Daging Dendeng Senang & Sedap!

Sedapnya daging dendeng makan bersama ketupat 😍 Resepi senang & sedap di pagi raya! 🥲
Bahan-bahannya ;
Daging - 1kg
Bwg kecil 6 biji (kisar)
Halia 2 inci (kisar)
Bwg putih 4 biji (kisar)
Cili kering - 1 cawan/ 7-8 SB
Kicap manis (perap daging)
Kicap masin (perap daging)
Asam keping 2 pcs
Gula, garam & aji no
Potong daging sedikit tebal. Ketuk dengan lesung sampai menjadi nipis 75 % dari saiz asal dipotong tadi.
Tips : Nak mengetuk daging ni, kena ketuk tepi dulu. Lepas tu baru ke tengah.
Daging yang siap dia tumbuk, diperapkan dengan kicap manis dan kicap masin. Perap lama sikit. Saya perap dalam 30 minit jer.
Dendeng ni mengambil masa kira-kira 3 jam start dari rebus daging 🤪😜 apa2 pun puashati dgn hasilnya.
#dendeng #dagingdendeng #rendangdendeng #rendang #rendangdaging #dagingdendeng #daging #ramadhan2021 #iftar2021 #raya2021 #rayapkp #resepidaging #masakdaging #resepisenang