Merci pour cette..: " belle leçon de savoir faire régional ". Mon Grand Père avait exactement là même recette dans les Vosges avec le fameux " SAINDOUX " , une cuisine saine , mais tellement reproché par ces médiats de cuisine , organisé , pour vendre un produit sur là toile !! Montré Monsieur , vos belles recettes de votre région , avec ce FAMEUX SAINDOUX .. Bien cordialement Hubert 88480
Le problème du saindoux acheté en grande surface, si l'on en trouve, est qu'il est le plus souvent de très médiocre qualité, voire franchement mauvais. Les cochons doivent être nourris à la farine de poisson, et ça se retrouve... Dans cette recette on utilise du saindoux local, du saindoux de compétition. Je vais demander à mon boucher s'il a du vrai bon saindoux.
Depuis le début des temps, nous mangeons de la viande, du poisson, des œufs, des légumes, des plantes, des fruits de mer, des céréales,... Tous, sont des êtres vivants . De nombreux êtres vivants mangent comme nous . La vie a toujours été ainsi . Il y en a même qui mangent de la chair humaine ...
Merci pour cette..: " belle leçon de savoir faire régional ".
Mon Grand Père avait exactement là même recette dans les Vosges avec le fameux " SAINDOUX " , une cuisine saine , mais tellement reproché par ces médiats de cuisine , organisé , pour vendre un produit sur là toile !!
Montré Monsieur , vos belles recettes de votre région , avec ce FAMEUX SAINDOUX ..
Bien cordialement
Hubert 88480
Le problème du saindoux acheté en grande surface, si l'on en trouve, est qu'il est le plus souvent de très médiocre qualité, voire franchement mauvais. Les cochons doivent être nourris à la farine de poisson, et ça se retrouve...
Dans cette recette on utilise du saindoux local, du saindoux de compétition.
Je vais demander à mon boucher s'il a du vrai bon saindoux.
Depuis le début des temps, nous mangeons de la viande, du poisson, des œufs, des légumes, des plantes, des fruits de mer, des céréales,... Tous, sont des êtres vivants . De nombreux êtres vivants mangent comme nous . La vie a toujours été ainsi . Il y en a même qui mangent de la chair humaine ...
J'ai essayé, un regal
Je voulais faire la recette mais voir c est petits cochon et les imaginer dans l assiette eux je laisse tomber sa sera légume poison
Et les petits poissons ils ne te font pas mal au cœur ? Sais tu que le poisson est aussi un animal petit au départ et qui grandit ?
J'ai pensé la mm chose !ils sont trop mignons