【レンチン3分♡米粉の豆乳小豆ケーキ】「ふかふかもっちり♪」 豆乳と小豆って好相性。| Gluten-free Rice flour cake
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- 今日は、レンチンで出来る米粉の豆乳小豆ケーキをご紹介します。
最近小豆にハマっていまして、色んな小豆缶詰を買うのが楽しみです。
以前は小豆から炊いていたんですが、暑くなるとその元気が出ないので、そんなときは無理せず「缶詰」!
米粉のレンチンケーキにも小豆味を作ってみたら、ほっこり味で美味しーーー♡
ぐるぐる混ぜてレンチンですぐに出来ますので、ぜひお試しください!
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米粉はブランドによって粒子の細かさが異なりますので、銘柄指定になりますが、スーパーで手に入りやすいこの米粉を使ってぜひケーキを作って楽しんでください。
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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ラッピングもいっぱい載せています＾＾
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**れしぴ置き場**
【材料】400ml マグカップ ひとつ分
卵 1個 殻無しで55g
きび砂糖(グラニュー糖) 20g
米油(癖のないオイルならok) 5g
豆乳 50ml
米粉 60g
*銘柄指定、下記参照
ベーキングパウダー 3g
ゆで小豆(缶詰加糖タイプ) 50g
【作り方】
①ボウルに材料を上から順に入れてよく混ぜる。
②マグカップに生地を流し入れて上からふんわりとラップをして600wの電子レンジで約3分加熱したら出来上がり!
●波里さんの米粉
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「お米の粉」海老の柄が目印です。
米粉はメーカーさんにより給水率が変わりますので、米粉の種類が変わると加える水分量が変わり、生地の状態が違ってきます。
同じ米粉を使って頂ければ、同じように出来上がると思います。
また、米粉と薄力粉は性質が違うため、薄力粉への置き換えは出来ませんのでご注意ください＾＾
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【Ingredients】1 Serving *I used 400ml mug
1 Egg(55g w/o shell)
20g Sugar
5g oil
50ml Soy Milk
60g Rice flour
*Please refer to the specified brand below.
3g Baking powder
50g boiled red beans (canned sweetened type)
【Directions】
①Add the ingredients to a bowl in the order listed and mix well.
②Pour the batter into a mug, cover it loosely with plastic wrap, and microwave it at 600W for about 3 minutes. It's ready to serve!
*Namisato Rice flour
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はい、朝ご飯がホカホカのこれだと嬉しいやつ〜✨
最近グルテンフリーチャレンジしてるのでとってもタイムリーなレシピが出てきて嬉しいです😭✨
ふわふわで美味しそう〜！
他にも米粉レシピたくさんあげていますので、良かったら作ってみてください！
米粉パンやケーキはグルテンフリーで身体に優しいですよね～。まして豆乳を使うと普通のケーキより遥かにヘルシーですね～✨。
そうですね、腸活って大事ですよね！味もいいですよ。
以前よくレンチン蒸しパン作ってました。甘い物だけじゃなくてチルドのシュウマイをチンして入れてなんちゃって肉まんとかwマグカップを洗うのが面倒でDAISOで少し大き目のスチロールのカップで作ってました。暑い日が続くのでレンチンは良いかもですね。
間違いない！！
豆乳と小豆は最高すぎる
抹茶入れたらもう！！
食べたい(笑)
抹茶って聞いたら、抹茶ラテ飲みたくなりました！
あずき、美味しいですよね、
この前小豆買ってきました🙋♀️
この前のゼリー作ろうかなと思いまして🤩
無理せずでゆるーくでいいと思います😊
今日のおやつはこれで決まり( ˙▿˙ )☝
🤤
あずきゼリーもあずき米粉ケーキも、あずきっておいし〜！
もっとあずきレシピ増やしまーす♪
ふかふか美味しそ❣
以前私も小豆缶にハマってました😅
砂糖の調節はできるけど小豆炊くのはなかなか大変ですよね💦
新しいあずきならすぐに炊けるのでいいんですが、古くなってくると炊けるまでまあまあ時間かかるんですよね。
あずき缶も値上がりしたので、我が家の買い置きとしては、高級品扱いです、笑
@@cookkafemaru
かふぇまるさん
お返事ありがとうございます☺️
やっぱり時短がよいですよね😄
確かに缶詰高いです💦
わ～、美味しそう❤おやつに作ろう🎵
材料が揃えばあっという間にできますよ！
お返事ありがとうございます🍀これならちゃちゃっと出来そうです😊小豆缶買いに行こう♪
砂糖を減らして、その分あんこを混ぜるのはいけるでしょうか？
小豆好きの夫のために作りたいです♪
やはり出来たてが一番美味しいでしょうか？保存は可能ですか？
炊いたご飯を冷蔵庫保存するとパサついておいしくないのと同じで、米粉のケーキ類もとても乾燥しやすいです。
作ったその日に食べ切るのがおすすめです！
大好きレンチン（ ＾ω＾）・・・♪
さっそくレッツトライ（ ＾ω＾）・・・♪
かわいい
ෆ ´•̀ˬ ´•̀◍)とっても美味しそう♪🌿