w odcinku z tomahawkiem wymienia jeden sklep, a zrobiony stek bardzo chwalił więc może ten? Ja jeszcze nie testowałem ale się przymierzam. Teraz dojadam sezonowane steki na sucho z selgrosa, producent z mazur. Nie polecam stara krowa, mięso bardzo gumiaste choć pyszne i soczyste mimo dobrego wysmażenia medium rare
Czesc, super kontent i bardzo sie ciesze ze ktos zajmuje sie tematem stekow. Popatrz prosze na kanal Gugi ( Guga Foods-amerykanski) ktory zajmuje sie przedewszystkim na jednym ze swoich kanalow wlasnie wagyu- Jest bardzo wiele roznych Wagyu- Australijski ktory jadles jest bardzo popularne i cost effective( wiadomo japonskie najdrozsze) Popatrz na wykonanie jego filmikow, wieksze zblizenie na poziom wysmazenia steka, i pomysl nad roznymi stylami robienia stekow ( a jest ich naprawde wiele ) W razie czego sluze jakas tam rada- leci sub i trzymam kciuki, bo bardzo fajnie sie Ciebie oglada. Pozdro!
Dzieki z polecajke ale akurat Guga był u mnie subskrybowany kiedy miał poniżej tysiąca subów 😊 Wiem o wagyu, ale muss dawkować tą wiedzę w filmach, bo bym zanudził wszystkich
Trafilem na ten kanal przypadkiem po zobaczeniu jakiegos szorta. Bardzo merytoryczny i obfity w informacje a przede wszystkim pasje i milosc do mięsa. Uwielbam ogladac ludzi ktorzy kochaja to co robią. Ostatnio przegladac starsze filmy (obejrzalem juz wszystkie na tym kanale) napotkalem film o smazeniu zamrozonego steka. Dobrze trafilem gdyz ja najczesciej wlasnie robię steki zamrozone. Tu pojawia sie moje pytanie. Ile czasu zajelo Panu usmazenie takiego zamrozonego steka? Wiem wiem bazujemy na temperaturach nie na czasie,chodzi mi o czas mniej wiecej z tego filmiku gdzie Pan robił go zamrozonego. Pozdrawiam i zycze miliona jak nie dwóch subow!
Robienie na jednej patelni dwoch innych stekow nie wplywa jakos na ich smak? Jednak te tluszcze wytapiaja sie i wchodza jeden na drugiego. Ot z ciekawosci pytam.
@@donsimonmandarina3866 po prostu zapytał, Ty natomiast jak widać albo nie potrafisz się normalnie wyrażać albo poziom rynsztoku to Twoje naturalne środowisko...
@@donsimonmandarina3866 urzekła mnie ta historia, wprawdzie w dalszym ciągu nie odniosłeś się do postawionego pytania, które w mojej ocenie jest ciekawe i też bym chętnie poznał różne poglądy w tym temacie, jak mniemam nie masz nic ciekawego do napisania w tej materii więc daruj...
Hejka, zapytam jeszcze raz 😊, kiedy odcinek o Tomahawk i pytanko, czy da sie to zrobić na grilu. Mam gazowy i chciałbym spróbować. Ale na grilu grilu, nie patelni na grilu 😉. Co donodcinka to wymiata jak zawsze, dzieki tobie nauczyłem się robić steki, teraz nawet w restauracjach mi nie smakują 😅. Szacun za to co robisz ibpozdrawiam.
Uprzejmie proszę o podanie opinii, jaką wyraził pies? Jest mi to potrzebne do mojej pracy naukowej pt. Steki z różnych kontynentów w oczach psa polskiego, rozważania praktyczne. 😁
Gratulacje! Mam jedno zastrzeżenie kamerzysty nie było na koniec i jego zdania po zjedzeniu. Nie wierzę że mięso z Australii było lepsze od polskiego!!!! :p
Są jakieś hodowle wołowiny które moglibyście polecić? Sam szykuję się na zakup mięsa Highland z nad Pilicy lub ewentualnie z innych hodowli, chyba jest jeszcze jedna najbliżej mnie w Bieszczadach.
A czy czasem nie mówiłeś że nienależny nagrzewać patelni tak mocno aby tłuszcz dymił? I zalecałeś temperaturę 180 stopni a z tego co widzę niejednokrotnie na materiałach robisz generatory dymu 😆. To jak to w końcu jest?
super Myślę też, że duża różnica była, ponieważ porównałeś 2 zupełnie inne cięcia. Gdybyś porównał np. antrykot z wagyu australijskiego do antrykotu z Polski test wyszedłby lepiej.
Właśnie to inne cięcia, ale nie tak kompletnie inne. Stek chuck roll to leży przktycznie zaraz obok antrykotu. Jakby były wycinane z jednej krowy, to mogłyby sąsiadować obok siebie i jeden bok mieć wspólny. Ale fakt, bardziej miarodajne by było gdyby były takie same :)
Czy jest ktoś w stanie polecić miejsce w Kielcach gdzie dostanę dobry kawałek mięsa na steka? Najleoiej antrykot. Ewentualnie jakiś sklep online z pewnym mięsem.
Myślę też, że duża różnica była, ponieważ porównałeś 2 zupełnie inne cięcia. Gdybyś porównał np. antrykot z wagyu australijskiego do antrykotu z Polski test wyszedłby lepiej.
Właśnie to inne cięcia, ale nie tak kompletnie inne. Stek chuck roll to leży przktycznie zaraz obok antrykotu. Jakby były wycinane z jednej krowy, to mogłyby sąsiadować obok siebie i jeden bok mieć wspólny. Ale fakt, bardziej miarodajne by było gdyby były takie same :)
Polskie mięso jest jedno z najlepszych i bardzo cenione w Europie. Po prostu w Polsce nikt nie ma dostępu do tego mięsa, bo całe mięso premium wyjeżdża za granicę, a nam zostaje to czego nie da się sprzedać bo jest zbyt słabej jakości. Tylko w Polsce uważa się, że polskie mięso jest słabe, bo mało kto miał możliwość spróbowania dobrego mięsa
@@Stek_Bzdur no ale jaka to jest rasa? Bo nakręciłeś bardzo nieprecyzyjny materiał. Polskie mięso w swojej oglonosci może być cenione, ale żaden polski antrykot nie ma podejścia do dobrego wagyu.
Od 10 lat szukam fajnej restauracji która poda mi dobrego steka którego da się zjeść krwistego, który nie będzie jak podeszwa jak oglądam twoje filmy to chyba ty będziesz mógł mi takiego podać do zjedzenia
No patrz. Wszystko dzięki Tobie. Nie ma to nic wspólnego z planowaniem wrzucania tresci i film nie był wcale zaplanowany na ten dzień. Ty po prostu napisałeś i ja szybciutko zaledwie po 6 dniach już go wrzuciłem. No migusiem. Tylko zaraz zaraz - czy on nie powinien się słabo oglądać według Twojej teorii geniuszu? Algorytmy, czary, godziny wrzucania, hasztagi, słowa kluczowe. Gadasz jak każdy, kto nie zrobił nigdy nic na YouTubie i nie ma zielonego pojęcia jak działa i czym jest algorytm. Ale śmiało - mów Mi co powinienem robić i czego nie wolno na YouTubie 😁
Fajny odcinek jak zawsze. Nadal czekam na polecajke sklepów w internecie z których kupować steki.
w odcinku z tomahawkiem wymienia jeden sklep, a zrobiony stek bardzo chwalił więc może ten? Ja jeszcze nie testowałem ale się przymierzam. Teraz dojadam sezonowane steki na sucho z selgrosa, producent z mazur. Nie polecam stara krowa, mięso bardzo gumiaste choć pyszne i soczyste mimo dobrego wysmażenia medium rare
Komentarz taktyczny dla zwiększenia zasięgu filmu o stekach 👍👍👍👍
Końcówka najlepsza :D
część dalsza czekania na test steków z internetu !
Zbieram cały czas fundusze. To jest drogi odcinek w realizacji. Sam jestem ciekaw tego testu 😊
@@Stek_Bzdur o cieszę się bo ja zamawiam z sklepów od jakiegoś czasu i jestem ciekaw co na ten temat będziesz sądzić :9
@@Mateuszekv2 to może sam coś polecisz?
@@Mateuszekv2z jakich sklepów zamawiasz?
Czesc, super kontent i bardzo sie ciesze ze ktos zajmuje sie tematem stekow. Popatrz prosze na kanal Gugi ( Guga Foods-amerykanski) ktory zajmuje sie przedewszystkim na jednym ze swoich kanalow wlasnie wagyu- Jest bardzo wiele roznych Wagyu- Australijski ktory jadles jest bardzo popularne i cost effective( wiadomo japonskie najdrozsze) Popatrz na wykonanie jego filmikow, wieksze zblizenie na poziom wysmazenia steka, i pomysl nad roznymi stylami robienia stekow ( a jest ich naprawde wiele )
W razie czego sluze jakas tam rada- leci sub i trzymam kciuki, bo bardzo fajnie sie Ciebie oglada. Pozdro!
Dzieki z polecajke ale akurat Guga był u mnie subskrybowany kiedy miał poniżej tysiąca subów 😊 Wiem o wagyu, ale muss dawkować tą wiedzę w filmach, bo bym zanudził wszystkich
"ludzie go nienawidzą bo karmi psa wagyu (australijskim)"
Kamil.... 🎉🎉🎉 Kuchnia... Pierwyj sort... ❤
Trafilem na ten kanal przypadkiem po zobaczeniu jakiegos szorta. Bardzo merytoryczny i obfity w informacje a przede wszystkim pasje i milosc do mięsa. Uwielbam ogladac ludzi ktorzy kochaja to co robią. Ostatnio przegladac starsze filmy (obejrzalem juz wszystkie na tym kanale) napotkalem film o smazeniu zamrozonego steka. Dobrze trafilem gdyz ja najczesciej wlasnie robię steki zamrozone. Tu pojawia sie moje pytanie. Ile czasu zajelo Panu usmazenie takiego zamrozonego steka? Wiem wiem bazujemy na temperaturach nie na czasie,chodzi mi o czas mniej wiecej z tego filmiku gdzie Pan robił go zamrozonego. Pozdrawiam i zycze miliona jak nie dwóch subow!
Dobra robota! ;-)
Oglądam wszystkie odcinki.
Dziękuję bardzo 😊
Trzymaj się tam! 💪
Robienie na jednej patelni dwoch innych stekow nie wplywa jakos na ich smak? Jednak te tluszcze wytapiaja sie i wchodza jeden na drugiego. Ot z ciekawosci pytam.
@@radekbbbnie zesraj się...
@@donsimonmandarina3866 marnuja jedzenie. mogli sobie zjesc tego polskiego steka i zakonczyc
@@donsimonmandarina3866 po prostu zapytał, Ty natomiast jak widać albo nie potrafisz się normalnie wyrażać albo poziom rynsztoku to Twoje naturalne środowisko...
Jest dokładnie tak jak mówisz. Dziękuję za twój dar empatii który pozwolił Ci tak dobrze zrozumieć moja sytuacje oraz okazać należyte mi współczucie.
@@donsimonmandarina3866 urzekła mnie ta historia, wprawdzie w dalszym ciągu nie odniosłeś się do postawionego pytania, które w mojej ocenie jest ciekawe i też bym chętnie poznał różne poglądy w tym temacie, jak mniemam nie masz nic ciekawego do napisania w tej materii więc daruj...
super film! aż chyba idę odmrozić kawałek polędwicy z Lidla i usmażyć :D
Co to za nóż? Jak się sprawdza?
Ależ mnie zmotywowałeś żeby włączyć do jadłospisu takiego antrykocika
-nie, nie możesz zrobić programu kulinarnego w którym będziesz na każdym odcinku robił tą samą potrawę.
-potrzymaj mi piwo
Hejka, zapytam jeszcze raz 😊, kiedy odcinek o Tomahawk i pytanko, czy da sie to zrobić na grilu. Mam gazowy i chciałbym spróbować.
Ale na grilu grilu, nie patelni na grilu 😉.
Co donodcinka to wymiata jak zawsze, dzieki tobie nauczyłem się robić steki, teraz nawet w restauracjach mi nie smakują 😅.
Szacun za to co robisz ibpozdrawiam.
Jest film z tomahawkiem na kanale. Tytuł to "najlepszy sposób na steka" 😊
Uprzejmie proszę o podanie opinii, jaką wyraził pies?
Jest mi to potrzebne do mojej pracy naukowej pt.
Steki z różnych kontynentów w oczach psa polskiego, rozważania praktyczne.
😁
Gratulacje! Mam jedno zastrzeżenie kamerzysty nie było na koniec i jego zdania po zjedzeniu. Nie wierzę że mięso z Australii było lepsze od polskiego!!!! :p
Jestem po wczorajszej kolacji. Bisteca Fiorentina w środku Toskanii. Chyba mój faworyt obecnie.
Zazdroszczę, bo w Polsce praktycznie nie da się dostać Fiorentiny. Chociaż wiele restauracji uważa inaczej 😏
Nie rozumiem, po co w obrocie specjalistycznym, tak cienko kroić steki. Wiadomo, dlaczego tak robi Biedronka czy Lidl itd. Ale ze sklepu ze stekami?
Są jakieś hodowle wołowiny które moglibyście polecić? Sam szykuję się na zakup mięsa Highland z nad Pilicy lub ewentualnie z innych hodowli, chyba jest jeszcze jedna najbliżej mnie w Bieszczadach.
Taktycznie dla zasięgu ;)
Dziękuję ślicznie :)
Spróbowałem BAWETE KOZAK super STEK nawet z marketu !!!
Przydałoby się podawać cenę za kilogram danego steka, bo ciężko porównywać wołowinę za 300zl/kg do wołowiny za 1500zl/kg.
Jaką temperaturę powinien mieć w środku stek? Stopień średnio wysmażony.
Zależy od grubości. Im grubszy tym niższa.
Witam , z jakiej polskiej rasy jest ten antrykot , bo wagyu to bardziej sposób hodowli niz rasa
Czy sezonowana czy to na sucho, czy mokro wołowina nie wymaga tego, aby włożyć ją do lodówki te na 18h? Można wyjąć z opakowania, przyprawić i smażyć?
Nie wymaga, ale można. Można też zrobić prosto z opakowania, prosto z lodówki 😊
Gdzie kupijesz steki?
A gdzie kupujesz polskie mięso?
A czy czasem nie mówiłeś że nienależny nagrzewać patelni tak mocno aby tłuszcz dymił? I zalecałeś temperaturę 180 stopni a z tego co widzę niejednokrotnie na materiałach robisz generatory dymu 😆.
To jak to w końcu jest?
super Myślę też, że duża różnica była, ponieważ porównałeś 2 zupełnie inne cięcia. Gdybyś porównał np. antrykot z wagyu australijskiego do antrykotu z Polski test wyszedłby lepiej.
Właśnie to inne cięcia, ale nie tak kompletnie inne. Stek chuck roll to leży przktycznie zaraz obok antrykotu. Jakby były wycinane z jednej krowy, to mogłyby sąsiadować obok siebie i jeden bok mieć wspólny. Ale fakt, bardziej miarodajne by było gdyby były takie same :)
Trochę dziwne nie jadam steków a z niecierpliwością czekam na kolejny odcinek :D
Co sądzisz o robieniu steka na indukcji ?
A co za różnica jakie źródło ciepła? Grunt żeby patelnia była żeliwna.
@@browaroskya co za różnica jaka patelnia? Był o patelniach odcinek.
@@Suchoklaty na indukcji? Bo na indukcji każda patelnia zachowuje się inaczej.
@@browarosky a na gazie kazda tak samo?
@@Suchoklaty inaczej niż na ogniu czy płycie grzewczej 😘
Kamil, gdzie i za jak drogo dostales tego wagyu? W internetach ceny na wysylke nawet polskiej wolowiny sa straszne
Zajrzyj na bbq tam masz rózne opcje
Czy jest ktoś w stanie polecić miejsce w Kielcach gdzie dostanę dobry kawałek mięsa na steka? Najleoiej antrykot. Ewentualnie jakiś sklep online z pewnym mięsem.
hahaha "daj mnie daj mnie też" :D hahaha
❤
Steki wegańskie to są?
Ty na głowę upadłeś?
Oczywiście. 100% Ziarno, buraki, trawa.
Następnym razem rob proszę moment gdzie łapiesz temp i wiesz ze to już
Jest cały film o temperaturach na kanale 😊
👍
Myślę też, że duża różnica była, ponieważ porównałeś 2 zupełnie inne cięcia. Gdybyś porównał np. antrykot z wagyu australijskiego do antrykotu z Polski test wyszedłby lepiej.
Właśnie to inne cięcia, ale nie tak kompletnie inne. Stek chuck roll to leży przktycznie zaraz obok antrykotu. Jakby były wycinane z jednej krowy, to mogłyby sąsiadować obok siebie i jeden bok mieć wspólny. Ale fakt, bardziej miarodajne by było gdyby były takie same :)
On się tnie jak czyta takie komentarze 😂
Siemano
Hejka :)
Też mam taki brzuch 😂❤
Łączę się w bólu 😁 Mam mocne postanowienie żeby z tym walczyć mocno 🤞
dodawaj na koniec co pies o tym smaku sadzi xd
fajne ciecia xd
Taktyczny
:)
dawaj żryć!!! pies niedożywion
Ale ten polski antrykot to z jakiej rasy? No bo to jest duże niedoprecyzowanie.
Nie ma znaczenia. Polskie mięsa wcale nie jest takie dobre jak dużo osob błędnie myśli.
@@darekkowalski2865 wiem, ale są różnice. I to jest ważne. Wagyu w Japonii też się różni.
Polskie mięso jest jedno z najlepszych i bardzo cenione w Europie. Po prostu w Polsce nikt nie ma dostępu do tego mięsa, bo całe mięso premium wyjeżdża za granicę, a nam zostaje to czego nie da się sprzedać bo jest zbyt słabej jakości. Tylko w Polsce uważa się, że polskie mięso jest słabe, bo mało kto miał możliwość spróbowania dobrego mięsa
@@Stek_Bzdur no ale jaka to jest rasa? Bo nakręciłeś bardzo nieprecyzyjny materiał. Polskie mięso w swojej oglonosci może być cenione, ale żaden polski antrykot nie ma podejścia do dobrego wagyu.
Pies czeka niemilosiernie sie pie go ale wytresowany git czeka
Cudze chwalimy swego nie znacie😁
Od 10 lat szukam fajnej restauracji która poda mi dobrego steka którego da się zjeść krwistego, który nie będzie jak podeszwa jak oglądam twoje filmy to chyba ty będziesz mógł mi takiego podać do zjedzenia
O patrzcie, 6 dni temu skomentowałem ze pecik nie wie jak działa yt i przez 3 tygodnie z shortsa nie ma filmiku. I nagle wstawilem migusiem😂😂😂
No patrz. Wszystko dzięki Tobie. Nie ma to nic wspólnego z planowaniem wrzucania tresci i film nie był wcale zaplanowany na ten dzień. Ty po prostu napisałeś i ja szybciutko zaledwie po 6 dniach już go wrzuciłem. No migusiem. Tylko zaraz zaraz - czy on nie powinien się słabo oglądać według Twojej teorii geniuszu? Algorytmy, czary, godziny wrzucania, hasztagi, słowa kluczowe. Gadasz jak każdy, kto nie zrobił nigdy nic na YouTubie i nie ma zielonego pojęcia jak działa i czym jest algorytm. Ale śmiało - mów Mi co powinienem robić i czego nie wolno na YouTubie 😁
@@Stek_Bzdur no właśnie dzięki mnie wiec czekam na podziękowania 🙂
Sprawdzisz Food Emperora?
th-cam.com/video/6akFKDX7knc/w-d-xo.html