КАРАСИ В СМЕТАНЕ БЕЗ КОСТЕЙ. Простой и вкусный рецепт.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 122

  • @RomanSergeevichK
    @RomanSergeevichK 4 ปีที่แล้ว +15

    Блин Док, зажаренный хрустящий хвостик самое вкусное, а ты его спилил....

  • @radi_boga
    @radi_boga 4 ปีที่แล้ว +3

    Док давай чаще снимай готовку блюд! Очень интересно, а то одна рыбалка надоедает!

  • @МаратАблеев-э2и
    @МаратАблеев-э2и 4 ปีที่แล้ว +1

    Вот наловлю карасей, и обязательно так же приготовлю! Дядь Валер, спасибо за рецепт!!!

  • @dsheff85
    @dsheff85 4 ปีที่แล้ว +5

    Карась жареный, да под рюмочку... Эх... Лайк, Док, однозначно!!!

  • @СергейМальц-э7х
    @СергейМальц-э7х 4 ปีที่แล้ว

    Валерий , это топ работа , топ видео , и конечно топ удовольствие . Пошинковал как и надо , все по нашему . Обжарка , сметанка , майонез и теперь можно и язык проглотить , да еще и под рюмочку . Все удовольствия от процесса . Супер !!! Спасибо !!!

  • @Mixei2013
    @Mixei2013 4 ปีที่แล้ว

    Счастливый человек !! Самый самый мечта любого рыбака

  • @АлександрВеприцкий-п2ц
    @АлександрВеприцкий-п2ц 4 ปีที่แล้ว +1

    Валера, я тоже все с соевым соусом уплетаю, ну нравится мне.👍

  • @МаксимЖихарев-ч1щ
    @МаксимЖихарев-ч1щ 4 ปีที่แล้ว +1

    Как всегда красава 👍 Валера молодец))) приятного аппетита, пойду и я что-нибудь налью))) Луганск на связи✌️

  • @user_dmitriy_krivich
    @user_dmitriy_krivich 4 ปีที่แล้ว

    Смотрел видео и слюни потекли, и запах прямо через экран чувствуется. Эх сейчас бы карасиков, жареных...но нет... Пойду тогда борща поем.

  • @ВадимД-т1ш
    @ВадимД-т1ш 4 ปีที่แล้ว

    Dok привет ! никого не слушай и ваяй ))) и у тебя всё получится ! будем летом твои рецепты пробовать .

  • @bob4er1
    @bob4er1 4 ปีที่แล้ว

    Прекрасно, Валера! Аж слюнки потекли😋
    Купил себе тоже индукционную плиту. Готовить одно удовольствие.

  • @ВиталийСтрекалов-о9о
    @ВиталийСтрекалов-о9о 4 ปีที่แล้ว +1

    Обожаю карасей 👍✊😊💪👌!!=

  • @СергейКулак-ш3н
    @СергейКулак-ш3н 4 ปีที่แล้ว

    Валерий чёткие видео ,Аш настроение поднимается спасибо большое))))

  • @ДимаКонаков-у1ю
    @ДимаКонаков-у1ю 4 ปีที่แล้ว

    Привет Док! Делал, я карася в сметане, правда не такого мелкого, Волжского буфала, правда, в фольге в духовке, тоже вкусно. Видос классный, спасибо палец верх однозначно.

  • @PEBU30PPO
    @PEBU30PPO 4 ปีที่แล้ว

    Утром жрать даже захотелось) нельзя голодным такое смотреть) однозначно👍

  • @Анатолійович-д7ж
    @Анатолійович-д7ж 4 ปีที่แล้ว

    Хороший ти мужик Валера , веселий , а главное простой .👍
    Я карася тоже год не ел , все больше по хищнику. Но в етом году по-любому надо парочку раз вирватся , све-таки риба детства...

  • @Prostotakrybalka
    @Prostotakrybalka 4 ปีที่แล้ว +1

    Привет Валера! точь в точь, как и ты делаю и уже давно! все лишнее в сторону! одна тушечька! Красиво получается! Респект повару и рыбаку🤗ЛАЙК от Души Дружище🤗

  • @ильякозодойка
    @ильякозодойка 4 ปีที่แล้ว +1

    Ооо карасик то со сметанкой оо бомба пальчики оближишь

  • @ВладимирЛевинский-п9б
    @ВладимирЛевинский-п9б 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо добрый Друг. Валера молодец. Люблю карасиков..... Люблю в любом виде.

  • @РоманИванов-ц3ф
    @РоманИванов-ц3ф 4 ปีที่แล้ว

    ЛАЙКОС от души! Наконец то готовочка, да еще и КАРАСЯяяяя. Рецепт действительно на 5 БАЛЛОВ.

  • @НиколайГрошев-ф4м
    @НиколайГрошев-ф4м 4 ปีที่แล้ว

    Чистилка супер..Окуней чистит на раз.Только со временем пеньки стачиваются и чуть похуже.Привет с ХМАО.

  • @АлекСАШКА-ь9б
    @АлекСАШКА-ь9б 4 ปีที่แล้ว

    Ай душевно, ай Валера молодец! Пойду за карасями на вечерней зорьке...

  • @СергейБабушкин-к4ц
    @СергейБабушкин-к4ц 4 ปีที่แล้ว

    Приятного аппетита!!!

  • @ДенисАндреев-ч7о
    @ДенисАндреев-ч7о 4 ปีที่แล้ว

    Док, приветствую)) 👋
    благодарю за рецепт 🤝
    ждём от вас новых видео 😏

  • @СтранникБеловодье
    @СтранникБеловодье 4 ปีที่แล้ว

    Док..душевно..карасики...водочка...эээх...ляпота))💪🐠

  • @РоманНеровный-к6е
    @РоманНеровный-к6е 4 ปีที่แล้ว +1

    Док, смотрю тебя в 23:10 и, что, блин пошёл на кухню, слюна до колен 🤤👍

  • @последниесводки-е4и
    @последниесводки-е4и 4 ปีที่แล้ว

    Шикардос 👍👍👍

  • @DmitriZ888
    @DmitriZ888 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Док. Хрустящих хвостиков нет это минус, а вот "стебель бамбука" это плюс. А вообще огромный, жирный плюс. Аж сам есть захотел. Пойду супчику грибного похлебаю.

  • @ФуадНаджафов-г9л
    @ФуадНаджафов-г9л 4 ปีที่แล้ว

    Жареный карась всегда в тренде. С кайфом посмотрел💪💪💪👍👍👍

  • @ГришановЛеонид
    @ГришановЛеонид 4 ปีที่แล้ว

    АФФ - Однозначно!!! Хорошо, что перед просмотром пару бутеров съел, а то б точно слюной захлебнулся. Под такую закусь пару рюмок холодненькой беленькой ваабще в тему!!!

  • @vrnkitesurfing
    @vrnkitesurfing 4 ปีที่แล้ว

    Послал жену на юз рынок покупать утром карасей сладеньких. Так ещё карпа небольшого можно тушить тоже вкусненько

  • @ДимаБаринов-ы1ы
    @ДимаБаринов-ы1ы 4 ปีที่แล้ว

    Смотрю твоё видео и тоже решил рыбу пожарить, правда у меня только судаки.

  • @fahnrich1976
    @fahnrich1976 4 ปีที่แล้ว

    Ну! Я ж говорил- няшка-вкусняшка!😋👍

  • @SLACKER4559
    @SLACKER4559 4 ปีที่แล้ว

    Тоже нравиться карась👍

  • @АлександрХаустов-л8щ
    @АлександрХаустов-л8щ 4 ปีที่แล้ว

    Все супер!

  • @ЕреминЕвгений-щ7л
    @ЕреминЕвгений-щ7л 4 ปีที่แล้ว

    Док всё в тему !

  • @RUS-fm8tm
    @RUS-fm8tm 4 ปีที่แล้ว

    Только подумал, что, не хватает напитка, а тут бац и стопочка!!!🤣👌 Док, зачоот, однозначно! Спасибо! Класс!

  • @fishinghorror8231
    @fishinghorror8231 4 ปีที่แล้ว

    Хорошо что позавтракал, а то бы слюной изошёл...хотя и так начала выделяться. Хороши караси!!!

  • @Олег-х4м4г
    @Олег-х4м4г 4 ปีที่แล้ว

    Док однозначно лайк

  • @a.4676
    @a.4676 4 ปีที่แล้ว

    Еще советуют в частности щуку ( но карасю тоже думаю не повредит) обвалять не в муке, а в манке. Попробуй как-нибудь.

  • @alexbortn
    @alexbortn 4 ปีที่แล้ว

    Лайк! со сметаной обалденно согласен! ) а есть какойнибудь авторский рецепт вяленой рыбы?!) если есть ... делись!!!)

  • @Ленинградскийрыбачок
    @Ленинградскийрыбачок 4 ปีที่แล้ว

    Супер!!!

  • @prostorybalka
    @prostorybalka 4 ปีที่แล้ว

    Любитель филеек))

  • @pashtetpavei592
    @pashtetpavei592 4 ปีที่แล้ว

    Щас за карасиком поеду , приеду так же сделаю...

  • @ЮлияСвобода-я1ч
    @ЮлияСвобода-я1ч 4 ปีที่แล้ว

    Вкусняшка)) дядя Валера молодец)))

  • @faddist02
    @faddist02 4 ปีที่แล้ว +1

    Звучит оригинально: " Пойду доедать в баню".

  • @_grek___7786
    @_grek___7786 4 ปีที่แล้ว

    Красава. Я до карасей лук обжариваю потом их вместе укладываю и заливаю. Камские караси не оч для этого подходят они крупные, а вот озерные однозначно.хвост и зажаристые перья для меня деликатес. Нхнч

  • @АлексейПетренко-т6ь
    @АлексейПетренко-т6ь 4 ปีที่แล้ว +1

    Я уже слюной монитор забрызгал.

  • @pikehunter1989
    @pikehunter1989 4 ปีที่แล้ว

    Док, лайк за рецепт, выпью сейчас сто грамм за твоё здоровье, правда карасей нет, надо собраться на карасика. Под капустку квашеную за твоё здоровье рюмочку опрокину)))

  • @Vlad_N_Mak
    @Vlad_N_Mak 4 ปีที่แล้ว

    Четверг - рыбный день!
    Достал карпа, неделю назад пойманного.
    Будем ваять его за неимением карасиков.

  • @sds7771
    @sds7771 4 ปีที่แล้ว

    Док привет,теперь с тебя кулинарные рецепты)))

  • @Декоративныйкамень-ц9э
    @Декоративныйкамень-ц9э 4 ปีที่แล้ว +3

    Маленькие караси?? Да они крупные. Для наших рек и озёр это очень хороший карась!

  • @nousa2821
    @nousa2821 4 ปีที่แล้ว

    Большой жирный лайк!!!!!! Валер, а что у тебя за саундтрек в конце играет, туруханск вояж который?

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว +1

      Группа "Дореволюционный советчик". Перепева песни "Еду в Магадан".

    • @nousa2821
      @nousa2821 4 ปีที่แล้ว

      @@DoktorZai Спасибо! Ща поищу)))

  • @eduardvakher7938
    @eduardvakher7938 4 ปีที่แล้ว

    Впервые купил такую рыбочистку в 2008 . Есть минус в пластмассовом варианте, пластиковые зубья стачиваются, закругляются, со временем перестают работать как было по первой. Док, есть в алюминевом варианте, оне лучшее будут.

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      буду знать.....

  • @ВладимирИбадулаев
    @ВладимирИбадулаев 4 ปีที่แล้ว

    Но тебе самоизляция только на пользу. Молодца привет из Волгограда.!!!!

  • @FishingMega
    @FishingMega 4 ปีที่แล้ว +2

    Карась в сметане-это блюдо писатель Чехов очень сильно хвалил👍

  • @militarist7777
    @militarist7777 4 ปีที่แล้ว

    Док Здарова ,Карасики в сметане Шикарны......

  • @qwertyk8337
    @qwertyk8337 4 ปีที่แล้ว

    Валера привет из МИнска, подкину тебе идею , пусть тебе на тест привезут Херабуну удочку лески ополавки и спеиальное тесто, заснимешь видео у себя на даче

  • @vankenoby2247
    @vankenoby2247 4 ปีที่แล้ว

    А представляете, какая бы была вкуснотища, если бы вы его приготовили действительно на сметане, а не на "продукте сметанном")))

  • @Galdjibaga
    @Galdjibaga 4 ปีที่แล้ว

    Соевый вкусный во вкусвилле 69р, рекомендую, тоже добавляю во все))

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      вкусвилл дорогущий магазин))) не для нищих блогеров))) эт дочь моя там любит покупки делать))))))

  • @mr.ALmazini
    @mr.ALmazini 4 ปีที่แล้ว

    А я, наоборот, головы и хвосты люблю! Особенно зажаренные! Хрустят! Ммммммм...

  • @Evgeny_Tver
    @Evgeny_Tver 4 ปีที่แล้ว

    Попробуй вместо муки манку. 👍

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      я и с манкой делаю.... тоже хорошо

  • @CattusDeus
    @CattusDeus 4 ปีที่แล้ว

    Ай кулинаааар!

  • @tugertuger5915
    @tugertuger5915 4 ปีที่แล้ว

    Я так лещей небольших жарю. Тож тема

  • @ПетрКалашников-и1з
    @ПетрКалашников-и1з 4 ปีที่แล้ว

    Валерий,привет!интересно,а берет ли такая рыбочистка окуня?не пробовал?есть одна модель у меня,неплохо броню его чистит,если интересно ,в ВК скину фото и где продаётся

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      ок

    • @eduardvakher7938
      @eduardvakher7938 4 ปีที่แล้ว

      Берёт, но по хуже чем судака

  • @ПапинаДочка-р6м
    @ПапинаДочка-р6м 4 ปีที่แล้ว +1

    Дядь Валер лови донат от меня.Лайк

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо ))

  • @ВладимирГлазунов-м7я
    @ВладимирГлазунов-м7я 4 ปีที่แล้ว +2

    ПТИЦУ, РЫБУ И ДЕВИЦУ
    НАДО БРАТЬ РУКАМИ.
    ЧТОБЫ ВКУСОМ НАСЛАДИТЬСЯ,
    ТЕМ, ЧТО ИСХОДИЛ ВЕКАМИ.
    ТОТ, КТО ВСЁ БЕРЁТ РУКАМИ
    МОЖЕТ ТЕМ ГОРДИТЬСЯ,
    ЧТО ОН МОЖЕТ ВМЕСТЕ С ВАМИ
    ВКУСОМ НАСЛАДИТЬСЯ

  • @ДИВАННЫЙЭКСПЕРТ-ю5ч
    @ДИВАННЫЙЭКСПЕРТ-ю5ч 4 ปีที่แล้ว

    А кто-то обещал судака хе, еще очень очень давно!)))

  • @ПетрКалашников-и1з
    @ПетрКалашников-и1з 4 ปีที่แล้ว

    И кстати, пользуясь случаем спрошу,окунь там у "браконьерского моста" возле Рыбачьего берется?Спасибо)

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      пока нет....

  • @Александр-г4б5д
    @Александр-г4б5д 4 ปีที่แล้ว

    Я карася не люблю,я карася обожаю.

  • @belarus7
    @belarus7 4 ปีที่แล้ว

    Валера, пригласи на рыбалку !?

  • @ПавелЛитвинов-я1ю
    @ПавелЛитвинов-я1ю 4 ปีที่แล้ว

    А почему плавники удаляете? Они же как чипсы получаются...🙂

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว +1

      если томить в сметане, то косточки не расходятся.......

    • @ПавелЛитвинов-я1ю
      @ПавелЛитвинов-я1ю 4 ปีที่แล้ว

      Я ещё, отдельно, лук обжариваю кольцами.... и засыпаю тушиться вместе со сметаной... Рекомендую...

  • @ВадимПивоваров-о3ц
    @ВадимПивоваров-о3ц 4 ปีที่แล้ว

    👍👏👏👏

  • @vankenoby2247
    @vankenoby2247 4 ปีที่แล้ว

    А окуня этой штукой как чистить? Норм?

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว +1

      очень даже

    • @vankenoby2247
      @vankenoby2247 4 ปีที่แล้ว

      @@DoktorZai А. А то его начал свежевать.

    • @idios21
      @idios21 4 ปีที่แล้ว

      окуня можно не чистить, а запекать в духовке, с лимоном, маслом сливочным просто огонь!

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว +1

      А еще лучше не чистить, не потрошить, а обвалять в смеси соли и хмели-сунели и запечь в духовке.

    • @idios21
      @idios21 4 ปีที่แล้ว

      @@DoktorZai я подрезаю где жабры, достаю жабры и внутренности, тушку саму не разрезаю, туда кусочек сливочного масла, лимон, можно рыбных специй, на противень и в духовку.

  • @valera0076
    @valera0076 4 ปีที่แล้ว +1

    не надо травить ,,,слюнаааа

  • @ci4ok
    @ci4ok 4 ปีที่แล้ว

    Был бы у меня такой кот, я может и не женился бы никогда ))))

  • @ЖЕЛЕЗНЫЙ-ц9я
    @ЖЕЛЕЗНЫЙ-ц9я 4 ปีที่แล้ว

    ну как бы хвост плавники, зажариваются и очень вкусные

  • @CRIK44
    @CRIK44 4 ปีที่แล้ว +1

    Блин как же их есть,они все тиной отдают. Сколько себя пытался в этом переубедить,готовил еще и еще в надежде что перестали отдавать тиной но нет)))) и из разных водоемах.

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      не знаю.... у меня ничего тиной не отдает))))

  • @максимиванов-е4м
    @максимиванов-е4м 4 ปีที่แล้ว

    Как хватило терпения тушить? Я бы уже на стадии жарки сожрал.

  • @ThePingerror
    @ThePingerror 4 ปีที่แล้ว

    За ролик палец вверх. Выглядит красиво, но карась мне не лезет. Ну, ваашпе никак =)

  • @ANDREY-XimerX
    @ANDREY-XimerX 4 ปีที่แล้ว

    Как ты карася в сметане делаешь? жарю,кунаю в сметану и ем))) из жизни анекдот, Валер.

  • @Rokot1978
    @Rokot1978 4 ปีที่แล้ว

    Купил такую год назад. На выставке купил. Чють сгладились углы- стало говном.

  • @pataploginov4774
    @pataploginov4774 4 ปีที่แล้ว

    Только не терияки, а просто соевый соус, если вы говорите по солёней. Терияки это сладкий соус.

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      тут дело вкуса, я когда как делаю...

  • @ВладимирВысоцкий-д2ш
    @ВладимирВысоцкий-д2ш 4 ปีที่แล้ว

    Валера!!! Блин!!!! Так нельзя над народом издеваться!!! Поехал я на рыбалочку за карасиком)))

  • @АлексейНекрасов-к5г
    @АлексейНекрасов-к5г 4 ปีที่แล้ว

    Можно еще и в манке вместо муки рыбу обвалять. НХНЧ.

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      можно, не спорю....

    • @АлексейНекрасов-к5г
      @АлексейНекрасов-к5г 4 ปีที่แล้ว

      @@DoktorZai Я карасей тока вяленых ел. Жареную рыбу в манке ел тока окуня и щуку. Обалденная вкусняшка получается.

  • @КонстантинКащенко-о8м
    @КонстантинКащенко-о8м 4 ปีที่แล้ว +1

    Зря хвосты отрубаете, самое вкусное! 😁 Либо мне тупо кальция не хватает и я один такой😅

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      хвосты это круто, сам люблю, но эт когда караси просто жареные))) а в тушеных смыла нет оставлять)

    • @КонстантинКащенко-о8м
      @КонстантинКащенко-о8м 4 ปีที่แล้ว +1

      @@DoktorZai Ну в принципе да, просто жарю и не заморачиваюсь, получается супер)

  • @vankenoby2247
    @vankenoby2247 4 ปีที่แล้ว

    Кошки данный рецепт не одобряют - им ничего не остаётся.

  • @ПапинаДочка-р6м
    @ПапинаДочка-р6м 4 ปีที่แล้ว

    На бензин

  • @muran.k
    @muran.k 4 ปีที่แล้ว

    Вот же садист! На ночь глядя... караси... водочка. Пойду, сожру чего-нибудь перед сном.

  • @СергейИванов-ъ8ю1я
    @СергейИванов-ъ8ю1я 4 ปีที่แล้ว

    Предлогаю всю жизнь блогеров снимать и выкладывать. А то рыбалок нам мало ещё смотрим с удовольствием на рыболовном канале как карасей чистят и готовят.

    • @DoktorZai
      @DoktorZai  4 ปีที่แล้ว

      ну тут есть вариант не смотреть это)))))))

    • @СергейИванов-ъ8ю1я
      @СергейИванов-ъ8ю1я 4 ปีที่แล้ว

      @@DoktorZai ух точно. Отличная идея.

  • @slaveeen5
    @slaveeen5 4 ปีที่แล้ว

    Одна и таже ошибка каждый раз....)))) оставляем рыбу в садке, а потом.....

  • @ЦарствоЕвгенство
    @ЦарствоЕвгенство 4 ปีที่แล้ว

    Прикольное видео! молодцы! а тут мы ловим карасей и готовим с дочерью th-cam.com/video/PrRbT2cJiiM/w-d-xo.html

  • @КаналдедаСани
    @КаналдедаСани 4 ปีที่แล้ว +1

    Валера ты садист.Издеваешся над народом,я чуть слюной не подавился.

  • @Василийвасильев-у3ъ
    @Василийвасильев-у3ъ 4 ปีที่แล้ว

    такая рыба как карась на........ она сдалась .. - хотя и на без рыбье карась рыба.. ДОК красава... но сом в сметане это афуетительно а линь? я худею!!...курицу женщину и рыбу берут руками