Κοτόπουλο με Τραχανά Επ. 13 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Κοτόπουλο με Τραχανά | Kotopoulo me Traxana Επ. 13 | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetr...
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Κέικ Μανταρίνι: • Κέικ Μανταρίνι Επ. 13 ...
Παραγωγή/ εκτέλεση παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Soul Kitchen
Άνθη φυτά - Παπατζάνης
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #κοτοπουλομετραχανα
Μου άρεσε που είπες ότι αν το προσέξεις το κοτόπουλο θα σε προσέξει και αυτό. Η μάνα μου η συγχωρεμένη έλεγε οτι το φαΐ θέλει χαΐδεμα για να γίνει καλό. Πάντως είσαι και ο πρώτος ρε Άκη. Μπράβο.
Αγαπημένο υλικό ο τραχανάς!
Akis Petretzikis: 😍❣️
nai
Παρακολουθώ.Ακη.μου.αρεσει.υπεροχη.συνταγη.❤
Τι υπέροχο φαγητό κ τι γεύση !!!! Αυτό είναι να μαθαίνουν οι νέοι τα ωραία των παλιών καιρών!!!! ΜΠΡΆΒΟ ΣΟΥ ΑΚΗ !!!!!♥️♥️♥️♥️♥️!!!
Και οι δύο συνταγές φαίνονται υπέροχες !! Σε παρακολουθω συνεχώς και η αλήθεια είναι πως ότι έχω φτιάξει από σένα έχει βγει υπέροχο !! Συγχαρητήρια
Ωραία συνταγή Ακη. Πρώτη φορά φτιάχνω τραχανά. Αλλά η μαμά έφτιαχνε τραχανά πολύ συχνά και θυμάμαι πολύ καλά την ωραία γεύση.
Θα το κάνω και θα το ξανακάνω πάντα!!!!είναι το καλύτερο φαγητό του κόσμου!!! Δεν υπάρχει αυτή η γεύση!!!!έμειναν όλοι άφωνοι!!!!
Ωραίος ο Άκης! Σούπερ ντουπερ φαγητό! Πριν 3 μέρες το έφτιαξα.. Φυσικά όχι με παρόμοιο τρόπο, που πιστεύω ότι θα είναι ακόμη πιο νόστιμο
Μπραβο βρε Ακη με τα ωραια σου φαγητα και γλυκα!!! Τελεια συνταγη!!! Καλο βραδυ !!!
Συγχαρητήρια Άκη μου! Ακόμα μια φορά μας απογειωσες με τη συνταγή σου!
Έγινε φοβερός!! Εγώ δεν έβαλα κύβο και πάλι η γεύση ήταν ουαου! Για άλλη μια φορά ο Άκης έγραψε!!!
Υπέροχος ο τραχανας
Μόλις το φάγαμε κ ήταν υπέροχο ..... Βγαίνουν κ πολλές μερίδες
Akis mou proti fora sti zoimou pu magjirepsa trahana....ke itane super super super satigji....teliw..bravo e aksis nase kala.💕💕💕💕
Μπραβο Ακη πολυ ωραιος ο τραχανας μας δεινης πολλες ιδεες να κανουμε φαγητα μαμαδιστικα οπως το λες! !!!!!!!!!! ΤΕΛΕΙΟ !!!!!!!!!!
Προσοχή!
Να δείτε το βίντεο αφού έχετε βάλει κάτι στο στομάχι σας.
Xaxaxaxa..👍
Σκέτη απόλαυση Άκη μου!!!!Βέβαια άργησα πολύ,αλλά όπως σου ξαναειπα δεν σε προλαβαίνω τί να κάνω.Σε ευχαριστούμε για όλα 🤔
καλυτερα απο τους γονεις μου δεν τον φτιαχνει τον τραχανα και αλλα ομως φαγητα αλλα συγκεκριμενα αυτο κανειςςςςςςςςςςςςςς
ναι συμφωνω απολυτα
Έχεις δίκαιο Άκη. Η γιαγιά μου έλεγε, πρέπει να μιλάμε στο φαγητό
Πολυ ομορφο φαγητο
Η γιαγιά μου έλεγε "όταν μαγειρεύεις να μιλάς στο φαγητό, να μην το παρατάς".
ενταξει,εισαι πολυ cute ....για τις μαγειρικες σου ικανοτητες δεν σχολιαζω,ξερεις απο μονος σου ! (συν το κατεβατο των comments απο κατω)
Πες ότι είναι το σούπερ αντιγριπικό, το σούπερ τονωτικό φαγητό. Επίσης αν κρυώσει έχει μια καταπληκτική ζελεδενια υφή.😘💙💚💛💜
👍👍👍
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ
Να τρολάρεις πιο πολύ σου πάει!
13:45 χαχαχαχα
τα ευκολως εννοουμενα παραλειπονται.. Φοβερο φαγητο για χιλιοστη+ φορα
Where is your restaurant? 😁😁😁
Μπραβο Ακη xeretismous apo.usa
if you follow Akis Instagram, you will see it
Μπορούμε να βάλουμε κους κους η ξινό τραχανά?
Φυσικά.
Μπορούμε να το βράζουμε στην χύτρα το κοτόπουλο για να μειωθεί ο χρόνος βρασμού?
Μπορείς.
40+ χρόνια και δεν έχω φάει ποτέ αυτά τα δύο υλικά μαζί, αλλά ούτε έχω ακούσει σχετική συνταγή. Θα δοκιμάσω οπωσδήποτε. Πέραν από γευστική τη θεωρώ και έξυπνη συνταγή για τους λόγους που ανέφερες. Μια απορία όμως. Αν κάποιος θέλει να βάλει και τα τρία μυρωδικά που ανέφερες, θυμάρι, ρίγανη και δενδρολίβανο μαζί, ποια είναι η καλύτερη αναλογία και γιατί ή μήπως είναι καθαρά θέμα προσωπικού γούστου; Ευχαριστώ.
Είναι καθαρά θέμα γούστου.
Ακη εγω δεν θέλω να γινει τοσο σουπα... θα ηθελα να ειναι πιο δεμενο... βαζω λιγοτερο νερο;
Ναι.
Ο τραχανάς δεν είναι ξυνό γάλα και κάτι σαν πλιγούρι που στην ουσία αλέστηκε πριν ψηθεί για να γίνει πλιγούρι ???
ωραια η συνταγη αλλα αυτο το θεμα με το φαγητο της μαμας γινεται εμμονικο
Γειά σας. με ξινό τραχανά μπορώ; Έχω λίγο σταρένιο γλυκό τραχανά εδώ στην Κίνα αλλά πιστεύω ότι θα αλλοιωθεί η γεύση του πιάτου. Ξινό έχω αρκετό αλλά θα το συνιστούσατε;
Μπορείς να το δοκιμάσεις! Αυτό εξαρτάται από τις γεύσεις σου!
Άκης Θυμαρτζίκης 😁
Ακη πρεπει να ειναι ο ζωμος ζεστος οταν προσθεσουμε τον τραχανα ή να είναι κρύος;
Ιδανικά να είναι ζεστός για να ξεκινήσει άμεσα η διαδικασία του βρασμού.
Όχι άλλο κύβο ρε παιδιά!!!!!!!
Φίλε έτσι είναι οι χορηγίες
Συμφωνω! βραζουμε ενα ολοκληρο κοτοπουλο με τα διαφορα μυρωδικα και λαχανικα,κραταμε το ζωμο του ,τον χωριζουμε σε αναλογες ποσοτητες και τον διατηρουμε στην καταψυξη.....τον χρησιμοποιουμε και για τον τραχανα και για ενα ριζοτο και για κοτοπιτα,για χιλιες δυο συνταγες....και το βρασμενο κοτοπουλο το κανουμε η μια ωραια κοτοπιτα η μια πολυ ωραια κοτοσαλατα.....η ενα τελειο πεντανοστιμο ρυζι κλπ
Άκη, η συνταγή γίνεται μόνο με γλυκό τραχανά ή μπορώ να την κάνω και με ξινό; Θα αλλάξει πολύ η γεύση;
Μπορείς και με τα δύο.
Χαζή ερώτηση αλλά τι είναι ο "γλυκός" τραχανάς; Σε'μας υπαρχει μόνο ο ξινος.🤔 Γίνεται και με ξινό η συνταγή;
Γίνεται με φρέσκο γάλα ο γλυκός και όχι με ξινισμένο.
Γλυκός είναι τραχανάς που δεν γίνεται με ξινισμένο γάλα ή γιαούρτι… μπορείς να βάλεις και ξινό ναι.
ΑΚΗ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕ ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΜΕ ΠΛΙΓΟΎΡΙ Ή ΚΙΝΟΑ??
Μπορεί ναι!