実家の安心感!?なんてことないんだけど美味しいおかず!大根とさつま揚げの煮物の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 117

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico ปีที่แล้ว +76

    家族全員好きに違いない。煮物上手に作れるといい女になれた気がするの私だけかなw美味しそう!!!

  • @kk2410rk
    @kk2410rk ปีที่แล้ว +15

    ホントだ
    昔母ちゃんがよく作ってくれて、テーブルの片隅にいつも置いてあったやつだ
    小さい頃はあまり手を出さなかったけど、中学高校くらいから好きになった記憶
    母ちゃん(泣)

  • @user-ko6vp3ds3c
    @user-ko6vp3ds3c ปีที่แล้ว +20

    還暦を迎えて…心から求めている味ってこういうものなんだと思う。
    何を食べてもピンと来なくて、食べられる量も減っちゃったけど、コレならごはんが美味しく食べられそう❤️

  • @bellstone-m512k
    @bellstone-m512k ปีที่แล้ว +20

    我が家ではこの類はメインを食って人気No.1になります。まさに「こういうのがいい!」です!
    『秘技.さつま揚げの膨張!』🤭

  • @moonlit_prayer77
    @moonlit_prayer77 ปีที่แล้ว +9

    いーなー。こういうところホント大好き✨✨✨👏🏻お金かけずに沢山食べれる家庭料理😃✨✨

  • @nozomi2357
    @nozomi2357 4 หลายเดือนก่อน +7

    まさに、実家の
    暖かいごはんが
    簡単にできました。
    ごはんモリモリおかわりしました。

  • @のん-v9p4y
    @のん-v9p4y หลายเดือนก่อน

    本当に短時間で味しみしみ!
    大根の食感も美味しかったです😊
    ありがとうございました❤

  • @マリーゴールド-j5j
    @マリーゴールド-j5j หลายเดือนก่อน

    長めにコトコト煮ました。
    美味しいです!
    1日置くと、また味染みで、そうそうこの味!って思いました。90歳の父と83歳の母にも作って持って行きます☺️

  • @naomiyamada7563
    @naomiyamada7563 ปีที่แล้ว +4

    母が子供の頃にさつま揚げの煮物が懐かしいです🤍明日の朝ごはん用に作っておきます!

  • @5656nyanta
    @5656nyanta ปีที่แล้ว +7

    短時間で味がしみてる茶色いおかず、ちょっとあるとホッとする💕美味しそう❣️😻🥢🎶✨

  • @凛音にゃん
    @凛音にゃん 10 หลายเดือนก่อน +2

    シンプルだけど…これは味が良く染みてめちゃくちゃ美味しい😋

  • @安藤喜美子-m5s
    @安藤喜美子-m5s 11 หลายเดือนก่อน +2

    こうさま。うちの畑の大根を使ってつくりましたけどとても美味しくて家族にも好評でした~😊 だしをいれないのにいいお味でしたよ。ありがとう。

  • @user-aoharu728
    @user-aoharu728 10 หลายเดือนก่อน +1

    さつま揚げが冷蔵庫にあったので早速作りました。大根や人参、さつま揚げを棒状に同じ大きさにカットも初めて!ごはんのお供に美味しく頂きました!味がしっかりついて家族からも好評でした!!ありがとうございます。

  • @chocochan3915
    @chocochan3915 ปีที่แล้ว +19

    こんな簡単でいいのだろうかってくらい簡単!
    今週のどこかで作ろうっと!
    コウさんのレシピは、どれも「作ってみたい」って気にさせてくださるので日々のご飯作りのハードルが低くなりました、感謝!

  • @tanutanu4304
    @tanutanu4304 ปีที่แล้ว +4

    大根とさつま揚げの煮物、大好きです。輪切りからの棒状のきり方、なるほどです。早速真似します。
    コツの伝授、いつもありがとうございます。😄😄😄

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 ปีที่แล้ว +3

    大根とさつま揚げの煮物、めちゃめちゃ美味しそうです。🥕🤱🍠🤱🍲🤱🫕🤱

  • @藤田さおり
    @藤田さおり ปีที่แล้ว +2

    冷蔵庫にちょうどさつま揚げもあったので作り、朝ごはんにいただきました。この何気ない取り合わせが美味しいんですよね!幸せ❤

  • @pumpkinand..
    @pumpkinand.. ปีที่แล้ว +2

    お正月、皆集まる時にさりげなぁく出したい秀逸品です お弁当にもよし⭕️作り置きにもよし⭕️大皿でもよし⭕️

  • @Kkknhyusl
    @Kkknhyusl ปีที่แล้ว +6

    今まで煮物には必ず顆粒だしを使わなくちゃって思い込んでいました。最低限の調味料でこんなに美味しい煮物が作れるんですね! コウ先生のレシピに出会えて本当に良かったです。これからもよろしくお願いします😊

  • @2pingu237
    @2pingu237 ปีที่แล้ว +9

    材料の切り方❣️勉強になりました😊練りがらしで食べてみたい‼️です。

  • @asari9211
    @asari9211 ปีที่แล้ว +8

    ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもどちらにも良いですね。

  • @かにかま-m4z
    @かにかま-m4z ปีที่แล้ว +8

    一口サイズで食べやすくパクパク食べられそうですね!😊😉

  • @つじけいこ
    @つじけいこ ปีที่แล้ว +1

    作りました🎵
    とても優しいお味だけれど、しっかりしみていて、美味しかったです。
    お腹にも、お財布にも優しいし、簡単に出来て嬉しいです😊❤

  • @icebox4651
    @icebox4651 ปีที่แล้ว +15

    大根スティックを切る時、縦に切ってましたが輪切りにしてから切るやり方をしたことなかったので目から鱗でした!さっき切って生で食べてみたけど野菜って本当に切り方で食感が変わりますね!明日はおでんの予定だったけどこっちを作ることにしました!ゆでたまごも一緒に煮たらおいしそう!先生のレシピが毎日のおかず作りのヒントになってます、いつもありがとうございます😄

  • @中野香-u8s
    @中野香-u8s ปีที่แล้ว +1

    今日、3回目を作りました。毎回間違いない同じ味に出来て失敗は無いです。簡単で美味しい煮物のレシピありがとうございます。これからも応援しています。

  • @charlotte_s0609
    @charlotte_s0609 10 หลายเดือนก่อน +1

    ものすごく簡単なのに、味がしっかりしみていてとても美味しかったです🤤

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d ปีที่แล้ว +3

    さつま揚げ、大好きです😋明日、材料を用意して、作ります😋今日は、先日、先生紹介のピーマンとチクワのきんぴらです😋🍲🥢

  • @えまるちぷ
    @えまるちぷ ปีที่แล้ว +2

    このだいこんの切り方、初めてです! たべやすく、時短で味染みる気がします!
    さつま揚げ以外に、豚肉やちくわとだいこんを炊いてグッドでした!
    ありがとうございます✨

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 ปีที่แล้ว +5

    大根、人参の切り方良いですね❤
    粗熱を取って再加熱😊
    ひと晩おいて翌日―😋♥️
    味しみて美味しそうです❤
    お弁当にもぴったりですねー😍

  • @大内さおり-e5d
    @大内さおり-e5d ปีที่แล้ว +2

    娘が県外に就職し、たまに遊びに行ってはこうさんのレシピを真似て作ってます! 美味しいと喜んでくれます❤

  • @メロンパフェ-p6b
    @メロンパフェ-p6b ปีที่แล้ว +1

    お醤油入れてから汁の味見をした時にちょっとしょっぱい?と思いましたが、ちゃんと先に染み込ませた甘味が具材にいい加減に染み染みでとっても美味しくできました!コウ先生のレシピだと私でもこんなに美味しくできるんだ!と感激です。

  • @gjyu.tomioka1173
    @gjyu.tomioka1173 ปีที่แล้ว +2

    さつま揚げの煮物って美味しいですよね😊コウ先生のレシピはひとくちに煮物作るのって面倒くさいなぁって思う所、そんな自分でも作ってみようと思わせて下さるのが本当に助かります✨

  • @ShakeSujiko
    @ShakeSujiko ปีที่แล้ว +1

    ダイエット食に飽きてきたのですが、作りやすくておいしい野菜おかずレシピが多いこちらのチャンネルを見ながら頑張って続けたいです!

  • @凛音にゃん
    @凛音にゃん 5 หลายเดือนก่อน

    お出汁で煮なくても
    うま味があって
    美味しいです👏😋

  • @小柴満喜子-i4u
    @小柴満喜子-i4u ปีที่แล้ว +1

    ケンテツさんの、レシピいつも参考にしています😊かけ声の「オーケー👍」を聞くと元気になります!

  • @花村美智子
    @花村美智子 ปีที่แล้ว +2

    いつもありがとうございま.食材の組み合わせが良いので助かります♪。❤

  • @育子伊藤-q6p
    @育子伊藤-q6p ปีที่แล้ว +9

    さつま揚げ膨らむんですよねぇ。さつま揚げいい仕事してますねぇ😊何日でも食べれるのもいいですねぇ🙌

  • @toratoratora4911
    @toratoratora4911 ปีที่แล้ว +3

    今朝のお弁当に作りましたが、甘さがちょうど良くて、本当に美味しかったです😊✨
    また、作りたいです♬

  • @佑石川
    @佑石川 ปีที่แล้ว +4

    味染みの大根が美味しい季節になってきましたね。さつま揚げって似ても焼いても美味しいですよね😋

  • @canon9105
    @canon9105 ปีที่แล้ว +2

    今、作ってま〜す😊こういうの好き♡絶対美味しいやつ👍

  • @kazukos5289
    @kazukos5289 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね?家庭料理最高です❤

  • @つじけいこ
    @つじけいこ ปีที่แล้ว +2

    美味しそう~
    今晩はこれに決まり❤

  • @a0riika
    @a0riika ปีที่แล้ว +1

    懐かしいー。よくお弁当に入ってたなあ。たまに切り干し大根になったりもしてた。
    朝から練り物と甘辛い匂いがして、あれだ!ってわかったものです。

  • @birushiyuku
    @birushiyuku ปีที่แล้ว +1

    美味しい🎉次は、大根一本分で作ります😊

  • @もこふわ-w4q
    @もこふわ-w4q ปีที่แล้ว +2

    ご飯に凄く合いそう😊ケンテツさんの料理いつもわかりやすく美味しく出来ます!家族に好評です!❤❤❤❤

  • @篠田美好
    @篠田美好 ปีที่แล้ว +4

    実家感、わかるわぁ〜🥹
    何気ない煮物だけど、ホッとするとゆうか安心してしまう一品ですよね🥰
    さつま揚げの旨みをいっぱい吸い込んだ、大根、人参🥕でお酒🍶が進みますね💕
    ご飯🍚のお菜に3150👍
    早速作りますね。
    ササっと出来る煮物はありがたいです。👌
    お器も素敵💓ですね。✨💫

  • @mai-zp4vx
    @mai-zp4vx ปีที่แล้ว +1

    煮物大好きですので 早速作ってみます。いつもありがとうございます!

  • @kazukos5289
    @kazukos5289 ปีที่แล้ว +1

    切り方参考になり有り難うございます💕

  • @reo8180
    @reo8180 ปีที่แล้ว +3

    そう‼️こーゆーのが一番美味しい‼️
    パパッとねー😊
    コウさんありがとう❤❤❤

  • @あれ治美
    @あれ治美 ปีที่แล้ว +1

    さつま揚げって便利ですよね。 歯応えもいいですけど、油をまとっているので味に濃くもでますし。
    我が家は「さつま揚げ」ブラス…フキやインゲン、ささげなど作ってます😊

  • @lunareclipse6035
    @lunareclipse6035 ปีที่แล้ว +2

    コウケンテツさんのレシピはシンプルなのにとても美味しくて、しんどくて作る気になれない日でも、作って食べたい!って思うぐらいクオリティ高いです😄✨👍

  • @Keiko-un5og
    @Keiko-un5og 11 หลายเดือนก่อน

    美味しそう。今度🎉作って見ます。有り難うございます。ちなみに大根は、家の、小さな畑で、作ってます。😊

  • @mimin299
    @mimin299 10 หลายเดือนก่อน +1

    とても美味しいです!
    うちの煮物はこれ一択なりました😊

  • @masakoegbert9222
    @masakoegbert9222 ปีที่แล้ว +1

    絶対美味しいやつですね!作ってみたいです。❤ありがとうございました🥰。

  • @ekou0529
    @ekou0529 ปีที่แล้ว +4

    秘技さつま揚げの膨張😂
    今日は大好きな金曜日〜コウ先生も今週もお疲れ様でした💞実家感たっぷりこういうのが一番しみますよね💮

  • @hinapooon4416
    @hinapooon4416 5 หลายเดือนก่อน

    美味しかったです大根しみしみで丸天は甘くて✨簡単で一品になりました!

  • @yuwkichang88
    @yuwkichang88 ปีที่แล้ว +9

    これは、夕方実家の換気扇から漂ってくる良いの匂いのやつですね👍️この前の豚汁の大根と人参がまだ残ってるので作ってみます!!

  • @いやし-r6m
    @いやし-r6m ปีที่แล้ว +3

    煮物って難しいですよね💦
    絶対に作ります‼️

  • @takashi-m4m
    @takashi-m4m ปีที่แล้ว +1

    さつま揚げの煮物良いですねー❤
    非常に良いですねー❤他にも煮物レシピあったら教えてください!

  • @ricoharu
    @ricoharu ปีที่แล้ว +1

    作りました!味染み染みでとってもおいしかったです🎉簡単にできて美味しくて、定番になりそうです。

  • @渡邉慶惠
    @渡邉慶惠 8 หลายเดือนก่อน

    びっくりしました  今までは何だったのか私の大根の煮物😢簡単でしかも調味料はこれまた酒 みりん 砂糖 水 最後に醤油 これでこんな美味しいとは またいくらでも食べれます 有り難うございます これからもこれ作ります👍

  • @tomochachacha26
    @tomochachacha26 ปีที่แล้ว +1

    お母さんが作ってくれたなぁ。今、私も作りました❤

  • @user-fw6cd5rq2n
    @user-fw6cd5rq2n ปีที่แล้ว +3

    さつま揚げ何か生かせないかいつも思ってたので嬉しいです!💛

  • @良枝萩原
    @良枝萩原 ปีที่แล้ว +3

    大根と人参を頂いたのでさつま揚げを買って来てやります😊大根を消費しないと😋

  • @ミームン-j3l
    @ミームン-j3l ปีที่แล้ว +2

    コウさんの豚汁2回作りました‼️さつま揚げの煮物も副菜に添えて、いただきます😋

  • @akemimotokimida
    @akemimotokimida ปีที่แล้ว +1

    早速作りました!美味しかったですが、翌日の方がもっと美味しかったです❣

  • @mikan0618
    @mikan0618 ปีที่แล้ว

    2回作りました!
    1回目はレシピ通り、2回目は蓮根の名産地付近に住んでいるので蓮根も混ぜました。
    簡単でとっても美味しかったです。
    素敵なレシピを有り難う御座いました!

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 ปีที่แล้ว +3

    ケンテツさ〜ん🌹
    大根とさつま揚げ(ちくわナド)の煮物、良く作りますよ👩🏻‍🍳
    何か?後1品に…。
    ホッ!とする、おかずですね~🥰

  • @misato2527
    @misato2527 ปีที่แล้ว +3

    まさにメインでも副菜でもない、なんて事ないけど好き!
    大根は丸か半月が大半でしたが棒状にするだけでまた違う感じで最高です!

  • @楠裕子-w1l
    @楠裕子-w1l ปีที่แล้ว

    今日の晩ご飯、
    メインは『鶏の唐揚げ』
    もちろん先生のレシピです🤗
    そして、副菜はこちらの
    『薩摩揚げと大根の煮物』
    もう最高でした✨✨
    ご飯にもお酒にもバッチリ
    合います🤗
    野菜が美味しいです
    コウケンテツ先生、
    ありがとうございます🙇‍♀️

  • @山田の母ちゃん-n5f
    @山田の母ちゃん-n5f ปีที่แล้ว +3

    実家の母が作ったのと同じ絵面です❤食べたくなりました😋

  • @suisei_64
    @suisei_64 ปีที่แล้ว

    練り物なかったので代わりにお揚げと椎茸にしましたが、前日に仕込んでたからか味染みてて美味しかったです😊

  • @ametrine5752
    @ametrine5752 ปีที่แล้ว

    今日の夕食冷蔵庫にあった物で作ったら…
    コウケンテツさんの生姜焼きとこの大根とさつま揚げの煮物になりました😊
    同じような味になったけど、美味しくいただけました。
    大根やにんじん、こういう風に切ると味が染みるの早いですね。
    お出汁不要なところも助かります。
    1.5列目のおかず最高ー✨✨

  • @paseri8989
    @paseri8989 ปีที่แล้ว +1

    これ見て作りたくてしょうがくて、材料買って来ました!
    今日パートナーに出してあげます💛

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว +4

    あなたのレシピをありがとう

  • @user-lq9yu1tf1w
    @user-lq9yu1tf1w ปีที่แล้ว +2

    ありがとうございます。

  • @bluebluebubble
    @bluebluebubble ปีที่แล้ว +1

    動画ループしながら作りました😊
    お弁当のおかずの献立に悩んでいたので助かりました。
    煮物はいつも、色々調味料を入れなきゃいけないんじゃないか衝動に負けて、入れすぎてはぼやけた味になるのですが😅、このレシピはバッチリ決まりましたー!🎉

  • @カンガルーカンガルー-i5v
    @カンガルーカンガルー-i5v ปีที่แล้ว +1

    コウ先生ありがとうございます❗コウ先生のやり方で料理下手な私にも美味しく出来たし棒状に切るとか勉強になりました☺️

  • @tosakachi16
    @tosakachi16 ปีที่แล้ว +1

    子供が好きな甘めのひじきのレシピをお願いします!

  • @髙木智恵子
    @髙木智恵子 ปีที่แล้ว +1

    マシケッタ😋大根がたべたいのですが、酷暑の影響か、まだまだ高値で、手が出ません😅
    もう少ししたら、作りますね🎉

  • @mochi-ih2hx
    @mochi-ih2hx ปีที่แล้ว

    おかーさーーん!
    これはマザーズラインナップ✨

  • @user-p9z
    @user-p9z หลายเดือนก่อน

    ケンテツさんはじめまして。いつも動画拝見してます。はじめてコメントさせていただきます!
    これ本当に美味しく(しかも簡単に!)できました!!はじめてはレシピ通りに作り、とても美味しかったので調子に乗り、二回目は大根を厚みは変えずに半月切りにし、皮もピーラーでちゃちゃっと剥いてしまったら、めちゃんこ苦みが出てしまい「やはりケンテツの言う通りにしていれば…」と後悔しました。
    次回からきちんとケンテツレシピで作ります!!
    いつも美味しいレシピをどうもありがとうございます。

  • @Tiffanyasamichannel
    @Tiffanyasamichannel ปีที่แล้ว +1

    アメリカからみてます。今日は鶏肉じゃが作りましたぁ。この大根レシピもつくってみまぁす❤

  • @中野香-u8s
    @中野香-u8s ปีที่แล้ว

    今日作ってみました。短時間にもかかわらず味が染みていてとても美味しくできました。
    ありがとうございます。
    これからも美味しいレシピを楽しみにしています。

  • @かめぱん-c6o
    @かめぱん-c6o ปีที่แล้ว

    今作りました!冷まして味を染み込ませています☺️やさしい味・:*味見止まりませんでした

  • @ミチ-n3z
    @ミチ-n3z ปีที่แล้ว +3

    えっ😮かんたーん!❤

  • @Star_shower-d8l
    @Star_shower-d8l ปีที่แล้ว

    海外住みでさつま揚げが無いので、大根と何かで作ってみます!!笑❤😂❤
    さつま揚げ食べたいーーーー

  • @akiko9192
    @akiko9192 ปีที่แล้ว +3

    そうか棒状に切るのかぁ🤔
    考えたことなかったです。
    薄めに切ったことはあったけど、
    料理本にものってないし、見たこともなかったけど、確かに簡単に味が入りそうだし食べやすそうです。
    正直、行ってた料理教室よりすごく役に立ってます、、。料理教室わたしには場違いでハードル高すぎました💦

  • @kumichan5085
    @kumichan5085 ปีที่แล้ว +4

    わが地域はさつま揚げは手に入れにくいのですが 今話題のじゃこ天ならすぐゲットなのでじゃこ天で作ってみます🍀*゜
    優しい目で見てもらえたら嬉しいです

  • @美砂恵三浦
    @美砂恵三浦 ปีที่แล้ว +3

    新米に合いそうなおかずですね。楽しみです😊

  • @遊牧民人生の
    @遊牧民人生の ปีที่แล้ว +3

    作りました!
    短時間で、そしてお手軽に美味しい煮物が出来てしまうなんて驚き!!!!
    今回も素敵なレシピをありがとうございます^ ^

  • @bibi6886
    @bibi6886 ปีที่แล้ว +18

    なんてことない日々がどれほど貴重か、しみじみと感じられるお献立です( *ˊᵕˋ*)
    夕刻のキッチン。コウさんもお疲れさまです( *ˊᵕˋ)ノ♥️

  • @ネコバナナ-y5z
    @ネコバナナ-y5z ปีที่แล้ว +2

    いつも煮物はテキトーな分量でやっちゃうから
    この分量で作ってみようかな

  • @糖質万歳
    @糖質万歳 ปีที่แล้ว +1

    切り方!大根を棒状で煮る!なかったアイディアでした!素朴でいいですね!
    コウさん、厚揚げいつも甘辛くこんにゃくと煮るだけなのですが?他になんかないですかね?

  • @xxKOKORAxx
    @xxKOKORAxx ปีที่แล้ว +2

    醤油使わない(ちょびっと使うとか)白い煮物のレシピも知りたいです!

  • @アンダーソン-p5u
    @アンダーソン-p5u ปีที่แล้ว +1

    肩の力を抜いて作れて美味しいな
    んて3150です💫

  • @MM-uh7fd
    @MM-uh7fd ปีที่แล้ว

    たしかに西日が差すのはあまりなかったですねー😅これ食べたーい!九州なので柚子胡椒でいただきたい!

  • @user-kd6ig3jx7w
    @user-kd6ig3jx7w ปีที่แล้ว

    これは母のより美味しい💪
    ありがとうございました🙇

  • @幸子杉山
    @幸子杉山 10 หลายเดือนก่อน

    子供の頃は美味しさにきづかなかったけどいざ大人になって自分で作るとなると難しいのよ💧

  • @プリンの人
    @プリンの人 ปีที่แล้ว +4

    よ〜し!明日は さつま揚げと 練り辛子買い足しヾ(o´∀`o)ノ ♬.*゚🥃