hola Señora Roxy efectivamente para las que trabajamos pero se me antoja mas para una parriyada un domingo en el jardin o mucho mejor en la playa en playa bonita un saludo a su familia y un beso para Usted linda tarde
Un tip con el rayador del sumó de limón con ese rayo mi ajo me encanta con mucho ajo uso todo lo que usted dijo pero lugar de limon uso naranja agria cuando está barata la exprimo y la congelo
Siempre la he lavado pues la tienen colgada o si en super en los platos entonces hay que limpiarla ya sea de polvo, de microbios de quienes la manipulan en fin es decisión de cada una, para mi si es importante
Perdon, pero si se le pone limón a la carne de res se endurece, más bien el limón se le pone cdo ya,se lo sirven para comer...otra observación tocar carne de res y carne de pollo al mismo tiempo se genera contaminación, disculpe pero son reglas básicas en la cocina higiene es lo principal.
Si se le llama contaminación cruzada, sin embargo como todavía se va cocinar las bacterias van a morir. Aplica más para productos que se comerán crudos, hay quienes parten un aguacate con el cuchillo que cortaron carne por ejemplo, ahí si va quedar contaminado el alimento
Exacto, eso fue lo k pensé, nosotros lo sabemos pero me preocupa para los k empiezan a cocinar , he conocido a personas k han llegado al hospital x una fuerte infección x esto😳
Todo muy bien solo hay que evitar la contaminación cruzada.
Hola señora Roxy buenas tardes hoy ví por primera vez su canal y me gustó como marino la carne y el pollo ya lo estoy haciendo
Doña Roxi una pregunta ... Puedo ahogar la carne en cerveza para q así estemos la carne y yo a la par?
A mi me encanta con ajo, que delicia nunca fallas querida Roxy !!!
Gracias mi estimado Mich, saludos, buena tarde
hola Señora Roxy efectivamente para las que trabajamos pero se me antoja mas para una parriyada un domingo en el jardin o mucho mejor en la playa en playa bonita un saludo a su familia y un beso para Usted linda tarde
Hola ideal para la playa, saludos, bendiciones
Muy buena idea Sra Roxy gracias por compartir sus recetas, Dios la bendiga 😉😍
Gracias, saludos, buena tarde
Saludos he hecho mucho de lo que he visto y muy rico
Muchas gracias, saludos
Gracias sra Roxi muy buena opción
Muy útil para cuándo anda uno con prisas, saludos
Hola una delicia y mas condimentada muy bien explicada 👍🌹
Gracias, saludos
Vamos a intentarlo
Muchas gracias saludos y bendiciones
Exelente video pero por cuánto tiempo se tiene que marinar ?
Puede congelar lo hasta 3 meses, si lo va a hacer pronto un día antes lo marina, saludos y bendiciones
Gracias por responder tan rápido 👍
@@javiergutierrez9457 Es un gusto
Se ve muy rico
Gracias, saludos
La carne de sirloin de que parte del animal es?
Un tip con el rayador del sumó de limón con ese rayo mi ajo me encanta con mucho ajo uso todo lo que usted dijo pero lugar de limon uso naranja agria cuando está barata la exprimo y la congelo
Muchas gracias por la sugerencia, saludos, buena tarde
Una pregunta, cual es el nombre del marinado?
Marinado 🤭
No se cuece por el limon? en lo que pasan dias guardado?
Si un poco pero queda muy rico así sólo lo cueces ya sea frito o asado de vuelta y vuelta, saludos
@@RoxyLu
Hola Roxy, gracias por tu receta, que tiempo se puede refrigerar y/o congelar una carne ya marinada?
Hasta un mes, saludos
una pregunta esq muchos me andicho que no seleva la carne ,es verdad o mentira
Siempre la he lavado pues la tienen colgada o si en super en los platos entonces hay que limpiarla ya sea de polvo, de microbios de quienes la manipulan en fin es decisión de cada una, para mi si es importante
No debes usar la misma cuchara para el pollo y la carne. El pollo tiene muchas bacterias.
Y no se mueren con la temperatura de cocción?
@@insHektor no todos
Perdon, pero si se le pone limón a la carne de res se endurece, más bien el limón se le pone cdo ya,se lo sirven para comer...otra observación tocar carne de res y carne de pollo al mismo tiempo se genera contaminación, disculpe pero son reglas básicas en la cocina higiene es lo principal.
Mira durante muchos años hemos marinado con limón y nunca se ha endurecido y todo se contamina hasta con el aire, saludos
Yo también he oído eso pero nunca me ha pasado
Si preferiría no tocar las cosas del pollo con otro tipo de carne.
Si se le llama contaminación cruzada, sin embargo como todavía se va cocinar las bacterias van a morir. Aplica más para productos que se comerán crudos, hay quienes parten un aguacate con el cuchillo que cortaron carne por ejemplo, ahí si va quedar contaminado el alimento
Se le podrá poner coca cola en vez de cerveza?
Si amiga, saludos
Contamina las carnes al tocar la carne de pollo y después la de res.
Exacto, eso fue lo k pensé, nosotros lo sabemos pero me preocupa para los k empiezan a cocinar , he conocido a personas k han llegado al hospital x una fuerte infección x esto😳