До сих пор стоит бутылка рижского бальзама, несколько интересных керамических вазочек для цветов( одна из них висит на стене, у нас такого не было), на читающую книгу - кожаная обложка ( сейчас такую не купишь), а прошло уже 50 лет, воспоминания от путешествия в Прибалтику не забываемые. Спасибо , успехов и процветания вашему каналу, увидела вас совсем недавно.
Томатным супом удивили. Я помню только бабулин суп с копченостями и колбасой, загущеный мукой. Отец еще суп с уткой уважает, но я такой не пробовала. Вообще в Литве (Шяуляй) ажиотажа по томатам не помню. Копчености, картоха, сало во всех комбинациях - это да. Но я маленькая была, может поэтому и не отложилось в памяти.
Спасибо большое за ваши выпуски,замечательных поваров технологов очень благодарю за информацию, процветания и новых подписчиков каналу.оченнь полезный контент.
Да уж, это не медийные Ивлевы, Емельяненко и прочие. Тут настоящие профи своего дела, которые учат будущих поваров и технологов. Может кто то из них тоже будет как Ивлев, Лазерсон, Емельяненко... Мой работает поваром, надеюсь, что азы которые в него вкладывает его шеф, не пролетят мимо головы. Хотя, парень уже тоже был шефом...
Я латыш, и я буду честен - Zemnieku brokastis - это то, о чем я никогда не слышал в Латвии! :D В кулинарии сложно назвать что-то особенно латвийское - у нас в основном картошка, копченое и вяленое мясо, рыбные продукты - треска, судак, минога, камбала, скумбрия и самый популярный норвежский лосось :) Не понимаю, где Миф происходит от того, что в Латвии много употребляют шпроты - поверьте мне - норвежский лосось в 10 раз популярнее, чем шпроты. Может быть потому, что шпроты в масле произведены в Латвии и поэтому моя страна ассоциируется с этим продуктом, но мы очень мало используем эти пресервы. Вареные раки по-прежнему являются относительно популярным продуктом в Латвии. В Латвии кофе популярнее чая. В каждом доме есть цельнозерновой хлеб, но не все используют белый хлеб.
Рижский бальзам был? А мне нравились маленькие такие карамелькие приплюснутые овальной формы в фантиках. Таких. Нигде не было. И у Вас была знаменитая кондитерская фабрика. Врать название не хочу. Было и в Таллинне и в Риге. Молочка в ваших странах бесподобная. Кухня может быть простой. Но качественные продукты. Это важно
там было красиво и душевно. вдоль моря сосны. в лесок зайдешь голубика растет. поел и обратно купаться. а на рынке на прилавках были продукты в вазочках. продавцы такие любезные. не вымученно любезные, а как-то у них торговля душевно получалась искренне. и меня маленькую все время на рынке угощали всем на свете. еще помню как на корабле плыли. он был такой красивый и белые накрахмаленные занавесочки, а за окошком от края до края ярко-синее море. помню зоопарк в Риге. в вольере у медведей из стены бил фонтан. в виде душа фонтан был. там медвежонок лапку мыл. прям подставлял и мыл пяточку. никогда не забуду. лепота!
Согласна,первый раз была в Юрмале в 86 году с момой.Мы жили в Ленинграде,но от Юрмалы обалдели,чисто,розы,кафе,гриль бары.Купили отличный трикотаж,была в моде "летучая мышь", косметику,мне какие то вещи.В Ленинграде,в то время такого не было или был дефицит.
@@askupidonas2691 А кто-о?.. До СССР в Прибалтике даже дорог толковых не было (даже, например, в столь блистательном городе, как Рига, дальше 1 км цивилизация не простиралась)... И всё остальное - аналогично. "Лицо СССР"! Теперь - ж... Европы. Сколько вас там осталось, Купидонас? Статистика свидетельствует: пустеет ваша территория.
Добрый день Спасибо большое за вашу интересную программу Пожайлусто Можете показать Крендель шоколадный. С молоком какао и аммонием содой Сочни Пряники Коврижка. Спасибо
Сидим 2 литовца.. я повар, моя жена тоже готовить умеет... Сидим с круглыми глазами, причем здесь Литва...К томатному супу?!! Нету у нас таких(мы тоже жили в дефиците, и также все сложно было... Мать на РЖД работала, в Москве закупалась. ... Это Испанцы/Итальянцы виноваты!)
@@katrinkester323 честно,в первые слышу о молочных щах)))может это варево как то по другому называется еще.У на ревень в Ида Вирумаа ,а в Таллине по эстонски только говорят,rabarber
Производитель косметики «Dzintars» по-прежнему работает, но сменился владелец - продукцию «Dzintars» можно купить практически в каждом торговом центре Латвии.
@@reginarande6177 Давайте перестанем говорить чушь о качестве - учитывая, что в то время товаров был больший дефицит, то все казалось чем-то особенным.
Про суп конечно томатный в комментариях согласна! Это не то, что литовское. Его делали только с разговорами о харчо.😂 так как не все любили острое потому просто рисовый с томатом, помидорами. Но это далеко не то блюдо литовское. Жаль, что не показали то, что действительно вкусно, сытно!
Забыли гостиницу Виру в Таллине. Там в 70 х было варьете с весьма смело программой в духе Кама Сутра, стеклянный пол с подсветкой. Кухня даже была на втором плане по восприятию общего впечатления.
...На Невском, как на пристани, рыбалка круглосуточно: гражданки, точно с выставки, забрасывают удочки. Хрустят плащи-болонии - доставки загранплаванья: то теплоход «Эстония» Ошвартовался в Гавани...
@@innasmirnova927 да, кто жил или живёт хозяйством должен вставать до петухов, чтоб растопить печь, управиться с живностью(подоить, покормить), и утром приготовить завтрако-обед и отправить мужа в поле сытого. Сейчас дома мультиварка, на работе столовая с первым-вторым-компотом.
картофель заранее отваривали , да и мясопродукты могли состоять только из шкварок ,колбасы и лука и вместо духовки все это дело доводили до готовности на сковороде . Моя бабушка из Прибалтики и мы часто это блюдо готовим.
Помню, сижу я в начале 80х на троллейбусной остановке около Рижского вокзала. Подходит пожилой мужчина и обращается ко мне на латышском. Решил, что я латышка. А может и правда.
Пипаркукас лучше бы не трогали, раз так приготовили, то что было тут приготовлено ОЧЕНЬ ДАЛЕКО от пипаркукас. Это печенье тонкое, твёрдое и коричневое засчёт корицы (на всякий случай заметка, какао там НЕТ) и оно должно быть острым засчёт имбиря и чёрного перца. Вы хотя бы искали, как оно готовится? Извините, моя прибалтийская душа болит за любимые печенюхи.
Такой завтрак ели по всей стране😅😅😅 картошка вареная оставалась с вечера...на сковородку и сверху что есть в холодильнике...но явно не мясо с утра ао раньше жарили😅😅😅
Ну зачем в кулинарном шоу махровая пропаганда в 2022 году? Союз и Германия при подписании пакта мнение остальных стран особо не спрашивали. Давно изученный и отрефлексированный исторический факт.
Как будто те кто про это больше всех кричит в своей пропаганде, делали по другому. Польша с немцами делили Чехословакию, Англия с Францией это одобряли в Мюнхене.
Большинство национальных литовских блюд в основе имеют картошку. Однажды задала коренным литовцы вопрос, что ели до того как в Европе картошка появилась. Зависли :)
4 июня 1940г под видом учений войска Ленинградского, Калининского и Белорусского Особого военных округов были подняты по тревоге и начали выдвижение к границам прибалтийских государств[53]. 14 июня 1940г. советское правительство предъявило ультиматум Литве[54], а 16 июня - Латвии[55] и Эстонии[56]. В основных чертах смысл ультиматумов совпадал - правительства этих государств обвинялись в грубом нарушении условий ранее заключенных с СССР Договоров о взаимопомощи, и выдвигалось требование сформировать правительства, способные обеспечить выполнение этих договоров, а также допустить на территорию этих стран дополнительные контингенты войск. Условия были приняты[40]. 15 июня 1940г. дополнительные контингенты советских войск были введены в Литву, а 17 июня - в Эстонию и Латвию. О какой просьбе про вхождение в состав СССР брешет эта, якобы, доктор исторических наук рашки ???
Piparkūkas приготовили гадко. Так никто их не готовят. Это что то совсем другое чем ПИПАРКУКАС. То что вы приготовили это что то страшное. Даже нещнаю как назвать это.
Zavtral delajetsa proshche kolbas voobshe ne dobavljajut, tolko naturalnije produkti. Jaica vsbivajut so smetanoi, a mjaso ne rezut na malenkije kuocki. Na zvtrak kartofel toze ne dobavljajut, eto deistvitelno k obedu. Jaicnica s okorockom, sverhu posipajut zeljonim lukom, ukropom i mīļotie cornim percom.
Стесняюсь спросить Ну то что с пропагандой все в порядке и Прибалтика просилась в СССР я понел А откуда в национальной Литовской кухне появился суп для приготовления которого нужен БЛЕНДЕР ???? :)))))) Это слово появилось на кухнях лет через пять после развала СССР :))) Бред тоже нужно уметь нести :))) Я сам из Литвы и такого супа в глаза не видел и не слышал К томуже в Литве помидоры в открытом грунте не растут Это не Испания Как может быть национальным блюдом то что не растет ??????? Вы бы еще маслины или ананасы добавили О вкусе той баланды что вы наварили просто молчю
Здравствуйте, Ольга! Если вы про Ютуб-канал, то там сейчас публикуются программы, которые идут именно в омском эфире. А здесь - те, которые выходят в федеральном.
Да сколько можно мусолить.Это история.Зато сейчас сколько лет независимости.И что? Живите, богатейте! Так нет же, гавкаете на Россию, в рот западу смотрите, а там вы нафиг никому не нужны.
@@alexandratchepournova2867 nu ty y sterva, delat ty čto možeš? Ničevo navernoje. Ruskije est ubijcy, nasilovateli i vsio portit. Vorujut vsio. Dikij narod, obrazovannyje, ne obrazovannyje, nikakoj raznicy. Životnyje.
Спасибо,за очередной экскурс в наше Советское прошлое. Только,вот,блюда прибалтийской кухни не очень понравились,особенно первое,очень тяжёлое для организма. Считаю,что ничего особенного у них и не было,только благодаря Советскому Союзу эти республики и приподнялись до небольшого уровня западных стран,а по сути как были хуторянами,так ими и остались. Нет СССР,нет ни промышленности в этих странах,ни особой культуры. А,вот гонору у них всегда было столько,что и тогда показывали свою ненависть к русским,считали нас оккупантами. И,теперь,когда они ушли в свободное плавание,опять мы виноваты в их нищете. Вообще,здорово,что вы,товарищи ведущие,показываете нам кухни разных стран,хотелось бы,чтобы охватили,все национальные кухни бывшего Союза.
Так вы и были и есть оккупанты. До вашей оккупации Латвия была на 2. месте по уровню жизни в Европе. А что вы дали ? НИЧЕГО ! Над вами смеялись, ведь ваши женщины в комбинашках ходили а мужики в шапках с бирками. 🤣🤣🤣
И кому сейчас их шпроты нужны? Только нам их и отгружали, и гордились что всю страну кормят. Мы-то не пропадём без прибалтийских шпрот, как говорится - пять лет маку не родило и голоду небыло, а они ещё пусть попробуют в ЕС продать свои консервы, разве что небольшую часть в русские магазины для эмигрантов...
И, мне кажется, не совсем правильно постоянно подчёркивать " заграничность" прибалтийских республик. Многие там бывали в это время, кроме чистоты брусчатки и некоторой наполненности магазинов в приморских городах, ничего особенного там не было.
@@helensilva2521 чистая брусчатка и наполненные магазины и в Москве были. Только если бы делить все блага поровну - одинаково и было бы, а не густо и пусто. Чем хуже пензенская чернозёмная деревенька чем литовская или латвийская? Там и там люди. Те в море работали, а мои бабушка с дедушкой - в полях. Только в Пензу столько не вкладывали, общих денег как в Клайпеду или Ригу. Как же - курорт! Будем всей страной поправлять здоровье (а пока затянем пояски) А прибалты почувствовали себя лучше и умнее всех, как подросток-сын считает себя лучше отца.
По поводу " литовского томатного супа " ! Этот суп не литовскй , а немецкий!!! Живу в Литве и точно это знаю. Перед записью передачи было бы неплохо хотя бы немного поинтересоваться блюдами Прибалтики. И как я вижу нестыковки заметили не только я .
Ребята, что за хрень вы показываете? Ну хотя бы говорите правильно :zemnieku brokastis, а не земниЕку брокАстис - это уже на литовский манер. Никогда не было таких завтраков у латышских крестьян. Ну на хрена дурить мозг народу. Простая латышская кухня :картошка, капуста, молоко, творог, селёдка, сметана, скабпутра, свинина, курятина, разная выпечка.
Да вообще плевать, что и как произносится и из какой страны! Посмотрели, да было когда то так, и забыли! Вы живете в своей стране, готовите свои блюда, я в своей и готовлю свои блюда, да интересно посмотреть, как и что готовят у других, но не более!
Mani arī izbrīna tās ''Zemnieku brokastis'' neesmu vēl tādas redzējis Latvijas ēstuvēs nekur :D mums ir kartupeļi, štovēti kāposti, kotletes, karbonādes, marināets gurķis klāt, vai kāds svaigs tomāts un vēl pelēkie zirņi ar speķi :) vienīgais kam varēja piekrist, ka kafiju lieto vairāk nekā tēju.
Да вообще плевать чье блюдо, посмотрели, послушали, и зыбыли. Я живу в своей стране, готовлю свои блюда, да, интересно посмотреть, что и где готовят, но не более.
Три прибалтийки , десять миллионов человек в 1940 году , а теперь, в 2024 три миллиона на три страны и коренное население постоянно уменьшается, результат тридцатилетней независимости. Детей других национальностей, из семей, дома говорящих по русски, искусственно делают литовцев, латышей, эстонцев, запретив законодательно образование на русском языке.
Сколько мифов. И тогда и сейчас Прибалтикак живет за чужой счет. Что было в ПРибалтике при СССР-оплачено СССР. Сейчас нет ничего, как, практичесчки и своего осоьбенного, Пипаркок-это вообще не эстонское. Такие печенья есть и в Германии, и в Британии. И да, посмотрите, в интернете есть фото того кафе в Юрмале. Какое прекрасное оно сейчас. И это вообще не пипарококи. Они много темнее. И никакой глазури.
Ну что за бред,в zemniku brokasts никакого мяса не идёт,только сосиски,а уж про каперсы это вы загнули писец как. Но спасибо поржал,а народ который это смотрит ещё и поверит.🤣
@@МаринаГанжело I Alasku podarili. i afrikancam dolgi podarili i Ukrainu pridumali.Prosto atrakcion nevidannoy scedrosti. Tolko u samih, golye zhopy. 🤣🤣🤣
Ой да ладно: мечта женщин какая-то мечта! Я даже не слышала такого названия! Не обобщайте, пожалуйста! И в моей жизни было мало людей, которые мечтали бы о Прибалтике!!! А уж на отдых туда? Нет уж! Увольте!
В Эстонии, помню, во многих блюдах тмин использовали, было волшебно вкусно и необычно🙏😁
Как же мне нравится эта женщина. Столько теплоты и душевности в ней. ❤❤❤
Мне тоже очень нравится передача, сбалансировано😊всё:ведущий, повара, длительность передачи.С уважением Дж.Е.
Огромное спасибо за передачу! Очень интересно было посмотреть! Мне очень нравятся ваши повара-ведущие! Они профи!
Каждый раз жду выпуск с нетерпением! Очень интересно как всегда)))
спасибо! особо радует правильная речь ведущего, что на центральном телевидении уже утрачено, о блогерах даже и вспоминать не хочется...
Какая грамотная женщина! Приятно смотреть на таких специалистов
Очень нравится этот канал❤Все сбалансировано и всего в меру!!! Немного истории, немного про еду, все супер, 👍 Удивляюсь почему мало подписчиков?
Здравствуйте! Спасибо, нам очень приятно 😊
До сих пор стоит бутылка рижского бальзама, несколько интересных керамических вазочек для цветов( одна из них висит на стене, у нас такого не было), на читающую книгу - кожаная обложка ( сейчас такую не купишь), а прошло уже 50 лет, воспоминания от путешествия в Прибалтику не забываемые. Спасибо , успехов и процветания вашему каналу, увидела вас совсем недавно.
Выпейте уже его а то помрете а он останется точнее не останется вскоре
Томатным супом удивили. Я помню только бабулин суп с копченостями и колбасой, загущеный мукой. Отец еще суп с уткой уважает, но я такой не пробовала. Вообще в Литве (Шяуляй) ажиотажа по томатам не помню. Копчености, картоха, сало во всех комбинациях - это да. Но я маленькая была, может поэтому и не отложилось в памяти.
Спасибо за выпуск! Было очень интересно 👍🏻👍🏻
Спасибо большое за ваши выпуски,замечательных поваров технологов очень благодарю за информацию, процветания и новых подписчиков каналу.оченнь полезный контент.
Да уж, это не медийные Ивлевы, Емельяненко и прочие. Тут настоящие профи своего дела, которые учат будущих поваров и технологов. Может кто то из них тоже будет как Ивлев, Лазерсон, Емельяненко...
Мой работает поваром, надеюсь, что азы которые в него вкладывает его шеф, не пролетят мимо головы.
Хотя, парень уже тоже был шефом...
Спасибо за воспоминания с детства!
Спасибо большое за вашу работу
Хочу дополнить свой комментарий, повара очень хорошие и в тему!
Шикарно сделано, приятно посмотреть!
Вы большие молодцы, обожаю ваш канал!
Я латыш, и я буду честен - Zemnieku brokastis - это то, о чем я никогда не слышал в Латвии! :D В кулинарии сложно назвать что-то особенно латвийское - у нас в основном картошка, копченое и вяленое мясо, рыбные продукты - треска, судак, минога, камбала, скумбрия и самый популярный норвежский лосось :) Не понимаю, где Миф происходит от того, что в Латвии много употребляют шпроты - поверьте мне - норвежский лосось в 10 раз популярнее, чем шпроты. Может быть потому, что шпроты в масле произведены в Латвии и поэтому моя страна ассоциируется с этим продуктом, но мы очень мало используем эти пресервы. Вареные раки по-прежнему являются относительно популярным продуктом в Латвии. В Латвии кофе популярнее чая. В каждом доме есть цельнозерновой хлеб, но не все используют белый хлеб.
Наколько я могу судить Земниеку брокастис более популярньі в Украине и Польше. 🤣
РФ всегда врёт
Рижский бальзам был? А мне нравились маленькие такие карамелькие приплюснутые овальной формы в фантиках. Таких. Нигде не было. И у Вас была знаменитая кондитерская фабрика. Врать название не хочу. Было и в Таллинне и в Риге. Молочка в ваших странах бесподобная. Кухня может быть простой. Но качественные продукты. Это важно
Копченый угорь. Например. Это супер. Миноги. Это тоже интересно
@@СветланаСветлана-з3э кондитерская ''Staburadze''?
Мне все нравится в этой передаче Смотрю с удовольствием и стараюсь не пропустить новые выпуски
передача хорошая. мне тоже нравится.
а вот земниека больше похожа на праздничный ужин, а никак не на завтрак.
Какие вы молодцы, очень интересный канал, профессионально сделаны выпуски, прекрасные жизненные рецепты. Удачи вам всем!
Да, и сейчас готовлю литовский свекольник, колдуны из картофеля с грибами, рижский хлеб, мясо с брусничным соусом, имбирное печенье.
Цеппелинай Вы имели в виду.
В детстве часто бывала в Риге и Юрмале, да казалось это чудо страна просто заграница, изобилие было, просто невероятное
А кто всё это изобилие создавал?
там было красиво и душевно. вдоль моря сосны. в лесок зайдешь голубика растет. поел и обратно купаться. а на рынке на прилавках были продукты в вазочках. продавцы такие любезные. не вымученно любезные, а как-то у них торговля душевно получалась искренне. и меня маленькую все время на рынке угощали всем на свете. еще помню как на корабле плыли. он был такой красивый и белые накрахмаленные занавесочки, а за окошком от края до края ярко-синее море. помню зоопарк в Риге. в вольере у медведей из стены бил фонтан. в виде душа фонтан был. там медвежонок лапку мыл. прям подставлял и мыл пяточку. никогда не забуду. лепота!
@@ГоспожаМетелица-в9ъ ну уж точноне ссср
Согласна,первый раз была в Юрмале в 86 году с момой.Мы жили в Ленинграде,но от Юрмалы обалдели,чисто,розы,кафе,гриль бары.Купили отличный трикотаж,была в моде "летучая мышь", косметику,мне какие то вещи.В Ленинграде,в то время такого не было или был дефицит.
@@askupidonas2691 А кто-о?.. До СССР в Прибалтике даже дорог толковых не было (даже, например, в столь блистательном городе, как Рига, дальше 1 км цивилизация не простиралась)... И всё остальное - аналогично. "Лицо СССР"! Теперь - ж... Европы. Сколько вас там осталось, Купидонас? Статистика свидетельствует: пустеет ваша территория.
Очень интересная программа с удовольствием посмотрела
Такой завтрак есть и в Германии. Bauernfrühstück переводиться как фермерский завтрак. Только мяса там нет, одна колбаса.
Как всегда-класс!!!
Снимите, пожалуйста, ролик с рецептом кренделей с сахаром, тех, что во всех кулинариях продавались?!
Добрый день
Спасибо большое за вашу интересную программу
Пожайлусто
Можете показать
Крендель шоколадный. С молоком какао и аммонием содой
Сочни
Пряники
Коврижка.
Спасибо
Сидим 2 литовца.. я повар, моя жена тоже готовить умеет... Сидим с круглыми глазами, причем здесь Литва...К томатному супу?!! Нету у нас таких(мы тоже жили в дефиците, и также все сложно было... Мать на РЖД работала, в Москве закупалась.
... Это Испанцы/Итальянцы виноваты!)
Восхищают все ваши выпуски,профессигализм во вмех смыслах,браво,подсела на ваш канал❤
Отличные выпуски! Уже готовлю по вашим рецептам, все просто и ясно. А главное - вкусно!😊❤
Обожаю прибалтийские товары качественные.❤
Были , качественные , да , сплыли !
Бобик сдох !
Приготовили бы мульги капсад, или перловку с картошкой и шкварками. Это народные блюда, не испорченные " высокой кухней"
Кровянную колбасу или салаку в молоке)))
@@НатальяИванова-ц1р5ю кровяная колбаса вкусная, а салака в молоке на любителя. Я терпеть не могу.
@@katrinkester323 я знаю про салаку,тоже не люблю(((((Я в Эстонии живу
@@НатальяИванова-ц1р5ю а молочные щи? Тоже на любителя. Но тут всё зависит от ингредиентов.
@@katrinkester323 честно,в первые слышу о молочных щах)))может это варево как то по другому называется еще.У на ревень в Ида Вирумаа ,а в Таллине по эстонски только говорят,rabarber
Производитель косметики «Dzintars» по-прежнему работает, но сменился владелец - продукцию «Dzintars» можно купить практически в каждом торговом центре Латвии.
Но качество, к сожалению, уже не то. ДЗИНТАРС,но кже неДзинтарс, да и цены заоблачные
@@reginarande6177 Давайте перестанем говорить чушь о качестве - учитывая, что в то время товаров был больший дефицит, то все казалось чем-то особенным.
А раньше можно было купить в любом городе СССР.🤗 есть разница
Во истину, раньше было не только вкуснее, но и сытнее, теплее..., душевно, и..., дружнее.❤
«Земниеку брокастис» оба слова ударение на первый слог!!!
Так ударение даже специально не поставить 🙃на самую не подходящую букву
0000000 0
Спасибо, невероятно интересно! 🧑🍳Александр на кухне как всегда на высоте 👍
Печеньки-супер!!!👍🍥🫓😊
Даже салат был Zemnieku Крестьянский,со шпеком, очень вкусный.
Про суп конечно томатный в комментариях согласна! Это не то, что литовское. Его делали только с разговорами о харчо.😂 так как не все любили острое потому просто рисовый с томатом, помидорами. Но это далеко не то блюдо литовское. Жаль, что не показали то, что действительно вкусно, сытно!
Сегодня вновь интересные рецепты 😋
Это тебе не манка с вареньем
А кто-то не знает как правильно манку приготовить, чтоб и без комков, вмеру густой. Когда на видео показывают - с первого раза понятно
@@СовершенноЛетняя-ф6я А я люблю с комками🤓
@@elenaelena2712 если мне кто-то сварит, я согласна и с комками съесть)))) Но если сама буду варить, то уж без них постараюсь.
А предприятие Калев, в Эстонии , существует до сих пор.)
От куда в Литве такой суп😂
Откуда у латышских крестьян каперсы?
Это точно
Перец и имбирь росли в огороде😂😂😂
Забыли гостиницу Виру в Таллине. Там в 70 х было варьете с весьма смело программой в духе Кама Сутра, стеклянный пол с подсветкой. Кухня даже была на втором плане по восприятию общего впечатления.
Из литовской кухни я очень люблю холодный суп Шалтибарщай, а из латышской неподражаемый десерт под названием Хлебный суп!
...На Невском, как на пристани, рыбалка круглосуточно: гражданки, точно с выставки, забрасывают удочки. Хрустят плащи-болонии - доставки загранплаванья: то теплоход «Эстония» Ошвартовался в Гавани...
да блин утонул
Завтрак, с которым нужно возиться два часа хозяйке? Скорее это на обед блюдо.
С языка сняли
В старину рано вставали, готовили. Там если не поешь сытно и ног не потянешь. Сыро, холодно. Так что всё правильно.
@@innasmirnova927 да, кто жил или живёт хозяйством должен вставать до петухов, чтоб растопить печь, управиться с живностью(подоить, покормить), и утром приготовить завтрако-обед и отправить мужа в поле сытого. Сейчас дома мультиварка, на работе столовая с первым-вторым-компотом.
картофель заранее отваривали , да и мясопродукты могли состоять только из шкварок ,колбасы и лука и вместо духовки все это дело доводили до готовности на сковороде . Моя бабушка из Прибалтики и мы часто это блюдо готовим.
@@innasmirnova927 речь не о старине а о современной жизни кто подобное готовит на завтрак
Скажите пожалуйста, что за музыка играет в блоке про еду для космонавтов?
Латышский завтрак-вкуснятина!
Ты топ спс за видио это интересно и вкусно
Очень интересно. Но коверканье языка. 🤦♀️ редакторы могли бы заглянуть и посмотреть произношение. А так все отлично
Помню, сижу я в начале 80х на троллейбусной остановке около Рижского вокзала. Подходит пожилой мужчина и обращается ко мне на латышском. Решил, что я латышка. А может и правда.
Вкусная у вас работа, вакансии есть?
И всё же при всем этом, когда прибалты приезжали в другие республики, казалось, они очень голодные судя по объемам потребляемой пищи😂
Пипаркукас лучше бы не трогали, раз так приготовили, то что было тут приготовлено ОЧЕНЬ ДАЛЕКО от пипаркукас. Это печенье тонкое, твёрдое и коричневое засчёт корицы (на всякий случай заметка, какао там НЕТ) и оно должно быть острым засчёт имбиря и чёрного перца. Вы хотя бы искали, как оно готовится? Извините, моя прибалтийская душа болит за любимые печенюхи.
Ещё скажите, что это древний рецепт и готовился в любом доме... Куда уж нам, Москалям😂😂😂
@@ОлегВятич ну нахамил, полегчало ?
Каперсы в Латвии? В латышском завтраке?
А если точнее Zemnieku brokastis это Крестьянский завтрак, а не латышский.
Эстонский ликёр не Ванна Таллинн, а Вана Таллинн - старый Таллинн в переводе
Да Вы что серьёзно? Какие курорты в прибалтике! Мы когда приехали из эстонии в крым в 1986, вот это было удивление!
Моё свадебное путешествие было в Риге, далёкие 80 г.Помню только рижский бальзам, косметику! А вот кухня не нравилась!!!
Такой завтрак ели по всей стране😅😅😅 картошка вареная оставалась с вечера...на сковородку и сверху что есть в холодильнике...но явно не мясо с утра ао раньше жарили😅😅😅
Ну зачем в кулинарном шоу махровая пропаганда в 2022 году? Союз и Германия при подписании пакта мнение остальных стран особо не спрашивали. Давно изученный и отрефлексированный исторический факт.
Программа для этого и придумана
@@ХадишаСержанова ду......
Ра
@@АннаАкименко-с5в от ду.. Ры слышу😆😆😆
у русских пропаганда везде
Как будто те кто про это больше всех кричит в своей пропаганде, делали по другому. Польша с немцами делили Чехословакию, Англия с Францией это одобряли в Мюнхене.
Национальный литовском блюде не может быть риса и томата
Посоветуйте книгу с рецептами СССР пожалуйста???)
Где то дома была подобная книга с рецептами всех национальностей бывшего Союза. Найду и напишу подробнее название и автора
Извините! Zemnieku brokastis- зЕмниеку брОкастис.
А латвийский Рассолс!? Чудная закуска!
Нехило завтракали латвийские крестьяне
Zemnieku brokastis - крестьянский завтрак.
Большинство национальных литовских блюд в основе имеют картошку. Однажды задала коренным литовцы вопрос, что ели до того как в Европе картошка появилась. Зависли :)
Репу они ели. Иногда мясо, грибы. Ну как и все остальные. А так в основном репу. Это история.
4 июня 1940г под видом учений войска Ленинградского, Калининского и Белорусского Особого военных округов были подняты по тревоге и начали выдвижение к границам прибалтийских государств[53].
14 июня 1940г. советское правительство предъявило ультиматум Литве[54], а 16 июня - Латвии[55] и Эстонии[56]. В основных чертах смысл ультиматумов совпадал - правительства этих государств обвинялись в грубом нарушении условий ранее заключенных с СССР Договоров о взаимопомощи, и выдвигалось требование сформировать правительства, способные обеспечить выполнение этих договоров, а также допустить на территорию этих стран дополнительные контингенты войск. Условия были приняты[40].
15 июня 1940г. дополнительные контингенты советских войск были введены в Литву, а 17 июня - в Эстонию и Латвию.
О какой просьбе про вхождение в состав СССР брешет эта, якобы, доктор исторических наук рашки ???
А Лытышских стрелков не хотите вспомнить?
А не надо нарушать условия Дошовора, шпроторейховцы.
В баре юрас перле Вайкуле задом крутила
Торт Шакотис делают еще?
Да :)
@@anakanler1886 👏👏👏
Делают, только вкусный сложно найти. Да и цена сейчас такая что 5 раз подумаешь прежде чем купить.
Шакотис стыриди у немцев. Банкуген. В переводе, станционный пирог. Сделали его, шакотисом.
Piparkūkas приготовили гадко. Так никто их не готовят. Это что то совсем другое чем ПИПАРКУКАС. То что вы приготовили это что то страшное. Даже нещнаю как назвать это.
Это действительно не похоже на пипаркукас!!!
Retsept piparkook u vas nepravelnyi! V Estonii nikogda ne delali i ne delayut takoi belye piparkook! Ya estonka i zhivu tut vsyu zhizn.
Согласна,что пипаркоок сделано не правильно
Некартавого повара нельзя было пригласить?
Ну и конечно только малкины, сюткины, ведь других нет в "российских" СМИ
🎉🎉🎉😊
Zavtral delajetsa proshche kolbas voobshe ne dobavljajut, tolko naturalnije produkti. Jaica vsbivajut so smetanoi, a mjaso ne rezut na malenkije kuocki. Na zvtrak kartofel toze ne dobavljajut, eto deistvitelno k obedu. Jaicnica s okorockom, sverhu posipajut zeljonim lukom, ukropom i mīļotie cornim percom.
🙏
If you will get sausage in the queue. 😂 I'm wondering what country workers guy in the programme talking about.
У нас, в Україні і зараз томати класні: м'ясисті і солодкі!
Дизлайк за тетю «историка»
Задолбаешься такой завтрак готовить
Вы прослушали: можно на ужин приготовить
@@ГалкаМаркина-н2е можно, я слышала, но это назвали завтраком!
Litovskoe nacionalnoe eda cepeliny, Kėdainių blynai, Žemaičių blynai, a ne risovyj pomidornyj sup. Takovo supa praktičeski nikto ne gotovit.
Vėdarai, kugelis. A tot sup my daže ne slyšali.
Стесняюсь спросить Ну то что с пропагандой все в порядке и Прибалтика просилась в СССР я понел А откуда в национальной Литовской кухне появился суп для приготовления которого нужен БЛЕНДЕР ???? :)))))) Это слово появилось на кухнях лет через пять после развала СССР :))) Бред тоже нужно уметь нести :))) Я сам из Литвы и такого супа в глаза не видел и не слышал К томуже в Литве помидоры в открытом грунте не растут Это не Испания Как может быть национальным блюдом то что не растет ??????? Вы бы еще маслины или ананасы добавили О вкусе той баланды что вы наварили просто молчю
0😊😊😊😊
Вы пишите на родном языке, мы переведём. На ошибки смотреть больно.
Nu tagda i nesmatrite. Naverna s ašybkami napisal.
А продвижение в Омске это что тогда?
Здравствуйте, Ольга! Если вы про Ютуб-канал, то там сейчас публикуются программы, которые идут именно в омском эфире. А здесь - те, которые выходят в федеральном.
Вот зачем ВЫ политику сунули? Прибалтика недобровольно всё же вошла. СССР вынудил вступить "добровольно".
Санитарный пояс между СССР и Западом. Бельгия создана, как искусственная страна - тампон между германский и латинским миром.. Читайте историю
Да сколько можно мусолить.Это история.Зато сейчас сколько лет независимости.И что? Живите, богатейте! Так нет же, гавкаете на Россию, в рот западу смотрите, а там вы нафиг никому не нужны.
@@alexandratchepournova2867 Тампон, говорите? Типа как Россия между Европой и Китаем?
@@alexandratchepournova2867 nu ty y sterva, delat ty čto možeš? Ničevo navernoje. Ruskije est ubijcy, nasilovateli i vsio portit. Vorujut vsio. Dikij narod, obrazovannyje, ne obrazovannyje, nikakoj raznicy. Životnyje.
@@walentino999 нет, как Европа между Россией и Америкой!
Спасибо,за очередной экскурс в наше Советское прошлое. Только,вот,блюда прибалтийской кухни не очень понравились,особенно первое,очень тяжёлое для организма. Считаю,что ничего особенного у них и не было,только благодаря Советскому Союзу эти республики и приподнялись до небольшого уровня западных стран,а по сути как были хуторянами,так ими и остались. Нет СССР,нет ни промышленности в этих странах,ни особой культуры. А,вот гонору у них всегда было столько,что и тогда показывали свою ненависть к русским,считали нас оккупантами. И,теперь,когда они ушли в свободное плавание,опять мы виноваты в их нищете. Вообще,здорово,что вы,товарищи ведущие,показываете нам кухни разных стран,хотелось бы,чтобы охватили,все национальные кухни бывшего Союза.
Так вы и были и есть оккупанты. До вашей оккупации Латвия была на 2. месте по уровню жизни в Европе. А что вы дали ? НИЧЕГО ! Над вами смеялись, ведь ваши женщины в комбинашках ходили а мужики в шапках с бирками. 🤣🤣🤣
Абсолюно. паразиты. как в СССР, так и в ЕС.
И кому сейчас их шпроты нужны? Только нам их и отгружали, и гордились что всю страну кормят. Мы-то не пропадём без прибалтийских шпрот, как говорится - пять лет маку не родило и голоду небыло, а они ещё пусть попробуют в ЕС продать свои консервы, разве что небольшую часть в русские магазины для эмигрантов...
И, мне кажется, не совсем правильно постоянно подчёркивать " заграничность" прибалтийских республик. Многие там бывали в это время, кроме чистоты брусчатки и некоторой наполненности магазинов в приморских городах, ничего особенного там не было.
@@helensilva2521 чистая брусчатка и наполненные магазины и в Москве были. Только если бы делить все блага поровну - одинаково и было бы, а не густо и пусто. Чем хуже пензенская чернозёмная деревенька чем литовская или латвийская? Там и там люди. Те в море работали, а мои бабушка с дедушкой - в полях. Только в Пензу столько не вкладывали, общих денег как в Клайпеду или Ригу. Как же - курорт! Будем всей страной поправлять здоровье (а пока затянем пояски) А прибалты почувствовали себя лучше и умнее всех, как подросток-сын считает себя лучше отца.
По поводу " литовского томатного супа " ! Этот суп не литовскй , а немецкий!!! Живу в Литве и точно это знаю. Перед записью передачи было бы неплохо хотя бы немного поинтересоваться блюдами Прибалтики. И как я вижу нестыковки заметили не только я .
Ребята, что за хрень вы показываете? Ну хотя бы говорите правильно :zemnieku brokastis, а не земниЕку брокАстис - это уже на литовский манер. Никогда не было таких завтраков у латышских крестьян. Ну на хрена дурить мозг народу. Простая латышская кухня :картошка, капуста, молоко, творог, селёдка, сметана, скабпутра, свинина, курятина, разная выпечка.
Да вообще плевать, что и как произносится и из какой страны! Посмотрели, да было когда то так, и забыли! Вы живете в своей стране, готовите свои блюда, я в своей и готовлю свои блюда, да интересно посмотреть, как и что готовят у других, но не более!
Mani arī izbrīna tās ''Zemnieku brokastis'' neesmu vēl tādas redzējis Latvijas ēstuvēs nekur :D mums ir kartupeļi, štovēti kāposti, kotletes, karbonādes, marināets gurķis klāt, vai kāds svaigs tomāts un vēl pelēkie zirņi ar speķi :) vienīgais kam varēja piekrist, ka kafiju lieto vairāk nekā tēju.
Ребята, это блюдо литовское!!!!! Название литовское. Латышский язык звучит абсолютно по другому. Ну пожалуйста, не выставляете себя неучями.
А то что они за литовское блюдо выдали в Литве не готовили, разве что дома. Жесть одним словом.
Да вообще плевать чье блюдо, посмотрели, послушали, и зыбыли. Я живу в своей стране, готовлю свои блюда, да, интересно посмотреть, что и где готовят, но не более.
Он произнес не правильно!!! Непонятно на каком языке, хоть бы готовились сначала.
Это блюдо латышской национальной кухни - назвали просто с литовским акцентом - очень смешно получилось.
Страни Балтики, а не "прибалтийские страни"!
Прибалтийские вымираты!
Это одго и тоже, прибалт.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Три прибалтийки , десять миллионов человек в 1940 году , а теперь, в 2024 три миллиона на три страны и коренное население постоянно уменьшается, результат тридцатилетней независимости. Детей других национальностей, из семей, дома говорящих по русски, искусственно делают литовцев, латышей, эстонцев, запретив законодательно образование на русском языке.
Сколько мифов. И тогда и сейчас Прибалтикак живет за чужой счет. Что было в ПРибалтике при СССР-оплачено СССР. Сейчас нет ничего, как, практичесчки и своего осоьбенного, Пипаркок-это вообще не эстонское. Такие печенья есть и в Германии, и в Британии. И да, посмотрите, в интернете есть фото того кафе в Юрмале. Какое прекрасное оно сейчас. И это вообще не пипарококи. Они много темнее. И никакой глазури.
Да, пипаркоок темный. А глазурь- дело вкуса. Кто хочет, тот украшает
Ой как хорошо посмеялась от вашего Идиотского коментария
Ну да , Украину вообще Ленин сделал .Наверное слишком много прогандон тв в росии смотришь.
@@vickexpress4959 эй , Украина !
В каком городе и с какого года у вас там действует монетный двор , который производит украинские купюры и монетки ?
@@artemfominykh9490 с чего ты взял что я с Украины?
Пиз.ит "доктор исторических наук" о добровольности вхождения стран Прибалтики в состав Советского Союза
Ваши «историки» совсем рассудок потеряли видимо
Сова не ты ли это?(Винни пух)
Очень жаль
Ну что за бред,в zemniku brokasts никакого мяса не идёт,только сосиски,а уж про каперсы это вы загнули писец как.
Но спасибо поржал,а народ который это смотрит ещё и поверит.🤣
Передача ни о чём. Литовский томатный суп - это что-то, а печенье вообще кошмар! Не умеете, не беритесь делать.
3:40 min. Nenado vrat. Litvu okupirovali po paktu Molotova- Ribentroppa, kotorogo podpisali 23 avgusta 1939 goda. Russkye, vy zhyviote v parallelnom mire.
А до 1918 года? Вам государственность подарили.
@@МаринаГанжело I Alasku podarili. i afrikancam dolgi podarili i Ukrainu pridumali.Prosto atrakcion nevidannoy scedrosti. Tolko u samih, golye zhopy. 🤣🤣🤣
Ой да ладно: мечта женщин какая-то мечта! Я даже не слышала такого названия! Не обобщайте, пожалуйста! И в моей жизни было мало людей, которые мечтали бы о Прибалтике!!! А уж на отдых туда? Нет уж! Увольте!