SEMIFREDDO

Semifreddo je italijanski desert, odlican je za ove tople dane. Jednostavno se priprema, a najukusniji je kad se posluzuje poluhladan, sto i sam naziv kaze. Ima teksturu smrznutog moussea. Glavni sastojci su zumanci, secer i vrhnje. Kad napravite osnovni smjesu dodajete sastojke po zelji, ja sam koristila jagode i oreo keks jer je meni ta kombinacija najbolja.
Sastojci / Ingredients
- 4 zumanca / 4 egg yolks
- 70 gr secera / 70 gr of sugar
- 200 gr bijele cokolade / 200 gr of white chocolate
- 500 ml slatkog vrhnja / 500 ml whipping cream
- jedna slag krema od vanilije (45g) / powdered whippin cream with vanilla flavor (45g)
- 100 gr jagoda / 100 gr of strawberries
- 4 oreo keksa / 4 pcs oreo biscuits
Priprema:
1. Zumanca i secer pjenasto umutiti, a zatim kuhati na pari dok se secer ne otopi. Dodati 200 gr bijele cokolade i sve mijesati dok se cokolada ne otopi. Skinuti sa vatre i ohladiti.
2. Slatko vrhnje i slag kremu umutiti, pa dodati ohladjenu smjesu od zumanaca i sve fino sjediniti.
3. Smjesu podijeliti na dva dijela, u jedan dodati jagode, a u drugi smrvljeni keks.
4. Redati u kalup (30 x 15) na sljedeci nacin : oreo krema - krema od jagoda - oreo krema - krema od jagoda.
5. Ostaviti u zamrzivac 4-5 sati. Dekorisati po zelji.
#semifreddo
#ljetnikolac
#jagode
#voce
#slatko
#kolači
semifreddo
ljetni kolac
summer cake
oreo keks
jagode

[@skillfulhandsspretneruke578]

Fantastičan desert. Bravo za recept. Veliki pozdrav.

[@super-recepti]

Hvala

[@ruzicakurten6619]

To ti je jedna vrsta parfe

[@SlavkoStorm]

Odličan je desert, sve pohvale i veliki pozdrav!

[@super-recepti]

Hvala, pozdrav

[@NeodoljiviUkusi]

Divna, osvežavajuća poslastica 👌

[@super-recepti]

Hvala

[@tajnakuhinje]

Bas lijepo izgleda 👌👌👌

[@super-recepti]

Hvala

[@foodbyaida]

Fantastično 👏👏🥰🥰

[@super-recepti]

Hvala

[@kuhinjicamasaija529]

Jako, jako ukusno izgleda svaka čast draga 💞💞💞

[@super-recepti]

Hvala 😀

[@randjabouras1715]

تبدو لذيذة شكرا على المجهود❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@mammamiarecepti]

😍😍 odlicno !

[@super-recepti]

Hvala

[@CooKing1]

Vrhunski he😍😍👌

[@super-recepti]

Hvala

[@r.l7093]

Prelepo je! Jedno pitanje,kad isecem parce da li moze u frizideru da stoji ili mora opet u zamrzivac?

[@super-recepti]

Trebalo bi opet u zamrzivač 😊

[@ruzicakurten6619]

Da si stavila zeletine listice onda je bjeli musocokolad i netrebas smrzavat

[@super-recepti]

Vjerujem da bi i tako bilo ukusno, probat cu nekad, ovako mi je idealna poslastica za ljeto. Lp