КАБАЧКОВАЯ ИКРА с майонезом и томатной пастой 🌻 Легко и просто 🌻Незабываемый вкус из детства🌻
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- А Вы помните вкус кабачковой икры из детства??? Если подзабыли, то Вам сюда... Здесь Вас ждет изумительная магия вкуса и аромата, который Вы не надеялись никогда почувствовать...
Больше кулинарных рецептов и не только на моем канале: / @helenhealey
Ингредиенты:
Кабачок - 3 кг
Лук - 0,5 кг
Томатная паста - 150 гр
Майонез - 200 гр
Перец черный (молотый) - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 8 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 9%- 2 ст. л.
Выход готового продукта - 2,5 литра
Время приготовления - 2ч
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
******************
1.КУЛИНАРИЯ. В данном плейлисте Вы найдете разнообразные рецепты на все случаи жизни: • КУЛИНАРИЯ
2.САД - ОГОРОД: • САД - ОГОРОД
Дорогие гости и подписчики моего канала!!! Спасибо, что смотрите мои видео, комментируете, делитесь советами!!! Всегда Вам рада… Буду благодарна, если подпишитесь на мой канал и нажмете на колокольчик, чтобы быть в курсе моих новых видео… Заранее благодарна… С уважением Елена… Ссылка на мой канал: / @helenhealey
**********************************************************
Дорогие гости и подписчики моего канала!!! Спасибо, что смотрите мои видео, комментируете, делитесь советами!!! Всегда Вам рада… Буду благодарна, если подпишитесь на мой канал и нажмете на колокольчик, чтобы быть в курсе моих новых видео… Заранее благодарна… С уважением Елена… Ссылка на мой канал: th-cam.com/channels/f4p8cWVSJgKftMvE2oN0UA.html
Helen Healey класс
Посмотрел много рецептов , твой лучший ! Спасибо ! Всё грамотно , и без тягомотины с нарезанием .
ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ.❤️💚💖👍🙏❤️
Приготовила по вашему рецепту-получилась!!! Очень вкусная!!! Огромное спасибо за рецепт!👍👍👍👍❤️🥰😀
Елена, спасибо большое за рецепт! Сегодня сделала, получилось оооочень вкусно!!! Так что кто сомневается, готовьте!
Все что связано с кабачками просто обожаю, спасибо за рецепт!)
Спасибо очень вкусная икра
...на самом деле с майонезом вкуснее, чем без него, я много рецептов перепробовала, но вот консистенция икры мне больше нравится измельчённая блендером, она более однородная и лучше намазывается на бутерброд.
Попробуйте с горчицей махеев, вместо майонеза, 100 грамм
@@raguizrigicov как думаете если немного горчицы и немного майонеза норм.будет ?
@@ЛюдмилаТкаченко-ь5ц наберите кабачковая икра "Самое то" на поверенке есть рецепт, а 100 грамм много, это моя ошибка, 1 ст ложка
А я лук порезанный обжариваю, остальное всё также..
Еще раз хочу сказать СПАСИБО за рецепт! 4 года готовлю по вашему рецепту! все довольны , всем нравится! единственное что добавляю это немного чеснока ) и то , одну партию делаю по вашему рецепту а вторую партию с чесноком! Привет с Урала , Алапаевск! удачи и всего хорошего вам !!!
Спасибо большое! Я рада,что Вы по достоинству оценили мой рецепт и радуете своих родных и близких на протяжении многих лет!
Я тоже по такому рецепту делаю кабачковую икру. Мне нравится, что здесь не нужно ничего жарить. Готовить просто, но получается ОООчень вкусно!
Мила, спасибо! Я с Вами полностью согласна...
Я тоже делаю по такому рецепту уже много лет ,всем нравиться
Спасибо , так просто и самое главное хранить можно в комнатной температуре , Вы просто выручили 👏💐
Сегодня 06 апреля 2021 года и что я делаю, я готовлю по Вашему рецепту кабачковую икру)) Поскольку ту которую я приготовил осенью благополучно прикончили)) А готовил я осенью по трём рецептам, так именно Ваш выиграл приз зрительских симпатий))
Огромное спасибо за благодарность!!! Я безумно рада, что мой рецепт нравится моим зрителям
Я очень люблю икру с майонезом ето очень вкусно ,Я уже делала икру з майонезом на зиму ,и потеряла рецепт а тут вы как находка ,спасибо большое за классный рецепт🌷
Рецепт хороший, я только добавляю не сырой лук а пассированый с морковью по полкило всего и в конце за полчаса добавляю две столовые ложки чеснока, очень вкусно.
В том году делала с майонезом, просто необыкновенная вкуснятина!Спасибо за рецептик, сделаю и в этом году обязательно! 👍
Спасибо за комментарий!
Пошла готовить! Рецепт понравился! Спасибо!
Спасибо за рецепт,буду готовить
Спасибо за рецепт, попробую сделать тоже с майонезом
ОООООчень вкусно !!!Только по вашему рецепту!😘😘
Дети безумно любят . Не успеваю готовить 😃хотя они не любят кабочки😂😂😂
Закрутила по вашому рецепту Дуже смачно Дякую за рецепт смачної ікри 🥰🥰🥰🥰🥰
Спешу вам сообщить. Только что по вашему рецепту сделала икру. Но добавила паприку и немного красного острого перца. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Привет из Беларуси Брест. Удачи вам. И здоровья.
Спасибо большое! Я очень рада, что рецепт Вам понравился
Готовила так ,больше всего рецепт понравился по вкусу,как раньше была в магазине,один в один,всем понравилось.Специально искала этот рецепт....
Самая вкусная и простая в приготовлении икра👍👍👍
Спасибо.
Вот такое подходит, блендера у меня нет. Спасибо
Лайк,все отлично большое спасибо
Я по такому рецепту делаю всегда. Только у меня майонеза и пасты по 250 грамм. И никакого уксуса я не добавляю. Он есть в майонезе. Прекрасно стоит в квартире. А так очень вкусно.. Хороший рецепт. Спасибо.
Ошибочка,,,, очень вкусно.
обожаю икру с детства! спасибо за ролик!
молодец умничка
Кабачковая икра очень аппетитная, классный рецепт
Елена благодарю вас за прекрасный рецепт я ещё так не готовила с майонезом ! Возьму на заметку себе Желаю вам всего самого наилучшего и удачи вам и вашему каналу лайк!
Земфира, спасибо!
Елена,вы умничка.
Очень хороший рецепт,спасибо.
что-то новенькое и необычное. Спасибо
Это мой самый любимый рецепт! Готовлю каждый год такую икру! СПасибо!
Евгения, спасибо за комментарий!!!
Спасибо за вкусную икру!
Если нет электромясорубки, можно ли натереть на тёрке?
Я делаю так же только вместо томатной пасты,острый кетчуп
Спасибо, за рецепт, очень вкусно.
Майонез добавлять - это интересная идея ! = )
И я такую люблю икру
Спасибо за рецепт! Удачи в заготовках на зиму)))
Спасибо!!!
Елена у вас отличный рецепт кабачковой икры.
Светлана, спасибо за комментарий!!
Спасибо за рецепт!!! Кабачков много, обязательно приготовлю! (Алёна)
Алена, спасибо за комментарий!!! Приготовьте обязательно, это очень вкусно...
Спасибо большое за замечательный рецепт п.п.
👍🔔
Спасибо за рецепт,специально за ним зашла...кабачки ждут переработки)))+48
Спасибо за рецепт. Я приготовила.
Спасибо за рецепт !
Интересный рецепт!!! Спасибо, попробуем!!!
Оксана, спасибо!
ОТЛИЧНОЕ ВИДЕО!🎥👍
Ой прямо захотелось икры! спасибо
5👍!!! Рецепт достойный внимания!!👏👏👏😍
Спасибо!!!
Тоже хочу в этом году сделать икру из кабачков, вот ищу рецепт чтобы получилось ооочень вкусно))) Возьму на заметку)))
Елена, спасибо!
Отличное видео. С меня очередной палец вверх за ваш ролик. Заходите в гости буду рад.
Никогда не пробовала с майонезом. Интересный рецепт!!!
Галина, спасибо за комментарий!!!
Вкусно
У меня каструлька тоже такая ,😅
Делаю так много лет но делаю в блендере?
Елена,классный рецепт,всегда так делаю,но чтобы долго не выращивать,надо через дуршлаг
Отличный рецепт ! Кабачковая икра это классика ! Интересное видео ! Привет от друзей !
ОТВЕТИТЬ
Вкусный рецепт! А с баклажанами получится такая вкуснятина? Спасибо за ответ!
К сожалению не получится. Для баклажан нужен совсем иной рецепт, в котором он варится до полуготовности, а затем тушится в раст. масле с луком и перцем( предварительно спассероваными).
А если сначала лук немного потомить с маслом и томатом а потом добавить кабачки и варить
Тоже так думаю
Спасибо за рецепт.Вы сказали ,что потом дальнейшая стерилизация.Вы банки с икрой потом стерилизуете или я чего-то не поняла ?
Под стерилизацией автор имела в виду укутывание банок, видимо.
Я лично стерилизую
Точно также готовлю, майонез беру 67 % жирности и без масла и без уксуса . Точь в точь , как раньше была магазинная . Не такая как теперешняя , молодеж не знает какая раньше была вкусная икра из магазина.
Татьяна, спасибо за комментарий! Вкусы из детства остаются на всю жизнь:))
Как то пару лет назад делала такую икру)) отличный рецепт))
Спасибо!
Я сделала по вашему рецепту икру. На вкус отлично получилось, но очень светлая. Может, больше томата? Следовала рецептуре.
Конечно можно! Томат и майонез можно добавить по вкусу
@@HelenHealey Спасибо.
@@HelenHealey Тут ещё подумали с подружками, что и от томатной пасты зависит цвет. Я не люблю отходить от рецепта. Какую томатную пасту вы использовали, если не секрет?
@@Тина-д3н Конечно не секрет. Я использую томатную пасту Чумак. Она очень плотная и насыщенная. за это я ее очень люблю
Я готовлю по такому же рецепту, только ещё добавляю соус краснодарский, получается и красивее и вкусней
Замечательный рецепт! Надо попробовать сделать. Домашние любят кабачковую икру, но магазинная не сравнится с домашней конечно. Лайк от друзей!
Елена, спасибо за комментарий! Кабачковая икра получается с очень сказочным вкусом и точно также сказочно съедается
Это обалденная икра, очень вкусно
Очень вкусный рецепт! Спасибо!++++26
Какая Вы мастерица, Хелен!
Сергей, спасибо!
Очень хорошие рецепты
делаю по такому рецепту-но-чтобы долго не варить их-отжимаю жидкость сразу!!!!!!!!!!а лук пассерую отдельно с морковью-а потом все смешать!пробить блендером!
Очень интересный рецепт , а без майонеза можно приготовить ? Или чем-то майонез заменить !?
Ольга, по поводу икры из кабачков... без майонеза также можно приготовить... только с одной томатной пастой. И будет очень вкусно:))
Helen Healey спасибо !
Майонез обязательно магазинный - он здесь является консервантом
@@Kolobokus-len я делаю с домашним майонезом.И икра вкуснее,с магазинным икра в процессе хранения начинает пахнуть несвежим маслом.А с домашним майонезом вкус не меняет.Но я иногда стерилизую,минут 20.
@@Kolobokus-len и ядом
Лук лучше пропасиоровать, будет вкуснее.
Здравствуйте, скажите пожалуйста,а кабочки через мясорубку тоже прокрутить?
Дякую вам за рецепт
Нет слова ложить
Умничка спасибо за рецепт!
Здравствуйте, а кабачки в очищенном виде 3 кг?
очень люблю кабачковую икру, спасибо за очередной вкусный рецептик)) заходи на новый рецепт, лайк21
Поставьте под дно кастрюли- рассекатель! Не надо будет часто мешать и уж точно не пригорит.
Вот готовим овощи , варим , парим все полезное вывариваем и едим
Какие проблемы, употребляйте в сыром виде.
@@СветланаТруфанова-щ9к без проблем едим , если бы все ели свежих овощей сколько людей здоровых было
Вы Молодец лойс вам
Спасибо за рецепт))
Вера, спасибо!
А если не добавлять уксус,,стоять будеть
Отлично! Зима у вас будет с разносолами ))
👍👍👍👍👍👌🙏
Без морковки? И вкусно? Поверю... побежала готовить
Ну и как без моркови ?
Спасибо мы любим икру попробуем приготовить по вашему рецепту, заходите к нам.
Маянез. Врадно
А моя сейчас лече из перцев делает, до икры из баклажанов ещё не дошли....
Сергей, зимой не пропадете... лечо из перца - это круто... классное блюдо:))
Полчаса показывает теперь какая икра получилось..она же остывает. Ее надо быстро разложить по банкам.а не остужать
А можно с домашним майонезом приготовить?
Нет, нежелательно. Возможно брожение
Спасибо за совет. Я тоже задумывалась над домашним майонезом. Хорошо что прочитала
Делаю с домашним майонезом нет никакого брожения.
А кришкою накривати як кипить?
Накрывать не надо. Должна испариться влага
Очищенных кабачков 3 кг ?
Ещё туда идёт морковь.
Отличное видео)) лайк 14 )
Спасибо!
nice video...my friend
А можно ли хранить при комнатной температуре?
Можно .
Там было сказано.
Так вот, не добавляла,всегда все было хорошо ,а в этом году, как бабка пошептала,в данный момент варю все как по рецепту,только решила майонез не добавлять,попробовала,вроде вкус такой же и добавлю уксус
Да, вкус почти не отличается от той, которая с майонезом.
А можно чеснок и морковь добавить?
Самый хреновый майонез, это с малым количеством жирности. Одна химия в нем. Лучше взять настоящий майонез 67 процентов жирности.
А лучше сделать самостоятельно.
А уксус не нада?
конечно надо! Я об уксусе упоминала...
А если 70% уксус, его сколько добавлять?
Разведите до 9%, а потом используйте.