O peso das dietas: Sophie Deram at TEDxJardinsWomen 2013
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.พ. 2014
- Sophie Deram, Ph.D é uma nutricionista francesa e brasileira, Doutora pela Faculdade de Medicina da USP, especializada em obesidade infantil e transtornos alimentares.
Sophie é uma pesquisadora apaixonada pelo poder dos alimentos e estuda nutrigenômica: a nova ciência de como os alimentos "conversam" com nossos genes. Ela também pesquisa a neurociência e o papel crucial do cérebro no equilíbrio da saúde, do peso e do comportamento alimentar. Sophie foca seu trabalho clínico em São Paulo na terapia nutricional e na transformação do corpo pela mudança do estilo de vida sem o uso de dietas restritivas, medicamentos ou cirurgia.
Sophie acredita na importância do prazer de comer e do comer consciente, sem contar calorias e sem regras rigorosas. Ela ensina a simplificar o ato de comer, usar alimentos naturais e ficar longe das dietas para melhorar a saúde e chegar a um peso saudável.
Para ela, o comportamento é tão importante quanto o nutriente.
www.sophiederam.com
TEDxJardinsWomen 2013
December 5th, 2013
São Paulo, Brazil
Curator and Organizer: Elena Crescia
Graphic Design: Fefe Prado
Stage Design: Débora Bz Brandão
Communication: Vanessa Haigh
Writer: Katia Perlman
Dresses on stage made of condoms by art activist Adriana Bertini, one of the speakers at TEDxJardinsWomen 2013
Photos by Wal Bauer, Elena Crescia and Henrique Bronze (Ponte Estaiada)
In the spirit of ideas worth spreading, TEDx is a program of local, self-organized events that bring people together to share a TED-like experience. At a TEDx event, TEDTalks video and live speakers combine to spark deep discussion and connection in a small group. These local, self-organized events are branded TEDx, where x = independently organized TED event. The TED Conference provides general guidance for the TEDx program, but individual TEDx events are self-organized.* (*Subject to certain rules and regulations)
Até que em fim alguém equilibrada falando sobre comida. No Brasil tá todo mundo louco com dieta e pior, continuam gordos.
Sou nutricionista e estou lendo o livro da Sophie, simplesmente maravilhosa!! Inspiração pra nutrição ❤
Obrigada Sophie, o seu trabalho é maravilhoso! Uma noite dessa semana meu marido não vinha para jantar e disse à minha filha de cinco anos que era noite de meninas e o que gostaria de jantar. Ela me disse espaguete com molho de tomate, que é o prato favorito dela. Se fosse ha seis meses atrás, quando nao conhecia seu trabalho e o da Paola Altheia do não exposição com certeza teria pi-ra-do por causa DO CARBOIDRATO A NOITEEE mas não, fiz um molho maravilhoso cheio de tomates e verduras e comemos as duas, demos muita risada, foi muito bacana. Impossível que isso tenha alterado meu peso pois estava o fator que antes nao conhecia, o fator felicidade! E isso é ainda mais importante no caso de minha filha que esta saindo de uma dieta que restringia laticínios por recomendação médica. Esta um pouco obsessionada sim, pede para eu comprar coisas "com lactose"... mas espero que situações como esse jantar a ajude a normalizar os alimentos. Meu muito obroigada! :-)
♥ Comentário emocionante.
Quanta informação maravilhosa em um só vídeo, ajudou a melhorar mais ainda meu conceito a respeito da nutrição. sou a favor da educação nutricional e não de restrições alimentares.
Maravilhoso . Ouvir essas palavras é tão bom . Como estudante de nutrição levarei como um inspiração para minha futura profissão . Meu muito obrigada. Deus te abençoe
Comecei a ler o livro da Sophie e parei na parte que ela cita esse vídeo, muito top! Estou adorando
Que mulher maravilhosa ,inteligente e bem informada ,pena q demorei tanto p ver esse vídeo.😢😊
COMENSALIDADE !!! O prazer de celebrar o prazer de se alimentar, de comida, de amizade e de ideias !!!
She has put all current day research on cellular biology and mind management in a clever package. I love it. Congratulations madam Deram, great job. Do you have a book on this in english?
demorei 7 anos pra ver este vídeo! que pena ... vídeo ótimo. já comprei o livro...
É de uma simplicidade fantástica!👏👏👏👏
Aiiiii que bom que eu liguei a tv no sábado no programa É de casa e conheci essa maravilhosa profissional tô apaixonada por ela acho que foi coisa de Deus conhece la, acho que agora vai dar certo
Graças a Dra Sophie vejo a vida diferente hj...
Maravilhosa Sophie Deram!!!
Amo seus vídeos!
Parabéns! 🤗😘
Gratidão, Sophie! Palestra maravilhosa!
Amo as colocações de Dra Sophie. Certíssima.
Simplesmente maravilhosa
Maravilhosa Sophie!!!! 🥰🥰🤩🤩
Poxa vida! Que simplicidade, que conhecimento, que fantástico!!!!
Você é incrível sem palavras ❤️
incrível !! adorei !! parabéns! ! Você é inspiradora !! parece muito comigo sua forma de pensar ...
Maravilhosa!
maravilhosa!!!
A-DO-REI!!!! A nossa relação interna com a fome e com a comida nem sempre é simples e natural, e é preciso dar um jeito nessas dificuldades, quando elas existirem. E ainda tem o prazer de comer!! Obrigada. Merci!!
Excelente!!!
Incrível! 👏🏽👏🏽👏🏽
MUITO BOM ..CERTÍSSIMA...
sou fã dela
Sensacional!
aplausos de pé 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Incrível 👏👏
Adorei❤
16/12/21 aprendendo
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Yes! If you click on the CC (Closed Caption) icon at the bottom right, you will get subtitles in English, Spanish and French.
Muito bom, parabens! Mas seu exemplo dos gemeos não ficou bom, pois o estudo não tem relação de causa e efeito, logo sua conclusão não pode ser feita da forma que voce falou! ;D
Não fiz conclusão de causa mas sim de se perguntar: será que fazer dieta engorda? Hoje sabemos que sim 👍😉