ยำไก่ใส่หัวปลี สูตรโบราณ แบบที่ยายทำให้กิน หอมเครื่องยำ เค็มเปรี้ยวเผ็ดพอดี

#ยำไก่ใส่หัวปลี #สูตรอาหาร #อร่อยบอกต่อ #แม่บ้านจานโปรด
📌📌📌
*วัตถุดิบยำไก่ใส่หัวปลี*
1.ไก่ส่วนน่องติดสะโพก 2 ชิ้น
(ใครจะใช้อกไก่ หรือส่วนอื่นก็ได้เลย)
2.หัวปลี 1 หัว
3.พริกแห้งเม็ดใหญ่ 20 เม็ด
4.หอมแดง 20 หัว
5.กระเทียมจีน 2 หัว
(หิมแเดง และกระเทียมใช้สัดส่วนเท่าๆ กัน)
6.ตะไคร้ 2 ต้น
7.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาล 1 ช้อนชา
8.น้ำปลา 1 ทัพพี
( 4 ช้อนโต๊ะ)
9.มะนาว 1 ซีก
10.ใบโหระพา
11.พริกทอด
*สำหรับต้มไก่*
ตะไคร้ 2 ต้น
ใบมะกรูดประมาณ 10 ใบ
**หัวปลีหั่นแล้วแช่ในน้ำ
ที่ผสมเกลือ และมะนาว
(เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ+ มะนาว 3 ลูก)
**ปรุงรสชิมดูตามชอบ เผ็ด เค็ม เปรี้ยว นัวๆ
**สามารถใส่ผงนัว ผงปรุงรสได้ตามชอบเลยค่ะ
📌พิกัดเครื่องทำน้ำเต้าหู้⬇️
shope.ee/602c4iwvsa
พูดคุยที่เพจเฟสบุ๊ค แม่บ้านจานโปรด ได้นะคะ ขอบคุณทุกการติดตาม และรับชมค่ะๆๆ
/ maebanjanpord

[@sunsaneesrisuksai4858]

น่าทานมาก จะทำตามเลยค่ะ

[@maebanjanpord]

จัดเลยค่ะๆๆ
ถ้ามีมะพร้าวคั่วหอมๆ ใส่ด้วยก็อร่อย
หรือจะนำกะทิไปตั้งไฟ แล้วนำมาใส่ด้วยก็อร่อย
พอดีแม่บ้านไม่มีเลยไม่ได้ใส่ค่ะ 😄😊☺️

[@phorbanmeekitchen]

แซ่บๆ เลยครับ🎉

[@maebanjanpord]

จัดเลยค่ะๆๆๆ

[@propertymeechai8540]

ต้องลองแล้วครับ น่าอร่อยมาก

[@maebanjanpord]

ลองทำทานดูนะคะๆๆ