อ่อมไก่ | อ่อมไก่หอมผักชีลาว | เชฟปูกะทะไฟฟ้า EP.57

อ่อมไก่สูตรอิสานทำง่ายมากๆเริ่มต้นจากเตรียมเครื่องมีตะไคร้,พริก,หอมแดง,ใบมะกรูด,เกลือนิดหน่อยนำไปตำให้เข้ากันพอหยาบพอได้แล้วนำเครื่องแกงที่ตำไว้ไปผัดให้หอมจากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปผัดเติมน้ำปลาร้านิดหน่อยผัดให้เข้ากันจนไก่สุกเติมน้ำให้ท่วมไก่ปิดฝารอเดือดพอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า,ผงนัว,น้ำปลาพอได้รสชาติตามชอบใส่ผักลงไปทั้งหมดมีผักกะหล่ำปลี,กวางตุ้ง,ผักชีฝรั่ง,ผักชีลาวลงไปปิดฝาอีกทีรอเดือดพอผักสุกใส่ข้าวคั่วลงไปตักเสริฟได้เลย #เชฟปูกะทะไฟฟ้า #อ่อมไก่ผักรวมสูตรอิสานรสแซ่บหอมผักชีลาว