Alici all'improvviso di Simone Rugiati

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
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    ALICI ALL’IMPROVVISO
    Ingredienti per 4 persone
    • 300 gr di Burro salato Lurpak
    • 3 fette di pane casereccio
    • 2 cipollotti
    • 12 acciughe
    • 6 pomodori secchi
    • 350 gr di tortiglioni
    • prezzomolo
    • capperi a piacere
    Procedimento
    Mettere a bollire l’acqua per la pasta.
    Tagliare i cipollotti e mettere in un pentolino con una noce di burro e le alici dissalate.
    Scaldare a fuoco moderato fino a sciogliere le alici.
    Mettere un mestolo di acqua di cottura della pasta in una ciotola e immergerci delle fo-glie di prezzemolo.
    Tagliare il pane a dadi e tostarlo in padella con una noce di burro fino a farlo diventare croccante, aggiungendo un pizzico di sale.
    Mettere il prezzemolo, strizzato e raffreddato insieme ai capperi, pomodori sottolio, burro
    leggermente salato e quanto scaldato nella padella, in un mixer, tritando il tutto.
    Cuocere le mezze maniche e versare in una ciotola con il composto tritato nel mixer.
    Una volta mescolata la pasta con il sugo, adagiare la pasta sui piatti e guarnire con i da-dini di pane croccante.

ความคิดเห็น • 10

  • @vittoriodaddario6334
    @vittoriodaddario6334 8 ปีที่แล้ว +1

    una pasta facile facile da digerire in tre giorni

    • @francesco4717
      @francesco4717 5 ปีที่แล้ว

      ahahahahaha ... alla faccia delle alicette. nun se sentono più

  • @michele7-z6k
    @michele7-z6k 6 ปีที่แล้ว +1

    Dopo grappino per tutti

  • @samuelepuntel3600
    @samuelepuntel3600 7 ปีที่แล้ว

    il burro lunpak è fatto con panna acida nn di affioramento

    • @arlaitalia3287
      @arlaitalia3287  7 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Samuele. Grazie per il tuo messaggio. Noi utilizziamo 100% latte fresco prodotto non con il metodo di affioramento ma attraverso il metodo di centrifuga.

    • @silvanodelazzari8522
      @silvanodelazzari8522 ปีที่แล้ว

      Samuele Puntel
      Quanto siete fastidiosi voi espertoni del web: parlate sempre a vanvera.

  • @EliteCarWorld
    @EliteCarWorld 4 ปีที่แล้ว +1

    I vecchi che commentano con COLESTEROLO A GOGO mamma mia quanto siete noiosi

  • @luigi_com
    @luigi_com 7 ปีที่แล้ว

    colesterolo a gogò