【食譜】波師奶系列 - 苦瓜炒蛋 | 苦瓜爽脆唔苦嘅小技巧！
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- เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2021
- #平靚正 #新手向 #師奶向 #苦瓜 #炒蛋 #免飛水
要去除苦瓜苦味唔一定要飛水，
用呢個方法整出嚟唔止無咁苦，
啲苦瓜仲會爽啲綠啲㖭！
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![【午餐肉愛好者】日式沖繩雜炒苦瓜 [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/O9WXZU4f8uU/mqdefault.jpg)
沖繩地道菜會加埋午餐肉同豆腐，好正
第一次煮，大成功，唔係好苦，最重要爽脆，都幾好味，會Encore。謝謝你分享
苦瓜真係好好味😋
嘩!🙋♀️ 我真係超鍾意苦瓜。同時係狂熱芫荽迷。 🥰波波同我廚思相通知己。
👩🍳…其實苦瓜唔洗用鹽乸，煮餸時加少許糖，令苦瓜味>回甘更正。
超正
又抄得幾靚👍(用牛油煮任何蔬菜都一定好食🤟)
好似好簡單咁🤤😍😍
細個唔食苦瓜, 由2幾30歲開始勁中意食....
係會掛住個隻.....
你lee個落鑊前撈暈晒既做法我未試過,
等我試下先!!
我以前都唔食，自從食過一次苦瓜炒蟹之後就❤️上😍
我媽咪成日都煮d 水 dur dur嘅苦瓜
係時候迫佢學呢味了
第一次睇你既片,而家試下先
鍾意食苦瓜🙌🏼🙌🏼
正呀！
勁中意食苦瓜炒蛋！！
苦瓜炒蛋真係由細食到大，我全家都鍾意食。你炒得好靚好吸引！💛
踏入20代開始鐘意食苦瓜 尤其苦瓜炒蛋😝
Me too
想再好食啲可以用鴨蛋
爸爸有糖尿病，所以由細到大成日同佢食苦瓜，係真係會有一輪唔食就掛住😛同幾欣賞自己好細個就吃得苦🤣
自從係沖繩食咗一次就鍾意咗苦瓜 😂 重有台北個苦瓜汁
我自己煮會落粗鹽後等半個鐘左右 同埋揸乾d水會再冇咁苦
都有聽過長輩講切完直接落水出一出水都得
正呀!今晚買苦瓜先!
BTW好鍾意你D字幕,記得番好多講到但未必識打既字,
fm 一個鍾意追字幕的人上
Bitter Melon Pizza is nice. I made one.
迷人声音👍
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苦瓜炒蛋極好味的
屋企有苦瓜，今晚跟你的方法試吓先。
苦瓜當造
本地苦瓜都好好味030
加上前幾日整苦瓜炒蛋先失敗左...油水分離？
下次再挑戰
😋😋😋
剛剛買左苦瓜！正！$10/6個！楊屋道大特價☺️
咁平😰
@@YvonneT1027 係丫！7點左右，真係好平，質素唔差㗎☺️
平到傻咗，有時十蚊都買唔到一條
@@mywaystogetfat 我買嘅係雷公鑿，會唔會因為品種唔同，賣得平啲🤔🤔
完全唔食苦瓜 但都多謝分享
加埋午餐肉真係無得輸！
👍
多謝分享。我呢個師奶仔又多個餸可以煮😂😂
🤤
我有用緊呢款沙律脫水盤，好好用啊！
可唔可以知邊度買阿
@@KimmyChan720 ikea
好那搞笑🤣🤣
我系因為有益先嗒
教煮野之中你都算最出色果個🤣🤣🤣
苦瓜我鍾意“雷公鑿”,味道口感都好食過呢隻長型嘅,偏偏阿媽話呢隻平,通常都買呢款.
我無諗過d瓜同蛋一齊落鑊,驚d瓜唔熟會先煮😅
🤓👍
這道菜做"苦瓜入門"真的好啱洗XDD
我仲未接受到苦瓜，不過都會煮比家人食
Sad...我喺dorm, 冇得煮嘢食.. 吃不到的葡萄是酸的-
肥波有冇食過有味苦瓜係凍食，切薄片用d唔知咩水浸住，又係唔苦，用黎餸酒
好鐘意食苦瓜嘅我成日都只係煮苦瓜炆排骨，搵日跟你咁做法，鼓起勇氣炒吓蛋先
如果拎去炆嘅話唔好用鹽醃咁耐，同埋要切厚好多呀，如果唔係會太腍無晒瓜感
@@mywaystogetfat 一年後嘅今日，終於記得拎苦瓜嚟炒蛋（因次次都用嚟炆排骨）
睇多次條片跟你加牛油炒，嗯~好香好好味，以後買完苦瓜，會諗炒蛋定炆排骨，好味 多謝你
我女岩岩睇完話識食一定要食雷公(作)
仲要豉椒炒先好食架
Btw,佢老豆完全唔食
我又只係飲苦瓜雪梨汁架咋
肥波Ｄ手勢同我好接近
但我唔怕苦冇落盬揸水
淨係炒乾苦瓜嗰陣加少少糖
同埋通常會加埋叉燒落去炒
唔like苦瓜改成三色椒炒蛋都幾好食
👍👍苦瓜絕對百搭， 豬牛雞魚椒蛋鴨樣樣啱
其實肥波可以試下釀苦瓜，我阿媽以前成日整，好好食㗎
都好喎！！
加啲菜蒲仲好食🤤
Support
唯一會食苦瓜就係炒蛋咁食🤣
波波，冇粗鹽用幼鹽得唔得？
幼鹽鹹好多㗎
好想即刻啪條苦瓜！上次第一次買 得白苦瓜 少貴 見樓下cm有人買到10蚊6條先知原來門平！
我唔苦唔食&覺得落太多鹽啦（鹽都可以唔使落，小小胡椒調味就得。）~
苦瓜又叫半生瓜。 當人生行到四十歲 就會欣賞佢嘅苦味
加埋菜脯仲好味㗎😋
會否鹽分過高，對長者心腦血管不好啊！
今晚都係食苦瓜😋👍
食涼瓜唔涼邊好食架?
終於知道正常嘅苦瓜炒蛋係點煮😂
因為我全家都都唔食苦瓜
但係之前去camp指定菜式係苦瓜蛋
結果煮到成pat屎咁🙈
應該係鹽醃得唔夠耐
所以啲苦味好勁
好似要出水冇咁苦
我覺得有粗口嘅教學片好撚正
估吾能到你識煮野食，話時話果個超市頻道係咪你吖
苦瓜知音人
苦瓜边使落鹽去乸架,去苦味最緊鍋夠紅夠熱,你落鹽去乸,等於連苦瓜特有嘅甘甜都也乸埋去,仲边係苦瓜呢？苦瓜係入口先苦後回甘甜,咁先係苦瓜味道
點解不公開 ，我又睇到😅
我都唔知：（（（正常係有link先入到不公開嘅片，唔知點解youtube會畀人見到：（（（
@@mywaystogetfat 應該得我咁無聊先會留意到😌先睹為快
聲音咁既😮
睇到苦瓜就想嘔 呢個月我老豆餐餐都食白洽苦瓜片 食足成個月食到阿到仆街
Clssss
條片拍得唔错把声好撚恶顶!美女生天花
clscls
唔好講粗口會好好多
01:45 無啦啦彈個撚字出黎係咩玩法 lol 好違和
唔掂啊 我點整都係覺得好苦😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
好啦我聽日再試多次😭😭😭
樓主吾知係咪想嘩眾取寵？加上好多個粗口詞，其實用木偶講煮餸感覺不錯，正正經經咁無咁解說都幾悶，但我覺得粗口吾係咁情況講，係需要有啲扯火嘅時候講嘅，煮餸講粗口有啲不倫不類！
可唔可以唔講粗口？好X型呀？
配音好难聽!
食苦瓜怕苦仲要食...又揸又腌...咁撚On尻...唔好食苦瓜啦。
你啲咁冇要求嘅人，梗係覺得麻煩啦，食屎就啱呀你
莫名其妙，無端白事你都可以講粗口，你是在侮辱你自己的人格，還是現代的年輕人就係咁樣講嘢呢？
講粗口唔等於人格低下，唔講粗口亦都唔一定係正人君子嘅
@@doge8670 孟子，離婁篇 :
人必自侮，而後人侮之；
家必自毀，而後人毁之；
國必自伐，而後人伐之。
譯：
人必定是自己先有自取其辱的行為，然後才會受到別人的侮辱；一個家必定是自己先不珍惜、自己先破壞，而後才會受到別人來破壞；一個國家必定是內部互相爭鬥攻打，然後他國才會乘機來攻打。
總之....「人必自重而後人重之，人必自侮而後人侮之。」
呀師傅，你要幾幼稚先覺得講粗口就冇人格，唔講粗口就有人格呢，咁大個人都唔化🤮🤮🤮🤮🤮
@@SaSa-ut1qd 你係真幼稚先會覺得無端白事講粗口是正常，你哋呢啲叫語言缺乏，連正常講嘢都詞窮。