Sa dahon ng gabi/taro, kung makikita nyo sa likod nyan, may mga ugat ugat or fibrous lines/skeletons, dapat wag nyong isasama yan sa pagluto kung fresh pa, maliban kung natuyo na yong dahon, kasi dyan nanggaling yong malaking portion ng calcium oxalate/dagta na makati at kahit hindi mo yan haluin ng haluin sigurado yan may kati kahit lutong luto na. Believe me mga kabayan dahil matagal na akong nagluluto nyan sa iba ibang sistema o paraan. Para hindi magiging makati ang gabi o laing ninyo, ganito: 1.) Una, piliin nyo yong klase o quality ng gabi na makinis at halos uniform lambot ng balat ng stem/paklang at dahon nito. Paghindi, wag nyong isali sa pagluto yong portion na hindi makinis at matigas dahil marami o mas marami ang calcium oxalate o kati nyan. Isa pa para malaman mo kung maganda quality ng gabi, pagbinalatan mo ang stem ng gabi, yong balat mismo ay tuloy-tuloy na natatanggal o hindi basta basta napuputol. Minsan may napuputol din pero dapat majority ng balat hindi basta napuputol pagtinanggal mo. Palatandaan yan na maganda ang quality ng gabi mo at sigurado hindi yan gaanong makati. ( Note: may kati pa rin yan, kahit konti. Sa ibang paraan mo tatanggalin yong ibang kati nyan.) 2.) Karagdagan sa preparation, wag nyo pong paghaluin yong stem at dahon na wala ng fibrous skeletons. Dapat mag kahiwalay na lalagyan kasi dapat uunahin sa pagluluto at pagpalambot yong stem dahil mas matagal lutuin yon. 3. Para mabawasan ng husto yong calcium oxalate o kati ng dagta o dugo ng gabi, ibilad nyo sa araw pareho, hindi naman kailan matuyo o tuyong tuyo dahil ang gabi pagmasyadong tuyo na, hindi na po yummy o masarap ang lasa, dry sya at medyo makunat na kahit lutong luto at maraming gata, at maganda ang pagkaluto. O, kaya kung nagmamadali ka, i-blanch mo o hugasan mo ng hiwalay ( stem at dahon) sa mainit na tubig. Ang paraan na to, hinuhugasan o tinatanggal mo yong calcium oxalate/dagta/dugo ng gabi bago lutuin. Remember: calcium oxalate/dagta/dugo ng gabi (yong kulay berde na liquid na nagba-brown yong kulay pagtumatagal at natutuyo na). Kaya pagnatanggal mo yan, malaking kabawasan na maiwasan yong pagkati ng gabi. 3.) Sa pagluluto, hanggat maari iwasan nyong haluin ng haluin. Ganito, pagluto na yong pangalawang gata, ilagay una yong stem/paklang, takpan at pakuluin. Pag half-cooked na yong stem, ilagay nyo na yong grated na dahon/leaves ( walang halo muna), takpan muli at pakuluan sa medium heat. Pag half-cooked na rin yong dahon, iyan ang palatandaan na pwede nyo ng haluin yong yong gabi nyo, baliktarin mo na at yoong dahon naman yong sa ilalim. Kung ano yong sa tingin nyo hindi pa gaanong luto, iyon ang ilagay byo sa ilalim. Then, takpan muli at pakuluin sandali, mga 3 to 5 minutes. Sa puntong ito, pwede nyo ng ilagay yong kakang gata, mas marami mas maganda. Pagnilagay nyo n yong kakang gata, wag nyo na pong takpan yong kawali o kaldero na pinaglulutuan nyo dahil yong gata magbuo-buo o naghihiwalay sa tubig at hindi magiging yummy yan. Pagnaninilaw na yong kakanggata, saka nyo na haluin. At pwede nyo ng haluin ng haluin yong gabi nyo. Note: dapat mahina lng yong apoy para hindi matutong yong ilalim. Sa procedure na yan, pinag uusapan lng natin kung paano maiwasan yong pangangati ng gabi o laing. Ibang usapan pa kung paano magiging masarap o yummy yong laing mo. Depende pa yan sa klase ng sahog o mga sahog mo at teknik kung paano mo yan lutuin. May mga tamang teknik pa yan para maging masap n masarap yong laing mo, yong tipong mauubos mo yong 3 cups rice o isang bandehadong kanin. Mahaba na, next time n lng.
You are most welcome. Salamat at Naka tulong sau ang style ko sa pag luto ng laing. Kahit balibaligtarin MO style basta pag nalagay MO na ang Gabi wala na haluan, kapag maluto na sya. Thanks again muah.
Kahit halu haluin mo yan basta said ang pagkaalis ng balat sa tangkay ay walang kati yan. Pero kung may natira na balat sa tangkay kahit konting balat lang at nakagat mo ay tiyak makati yan. Ang dahon naman ay hindi makati. At siempre kaylangan ay lutuing o pakuluin mabuti. Kahit d mo halu haluin at kahit lutong luto basta nay natirang balat ng tangkay ay yun ang makati pag nakain mo yung portion na may natirang balat
Para d kumati ay balatang mabuti ang tangkay at kaylangan said ang balat dahil pag may natirang balat kahit konti lang ay yan ang magpapakati. Pero kung puro dahon lang ang iluluto ay walang kati at pakuluing mabuti
Punta ka dito lutuan kita at matikman MO walang Kati ang laing ko. Lahat na pag luto ng Gabi Para walang Kati antayin MO maluto bago MO haluin hindi Lang lain. Meron ako karinderia pambato ko Yan. Kaya binabalik balikan dahil walang Kati.
Nasa sayo naman po Kung gusto MO tuyot ang laing MO. And wala naman po tubig Yan kasi Kung ano Yong sabaw ng niyog yon Yong pinag tubig sa pangalawang piga. Nasa sau Kung gusto MO Mas dry.
Ganyan mga di marunong mag luto mamitas Lang sila. 😂😂😂😂 Thank u sa pag tangul. Kapag dumami daw kasi ang view dumadami din ang bitterness NG walang magawa.
Natawa naman ako sau. Kapag panahon MO na talagang panahon MO na. Kaya Pala ang Lola ko umabot naman ng 98 yrs old Kakagamit ng vitsin. Kahit di ka gumamit ng vitsin Kung na accedente ka naman Rip ka parin.
Vitsin be like hahaha. Siguro madam ikaw di ka marunong mag luto Naka sandal ka Kay magic sarap. Nong di PA pinanganak ang magic sarap and knorr cubes Yan ang gamit ng magulang at Lola MO. Aminin MO ahh. Pang susyal nalang yang magic sarap.
@@vblasico31 sorry madam pero hindi ako gumagamit ng mga yan.Mga pinakulong sabaw ng mga buto ng baboy at manok para natural ang lasa.Nagluluto ako ng laing pero di tulad sayo,Tatak Ajinomoto,eh ginagamit ko lang yan insecticide sa mga tanim kung gulay eh.
Aba fren viral na to. Salamat sa pagbahagi nito
Last year PA Yan kapatid. So hindi siya viral. Talaga searchable siya. At first kunti Lang views niyan. In 1 year umabot siya NG 19k
@@vblasico31 a ganun ba. Galing naman
Alam MO ba kapatid sa ganyan views pero 15dalars Lang ang kinita Dyan.
@@vblasico31 ok lang yan. At least may kinita
Oo naman. Actually dapat 28dalars pero pumasok 15 Lang tapos na demo ako hehehe.
Favorite ko laing ,, Sarap nian , new friend Poh see u at God bless
Gata is life..sarap ng niluto mo na laing..nag crave tuloy ako dito
Syempre daming gata ehh
Ayy ang tsalaap nman my fev also sis thanks for sharing sis njoy watching ur yummy recipe
❤️❤️
Mukhang masarap ahh, subukan natin
Masarap po talaga ang laing. Basta kapag hilaw PA ang Gabi wag haluin.
Thanks po sa info
You are most welcome po
thats nice,,ginataag laing,one of my favorite foods, so yummy thanks for sharing ,bagong kaibigan,pakitapik din
❤️❤️
ganun pala ang tecnique nun para di mkati,yummmm
sarap nman po nyan
Sarap nito..simpleng buhay simpleng pagkain..
❤️❤️
nice video try ko din to lutuin kasi nakakatakot nga mag makati
Masarap yan lalo pa at maanghang, nakakagutom.
❤️❤️
Wow sarap yan favorite ko yan hehe
Sa dahon ng gabi/taro, kung makikita nyo sa likod nyan, may mga ugat ugat or fibrous lines/skeletons, dapat wag nyong isasama yan sa pagluto kung fresh pa, maliban kung natuyo na yong dahon, kasi dyan nanggaling yong malaking portion ng calcium oxalate/dagta na makati at kahit hindi mo yan haluin ng haluin sigurado yan may kati kahit lutong luto na. Believe me mga kabayan dahil matagal na akong nagluluto nyan sa iba ibang sistema o paraan.
Para hindi magiging makati ang gabi o laing ninyo, ganito:
1.) Una, piliin nyo yong klase o quality ng gabi na makinis at halos uniform lambot ng balat ng stem/paklang at dahon nito. Paghindi, wag nyong isali sa pagluto yong portion na hindi makinis at matigas dahil marami o mas marami ang calcium oxalate o kati nyan. Isa pa para malaman mo kung maganda quality ng gabi, pagbinalatan mo ang stem ng gabi, yong balat mismo ay tuloy-tuloy na natatanggal o hindi basta basta napuputol. Minsan may napuputol din pero dapat majority ng balat hindi basta napuputol pagtinanggal mo. Palatandaan yan na maganda ang quality ng gabi mo at sigurado hindi yan gaanong makati. ( Note: may kati pa rin yan, kahit konti. Sa ibang paraan mo tatanggalin yong ibang kati nyan.)
2.) Karagdagan sa preparation, wag nyo pong paghaluin yong stem at dahon na wala ng fibrous skeletons. Dapat mag kahiwalay na lalagyan kasi dapat uunahin sa pagluluto at pagpalambot yong stem dahil mas matagal lutuin yon.
3. Para mabawasan ng husto yong calcium oxalate o kati ng dagta o dugo ng gabi, ibilad nyo sa araw pareho, hindi naman kailan matuyo o tuyong tuyo dahil ang gabi pagmasyadong tuyo na, hindi na po yummy o masarap ang lasa, dry sya at medyo makunat na kahit lutong luto at maraming gata, at maganda ang pagkaluto.
O, kaya kung nagmamadali ka, i-blanch mo o hugasan mo ng hiwalay ( stem at dahon) sa mainit na tubig. Ang paraan na to, hinuhugasan o tinatanggal mo yong calcium oxalate/dagta/dugo ng gabi bago lutuin. Remember: calcium oxalate/dagta/dugo ng gabi (yong kulay berde na liquid na nagba-brown yong kulay pagtumatagal at natutuyo na). Kaya pagnatanggal mo yan, malaking kabawasan na maiwasan yong pagkati ng gabi.
3.) Sa pagluluto, hanggat maari iwasan nyong haluin ng haluin. Ganito, pagluto na yong pangalawang gata, ilagay una yong stem/paklang, takpan at pakuluin. Pag half-cooked na yong stem, ilagay nyo na yong grated na dahon/leaves ( walang halo muna), takpan muli at pakuluan sa medium heat. Pag half-cooked na rin yong dahon, iyan ang palatandaan na pwede nyo ng haluin yong yong gabi nyo, baliktarin mo na at yoong dahon naman yong sa ilalim. Kung ano yong sa tingin nyo hindi pa gaanong luto, iyon ang ilagay byo sa ilalim. Then, takpan muli at pakuluin sandali, mga 3 to 5 minutes. Sa puntong ito, pwede nyo ng ilagay yong kakang gata, mas marami mas maganda. Pagnilagay nyo n yong kakang gata, wag nyo na pong takpan yong kawali o kaldero na pinaglulutuan nyo dahil yong gata magbuo-buo o naghihiwalay sa tubig at hindi magiging yummy yan. Pagnaninilaw na yong kakanggata, saka nyo na haluin. At pwede nyo ng haluin ng haluin yong gabi nyo. Note: dapat mahina lng yong apoy para hindi matutong yong ilalim.
Sa procedure na yan, pinag uusapan lng natin kung paano maiwasan yong pangangati ng gabi o laing.
Ibang usapan pa kung paano magiging masarap o yummy yong laing mo. Depende pa yan sa klase ng sahog o mga sahog mo at teknik kung paano mo yan lutuin. May mga tamang teknik pa yan para maging masap n masarap yong laing mo, yong tipong mauubos mo yong 3 cups rice o isang bandehadong kanin. Mahaba na, next time n lng.
Wow amazing information and thank you so much for additional wisdom.
Wow, I'll try it coz I love laing kaso makati but now I know what to do. Thank you so much for the info.
Yes you are kaya mo yan. Basta wag haluin ha pag lagay antay mo maluto inin lang ang apoy
Paano po kung luto na sya.wala na po bang para mawala ang kati? 😢 sayang itapon kasi.. salamat po.
@sherryb.2253 wala na luto ka ulit. Tapos kain subo ka nalang asukal 👍👍
Thats may peyborit. Saraaap! Makagawa nga bukas😍😍😍
❤️❤️
Wow ang sarap nman nyan sis,matry nga
❤️❤️
salamat po sa tip mo madam may favorite laing sarap niyan lalo gawang bicol
❤️❤️
Sarap...nagluluto dn aq nyan mapapa unli rice ka hehhee...
Ty po sinabayan ko po luto mo po first tym kolang PO kce magluto nito....ty po godbless sa recipe
You are most welcome. Salamat at Naka tulong sau ang style ko sa pag luto ng laing. Kahit balibaligtarin MO style basta pag nalagay MO na ang Gabi wala na haluan, kapag maluto na sya. Thanks again muah.
Just met you sa bahay ni kuya bossing. See you po sa amin.
Ang sarap naman po nyan magawa nga
Ang sarap naman niyan.one of my favorite food.
Woww sarap nyan madam masubukan nga
Wow perfect ❤️ busog sarap unli rice.
Thank u. Masarap Yan.
Wow laing masarap po yan
Kainaman, gusto ko tlg matuto mgluti nyan . bango
yummy po salap nmn paguwi ko mkapag luto nga
Salamat po, sa pag dalaw sa bahay ko po. God bless po. Ingats po.
wow sarap naman...:)
my favorite...matagal ko na di natitikman yan...i love laing
Bukas nalang bigyan kita laing
wow ang sarap nmn yan.kya bigyan kita ng bakas ka latest
Ang sarap nyan sobra!
❤️❤️
""Great job! New friend here! Have a blessed day! Beautiful Video 😊👍🔔""
❤️❤️
Wow sarap laing
Di ko pa na try kumain ng laing sis. Maybe I should coz this looks delicious...thanks for sharing.
❤️❤️
Sarap ng laing u madam pahingi ako padala mo na lang haha.
wow ganun pala yan para hind makati wag haloin si gabi ataypot lang pala tengin konpalang masarap na
Masarap talaga Yan sissy
I love it gusto ko matry ang fresh leaves, dahil matagal ko na hinahanap ang solution ng Kati neto😂Thumbs up kapatid😍
Thank u very much po. Turo PA Yan NG Lola ko na wag haluin hangang hindi PA umimpis at luto na. Saka Lang haluin. Tested and proven po.
Sarap naman Nyan. Dito na ako #resbak
Sarap nyan laing kaya lng careful kc makati mensan
❤️❤️
Gusto ko talaga sissy ang gabi, lalo na masarap pag may gata..laing sa amin sissy kinukuha lang namin sa aming bakuran
❤️❤️
Sarap dati nkatikim ako nyan makati
thanks for sharing and looking forward to watch your next video, please take a glimpse with mine too. Thanks
❤️❤️
Never had that before
stay connected friend💚💋
❤️❤️
Sis tumutulo ang lawag ko sa laing mo ang sarap naman.pahingi .miss you sis at dagul bou
Yes I miss u too and rocky the eating chili dog. So matalino.
Pinanood ko video mo madam,magluluto kasi ako ng laing para walang kati🙂👍
Yes po sundan MO Lang basta important pag nalagay MO na ang Gabi fresh man or dry Gabi wag MO haluin. Kapag luto na saka no na haluin at timpla.
Oh my ji.my favorite with toppings of crispy liempo
❤️❤️
Yan masarap na luto.
Ng gabi,
Salamat sisssy
Nakakamiss eto ba Laing
Pwddi pala ang fresh na dahon ng gabi.. Anyway enjoy masarap yan pero di ko na try ang fresh leaves lutuin
Yes sissy. Pwde po sya. Pati tangkay.
Sana makagawa ako nang laing para sa paninda ko
Sige po gawa po kau. Fresh or dry taro leave or Gabi basta wag po haluin. Saka nyo na haluin kapag luto na.
Ok po kw pa
masarap yan
Yes subrang sarap.
Hi.. New fren here... See you at my place too... Done visiting you! Will wait for yo.Tnx. God bless you! #3.53k
Salamat ng subra. Tapos na din.
❤️❤️
wilma doesnt ikaw vah yhaaan...?!
Ay hindi po. Na share ko pala ang happy birthday mo kay late president marcos
may secret pala para di makati. akala ko kakantahan habang hinahalo
Kahit anong gabi basta pag lagay mo wag haluin. Kapag luto na saka mo langwtimpla at halo. Maramiwpa hindi naka alam niyan.
❤️❤️❤️❤️
Bakit po hindi ginayat Yong dahon
Hello po. Madudurog nalang po ang dahon kapag na luto na po. Salamat.
So is this considered to be very healthy.
mam vangie bakit kakati ang laing pag hinalo_
Sabi NG Lola ko meron daw siya sumpa. Hehehe. Turo NG Lola ko Yan Kaya tested and proven na din.
Kahit halu haluin mo yan basta said ang pagkaalis ng balat sa tangkay ay walang kati yan. Pero kung may natira na balat sa tangkay kahit konting balat lang at nakagat mo ay tiyak makati yan. Ang dahon naman ay hindi makati. At siempre kaylangan ay lutuing o pakuluin mabuti. Kahit d mo halu haluin at kahit lutong luto basta nay natirang balat ng tangkay ay yun ang makati pag nakain mo yung portion na may natirang balat
Para d kumati ay balatang mabuti ang tangkay at kaylangan said ang balat dahil pag may natirang balat kahit konti lang ay yan ang magpapakati. Pero kung puro dahon lang ang iluluto ay walang kati at pakuluing mabuti
Kung puro dahon lang ang iluluto ay walang kati yan at basta pakuluang mabuti ay walang kati yan
Mapadahon or Pati katawan po basta wag haluin kapag hilaw PA. Antayin lng po maluto bago haluin. Walang Kati po. Salamat po
Batangeno style of paglalaing
So ano pakealam MO. Mag luto ka NG style MO. Style MO bulok
Makati parin po yan madam...
Punta ka dito lutuan kita at matikman MO walang Kati ang laing ko. Lahat na pag luto ng Gabi Para walang Kati antayin MO maluto bago MO haluin hindi Lang lain. Meron ako karinderia pambato ko Yan. Kaya binabalik balikan dahil walang Kati.
Parang antok pa po kau 🙄✌️
🤣🤣🤣 Ganyan po talaga Boses ko po. Boses lasing. Hehehe
dming sabaw
Nasa sayo naman po Kung gusto MO tuyot ang laing MO. And wala naman po tubig Yan kasi Kung ano Yong sabaw ng niyog yon Yong pinag tubig sa pangalawang piga. Nasa sau Kung gusto MO Mas dry.
Nkaka antok naman.. Po,,, walang energy ang voice over mo sissy
❤️❤️
Kagaya rin ng laing nya na d masarap
Nariman MO ba? Baja ikaw mismo walang kalasa lasa ang mga luto mo
@@indoysabado4523 grabe naman mag comment huwag naman kayo ganyan
Ganyan mga di marunong mag luto mamitas Lang sila. 😂😂😂😂 Thank u sa pag tangul. Kapag dumami daw kasi ang view dumadami din ang bitterness NG walang magawa.
Buti pa yung laing mo yeh, di makate ehh yung iba dyan ang kakate ha...
Nsa lhi ng gbe yn.khet d mo hluin kng tlagng mkte wlng pran .sa amn prov.d pnrra m ym pnapty yng bn hi.
❤️❤️
Hahaha ang konti ng betsin mo,damihan mo pa,R.I.P later😂😂😂
Natawa naman ako sau. Kapag panahon MO na talagang panahon MO na. Kaya Pala ang Lola ko umabot naman ng 98 yrs old Kakagamit ng vitsin. Kahit di ka gumamit ng vitsin Kung na accedente ka naman Rip ka parin.
Good for you madam.Vetsin pa more
Vitsin be like hahaha. Siguro madam ikaw di ka marunong mag luto Naka sandal ka Kay magic sarap. Nong di PA pinanganak ang magic sarap and knorr cubes Yan ang gamit ng magulang at Lola MO. Aminin MO ahh. Pang susyal nalang yang magic sarap.
@@vblasico31 sorry madam pero hindi ako gumagamit ng mga yan.Mga pinakulong sabaw ng mga buto ng baboy at manok para natural ang lasa.Nagluluto ako ng laing pero di tulad sayo,Tatak Ajinomoto,eh ginagamit ko lang yan insecticide sa mga tanim kung gulay eh.
@@vblasico31 anyways version mo po yan,not mine.kaya good luck and God bless sayong pagba-vlog.
Nalaman kung paano di makati!
Opo wag Lang po haluin kapag di PA lutong luto ang Gabi. Sure na sure po Yan.