Яблочное ПЮРЕ НЕЖЕНКА не ГОСТ СССР заготовки на зиму

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ส.ค. 2023
  • Автоклавы с ЭБУ от производителя Форком. Скидка при заказе 5% по промокоду ДОБРОСЛАВ clck.ru/Yn3oc
    Телеграм t.me/forkomkrasnodar
    ВКонтакте forkomkrasnodar
    Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5c9877c50b19...
    You Tube / forkomkrasnodar
    Яблочное ПЮРЕ не НЕЖЕНКА нам потребуется
    1 кг яблок (очищенных)
    сгущённое молоко 100 грамм
    банан 100 грамм
    сахар опционально в зависимости от сладости яблок и желаемой сладости пюре
    вода 300-400 мл - дно кастрюли покрыто на 3-5 мм
    режим стерилизации (автоклав на воде, консерватор, форком) 20 минут 100 градусов
    Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
    Наши странички в соцсетях
    телеграмм чат для общения t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
    телеграмм с анонсами видео t.me/DOBROSLAV13vi
    ВКонтакте dobroslav13proedy
    ВКонтакте dobroslav13
    TH-cam / dobroslav13
    TH-cam канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное / @dobroslav13proedy
    ЯндексДзен zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...
    сегодня готовим яблочное пюре неженка с бананом и сгущенным молоком на зиму в автоклаве
    #доброслав13 #автоклав #консервация
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 334

  • @dobroslav13
    @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +33

    Яблочное ПЮРЕ не НЕЖЕНКА нам потребуется
    1 кг яблок (очищенных)
    сгущённое молоко 100 грамм
    банан 100 грамм
    сахар опционально в зависимости от сладости яблок и желаемой сладости пюре
    вода 300-400 мл - дно кастрюли покрыто на 3-5 мм
    режим стерилизации (автоклав на воде, консерватор, форком) 20 минут 100 градусов

    • @user-oh4vc1mu2q
      @user-oh4vc1mu2q 11 หลายเดือนก่อน +5

      Очень интригующий рецепт. Неженку помню с детства, была божественная штука.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +4

      Можно и на пару, режим обычно минут 30

    • @user-po8yo8zm6i
      @user-po8yo8zm6i 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@dobroslav13а температура какая? На пару?

    • @tatyanazhirkova8455
      @tatyanazhirkova8455 11 หลายเดือนก่อน +15

      Как много " базара".еще говорят , что женщины болтливы, но чтоб мужик так балаболил, это ужас.( пи- бол).

    • @user-tk9hf3zy1l
      @user-tk9hf3zy1l 10 หลายเดือนก่อน +1

      Это пюре не по ГОСТУ СССР- техник-технолог "Консервного производства 😢😢😢

  • @user-ry8mo6dh1c
    @user-ry8mo6dh1c 10 หลายเดือนก่อน +11

    Самое вкусное сгущеное молоко из Омска,Любинского молочного комбината.

  • @user-iw3sh8lo8t
    @user-iw3sh8lo8t 8 หลายเดือนก่อน +5

    Советую тем, у кого нет автоклава, готовить на водяной бане. Не подгорит, не пыхтит, не нужно с ложкой стоять у плиты, только времени потребуется больше, зато очень нежное пюре получается . Весь процесс от начала до конца у меня происходит на водяной бане. Всем советую. Поставила кастрюлю в таз на плиту и делай свои дела...

    • @user-rh5fj2fd6o
      @user-rh5fj2fd6o 3 หลายเดือนก่อน

      От комментариев больше толку, спасибо!!!

  • @user-xq3ex3ji3o
    @user-xq3ex3ji3o 10 หลายเดือนก่อน +42

    Самая вкусная сгущёнка, это стыренная втихаря у бабушки из её запаса НЗ.

    • @AIvanovichptz
      @AIvanovichptz 10 หลายเดือนก่อน +5

      Нее с магазина , пробитая ржавым гвоздем и батоном за 15 копеек , в кустах за углом школы на перемене 👍🔥

    • @user-qs4rq4hw8d
      @user-qs4rq4hw8d 10 หลายเดือนก่อน +2

      Делаю такую заготовку лет двадцать,дети а теперь и внучатки очень довольны .можно из слив груш персиков ,делала сама .

    • @Alexander-ew8ps
      @Alexander-ew8ps 9 หลายเดือนก่อน

      Ддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддлдддддддлдддддддддддддддддддддддлдддддддддддддлдлдддддддддддддддддддддлрддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддллдддддддддлддддддддддддддддддддддддддддддддддддлддддддддддддддддддддддддддддддддддддд
      Ддддддддддддддддддддддддддддддлддддддлддддддддд
      Дддддддо
      Да
      Лдлддддд
      Дддддддлдддлдддддддддддддддддддддддлдддлддддддлдддддддддлддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддд
      Ддддддддддддддддддддддддддддддлддддддддддд
      Л
      Дддддддддддддддддддддддд
      Д
      Дддд
      Да
      Лдддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддд
      Дддддддддддддддддддддддддддддддддлдд
      Да
      Да
      Др
      Д
      Д
      Д
      Д
      Ддддддддддддддд
      Д
      Дед
      Д
      Д
      Ддддддддддд
      Дэодддддддд
      Д
      Эдддд
      Дддд
      До
      Лддддддддддлддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддд
      Ддддддддддд
      Ддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддд
      Ддддддд
      Дддддддддддддддд
      Ддддддддддддд
      Дддд
      Дддддддл
      Д
      Ддддддл
      Дддлддддд
      Д
      Дддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддд
      Лдддддддддддддддддд
      Ддддддддддддддддддддддддддддддддддд
      Лдддддддддддд
      Для
      Дддд
      Дддрдддл
      Дддддддддддддддддд
      Дддддддддддддддддд
      Дддддддддддддддддддд
      Д
      Дддд
      Ддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддддд
      Для
      Ддддд
      Длдддддддддддддддд
      Дддд
      Дддд
      Д
      Дддддддддд
      Дождливо
      Дддддддд
      Лддд
      Д
      Ддддд
      Да
      Лддддддддд
      Л
      Лдлдл
      Д
      Дддд
      Да
      Дддд
      Ддддд
      Дддд
      Жж
      Лддд
      Лддд
      Лддддд
      Да
      Дэоэжддд
      Д
      Дддд
      Л
      Лддд
      Д
      Дддд
      Э
      Лддд
      Дддд
      Дддд
      Ддддддддддд
      Жж
      Д
      Джо
      Ж

    • @Alexander-ew8ps
      @Alexander-ew8ps 9 หลายเดือนก่อน

      @@user-qs4rq4hw8d ддддд
      Ддддддддджддддд
      Дддд
      Жжжжжжжжжжжжжжджжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжж

    • @user-mh9pf3us9h
      @user-mh9pf3us9h 9 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@AIvanovichptzнее, не фига не на перемене, а во время урока с которого ты сбежал. 😂😂😂😂😂

  • @user-qw2ud7yb8t
    @user-qw2ud7yb8t 10 หลายเดือนก่อน +13

    Помню "Неженку" яблочную советскую ,такая была вкуснятина

  • @pestjon9914
    @pestjon9914 10 หลายเดือนก่อน +4

    На вид очень вкусно, обязательно себе такое сделаю )))

  • @user-tg5bk6rw8p
    @user-tg5bk6rw8p 11 หลายเดือนก่อน +11

    А у нас в этом году все плодово-ягодные плоды померзли в майские морозы. Так без всего остались. Но прослушал Доброслава с удовольствием. Будем применять, если опять заморозков не случится, на будущий год.

  • @annakalmykova892
    @annakalmykova892 11 หลายเดือนก่อน +10

    Сгущенка "Коровка из Кореновки" с Кубани. Очень качественная

  • @user-to6lx4cy1d
    @user-to6lx4cy1d 10 หลายเดือนก่อน +5

    В последнее время использую сгущёнку Алексеевскую. Раньше самой вкусной была рогачевская, но несколько раз попадалась жидкая и со странным привкусом. Поэтому перешли на Алексеевскую

  • @user-em2dv7dl1w
    @user-em2dv7dl1w 10 หลายเดือนก่อน +6

    Вау👍 сегодня приготовила из своих яблок , сахар на свой вкус, люблю с кислинкой. Добавила сгущенные сливки , Алексеевское,,. Это не реклама, что было , то и купила. По ГОСТу, многие советуют...разницы этих сливок с обычной сгущенкой не поняла..по вкусу, одно и тоже. Вкус, именно с бананом , понравился. Спасибо ❤

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +3

      сгущённые сливки это больше маркетинг, небольшая разница в жирности и не более того

  • @annakalmykova892
    @annakalmykova892 11 หลายเดือนก่อน +20

    Лучший канал по консервированию и автоклавированию! Готовила почти всё с канала, оччень вкусно и хранится хорошо! Осваивала автоклав с этим каналом. Неженку делала без банана, обьедение, вспомнила свое советское детство!

    • @user-zs2sn5nk3w
      @user-zs2sn5nk3w 10 หลายเดือนก่อน +1

      Так много лишних слов!!! Болтун.

  • @user-lr5sj3xu1r
    @user-lr5sj3xu1r 10 หลายเดือนก่อน +4

    С БЛИНЧИКАМИ И ОЛАДУШКАМИ ТОЖЕ ВКУСНО.))))

  • @user-bm5hp9wz8k
    @user-bm5hp9wz8k 11 หลายเดือนก่อน +8

    Браво! Браво!Браво мастеру! Вкусно, просто и доступно! Удачи вам и процветания вашему каналу!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      Быть добру ✋

  • @user-fz1bl3fu7z
    @user-fz1bl3fu7z 11 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо большое за рецепт

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      Во благо

  • @tatyanabaiburina5906
    @tatyanabaiburina5906 11 หลายเดือนก่อน +3

    🇰🇿здравствуйте!!! Вкуснота и красота👍👍👍 Про сгущенку первый раз услышала🤔 Спасибо🙋🇰🇿🇰🇿🇰🇿

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      очень хорошо в такое пюре сгущенка заходит, как по мне лучше чем сливки

  • @user-wr6gm6ks7z
    @user-wr6gm6ks7z 11 หลายเดือนก่อน +13

    До сих пор самым вкусным молоком сгущённым считаю "Коровка из Кореновки", да и то с оговоркой - только в жестяных банках, ибо в дой-паке уже совсем "не то пальто".

  • @Traz980
    @Traz980 9 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо за рецепт 🔥 и отдельное спасибо как красиво, вкусно 😋и интересно вы рассказали рецепт, слушала на одном дыхании 😁💛🔥👏👏💐💐💐

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  9 หลายเดือนก่อน +2

      Во благо

  • @GoodHarryCook
    @GoodHarryCook 11 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо. Изящно. Вставлю себе в программу по консервированию

  • @user-pg6xi6sw7c
    @user-pg6xi6sw7c 10 หลายเดือนก่อน +6

    А говорят, что женщины болтушки ..🤭

  • @user-iv3ug3ds4e
    @user-iv3ug3ds4e 11 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт! Автоклав у меня Домашний заготовщик, а идея Ваша!

  • @user-wm8yk2if2p
    @user-wm8yk2if2p 11 หลายเดือนก่อน +10

    Вчера испытал Вашу рецептуру. Очень понравилось. Вкус бомба. По мне и без сахара отлично.(Яблоки летние, сладкие). Ну а домашние говорят- сахару добавь!😅

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      Сахар всегда камень преткновения 🤣✌

  • @user-zr1if1ru2c
    @user-zr1if1ru2c 8 หลายเดือนก่อน +1

    Я пользуюсь запайщиком типо клещи запаивает сразу с двух сторон.Ширина шва 10мм

  • @user-yt7qm9nq9u
    @user-yt7qm9nq9u 10 หลายเดือนก่อน +5

    Омкская сгущенка Любинская 8,5% жирности самая вкусная 😊

  • @user-ih2uu7rt4w
    @user-ih2uu7rt4w 11 หลายเดือนก่อน +5

    В промышленном производстве тоже есть детское пюре яблоко-банан,очень приятное на вкус.

  • @user-zw3rr8km6b
    @user-zw3rr8km6b 11 หลายเดือนก่อน +41

    Если сгущёнка, то только Рогачевская! Пюре со сгущёнкой отличная идея

    • @user-rc6rj7cv5j
      @user-rc6rj7cv5j 11 หลายเดือนก่อน +1

      Сейчас ещё киргизская сгущёнка очень хорошая

    • @TanyaAlysheva
      @TanyaAlysheva 11 หลายเดือนก่อน +3

      Алексеевское тоже отличная

    • @user-gf8fs5on6g
      @user-gf8fs5on6g 11 หลายเดือนก่อน +2

      Вологодская самая лучшая

    • @TanyaAlysheva
      @TanyaAlysheva 11 หลายเดือนก่อน +4

      @@user-gf8fs5on6g да, да, да. Вологодская тоже отличная. Когда жили в Архангельске, только ее и покупала.

    • @_ma346_ma_
      @_ma346_ma_ 11 หลายเดือนก่อน

      @@TanyaAlysheva ,нет

  • @user-et7gs5yk6e
    @user-et7gs5yk6e 10 หลายเดือนก่อน +2

    Приготовить пюре быстрее: не чишенные яблоки порезать на 2 или 4 части, удалить деревянный хвостик. В посуде с крышкой испечь в духовке. Печеться быстро минут 15. После выпечки выделиться сок, его можно слить по желанию. Пропустить через соковыжималку типа Струмок(помидоры на сок на ней пропускаем) и у Вас готовое пюре. Далее можно добавлять сахар или нет и т.д. Из жмыха можно сварить компот. Таким образом можно готовить из любых плодов, но косточку предварительно нужно удалить. Очень вкусно когда смешаны фрукты - купажированное пюре.

  • @user-vp3pm1ej3p
    @user-vp3pm1ej3p 2 วันที่ผ่านมา +1

    Рогачевска сгущенка тоже отличного качества

  • @user-zi5lw1cl1g
    @user-zi5lw1cl1g 4 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибозарецептнеженки

  • @ludmilahaar363
    @ludmilahaar363 11 หลายเดือนก่อน +1

    Priwet !!! Laik !!!! Lybly yblochnoe powidlo. Udachi !!!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      Привет. Благодарю

  • @user-wb9zx7bl8s
    @user-wb9zx7bl8s 11 หลายเดือนก่อน +2

    Коровка из Кореновки вкусная

  • @user-dy2fi6fp8w
    @user-dy2fi6fp8w 11 หลายเดือนก่อน +8

    Константин, доброе утро.
    Поздравляю, сегодня день арбуза 🍉
    Вчера готовила варенье из арбузных корок, очень красивое получается, как янтарное. 😋
    Автоклав не применяла, варенье (любое) стоит прекрасно просто так. Заливаю в стерилизованные баночки почти кипящее варенье и закручиваю крепко прокипяченными крышками и закутываю на ночь, может стоять годами. 👍
    Да, забыла, в половину варенья добавила агар агар, получился самый настоящий мармелад.😉👍🍉

    • @ksanuabaglau7052
      @ksanuabaglau7052 11 หลายเดือนก่อน

      Сколько Вы добавляли агар-агара на литр варенья и как долго кипятили?

    • @user-dy2fi6fp8w
      @user-dy2fi6fp8w 11 หลายเดือนก่อน +4

      @@ksanuabaglau7052 Точно не скажу. Где-то 2 стол. ложки развела сиропом от варенья и обратно вылила в кастрюлю (2,5 литра). А проварить варенье с агар-агаром нужно не более 5 минут и сразу разливать в баночки и закутать, а как остынут, то в холодильник и будет конфитюр, если побольше агара то будет мармелад в баночках. 😋👍

    • @ksanuabaglau7052
      @ksanuabaglau7052 11 หลายเดือนก่อน

      @@user-dy2fi6fp8w Спасибо Вам большое за ответ. Я так и сделаю.

    • @user-dy2fi6fp8w
      @user-dy2fi6fp8w 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@ksanuabaglau7052 Всегда рада помочь хорошим людям. 🌹

  • @svloch
    @svloch 11 หลายเดือนก่อน +11

    Карламанская сгущенка огонь! Из Башкирии

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +3

      о такой даже и не слышал ни разу

    • @natali6413
      @natali6413 10 หลายเดือนก่อน

      Да,только ее покупаю!

  • @alexanderteklin4680
    @alexanderteklin4680 11 หลายเดือนก่อน +3

    Вот и мы попробовали повторить пюрешку. Получился шедевр! Спасибо огромное!!! Всем очень понравилось! Сгущенку решил взять не Рогачевскую, попроще. Думаю, что здесь вполне можно взять подешевле сгущеное молоко. Ясно, что не суррогат, но просто рогачевская ну уж слишком дорогой стала.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      зимой будет еще вкуснее :)

  • @Svetlan.h25
    @Svetlan.h25 11 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо большое за рецепт яблочного пюре с бананом. А что для придания однородности повидла можно взбить блендером (миксером), в голову не приходило! Обязательно попробую, яблоки начали собирать...

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +3

      во благо!

  • @user-yv2xd9wr3p
    @user-yv2xd9wr3p 11 หลายเดือนก่อน +12

    Привет, Константин, я в этом году буду яблоки в сиропе закатывать и попробую и твой рецепт, у нас пюре даже взрослые зимой ложкой едят, а оладья с яблочком вообще на ура улетают.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +5

      Я люблю блинчики с таким пюре есть 😃

    • @user-yv2xd9wr3p
      @user-yv2xd9wr3p 11 หลายเดือนก่อน +4

      @@dobroslav13 у нас оладья дрожжевые.

  • @IRISKA-tv4cf8le8t
    @IRISKA-tv4cf8le8t 10 หลายเดือนก่อน +3

    Так ,есть к чему стремится...ДАЁШЬ НЕЖЕНКУ...Благодарю. Всё повторим.

  • @Natali-e8t
    @Natali-e8t 11 หลายเดือนก่อน +5

    Сделала. Яблоки у меня белый налив. Вкус потрясающий👍. Ооооооочень Вам благодарна за рецепт. Яблоков много. Буду делать ещё.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      А зимой будут ещё вкуснее

    • @user-sg1xb2pm6l
      @user-sg1xb2pm6l 11 หลายเดือนก่อน

      16:02

  • @jylya2941
    @jylya2941 11 หลายเดือนก่อน +2

    Понравились твои подписчики. Пожалуй, подпишусь тоже 😊

  • @user-vv3ub7ze6v
    @user-vv3ub7ze6v 11 หลายเดือนก่อน +2

    Как всегда, маэстро!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      рад стараться

  • @user-hg8ye2dk3u
    @user-hg8ye2dk3u 10 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо!!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      Во благо

  • @nadezdatumalan5794
    @nadezdatumalan5794 10 หลายเดือนก่อน +1

    Хороший рецепт. Попробую. Я вчера делала пюре яблочное. Яблоки не чистила, удаляла серцевинку и битые места.И сразу разбивала блендером. И так же по вкусу добавляля сахар. Прокипятила 15 минут и по банкам. А вот не догадалась положить банан. Так же делаю лесную чернику, сахар тоже кладу на 1 кг ягод. 600 гр сахара и варю 15 минут. Спасибо за ваш рецепт.

    • @user-oo3so3kg4f
      @user-oo3so3kg4f 5 หลายเดือนก่อน

      А Вы потом банки как закрываете? Пастеризуют?

  • @user-lr5sj3xu1r
    @user-lr5sj3xu1r 10 หลายเดือนก่อน +1

    В ПЯТЕРОЧКЕ "СТАНЦИЯ МОЛОЧНАЯ" СГУЩЕНОЕ МОЛОКО. В ЖЕСТЯНОЙ БАНКЕ. ИЛИ В МАРИИ РА "КОРОВКИНО" ТОЖЕ В ЖЕСТЯНОЙ БАНКЕ. САМОЕ ВКУСНОЕ СГУЩЕНОЕ МОЛОКО.)))

  • @user-bz1ez4yk4d
    @user-bz1ez4yk4d 10 หลายเดือนก่อน +9

    Самое вкусное,это домашняя сгущенка. Просто бомба.

    • @user-em2dv7dl1w
      @user-em2dv7dl1w 10 หลายเดือนก่อน

      Поделитесь, как это своя сгущёнка? Наверное, своё молоко, своя сметана и т. д

    • @user-bz1ez4yk4d
      @user-bz1ez4yk4d 10 หลายเดือนก่อน +7

      @@user-em2dv7dl1w Конечно своё молоко . Сгущенкв делается: 1литр молока, 300 гр. сахара, сода чуть чуть совсем и кипятим, до уменьшения объема. С литра наверное грамм 400 получается.

  • @user-sx6ow3yd4b
    @user-sx6ow3yd4b 10 หลายเดือนก่อน +1

    Сделала по Вашему рецепту «НЕЖЕНКУ». Очень любо! СПАСИБО!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      Во благо

  • @user-bc3yp9yo3q
    @user-bc3yp9yo3q 10 หลายเดือนก่อน

    Деллала два раза с разной сгущёнкой, оба раза сгущёнка свернулась в катышки.

  • @user-lw9ng9yo7e
    @user-lw9ng9yo7e 11 หลายเดือนก่อน +2

    С этим отлично справляется хлебопечка в режиме джем- варенье. Но и обьем конечно меньше.

    • @mobimobi1735
      @mobimobi1735 11 หลายเดือนก่อน

      Два раза сварила в хлебопечке и осталась без формы для хлеба

  • @user-lw6jn5ui4b
    @user-lw6jn5ui4b 11 หลายเดือนก่อน +7

    Когда сын был маленький. то часто делали пюре из яблок, но бананы тогда еще были в дефиците, а когда внуки родились , то им пюре не нравятся, обидно! Приходится делать из яблок кальвадос, кстати, если яблок будет много, у нас в этом году отдыхают, советую сделать, отвечаю, всем очень и очень нравится, намного лучше чем дорогущая Франция!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      У меня в деревне яблок нет в этом году, а в городе молодые, мало на них для кальвадоса, на сидр наверное и то не хватит 😭

    • @user-iw3sh8lo8t
      @user-iw3sh8lo8t 8 หลายเดือนก่อน +1

      Насчёт внуков Вы правы. Внуки едят, но не в восторге, хотя это очень вкусно и всем нравится. Время другое, дети другие, избалованные вкусняшками...

    • @user-tg7gt6qd5u
      @user-tg7gt6qd5u 9 วันที่ผ่านมา

      За​@@user-iw3sh8lo8t

  • @user-gb9ij5md3c
    @user-gb9ij5md3c 10 หลายเดือนก่อน +1

    Очень вкусная сгущёнка башкирская Карламанская

  • @olga_astahova
    @olga_astahova 10 หลายเดือนก่อน +2

    Белоруские сливки и молоко Рогачевское. Самое натуральное и качественное.

  • @vinoz2369
    @vinoz2369 9 หลายเดือนก่อน +1

    Самая вкусная сгущенка г.Сокол Вологодской области.Сваришь её,она не будет жидкой,как другие.

  • @Olla8
    @Olla8 11 หลายเดือนก่อน +11

    Самая вкусная сгущенка - «Коровка из Кореновки»👍🏼🧡

    • @_ma346_ma_
      @_ma346_ma_ 11 หลายเดือนก่อน +4

      Ужас..самая настоящая гадость

    • @user-hq8yu4yu5n
      @user-hq8yu4yu5n 3 หลายเดือนก่อน +1

      Вы просто лучшей не ели. Кореновка посредственная.

  • @user-js2pr5zz9k
    @user-js2pr5zz9k 11 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо!автоклав в пути, ждем доставку.все отлично с рецептами, но так хочется без предварительной варки у плиты ( а как тушенку- все положил, крышки закрутил и в автоклав!)... что-Нибудь овощное-плодовое можно(кроме компотов) ? Что будет, если сразу измельчить яблоки,бананы,сгущенку добавить,песок и закрутив банки в автоклав? Или кабачки, морковь, лук,томаты масло соль, песок и не варить у плиты , а сразу в автоклав?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      ну что то будет, даже съедобное, вот вопрос на сколько вкусное и интересное :)

  • @user-bj7rr1ib8e
    @user-bj7rr1ib8e 10 หลายเดือนก่อน +3

    Самая вкусная сгущёнка Рогачев

  • @user-dr1py5ql8u
    @user-dr1py5ql8u 11 หลายเดือนก่อน +3

    Привет из Тверской губернии!
    Попробую сделать. Напишу.
    Должно быть очень вкусненько 😊

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +3

      будет вкусно :)

  • @Frombraintoheart
    @Frombraintoheart 11 หลายเดือนก่อน +2

    Как всегда вовремя)). Завтра займусь

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      ✌✋

    • @Frombraintoheart
      @Frombraintoheart 11 หลายเดือนก่อน

      Получилось отлично. Угостил соседей,те пригласили собрать у них яблоки. Теперь ищу рецепт самогона))

  • @user-mg4xn5gf9u
    @user-mg4xn5gf9u 11 หลายเดือนก่อน +2

    Отличный рецепт. Яблок немеряно и это летние вернее позднее лето и они действительно падают ... а уже никто не ест ну так 5-7 штук в компот раз в 2 дня ... обязательно буду пробовать - спасибо ... !!!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      будет вкусно зимой

  • @olga_astahova
    @olga_astahova 10 หลายเดือนก่อน +4

    Делаю с тыквой. Вкуснятина. Без сахара с тыквой😊

    • @user-jz2ob9ed4e
      @user-jz2ob9ed4e 10 หลายเดือนก่อน

      😮😊 интересненько, спасибо.

    • @olga_astahova
      @olga_astahova 10 หลายเดือนก่อน +1

      Если тыкву кусочками в масле чуток оптушить и молочком залить в баночки это очень вкусно. Получаеться тыква в топленом молоке. Тыкву не мелко. Будет аппетитная корочка. Попробуйте все посебе. Я этот этап прошла. Нет здоровья сил . возраст но всегда рада помочь чем могу.

    • @olga_astahova
      @olga_astahova 10 หลายเดือนก่อน +1

      И попробуйте пюрэ из цветной капусты с топленым маслом и сливками. Настоятельно рекомендую. После блендера дать отдохнуть с пол часика. Когда отвариваю цветную капусту чуток уксуса отбить специфический вкус. Пюрэ не отличить от картофельного. А пользы больше. Вроде у вас не было. Я рада вам за грибной с сыром отдельное спасибо.🙂

    • @user-yr7fu5wu8x
      @user-yr7fu5wu8x 9 หลายเดือนก่อน

      Так же со сгущенкой делаете?

  • @user-nh3he9ds4e
    @user-nh3he9ds4e 11 หลายเดือนก่อน +14

    самое вкусное рогачевское,это знают все!Костя этот рецепт мы использовали еще 38 лет назад,так и называли Неженка.только не было бананов тогда.очень вкусно с бананчиком.Костя твои раскладки самые точные на мой вкус. спасибо.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +3

      В моём случае в банане и есть вся фишка

    • @user-zh9vg8bj3c
      @user-zh9vg8bj3c 10 หลายเดือนก่อน

      Делала в прошлом году для внучат, с, ели на ура! Но без банана, в этом году сделаю с бананом!

  • @user-xt4gc2ol9t
    @user-xt4gc2ol9t 11 หลายเดือนก่อน +3

    Мне нравится Кореновское

    • @user-xg2dp3og4p
      @user-xg2dp3og4p 11 หลายเดือนก่อน

      Уважаю только глубокскую или рогачевскую сгущенку 😊

  • @user-rc2yq4ym9g
    @user-rc2yq4ym9g 10 หลายเดือนก่อน +1

    Самая вкусная сгущенка это наша. Карламанская , рес. Башкортостан

  • @user-ew1tm2nh9u
    @user-ew1tm2nh9u 10 หลายเดือนก่อน +2

    Самвя лучшая сгущенка , ,,Рогачев"

  • @user-lm8bj4sx1h
    @user-lm8bj4sx1h 2 หลายเดือนก่อน +1

    рогачевъ белорусская сгущенка❤

  • @user-po3jx3hc6n
    @user-po3jx3hc6n 10 หลายเดือนก่อน +1

    Костя,нашла вас.Да и время появилось найти.Телефон ,,сорвало,,.Все удалилось.ВСЕ!Все мои плецлисты,видео, фото...Жалуюсь😊Пока новый телефон.Новый оператор.Нашла вас.Пока ,конечно,времени совершенно нет.Заготовки.С дачей разбеоемся,щатем будем пробовать автоклав.Никак ,,руки,, не дойдут.Яблоки только заморозка и с томатами в банки.В виде пбре и др.не любим никак.Рада,что вы ,,нашлись,,.😊

  • @user-ir6lf2lp9z
    @user-ir6lf2lp9z 10 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      Во благо

  • @user-io7ox5nz3x
    @user-io7ox5nz3x 10 หลายเดือนก่อน +1

    Буду искать Рогачевскую или Коровку из Кориновки, не знаю есть у нас или нет, потом сделаю, никогда не делала в автоклаве сладкое, только тушенку

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +2

      это упущение, автоклав это много возможностей , а не только мясо

  • @user-vd4mf5kn2z
    @user-vd4mf5kn2z 10 หลายเดือนก่อน +1

    Привет из Якутска 😊

  • @user-nh3he9ds4e
    @user-nh3he9ds4e 11 หลายเดือนก่อน +2

    грибной сезон наступил!!! соляночки с грибами,кашки с грибами,всякая всячина с грибами. даешь грибы,Костя!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      Не дам, нет у меня совсем времени ходить по грибы, если повезёт в сезон раз другой выбраться уже счастье

  • @user-vv6yg9qv4t
    @user-vv6yg9qv4t 11 หลายเดือนก่อน +3

    Понравился рецепт, обязательно попробую. Костя, я только начинаю клавировать, скажи пожалуйста если делать на пару в автоклаве, какой режим?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      на пару обычно +30-50% по времени к режиму на воде

    • @user-vv6yg9qv4t
      @user-vv6yg9qv4t 11 หลายเดือนก่อน +1

      Понял, спасибо большое! Успехов!

  • @stas_zhu
    @stas_zhu 11 หลายเดือนก่อน +6

    Загатовка для постелы...
    Это отличная идея, заберу себе в копилочку 👍

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +3

      потом туда сезонных фруктов и в егидратор

  • @user-ud7bq6ot8y
    @user-ud7bq6ot8y 10 หลายเดือนก่อน +3

    Добрый вечер! Очень нравится магазинная ,,Неженка,, и я решила сделать это лакомство по Вашему рецепту, но после добавления сгущённого молока оно свернулось, подскажите пожалуйста,что я сделала не так? Сгущенка Рогачевская,сорт яблок Белый Налив

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      большие вопросы значит к качеству сгущенки и её оригинальности (может и подделка быть)
      я последнее время работаю на саранском, алексеевском и кореновке - косяков не было ни разу
      тем более белый налив даже не кислое яблоко ... так что выводы сами собой напрашиваются о составе молока

    • @user-kk8sq9ox4i
      @user-kk8sq9ox4i 10 หลายเดือนก่อน

      Молоко сворачиваться может, если лимонный сок добавлялся

  • @user-xv5iw5zh4m
    @user-xv5iw5zh4m 3 หลายเดือนก่อน

    самое лучшее сгущенное молоко это сгущенные сливки )

  • @user-mg4xn5gf9u
    @user-mg4xn5gf9u 10 หลายเดือนก่อน +2

    Ну вот ... сегодня сварена вторая партия . Уже писал что алексеевская сгущенка после добавления стала как бы хлопьями ... мелкими но заметными думал свернулась от кислоты яблок ... сегодня делал на рогачевской .. все супер растворилось замесилось . Видать алексеевсаая стала баловать сухим молоком .... рогачевская однозначно лучше . Да и в магните по акции 99р 230грамм пакетик

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      Вы не единственный с такой проблемой, видимо не с проста. 👍
      Хорошо что всё получилось в этот раз

    • @user-mg4xn5gf9u
      @user-mg4xn5gf9u 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobroslav13 все познается эксперементально .... но результат все равно варьируется между вкусно и очень вкусно . Хороший рецепт однозначно

  • @user-mg4xn5gf9u
    @user-mg4xn5gf9u 10 หลายเดือนก่อน +1

    Сегодня сварил поставил клавироваться ... единственное что насторожило ... такое ощущение что сгущенка начала сворачиваться в хлопья ... видимо от кислоты яблок ... но блендером вроде все разбилось ... посмотрю результат клавирования

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      Чаще это бывает от качества сгущенки

    • @user-mg4xn5gf9u
      @user-mg4xn5gf9u 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobroslav13 ну не знаю .. алексеевская ... как у вас на видео ... один в один ток большая 650грамм

  • @Vadik.1984
    @Vadik.1984 11 หลายเดือนก่อน +2

    Рогачев самое вкусное

    • @user-mg2yl3qs9f
      @user-mg2yl3qs9f 11 หลายเดือนก่อน

      Года два назад.

  • @mariak4124
    @mariak4124 10 หลายเดือนก่อน

    Помню вкус яблочного и сливового варенья из ссср они были в жэстяных больших банках.
    У вас случайно не завалялось гденибудь знание как оно готовилось:))

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      Именно варенье, а не повидло?

  • @user-rt1968Kinich
    @user-rt1968Kinich 10 หลายเดือนก่อน

    Беременный мужчина?это что то новенькое!

  • @user-pr1xj3ur8h
    @user-pr1xj3ur8h 10 หลายเดือนก่อน +1

    Алексеевская сгуха ,самое то

  • @TVV-1976
    @TVV-1976 11 หลายเดือนก่อน +2

    День добрый, из груши можно делать?

  • @user-ic5zf7il1g
    @user-ic5zf7il1g 11 หลายเดือนก่อน +2

    Класс. Молодец. Подписка

  • @user-ng8qm1wi8k
    @user-ng8qm1wi8k 11 หลายเดือนก่อน +2

    Вологодская. Сухонский молочный комбинат. Рогачев даже рядом не стоит.

  • @TheKombat23
    @TheKombat23 11 หลายเดือนก่อน +5

    В прошлом году яблоки уродились так, что последнюю банку пюре доел только вчера, чтобы она место не занимала!))

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +3

      а в этом году у меня только на молодых в городе есть не так и много, сейчас вот груша на подходе

    • @TheKombat23
      @TheKombat23 11 หลายเดือนก่อน +3

      @@dobroslav13 у меня год пролётный. Вот а прошлом - вот это был урожай!)

  • @user-ts6if6qg3k
    @user-ts6if6qg3k 10 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте всём. Сделали. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!. Вопрос, а из тыквы есть подобное пюре? Сок гоняем по вашим рецептам( в том году писала),тыквенную икру сделаем. Но хотелось бы десерт из тыквы.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      я бы делал по этой же схеме + добавил пряностей типа корицы и т.д.

    • @user-ts6if6qg3k
      @user-ts6if6qg3k 10 หลายเดือนก่อน +1

      Благодарю. Попробуем.

    • @user-ts6if6qg3k
      @user-ts6if6qg3k 8 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Таки мы сделали тыквенное пюре. Из специй добавили мускатный орех и саамуую малость корицы. Своеобразный вкус.

    • @user-ts6if6qg3k
      @user-ts6if6qg3k 8 หลายเดือนก่อน

      И да, делаем тыквенную икру с копчёной паприкой

  • @user-oo1gu3rv8e
    @user-oo1gu3rv8e 10 หลายเดือนก่อน

    СПАСИБО! Я ПОДПИСАЛАСЬ! ИСКАЛА РИЦЕПТ НЕЖЕНКИ, ВЫ ОКАЗАЛИСЬ ЛУЧШИМ!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +2

      добро пожаловать

    • @user-oo1gu3rv8e
      @user-oo1gu3rv8e 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobroslav13 СПАСИБО!

  • @user-gs5hw9hz7c
    @user-gs5hw9hz7c 10 หลายเดือนก่อน +1

    👍👍👍💚

  • @Romanchik2014
    @Romanchik2014 10 หลายเดือนก่อน

    Сделала неделю назад.внуки есть не стали.хотя покупное магазинное любят

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน

      магазинное скорее всего более сладкое и жидкое и им такое нравится, всегда можно откорректировать

  • @user-js2pr5zz9k
    @user-js2pr5zz9k 11 หลายเดือนก่อน +1

    Где лучше покупать крышки?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      я по месту беру в Тамбове

  • @user-js2pr5zz9k
    @user-js2pr5zz9k 11 หลายเดือนก่อน +3

    Я не из ленивых, но как в период заготовок очень жарко ,на кухне особенно.Автоклав на улицу поставим,а вот яблоки или овощи тушить дома,это жесть...вот и гадаю,как процесс упростить

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +4

      Я кондиционер в цеху поставил 🤣

    • @user-zt5ly7rs2e
      @user-zt5ly7rs2e 11 หลายเดือนก่อน +3

      Пробовать запекать.Хотя жар от духовки тоже повышает температуру,но для меня так проще,можно в рукаве...😊

    • @natali6413
      @natali6413 10 หลายเดือนก่อน

      @@user-zt5ly7rs2eзапеченные яблоки намного вкуснее и легче так готовить

    • @-elena1312
      @-elena1312 10 หลายเดือนก่อน

      В мультиварке делаю. Не так жарко.

    • @user-iz7iy5qp2i
      @user-iz7iy5qp2i 10 หลายเดือนก่อน

      Просто включить кондиционер

  • @user-tg6yg9qp3u
    @user-tg6yg9qp3u 11 หลายเดือนก่อน +1

    Скажите, а если сок из яблок отжать, а из жмыха сделать такое пюре( только воды побольше добавить). Сильно вкус пострадает? И если вы сок делаете, что потом с жмыхом делать?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      Смотря какой жмых. Если через пресс то там особо ничего хорошего не остаётся. Я жмых выкидываю

  • @user-ye6bu8kv5m
    @user-ye6bu8kv5m 10 หลายเดือนก่อน +2

    Слишком много болтовни, а такую неженку я обязательно сделаю. Спасибо.

  • @user-em2dv7dl1w
    @user-em2dv7dl1w 10 หลายเดือนก่อน +1

    Есть возможность, делайте из своих фруктов, то, что делают в нашей ,, промышленности ", лучше воздержаться к употреблению, тем более для детей. В 90 годах всё со своего огорода делали..и дети без аллергии росли. Все пюре овощные, фруктовые, своими руками. Варили и протирали через сито.на зиму заготавливали. Зато знаешь, что сам ешь и чем деток кормишь.

  • @user-mt4tf1bz6c
    @user-mt4tf1bz6c 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    Здравствуйте,а маленьким грудничкам,с 4-5 мес, можно давать? Без опасения? Спасибо

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  13 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      @@user-mt4tf1bz6c я не медик такие советы давать, но обычно до года не дают пюре саодажержащие добавки сладкие, а чисто яблочное пюре

  • @user-ft7fp8vl6w
    @user-ft7fp8vl6w 10 หลายเดือนก่อน +1

    Интересно из ранеток можно делать? Просто они маленькие не удобно косточки удалять.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      мне бы жалко было их на пюре пускать, так бы варенье в сиропе сделал.
      ну а так можно запечь целиком и протереть через сито что бы от шкурок и косточек избавиться

  • @user-fe4ku8oc1v
    @user-fe4ku8oc1v 11 หลายเดือนก่อน +2

    Пюре в банки заливаете охлаждённым?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      смысл охлаждать? я сразу после обработки блендером сразу разливаю в банки

  • @nataliastotski3867
    @nataliastotski3867 11 หลายเดือนก่อน +4

    Что-то не вижу комментариев ППэшников! У них наверное от увиденного руки парализовало: яблоки и сгущенка,да еще и сахар!! Это же просто смерть!😂

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +4

      Жуткая жуть не иначе, ни стевии, ни семян чиа 🤣

    • @user-ze6vx6vi7k
      @user-ze6vx6vi7k 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@dobroslav13😂😂😂

  • @user-zd4my8ge4h
    @user-zd4my8ge4h 11 หลายเดือนก่อน +2

    Советские заготовки были лучше премиум- класса, был гост , который строго соблюдался.

  • @Frombraintoheart
    @Frombraintoheart 10 หลายเดือนก่อน +1

    А можно рецепт пастилы на этой основе?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +2

      30% этого пюре + 70% банан
      50% этого пюре и 50% любых замороженных ягод пробить блендером и в дегидратор

    • @Frombraintoheart
      @Frombraintoheart 10 หลายเดือนก่อน

      спасибо!@@dobroslav13

  • @Kuzmich210
    @Kuzmich210 11 หลายเดือนก่อน +2

    Ув. Доброслав! Советская кабачковая икра по ГОСТу будет?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      это один из первых роликов на канале :) года 3-4 назад было дело th-cam.com/video/oiFggn9Yonk/w-d-xo.html

    • @Kuzmich210
      @Kuzmich210 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobroslav13 По ГОСТу? Советская?
      Буду искать.
      П.С. Серый хлеб за 16 коп. и потрёпанный Дюма. Оказывается это и было Счастье.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +2

      Так я вам ссылку дал на ролик, чего искать то

  • @user-dq1zr7uw4j
    @user-dq1zr7uw4j 11 หลายเดือนก่อน +1

    Где можно посмотреть про пакеты?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน

      В этом плейлисте есть ролики с ответами на разные вопросы про реторты
      th-cam.com/play/PLFGZ6Rg8m78N4_6d6uiNfFSuxQr61vV0V.html

  • @user-ux8dc4si9t
    @user-ux8dc4si9t 4 หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день,если в банки 0,5то температура и время остаются те же?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  4 หลายเดือนก่อน +1

      Да, тк диаметр банок одинаковый

  • @user-gm5pe5lc6n
    @user-gm5pe5lc6n 10 หลายเดือนก่อน +1

    То, которое не из пальмового масла