Лайк за видео :) Меня всегда удивляли люди, говорящие "фу, карась, одни кости, есть невозможно" Просто они не умеют готовить и никогда не пробовали приготовленных правильно ) Карась это вкуснейшая рыба и одна из моих любимых. Так же жарю иногда, только без яиц. А чаще просто в муке, с корочкой. Любых карповых нужно мелко шинковать перед жаркой, это же никакой не секрет
Блин, друг, это лучший рецепт, что я видел! Как раз вчера наловил 3 десятка карасиков, грамм по 300-450! Ещё живые в бочке плавают))) пошел готовить! Нет, побежал готовить)))) только сначала в пятёрочку за сметаной! Да и 100 грамм под такое блюдо не грех)))😊
Вчера только жарила карасиков ,ели и нахваливали , ваш рецепт просто шедевр,остальных пожарю вашим рецептом. Большое спасибо сиотреть было очень вкусно.
Вы рассказываете своей подруге о том, как ужасно поступил Вик, а она отвечает, что несогласна и очень хочет пойти вместе с вами на собачьи бои. Допустим, она говорит, что это для неё очень важно. Она расстроится, если вы с ней не пойдёте. Вы пойдёте на собачьи бои, чтобы не расстраивать подругу? Такой же анализ применим в контексте потребления продуктов животного происхождения или любого другого поведения, которое вы сочли бы неправильным. Мы никогда не должны поступать аморально просто потому, что кто-то от нас этого хочет. Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"
Все супер. Второй раз готовлю и ни одной косточки не нашёл. Единственное для себя делаю исключение, это удаляю плавники после жарки. В тушении они мне показались бесполезными, а вот скушать их хрустящими самое то. Спасибо!
Здравствуйте. Горько сожалею, что не могу снять пробу. Я - незрячий, но это не мешает готовить. Приготовил по Вашему ролику (дивертисмент, маэстро!) - чуть пальцы не отгрыз! Жду с нетерпением ухи в Вашем исполнении…
Смотрел ролик лёжа в ванной на телефоне. После просмотра оказалось, что вода в ванной прибыла! Я просто изошёл слюной, товарищи! Это бомба-рецепт! Спасибо автору!
Отличный рецепт! Вот с детства запомнил: по-одесски так часто и мелко надрезать рыбу (там очень популярно это с селедкой) называется "карбовАть"... И да - карбованная рыба - это нечто, всем рекомендую! Пы Сы: а если вы обваливаете в муке - а перед этим в муку подмешаете молотого черного перца - вкус будет просто офигенный!))
Все работает, попробовала и в восторге,правда мелких костей нет, а ещё способ чистить ложкой, это бомба, всегда резала руки ножом, а ложкой и легко и безопасно, тысячу лайков.
Я очень редко хвалю блогеров-поварешек.. Но это видео мне прям зашло! Мужчина, вы очень интересно, вкусно рассказываете! Голос приятный.. что немаловажно.. Некоторые орут, руками машут, растягивают ролик до небес.. Здесь мне понравилась краткость, чёткость, все по делу и как результат-захотелось этим рецептом воспользоваться . Спасибо за доставленное удовольствие и разыгравшийся аппетит!😁😋
Уважаемый рыба-кулинар! Карася! Надо надсекать. Не поперёк. Параллельно к костям. А наискосок по диагонали. Вот тогда кости перережутся. Приятного аппетита, желаю успехов.
Вчера приготовила карасей по этому рецепту. Ну ооочень вкусно! Соус прекрасно гармонирует с рыбой. Муж сказал ,,зачет,, . Он частенько ездит на рыбалку на речку и на море. Эти караси были морские. Вкуснятина. Ваш канал, кстати, муж нашел, потом я на рецепты подсела. Уже поделилась видосиком с подругами.
@@ЕвгенияЕвгения-д7ь Я тоже чуть не захлебнулась. Уж дюже вкусно!!!! Мама моя жарила карасиков в сметане, обалденно вкусно. Спасибо вам за рецепт. Лайк и подписка, с уважением к ВАМ , Татьяна.
Так карасей готовила моя мама, так готовлю и я. Так готовят мои снохи . сметана домашняя. Мне 65. Маленьких карасиков зажариваю досуха, получаются как чипсы, хрустящие. Карасей просто планирую в муке. Потом опять на сковороду и заливаю, чтоб покрылись сметаной . если она густая, разводу чуть теплой водой
Рома.ты не представишь как тяжело смотреть твоё видео в 4 часа ночи.когда в сковородке так мрачно шкварчит твой карась.а в желудке ужас что твориться.а ждать до сдачи смены еще 4 часа.это не выносимое испытание.Лайк однозначно.Всех благ и здоровья.
По поводу фаршировки и яиц. В яйцах всё время жарю, только лук предварительно не обжариваю, а натираю на тёрке и смешиваю с яйцами, обмазываю рыбу и жарю, получается даже лучше, сладковатый вкус поджаренного лука в сочетании с яйцами, очень хорошо дополняет рыбу. В качестве зелени, очень неплохо оттеняет вкус чабрец, с чабрецом очень шикарно получается! Для начинки советую брать не пузыри с икрой, на Руси это всё вообще выкидывали, икра считалась ливером и мусором. А фаршировали рубленными яйцами с зелёным луком, петрушкой и тем же чабрецом, рекомендую попробовать. Для других пород рыб, в частности для осетровых или для краснорыбицы, в качестве фаршировки еще использовали яблоки. Соус сметанный кстати готовится не совсем так, в нём тушат, но немного с другой технологией, сперва сметану смешивают с мукой и уваривают (томят) до кремового цвета, дают остыть и добавляют туда лук, этим смазывают рыбу и тушат, но тушить надо не под закрытой крышкой, необходимо выпаривание лишней влаги, после снятия с огня, чуть обсыпают мелко рубленным чесноком и укропом, но никак не во время тушения, укроп не всегда, по усмотрению. Некоторое отступление. Чабрец не всегда используют, на любителя и в очень небольших количествах, так-как у него очень яркий вкус и аромат, не каждому он может понравится, есть такое понятие, как индивидуальная непереносимость.
Да! Карась -самая вкусная рыба! Свой яркий вкус! Только косточки иногда портят удовольствие... Но те кто любит карасей, легко с этим справляются! Лайк !
Мы в средней полосе выросли на речной рыбе: плотва, окунь, карась, щука. И сомы, и налимы бывали, но редко. Караси в сметане - оооочень вкусно. Обжаренные хрустящие плавники и хвостики - отдельная вкуснота. Однажды образовалось целое ведро карасиков (каникулы у бабушки летом). Ну, почистили - не пережаришь ведь, газ в баллонах, привозной. Решили что-то вроде консервов приготовить. Тушили в чугунке в русской печке (её летом топили через день - два, чтобы корм скоту варить и еду готовить). Около 12 часов там томились эти карасики. Получилось необыкновенно вкусно и мягко. Но уварились они по объёму более чем на треть. Съели сразу)))
Шинковка работает - проверено на карасях 700-800 грам! Спасибо за совет, подсмотрел в прошлых видео. Думал, что будет суше рыба при жарке, но в целом нет, всё отлично
Шикарный рецепт! Люблю когда вот так все просто...с грамотным комментарием,хорошей, спокойной сьемкой . Ждем новых видео! С уважением к Вам из Ростова на Дону.
Рязанская Губерния приветствует Хорошего Рыбака 😊 и знатока жарки Карасей Лещей карпиков без Костей 🎉 Мужчина на кухне залог успеха, всё чётко, быстро, по делу 😊 Главное Вкуснооо очень люблю речную рыбу с детства Отец Рыбак баловал нас Ухой, жареными карасиками и запечёнными карпами, лещей солил❤
Такая растушка в сметане , гениальный способ для жаренной рыбы , которая осталась, заветрелась, лежит в холодильнике и имеет уже на аппетитный вид. Спасибо!!!
@@Анжелитасочка .Я тоже.Помню в детстве отец ставил мережи с вечера,а утром брал меня с собой забирать карасей 😊. Люблю мясо карасей -белое,сочное м-м-м,а кости меня не тревожат,просто надо есть не торопясь.А если сделать без костей -прекрасно! Привет ДНР от Петербурга 🙋🌹❤️
Роман, привет! Я бывший камчадал, и много переработал всякой рыбки, но смотрю с удовольствием, как ты занимаешься с рыбой. И где ты всему этому научился? Молодец!
Смотрела видео- потекли слюни.... как вкусно! Браво мастеру! Особеннно приятно, когда готовит мужчина. Спасибо за чудесный рецепт. Какрасей люблю и обязательно приготовлю именно так.
Правда аппетитно. В Сибири карася некоторые люди называет "принц озëр". Он действительно очень вкусный, нужно попробывать приготовить по такому рецепту .
А нам мама в детстве в сметане с луком готовила пискарей прямо целиком, только без кишек. Костей даже не чувствуешь....... Классный рецепт, сразу детство вспомнил!!!
Спасибо 🙏 за науку, теперь тоже учусь так избавляться от костей, но до Вашего умения далеко, конечно, Вы орудуете ножом как ас), и отдельная благодарность за совет увеличивать огонь, когда переворачиваешь карасей на сковородке.
Спасибо за рецепт приготовления, в прошлом году выпустили в пруд на участке карасей, под осень наловили штук 15. В следующий выходной опять надо бы поймать, а чистить рыбу очень удобно ножом с ребристым лезвием, не разлетается в разные стороны чешуя, вся собирается на нож мгновенно, ведя ножом от хвоста к голове
Так как я ни ем каряся ВСЁ СДЕЛАЛА КАК ВЫ ТОЛЬКО НА ИКРЕ САЗАНА. ПОЖАРИЛА И ............ ОБОЛДЕЛА!!!!!!!!!! БЕЗ КОСТЕЙ И ТААААААК ВКУУУУУУСНО👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
На моё удивление , приготовления и вкусовые качества с моими ,ну просто совпадает 😀😋👍👍👍,,, можно добавить,,,вместо панировочных и муки ,,,, кукурузную крупу,и домашнюю сметану ,,,,, смачного,,,😋👍🍁🍁🍁🍁🍁
Спасибо за видео!!! Я сам родом из Колпашево (Томская область) бабушка тоже делала такие надрезы у карасей. Сам готовлю также. Перенял опыт от бабушки.
Так аппетитно рассказываете , что аж слюнки текут..Очень люблю рыбу,но готовлю (в основном) крупную..Думаю моё мнение изменится и мне понравится мелкая рыбёжка, спасибо !
Я придумала лайфхак прожарки окуня вместе с чешуёй и плавниками. размораживаю ,солю, перчу , хорошо обваливаю в муке и жарю на среднем огне целиком вместе с чешуёй и плавниками. Вкусная хрустящая корочка. И плавники хрустящие и вкусные .
![KRK - ชนิสรา Ft.WanMai , N/A [Official MV] Prod. By Sakarin](http://i.ytimg.com/vi/C-WMwwYobcU/mqdefault.jpg)
Лайк за видео :) Меня всегда удивляли люди, говорящие "фу, карась, одни кости, есть невозможно"
Просто они не умеют готовить и никогда не пробовали приготовленных правильно )
Карась это вкуснейшая рыба и одна из моих любимых. Так же жарю иногда, только без яиц. А чаще просто в муке, с корочкой. Любых карповых нужно мелко шинковать перед жаркой, это же никакой не секрет
Блин, друг, это лучший рецепт, что я видел! Как раз вчера наловил 3 десятка карасиков, грамм по 300-450! Ещё живые в бочке плавают))) пошел готовить! Нет, побежал готовить)))) только сначала в пятёрочку за сметаной! Да и 100 грамм под такое блюдо не грех)))😊
А мне жалко рыб было и я выпустила их обратно. Во время рыбной ловли в детстве.
Щз
В след раз не забудь добавить в сметану анис, мед и ванилин. Сразу услышишь звонок в дверь. Это пришли караси в гости, на запах)
І не забуду підар дитячої крові додати як будеш свої беньки водяною закапувати
Только не в пятёрку...😬
Спасибо,благодаря Вам я полюбила рыбу.Не слушайте ни кого- хорошо и толково озвучиваете.
Зинаида спасибо за понимание и за поддержку!
Какой понятный рецепт. Никакого "литья воды", "тягомотины". Коротко и ясно. Благодарю. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту
Готовьте с удовольствием и кушайте потом с аппетитом, это вкусно !
Не могу ответить причём тут ответ
@@FishermanDV27RUS это оч. Вкусно!
Коротко и ясно?? 16 минут болтовни😅
@@РеставрацияваннвВоронеже.Компа брысь неблагодарный зритель. Не нравится - не ешь.👻😆
Это же спокойно смотреть невозможно!!!! Я аж не дышу. Замерла в предвкушении. Как же это должно быть вкусно. Попробую повторить сей кулинарный шедевр
Ольга только что выложил ещё один уже мой вариант жаренных карасей в сметане :) тоже вкусно получилось и очень необычно :)
@@FishermanDV27RUS РОМАН ТЫ ГЕНИЙ РЫБЫ! Я КАК ОБЕЗЬЯНКА ЗА ТОБОЙ ВСЁ ПОВТОРЯЮ И ДОЧКЕ С ЗЯТЕМ ОТСЫЛАЮ.
Вчера только жарила карасиков ,ели и нахваливали , ваш рецепт просто шедевр,остальных пожарю вашим рецептом. Большое спасибо сиотреть было очень вкусно.
Вы сможете манНую
Кашку.... По
Вторить
В вашем, то
Возрасте😮???
Это лучшее приготовление. Молодец мужчина👍
Никогда не готовила карасей,но это просто шедевр,такой вкуснятины никогда не ела,хоть и проводилась больше трех часов!Спасибо огромное за рецепт
Вы рассказываете своей подруге о том, как ужасно поступил Вик, а она отвечает, что несогласна и очень хочет пойти вместе с вами на собачьи бои.
Допустим, она говорит, что это для неё очень важно.
Она расстроится, если вы с ней не пойдёте.
Вы пойдёте на собачьи бои, чтобы не расстраивать подругу?
Такой же анализ применим в контексте потребления продуктов животного происхождения или любого другого поведения, которое вы сочли бы неправильным.
Мы никогда не должны поступать аморально просто потому, что кто-то от нас этого хочет.
Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"
Даааа. Вот это вас торкнуло, осенило,.....😂@@СергейСмирнов-л9т
Отличный рецепт!
А после вашего ролика о том, как можно сделать карася без костей, это одна из любимейших рыб! Спасибо!
Любимая моя рыбка с детства!
Тушили её в домашней сметане, вкуснота.
Наловил карасей. Пожарил по Вашему рецепту! Вкуснотища! Спасибо!🙂
Супер...вырос на этой рыбе...живу на этой рыбе.
Слава вам...таким парням,которые так вкусно готовят.
Аууу, жена! Береги своего бесценного мужа ! Спасибо Вам за великолепный рецепт! Удачи Вам на рыбалке!
Удачи не делайте, лучше ни хвоста ни чешуи делайте!😊
Это тот случай, когда говорю Огромное СПАСИБО! Столько рыбы переработала за свою жизнь, а такая разделка и приготовление удивила так удивила. Браво!
Великолепно! 🤤 Всем приятного аппетита! Благодарю за рецепт! 🤝🏻
Спасибо
Как я обожаю когда готовит мужчина! 🎉Браво! 👍🤗
Я могу и Других
РусСалок😂❤
Ну да, главное самой не готовить.
Все супер. Второй раз готовлю и ни одной косточки не нашёл. Единственное для себя делаю исключение, это удаляю плавники после жарки. В тушении они мне показались бесполезными, а вот скушать их хрустящими самое то. Спасибо!
Пп
.
......ю
........
Спасибо! Попробую тоже так приготовить.
От названия уже вкусно! Опять мои любимые караси! Уже всех знакомых научила жарить без костей! Спасибо вам от всех!
Да на здоровье, кушайте с удовольствием карасики это вкусная рыбка !
Я по вашему рецепту теперь так лещей жарю, супер!!! Спасибо!!! 👍👍👍
После Ваших видео очень хочется покушать. И желательно то, что Вы готовите. С удовольствием смотрю! Спасибо!
Вы правы!!!👍
Супер рецепт!Дякую дуже смачно))))))
@@marinakulikova2368 !
Здравствуйте. Горько сожалею, что не могу снять пробу.
Я - незрячий, но это не мешает готовить. Приготовил по Вашему ролику (дивертисмент, маэстро!) - чуть пальцы не отгрыз!
Жду с нетерпением ухи в Вашем исполнении…
То як як
Меня восхищают мужчины, умеющие так классно управляться с рыбой. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. Спасибо!!! 🙋♀️🌿
Надо было женится на браконьере, каждый день можно было восхищаться.
@@ХитрыйМэн эх, надо было! А я за музыканта замуж вышла. 😜
Лук пережарил а говорит подрумянил
Браво за советы. Теперь карасей занесут в красную книгу! Это просто приготовить и кушать без проблем! Огромное спасибо за советы!!!
Где водится эта рыба карась, я бы не советовал его ловить, самая грязная рыба.
@@ИринаПерепелкина-ъ5ю в Волге много карася
приготовил и ОБАЛДЕЛ, если все правильно сделать костей нет !!! рецепт реально хорош!!! лайк и подписка!!!
А где ж кости?
Смотрел ролик лёжа в ванной на телефоне. После просмотра оказалось, что вода в ванной прибыла! Я просто изошёл слюной, товарищи! Это бомба-рецепт!
Спасибо автору!
:)))) Самый смешной коммент за вечер :)))! Спасибо вам настроение подняли !!!!!
Обоссался?
Пока ты мыл карася в ванной тебе показывали рецепт как его готовить.🤣
Не рецепт, а песня в хорошем исполнении. Аж, завораживает.
Сегодня готовил карасей по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт... Всем здоровья и всех благ!!!
Отличный рецепт! Вот с детства запомнил: по-одесски так часто и мелко надрезать рыбу (там очень популярно это с селедкой) называется "карбовАть"... И да - карбованная рыба - это нечто, всем рекомендую! Пы Сы: а если вы обваливаете в муке - а перед этим в муку подмешаете молотого черного перца - вкус будет просто офигенный!))
Просто бомба, спасибо раньше не ел карася только из-за костей, теперь проблемы нет👍🤝
Все работает, попробовала и в восторге,правда мелких костей нет, а ещё способ чистить ложкой, это бомба, всегда резала руки ножом, а ложкой и легко и безопасно, тысячу лайков.
Я очень редко хвалю блогеров-поварешек..
Но это видео мне прям зашло!
Мужчина, вы очень интересно, вкусно рассказываете!
Голос приятный.. что немаловажно..
Некоторые орут, руками машут, растягивают ролик до небес..
Здесь мне понравилась краткость, чёткость, все по делу и как результат-захотелось этим рецептом воспользоваться
.
Спасибо за доставленное удовольствие и разыгравшийся аппетит!😁😋
Уважаемый рыба-кулинар! Карася! Надо надсекать. Не поперёк. Параллельно к костям. А наискосок по диагонали. Вот тогда кости перережутся. Приятного аппетита, желаю успехов.
Супер рецепт!!!!!!! Слюни успевала глотать и голос, Ваш, приятный. Смотрю рецепты и наслаждаюсь. 👍👍👍❤️
Спасибо Татьяна, и мне приятно :)
Вчера приготовила карасей по этому рецепту. Ну ооочень вкусно! Соус прекрасно гармонирует с рыбой. Муж сказал ,,зачет,, . Он частенько ездит на рыбалку на речку и на море. Эти караси были морские. Вкуснятина.
Ваш канал, кстати, муж нашел, потом я на рецепты подсела. Уже поделилась видосиком с подругами.
Сразу видно, человек любит вкусно поесть! Спасибо за рецепт, приготовлю для любимой)
Спасибо большое за блюдо, аж слюни потекли. 👍
Думала у меня у одной, оказалось нас много .
@@ЕвгенияЕвгения-д7ь Я тоже чуть не захлебнулась. Уж дюже вкусно!!!! Мама моя жарила карасиков в сметане, обалденно вкусно. Спасибо вам за рецепт. Лайк и подписка, с уважением к ВАМ , Татьяна.
Откуда вы такие слюнявые берётесь?Не собаки же, чтобы слюнями исходить.😂😂😂
Так карасей готовила моя мама, так готовлю и я. Так готовят мои снохи . сметана домашняя. Мне 65. Маленьких карасиков зажариваю досуха, получаются как чипсы, хрустящие. Карасей просто планирую в муке. Потом опять на сковороду и заливаю, чтоб покрылись сметаной . если она густая, разводу чуть теплой водой
Мужчина молодец! Таких редко встретиш. Одним словом- хозяин! Спасибо!
Рома.ты не представишь как тяжело смотреть твоё видео в 4 часа ночи.когда в сковородке так мрачно шкварчит твой карась.а в желудке ужас что твориться.а ждать до сдачи смены еще 4 часа.это не выносимое испытание.Лайк однозначно.Всех благ и здоровья.
Почему мрачно? Может сочно? 😁😋
@@GrjaznijGarri76 Поправка правильная.Сотик так Задолбал.пишешь одно а отправляет другое.Конечно смачно..
Ох...Помереть можно...😂😂😂😂😂Надо завтра прикупить карасиков🤤
Карась, моя любимая рыба! Спасибо за рецепт!
Спасибо вам большое,теперь только так подготавливаю и жарю карасей.вот правду говорят,что век живи,век учись!
По поводу фаршировки и яиц. В яйцах всё время жарю, только лук предварительно не обжариваю, а натираю на тёрке и смешиваю с яйцами, обмазываю рыбу и жарю, получается даже лучше, сладковатый вкус поджаренного лука в сочетании с яйцами, очень хорошо дополняет рыбу. В качестве зелени, очень неплохо оттеняет вкус чабрец, с чабрецом очень шикарно получается! Для начинки советую брать не пузыри с икрой, на Руси это всё вообще выкидывали, икра считалась ливером и мусором. А фаршировали рубленными яйцами с зелёным луком, петрушкой и тем же чабрецом, рекомендую попробовать. Для других пород рыб, в частности для осетровых или для краснорыбицы, в качестве фаршировки еще использовали яблоки. Соус сметанный кстати готовится не совсем так, в нём тушат, но немного с другой технологией, сперва сметану смешивают с мукой и уваривают (томят) до кремового цвета, дают остыть и добавляют туда лук, этим смазывают рыбу и тушат, но тушить надо не под закрытой крышкой, необходимо выпаривание лишней влаги, после снятия с огня, чуть обсыпают мелко рубленным чесноком и укропом, но никак не во время тушения, укроп не всегда, по усмотрению.
Некоторое отступление. Чабрец не всегда используют, на любителя и в очень небольших количествах, так-как у него очень яркий вкус и аромат, не каждому он может понравится, есть такое понятие, как индивидуальная непереносимость.
Да! Карась -самая вкусная рыба! Свой яркий вкус! Только косточки иногда портят удовольствие... Но те кто любит карасей, легко с этим справляются! Лайк !
В сметане дело не новое, но вот за способ избавления от костей - ПЛЮСИЩЕ!!! Т.б. при такой разделке и соль с приправками лучше заходят.
👍
Любимая еда из детства! 👍 Бабушка готовила карасят, которых мы ловили в пруду.
Рад что напомнил о детстве :) мы тоже в прудах их ловили :)
Мы в средней полосе выросли на речной рыбе: плотва, окунь, карась, щука. И сомы, и налимы бывали, но редко. Караси в сметане - оооочень вкусно. Обжаренные хрустящие плавники и хвостики - отдельная вкуснота. Однажды образовалось целое ведро карасиков (каникулы у бабушки летом). Ну, почистили - не пережаришь ведь, газ в баллонах, привозной. Решили что-то вроде консервов приготовить. Тушили в чугунке в русской печке (её летом топили через день - два, чтобы корм скоту варить и еду готовить). Около 12 часов там томились эти карасики. Получилось необыкновенно вкусно и мягко. Но уварились они по объёму более чем на треть. Съели сразу)))
Шинковка работает - проверено на карасях 700-800 грам! Спасибо за совет, подсмотрел в прошлых видео. Думал, что будет суше рыба при жарке, но в целом нет, всё отлично
Добра вам, МИл человек! Здоровья! Рыба обалденная, спасибо вам!
Шикарный рецепт! Люблю когда вот так все просто...с грамотным комментарием,хорошей, спокойной сьемкой .
Ждем новых видео!
С уважением к Вам
из Ростова на Дону.
Рязанская Губерния приветствует Хорошего Рыбака 😊 и знатока жарки Карасей Лещей карпиков без Костей 🎉 Мужчина на кухне залог успеха, всё чётко, быстро, по делу 😊 Главное Вкуснооо очень люблю речную рыбу с детства Отец Рыбак баловал нас Ухой, жареными карасиками и запечёнными карпами, лещей солил❤
Примерно также, но проще. Жарим в муке. Затем заливаем сметаной и в духовку.
Я уже по вашим видео научилась жарить без костей и солить икру из замороженной горбуши. Советы работают. Спасибо!
Каждому, кто читает этот комментарий, желаю великого здоровья Вам и Вашим близким и прекрасного дня! СПАСИБО за рецепт! ❤️🤗😊😌
@@ТимЯнкухня Откуда ж вы такие берётесь? 🤮
Такая растушка в сметане , гениальный способ для жаренной рыбы , которая осталась, заветрелась, лежит в холодильнике и имеет уже на аппетитный вид. Спасибо!!!
Ставлю лайк,потом смотрю.Обожаю ваши рецепты.БлагоДарю вас!
Спасибо Дмитрий за поддержку!
Огромное спасибо за рецепт жареного карасика , я очень люблю карасей, я выросла на них. Спасибо с уважением Анжелита ДНР ❤❤❤
@@Анжелитасочка .Я тоже.Помню в детстве отец ставил мережи с вечера,а утром брал меня с собой забирать карасей 😊. Люблю мясо карасей -белое,сочное м-м-м,а кости меня не тревожат,просто надо есть не торопясь.А если сделать без костей -прекрасно!
Привет ДНР от Петербурга 🙋🌹❤️
Роман, привет! Я бывший камчадал, и много переработал всякой рыбки, но смотрю с удовольствием, как ты занимаешься с рыбой. И где ты всему этому научился? Молодец!
Где научислся? Да в интернете или от людей из деревни, те и не такое умеют. А шинкованию карася и обжарке его в сметане уже лет сто.
Не караси а песня ,но так ещё не готовила иду к вечному огню
Смотрела видео- потекли слюни.... как вкусно! Браво мастеру! Особеннно приятно, когда готовит мужчина. Спасибо за чудесный рецепт. Какрасей люблю и обязательно приготовлю именно так.
Правда аппетитно. В Сибири карася некоторые люди называет "принц озëр". Он действительно очень вкусный, нужно попробывать приготовить по такому рецепту .
Никогда не жарила карасей таким способом. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо вам за отл ичный рецепт. Так вкусно выглядит, что не терпится быстроее приготовить!
Наловил сегодня карасей. Готовлю по вашему рецепту. Еще не пробовал,но запах бомба. Спасибо от души.
Александр приятного аппетита :)!
@@FishermanDV27RUS Вкуснятина получилась.
Спасибо. Рыба это вкуснота и деликатес.
Я могу отказаться от шашлыка, но от жареных карасей, никогда!))
Уважаемый рыбак кулинар! Подсекать карася. Надо. Не поперёк. А по диагонали наискосок? Иначе мелкие гости не перережутся.
@@НонниСлодкевич ты точно мне сообщение хотел написать?))
@@НонниСлодкевич Здравствуйте ! Опишите, пожалуйста, как правильно. Наискосок в какую сторону?
Супер повар приготовил карасей, сказал там нет костей. Я плевался три дня. Ваша заливная рыба полное гавно
Спосибо коротко ясно без ммм ,и не отнимая чужое и свое время и нам полезный рецепт😊
как же смачно вы подаете! самый вкусный канал:)))
.
А нам мама в детстве в сметане с луком готовила пискарей прямо целиком, только без кишек. Костей даже не чувствуешь....... Классный рецепт, сразу детство вспомнил!!!
Спасибо большое! Друг не ел карасей именно из-за костей. Теперь просит меня их приготовить, потому что они действительно без костей и очень вкусные.
Кто просит?
Без суеты,без лишнего показа нарезания,Супер!!Спасибо!!
Только поел, опять есть хочу. Лайк!
Спасибо за рецепт и подробное объяснение. Карась очень вкусная рыба.
Наталья только что новый рецепт по приготовлению карася вышел на канале :)
Молодца Рома! По настоящему правильное приготовление карася! Респект!
Хороший и интересный рецепт приготовления карасей, пчак тоже неплохой
Ну вот! Никакой хрустящей корочки! Из-за корочки и хрустящего хвостика любим жареную рыбу!😊
Думать надо, какая корка после тушения ? Мокнет все
Суперрецепт!!! Спасибо!!! Готовила не один раз....еще раз спасибо!!!
Восхитительно . И правильно ! Благодарю.
Коротко,, ясно, понятно. Очень аппетитно. Попробую так приготовить. Спасибо автору.
Обязательно попробую !!! Пока смотрел , слюней полный рот )!!! 👍🏻
Такой приятный рассказчик, круто! Четко, по делу и профессионально!
Какое же аппетитное блюдо получилось ! Ммм... 👌👍
Очень вкусно. Меня научила свекровь шинковать так рыбу 30 лет назад, а я своих близких. 🥰
Спасибо 🙏 за науку, теперь тоже учусь так избавляться от костей, но до Вашего умения далеко, конечно, Вы орудуете ножом как ас), и отдельная благодарность за совет увеличивать огонь, когда переворачиваешь карасей на сковородке.
Спасибо, это класс, бомба, молодчина, сам рыбак, речка в сотне метров, есть оч. хороший карась, беду ловить и жарить.
Вот такого рецепта я не видела,спасибо обязательно сделаю.
Рецепт бомба!!! ЛАЙК!!!
Рекомендую сметану разбавлять не водой, а легким пивом без "левых" ароматов!
Вариант. Спасибо. Обязательно попробую.
Тоже делала в пиве, сметаны не было, очень вкусно. Все заценили
Спасибо за рецепт приготовления, в прошлом году выпустили в пруд на участке карасей, под осень наловили штук 15. В следующий выходной опять надо бы поймать, а чистить рыбу очень удобно ножом с ребристым лезвием, не разлетается в разные стороны чешуя, вся собирается на нож мгновенно, ведя ножом от хвоста к голове
Так как я ни ем каряся ВСЁ СДЕЛАЛА КАК ВЫ ТОЛЬКО НА ИКРЕ САЗАНА. ПОЖАРИЛА И ............
ОБОЛДЕЛА!!!!!!!!!! БЕЗ КОСТЕЙ И ТААААААК ВКУУУУУУСНО👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
нЕ ем карася, обАлдела. Не благодарите.
@@nicodim99 кому ни кому не кому о кому а
напишите пож-та, как делали! Карася нет, а икра осталась от сазана на кг
всё как он сделал, только на икру. На масле пожарьте икру до золотистого цвета, а потом вот такой соус наливаете и под крышкой еще минут 15❤❤❤👍👍👍👍
Очень красиво выглядит спасибо вам за урок.
Спасибо за ваши рецепты!
Попробуйте приготовить их в томатном соусе, тоже очень вкусно получается.
Рецепт соуса пожалуйста напишите
На моё удивление , приготовления и вкусовые качества с моими ,ну просто совпадает 😀😋👍👍👍,,, можно добавить,,,вместо панировочных и муки ,,,, кукурузную крупу,и домашнюю сметану ,,,,, смачного,,,😋👍🍁🍁🍁🍁🍁
Какой ты, дядя, Молодец! Никакой тягомотины, всё в строку❤ Дед из Сибири
Спасибо за видео!!! Я сам родом из Колпашево (Томская область) бабушка тоже делала такие надрезы у карасей. Сам готовлю также. Перенял опыт от бабушки.
Так аппетитно рассказываете , что аж слюнки текут..Очень люблю рыбу,но готовлю (в основном) крупную..Думаю моё мнение изменится и мне понравится мелкая рыбёжка, спасибо !
Всё ясно , прекрасный рецепт ! Хорошей рыбалки вам !
Вкуснота! Спасибо за рецепт. Здоровья вам и счастья! Украина
Спасибо Оксана!!! вам всего доброго!!!
@@FishermanDV27RUS Ролик как всегда добротный ( жареный в заголовке буква н лишняя, можно убрать для идеальности )) по-старинному - дефис тоже лишний
Я придумала лайфхак прожарки окуня вместе с чешуёй и плавниками. размораживаю ,солю, перчу , хорошо обваливаю в муке и жарю на среднем огне целиком вместе с чешуёй и плавниками. Вкусная хрустящая корочка. И плавники хрустящие и вкусные .
Мама в русской печке запекала пескарей с яйцами. С тех пор я всю мелкую рыбку жарю с яйцами, только на плите)) Очень люблю.
я галянов с яйцами готовлю тоже :)) печь правда газовая :)
Добрый день. Очень люблю ваши рецепты) Обязательно приготовлю карасей по вашему рецепту, пока смотрела чуть слюной не подавилась🤤
отличный рецепт
Как классно,ведь это так вкусно,!и так хорошо объяснено!
Великолепно ,Роман! RESPECT!
Спасибо Ирина!
Пока смотрела, чуть слюной не подавилась! Профессионал своего дела!
Сметана хороша с творогом, фруктами и сама по себе.Рыба в сочетании с соком лимона и панировки -- " Омега" ВКУСНЯШКА! Без извращений.
С лимоном - это для дорадо ... Здесь - именно сладковатый вкус карася ... лимоном его забьёт, этот вкус ...
Золотые ручки все ясно понятно и быстро
Я водитель. Жду погрузку 4 часа. Не ел с утра а тут такое про жареных карасей. В первой же столовой установлю рекорд по поеданию жареной рыбы
Ровной вам дорожки,ни мента ни жезла.
😂😂😂
Как вы жрете эту болотную бурду? 🤮🤮🤮
Слюнки потекли,будут караси обязательно приготовлю,видио очень понравилось
Роман, ну что же это такое!? Как не посмотришь новый рецепт, так уже нет терпения, сразу хочется приготовить! Спасибо !!!
@@ЮлияИванова-щ4ы9ф Зато искренне!