ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Ксантановая камедь является очень сильным загустителем, чьё действие совершенно не зависит от присутствия кислот, солей, нагрева и механического воздействия. При взаимодействии с другими загустителями, особенно с камедью рожкового дерева, ксантан образует плавящиеся при 80…90°C гели. Благодаря химической стабильности и независимости от внешних воздействий ксантан особенно пригоден для загущения и/или желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.
Мы в социальных сетях :
Facebook | / eurosnab1
Instagram | / eurosnab.uzbekistan
Telegramm | t.me/eurosnab_uz
Наш корпоративный сайт : www.eurosnab.com
Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍
Я нашла видео, где,конкретно указано СК добавлять гр и в какой сопутствующий ингредиент вмешивать, в сухой или в жидкий, чтобы не было комочков. Пришла к выводу,что лучше в сухой:сахар,соль, муку и т.д.
Зря , я узнала ,что можно смело использовать. Натуральный!!! Делают муссы ,мороженное .... 1% от массы жидкости добавляют 100 гр 0,001 гр
Спасибо
Пустой ролик!!!
Спасибо за видео)) коротко и ясно)))
Сколько и на сколько класть! Я положила "от балды", загустила, как камень джем стал!!;! Вы про пропорции расскажите !!!
Так тебе сказано в конце ролика: звонить по телефону😂😂😂
На 100гр 1грамм
Ни о чём. Только бл бла бла....Это и я могу в интернете зашуглить....
И че не зашуглил?) вообще зашугливать кого-то не хорошо, а то вдруг еще зашугликом станет?