자연음식 산들바람의 비트 초절임

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
  • 비트 초절임은 생선구이를 드실 때도 곁들여 드시면 좋고
    젊은 사람들은 스파게티나 피자를 드실 때도 좋은데
    초절임을 할 때 육수는 맹물로 하지 마시고 다시마 우린물을
    이용하여 하시고 마지막에 육수물을 부을 때 반드시 물을
    완전히 식힌 후 부어 주시면 됩니다.

ความคิดเห็น • 25

  • @user-su3mq9xv6z
    @user-su3mq9xv6z ปีที่แล้ว +4

    선생님. 반갑습니다~오늘은 비트장아찌 맛나죠~ 자주나왔으면 좋겠습니다

  • @bujrun7419
    @bujrun7419 ปีที่แล้ว +3

    이번에 8.11일 식당에서 쌤 뵈었어요 비트절임도 먹었어요^^
    반찬 하나하나의 정성을 알기에 모든 반찬을 싹싹 먹고 약간 남은 것은 가져간 빈그릇에
    담아와 담날 부산숙소에서
    아이들과 잘 먹었답니다
    특히나 된장찌개 맛있어 된장2통,보리막장1통,엄나무
    사갖고 왔어요
    유툽 된장찌개 하는 법 따라서 사과를 넣고 된장찌개 끓였더니
    짠맛이 신기하게 사라졌어요
    끊임없이 연구하고 건강한 음식 만드시는 정성에 정말 감동입니다
    다 큰 아이들이지만
    냉동음식 먹지말라라는 쌤의 한마디가 크게 각인되었으리라
    생각해요
    바쁘신 중에도 잠깐이나마 뵐 수 있어 뜻깊은 여행,식사가 되어 감사드립니다!

  • @홍지연-t7g
    @홍지연-t7g ปีที่แล้ว +2

    비트장아찌 처음보는음식이네요 꼭 만들어 봐야겠어요 감사드립니다~^^

  • @고진영-y4f
    @고진영-y4f ปีที่แล้ว +1

    쌤~감사드립니다 이렇게 귀한 재료로 선보여 주셔서 정말정말 감사합니다 비트 초절임 그 어디에서도 구경 못해봤네요 꼭 한번 해봐야 겟어요 ㅎㅎ ❤

  • @user-py3nd6mm3c
    @user-py3nd6mm3c ปีที่แล้ว +2

    쌤요 못하시는게 없으시네요 샘 센스짱

  • @user-li6rh9qt8i
    @user-li6rh9qt8i 2 หลายเดือนก่อน

    보자마자 바로 만들어 하루지났는데 참 맛있고 깊은맛 이납니다😊.
    감사합니다 ❤

  • @user-ye6ii8oq9c
    @user-ye6ii8oq9c ปีที่แล้ว

    감사합니다.
    비트장아찌 기다렸습니다.
    최고의 요리사이십니다.😊

  • @user-bk4mr5pw1i
    @user-bk4mr5pw1i ปีที่แล้ว +4

    비트는 요산 많이 들어있어서 결석이생겨요 약간 데쳐서 요산을빼야합니다생걸로 하면 식감은 좋아도건강엔안좋읍니다

  • @user-of6bx5od4p
    @user-of6bx5od4p 5 หลายเดือนก่อน +3

    청에 설탕이 이미 엄청 들었는줄아는데...
    설탕을 안썼다고 하시면
    청은 어떻게 만드신건지요?

  • @raja9637
    @raja9637 หลายเดือนก่อน

    훌륭힙니다. ❤

  • @user-pv8qk5ig9q
    @user-pv8qk5ig9q 7 หลายเดือนก่อน

    감사합니다
    잘 배웠습니다^^

  • @user-tg2ec1ew2k
    @user-tg2ec1ew2k ปีที่แล้ว

    감사합니다

  • @user-od8vv9ps1n
    @user-od8vv9ps1n 11 หลายเดือนก่อน +3

    일반사람들이 구하기 힘든재료로 만드시네 ~

    • @user-li6rh9qt8i
      @user-li6rh9qt8i 2 หลายเดือนก่อน

      매실청만 넣어도 맛있네요

  • @현수강-t8e
    @현수강-t8e ปีที่แล้ว +1

    비트로 뭘할까 생각중에
    딱입니당!
    감사합니다!

  • @user-xl1bf8ek2v
    @user-xl1bf8ek2v ปีที่แล้ว +2

    개복숭아가 없으면 대체식품은 뭔가요?

  • @jkj6432
    @jkj6432 ปีที่แล้ว

    비트요리 잘봤습니다
    주방장님이랑 사장님이 다른분인가요?
    서울에서 가려고 카카오맵 검색하니 리뷰가 아주 안좋네요
    주로 사장님 서비스에 대한 말많던데 개선하셔야 겠어요

  • @user-kz5mq2qx8r
    @user-kz5mq2qx8r ปีที่แล้ว

    영상 잘 보고 있습니다~
    맛간장 도전하려구요~
    그런데.. 개복숭아 발효액 구입 가능한지요~궁금합니다!

  • @user-wf8iu3jd8i
    @user-wf8iu3jd8i ปีที่แล้ว

    비트를 물김치나 여러가지 방법으로 담가놓으면 물이 끈적한 액체로 되더라고요 왜그런지요?

  • @user-gw8tm5vt1r
    @user-gw8tm5vt1r ปีที่แล้ว

    선생님~ 개복숭아발효액이 없을 경우 대체로 무엇을 넣어야할까요? 양파청이나
    사과청도 될까요?

  • @유씨앗
    @유씨앗 ปีที่แล้ว

    수욜 선생님 가계 갔다가 헛탕했어요 유튭보고 찾아 갔는데. ㅠㅠㅠ

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  ปีที่แล้ว +1

      산야초 채취등 가게를 닫을 때가 많으니
      오시기 전에 반드시 예약을 부탁드립니다
      산들바람
      055-912-2222

    • @유씨앗
      @유씨앗 ปีที่แล้ว

      @@gentlebreeze63 네 낼모래 토욜 갈꺼예요.
      감사 합니다.

    • @user-gg4bq7xo8q
      @user-gg4bq7xo8q ปีที่แล้ว

      솥단지 스텐으로 바꾸셨네요
      정말 잘하셨어요.
      정성 많이 들어간 음식인데 솥단지 후라이팬이 눈에 거슬렸는데~~