JE TESTE LE RÉGIME VEGAN PENDANT 3 JOURS | Recettes sucrées et salées, du petit déjeuner au dîner
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Hello les coeurs, j'avais TELLEMENT envie de vous tourner cette vidéo 🥰
Je suis flexitarienne à l'heure actuelle : je n'achète pas de viande ni de poisson (ou extrêmement rarement) chez moi, j'en mange parfois à l'extérieur ou en famille, et chez moi je cuisine des protéines d'origine végétale (légumineuses, tofu, seitan, tempeh...) et des oeufs. 🍳🌿
Mais j'avais super envie de tester le régime vegan parce qu'en tant que fan de fromage, c'est difficile pour moi d'envisager devenir vegan à 100% pour le moment (même s'il existe des fromages vegan très sympa). C'était donc l'occasion de découvrir de nouvelles recettes, de nouveaux goûts et de se rendre compte que je mange déjà vegan parfois sans m'en rendre compte et que manger vegan, c'est facile et pas cher ! 🥦
Et vous, c'est quoi votre régime alimentaire ? 🥒🥑🫶🏼
Pour en voir plus, vous pouvez me rejoindre sur insta @daphneblt ♥️
Enjoy,
Daph 🍋
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👩🏽💻 Qui suis- je ? Daphné
📸 Ton instagram? @daphneblt
👩🏽🎓 Tes études ? Prépa HEC à Nantes puis école de commerce à Rouen (MSc Brand Management)
🍾 Tu fais quoi ? Je suis responsable du développement durable dans un groupe de vins et spiritueux à Paris
🎂 Tu as quel age ? 25 ans
🐞 Tu mesures combien? 1m59 (minimoys life tu connais)
🌊 Tu es originaire d'où ? La Rochelle
🎼 Musiques utilisées dans cette vidéo : 🎼
Music by Kabwasa - How U Feelin - thmatc.co/?l=6...
Music by ystr - daydream - thmatc.co/?l=8...
Music by Cam Jacob - Calypso - thmatc.co/?l=1...
Music by Damien Sebe - coffee shop - thmatc.co/?l=F...
Music by Ms. Peaches - Feel So Good - thmatc.co/?l=2...
Music by Obie Hans - Metaphoric Collage - thmatc.co/?l=9...
Music by VirgoZilla Beatz - Be With Me - thmatc.co/?l=B...
#daphneblt #vegan
Coucou les coeurs ! Ca faisait longtemps que je voulais faire cette video 🌱🫶🏼 j’ai testé de manger vegan pendant 3j 🥹 et c’etait TROP bon 😻 vous mangez encore de la viande et du poisson vous ? 🐟 🥩 bon week end 💚
En tant que végane gourmande je soutiens la démarche et like la vidéo
Merci beaucoup ❤️
Vegan ici depuis 7 ou 8 ans, végé avant ça. Si c'est compliqué? au début ça peut l'être car on change la composition de son assiette (la viande n'est plus au centre), puis une fois qu'on s'informe un peu ça roule. ça reste compliqué à l'extérieur, peu de restos vegans, les potes pas toujours partants pour y manger, difficile quand une nouvelle rencontre t'invite chez elle par ex, moins de spontanéité pour les restos, glaces etc mais à part ça ça va, et je précise que bien souvent à l'étranger c'est beaucoup plus facile qu'en France, je ne sais pas pourquoi (alors que paradoxalement on aime bien manger, on a une grande histoire avec la bouffe mais les légumes bof). Pour les protéines si on mange équilibré et pas des frites et des oréos ça roule ^^ perso moi c'est le tofu qui constitue la base de mes plats, hyper versatile j'adore! Pour le fromage il y a un petit effet de "manque" au début mais ça passe, maintenant ça ne me manque plus du tout, voire l'odeur m'écoeure. Je compensais au début avec un fromage frais/parmesan vegan, maintenant je me contente de levure maltée ^^ simili j'en consomme quelques-uns mais ce n'est pas la base de mon alimentation. Par contre j'apprécie par ex les merguez happyvore: invitée à un barbecue où même pas une salade n'était prévue j'étais bien contente de les dégainer et de manger moi aussi mon pain/merguez😁 ça aide aussi au début si on n'arrive pas à composer des assiettes autrement que façon steack/pâtes. Merci en tout cas d'essayer de manger vegan 😊
Merci pour ton retour super constructif ! Effectivement les simili aident quand on est à l’exterieur par rapport aux autres, enorme ton retour sur le fromage 🧀🥹
@@daphneblt a priori il y aurait la saveur umami dans les viandes et les fromages (notamment le parmesan, perso je mangeais peu de fromage sauf raclette/parmesan/gruyère), quand j'ai arrêté la viande j'ai eu envie de fromage ^^ je me suis mise à en manger beaucoup et des nouveaux que je n'aurais jamais mangé avant! Peut-être pour ça aussi que ça a été difficile d'arrêter?
Bonsoir Daphné ! Merci pour cette vidéo et pour les recettes ça me donne de l'inspiration ! Mais c'est vrai que cuisiner végan ce n'est pas compliqué les gens en font toujours une montagne ;.. et ça n'enlève pas le côté gourmand :) belle soirée à toi !
Merci Adeline ! J’aime bien tester de nouvelles recettes en plus ca oblige à sortir de ce qu’on fait toujours en cuisine 🧑🏽🍳
Surtout qu'il y a tellement de vidéos YT maintenant sur la cuisine vegan et qui sont faciles 😊
Franchement ça a vraiment l'air accessible et très bon ! Je suis déjà végétarienne et j'aime bien tester des recettes vegan 🌱
Oui c’est sympa, ca oblige à changer de recettes et à decouvrir de nouveaux gouts 🥹
@@daphneblt Je trouve aussi! perso je n'ai jamais aussi bien mangé que depuis que je suis vegan, quand j'étais carné je mangeais peu équilibré avec le recul! On peut aussi retrouver des saveurs "d'avant" en adaptant, par ex je fais du tempeh façon bourguignon et les saveurs sont les mêmes!
Pour remplacer le parmesan sur les pâtes on utilise du gomasio ! (le gomasio c'est délicieux, essayez) Typiquement j'en mets aussi sur les quiches pour remplacer le fromages.
ou de la levure maltée👌
Yes j’en ai chez moi je l’utilise plutot en salade !
Vidéo incroyable !!!! La food vegetal est la meilleure 🥰!!! Merci pour ces inspirations de recettes 😻
Végé depuis bientôt 3 ans ici 🙏🏼🌱
Bon courage pour ton opération du genoux ma Daphn 🥰
Merci Remy 🍃😘
Coucou Daphné, merci pour ces recettes !! Attention à la composition de la tapenade pour les vegans, il y a de l'anchois dans le recete originelle. Je n'ai jamais compris pourquoi puisque tapenade vient de tapène, le capre ! Bon dimanche !
Bonjour, après vérification la tapenade est bien végan☺️
Je ne savais pas ☺️
Très sympa cette vidéo ! C'est génial de promouvoir la cuisine vegetale !
Attention aux saucisses happyvore si vous les avez achetées "fraiches". Ce sont des produits décongelés à ne pas recongeler 😉.
Ahahah pourtant j’ai tout mangé et j’ai ete malade ouf 😮💨
Hello, Lloyd Lang propose de nombreuses recettes vegan super bonnes sur les réseaux (TH-cam et IG) je pense que ça pourrait t’intéresser :) Belle journée 🌞
Je connais son compte j’adore 🥰
Bonjour Daphné,
Merci pour cette vidéo.
Pour plus d’idées tu as la chaîne TH-cam de Raphaëlle qui est mure et noisette. Elle est incroyable.
Bonne soirée et merci pour les vidéos du samedi et ton travail dans le montage de la vidéo 😊
Je vais aller regarder ca merci beaucoup 🥹🌱
J’adore la vidéo !! Ça m’encourage beaucoup en tant que végé à essayer + de recette vegan, en plus j’adore voir que tu portes la robe rouge que tu avais acheté en frip à La Rochelle !!
Merci beaucoup 💖
Merci Annaelle 🥹♥️
Toutes les recettes ont l'air incroyables 🤩
Merci 🤩
La marque de similis carnés Heüra est excellente aussi, notamment les steaks hachés. Accro est sympa aussi
Oui j’adore 🥰
J'ai découvert, il y a peu que les produits de la marque Happy Vore, ne devaient pas être congelés. Je devrais plus dire recongelé puisque que si on se réfère à l'arrière du paquet, les produits ont déjà été congelés avant d'arriver dans les rayons frais des supermarchés. Et pour avoir un peu regardez les produits végé comme celui là de mon super marché, ce n'est pas un cas isolé. Donc attention à vous et pensez à bien cuire les produits si vous les avez quand même recongelés.
Ahhhh je savais pas, en tout cas j’ai tout mangé et j’ai pas ete malade oups
@@daphneblt J'ai fait la même avant de le savoir et pareil pas malade. Je dirais juste de bien cuire les produits avant les manger.
Recettes végétaliennes: végan c'est quand ça va un cran plus loin, quand les aliments sont issues des pratiques éthiques, sinon ce sont des recettes végétaliennes.
Cc super recette moi qui suis vegan j'adore
Ravie que ca te plaise !
Contente pour vous.
Merci 🤩
Super intéressantes les recettes 😋
Merci beaucoup 😊
J adore ta vision des choses tu continues à manger de la viande produit laitier pour ta santé mentales mais aussi tu fis attention a côté J adore ta vision
Merci 🙏🏽
J'aime bien les recettes véganes, car pour trouver, en France, des recettes SANS fromage ben accroche toi ! 😂
Merci pour les tests. Et trop mignonne qd tu découvre le tartare de tomates 😍
Ahahah tu m’étonnes ☺️
Si tu veux il y a des chaînes veganes hyper top : Sébastien Kardinal, Marie Sweet and sour et Mûres et Noisettes ; Melanie cul de poule ; Laura vegan power pour les boissons chaudes . 😊 . Tes recettes 👍🥰
Merci !
Si tu veux des recettes et découvrir des produits vegans la chaîne de Sébastien Kardinal est top et pour les gâteaux Marie Sweet and sour. Mûres et Noisettes aussi .
je noter merci !
Végétarienne pendant 6 ans et vegane depuis 4 ans. Jamais je ne reviendrais en arrière. Le veganisme est est 1 mode de vie non 1 régime. Super ta vidéo .
Merci beaucoup Sandra, je suis d'accord avec toi !
Merci du partage ❤
Merci 🙏🏽
Coucou Daphné en tant que végétarienne à tendance vegan j'adore cette vidéo !!! Juste, Attention dans la tapenade en général il y a des anchois...
😘😘😘
Je ne savais pas du tout !!!!!
Suis végé, je mange encore miel de mon amie qui a des abeilles et des œufs. 'tout le reste a été bani par contre JAMAIS de produits transformés à la maison et ce depuis 30 ans
Bravo 😳♥️
Franchement..... merci pour tes recettes ..
Je vais les mettre en application .😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍
Bravo 🧑🏽🍳
hello ! pour info, et en tant que vg qui mange souvent vegan, je conseille d'augmenter l'apport en protéines par exemple sur le plat de pâtes aux aubergines et avec la saucisse happyvore. Une seule saucisse, ce n'est pas si élevé au final (malheureusement snif). Sinon, je suis très tentée par les bagels, pareil pour la tarte salée 🤤
Je note merci 🤩
@@daphneblt si je puis me permettre (j'ai l'impression d'être la vegane de service qui vient faire sa propagande🙊 promis après j'arrête ^^) l'équilibre alimentaire ne se fait pas sur une seule assiette, un seul repas, une seule journée. Donc c'est ok des assiettes comme ça, peut-être en entrée tu as pris du houmous, peut-être tu prendras un yaourt en dessert ou le soir tu mangeras un bloc de tofu ^^ on t'a cité la chaine de Mure&noisettes elle a de super recettes qui font gaffe aux protéines, Mélanie Le cul de poule aussi, si besoin ;) je ne suis plus là➡
Merci pour ce partage très très inspirant.
Petit coucou aux rochelais que je vais voir en juillet.
Belle journée
🥹
C'était la vidéo la plus cool que j'ai vue cette semaine 😊
Merci c’est adorable 😍
❤
❤️🔥
Être végan, c ne plus consommer d'Or doré ?! Dans ce cas, ça va être très compliqué pour moi de le devenir 😅
Or doré c’est quoi ????
@@daphneblt le miel j'imagine?
Après on peut-être plant-based (ceux qui suivent ce régime consomment du miel par ex). Ou essayer de devenir vegan en se donnant le droit de consommer un peu de miel et dans ce cas là du bon miel très cher qu'on va déguster avec parcimonie ^^ (on ne va pas le faire chauffer, on va le garder seulement si on est malade par ex etc). Perso je préfère quelqu'un qui est vegan et mange 1 cuillère de miel de temps en temps que quelqu'un qui ne va même pas se questionner sur ce qu'il mange ;) il y a aussi des alternatives au miel super bonnes (mais elles n'auront pas ses vertus ça c'est sûr ;) )
Oue @@Madame_reve 😉
C le 🍯@@daphneblt 😊
Comme toi je cuisine régulièrement vegan et très peu de viande et poisson avec la difficulté des oeufs et du fromage même si je sais utiliser du fromage vegan. Petite question est ce que ta tapenade est vegan ? il y a des anchois généralement!!!! Ma galère aussi c'est les substituts avec du gluten 😔😔j'aime énormément ton contenu (comme dit sur insta procu nfp faite!!)
Ahhhhhh bon ? Je savais pas 😱 je vais checker la compo elle est peut etre vegan
@@daphneblt c'est vraiment juste pour info, pas d'accusations de mon côté ! Tout est super
Il y a aussi des substituts à base de soja ou à base de pois ;)
@@Madame_reve c'est trop gentil. J'espère en trouver mais c'est vrai que souvent il y a du blé. Merci beaucoup pour ce retour
@@popotearoulettes oui très souvent🤷♀️ surtout en supermarché...on a + de choix en mag bio ou sur internet. Voire même en magasin asiatique! Si tu n'as pas d'intolérance, le + simple et le + économique reste encore le tofu qui se prête à toutes les préparations.
Si je peux me permets prend û coûteux à dent pour les tomates c est plu simple
Je note merci 🤩