ТОХО КОРМИСИ (ПОПУЛЯРНОЕ УЙГУРСКОЕ БЛЮДО)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- ТОХОКОРМИСИ ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНОЕ УЙГУРСКОЕ БЛЮДО КОТОРОЕ ЗАКАЗЫВАЮТ НА БОЛЬШУЮ КОМПАНИЮ,ОНО ОЧЕНЬ ОСТРОЕ И ПРЯНОЕ!!!
ТОХОКОРМИСИ РЕЦЕПТ:
КУРИЦА 1.5 КГ
КАРТОФЕЛЬ 500 ГР.
САХАР 40 ГР.
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО 150-200МЛ.
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ 1 ШТУКА
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ЗЕЛЕНЫЙ 1 ШТУКА
ПЕРЕЦ ЧИЛИ 1 ШТУКА
ТОМАТНАЯ ПАСТА 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
ЛАПИЗА 100-150 ГРАММ
СПЕЦИИ ПО СВОЕМУ ВКУСУ!!!БЛЮДО ДОЛЖНО БЫТЬ ОСТРОЕ И ПРЯНОЕ))
КАК НАЗЫВАЮТСЯ СПЕЦИИ:
БАДЬЯН
ХАДЖО(СЫЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ)
ИМБИРЬ
МАСЛО ХАДЖО(СЫЧУАНСКИЙ ПЕРЕЦ)
КОРОЧКА МАНДАРИНА
ЦОГО(ЧЁРНЫЙ КАРДАМОН)
АНИС
СУШЕНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ
ТАКОЕ ЛАПИЗА ССЫЛКА • Что такое Лапиза?(Перц...
#УЙГУРСКАЯКУХНЯ
Мужики вы молодцы, Спасибо за подробные рецепты! Кто согласен ставим лайк👍👍👍
Уйғур районидин отлуқ САЛАМ!!! Априн,Укам коп яша!!!ХАЛҚИМИЗНИ КОПКА ТОНИТҚИНИҢГА КӨП РАХМАТ!!! Қолиң дарт көрмисун ,АЛЛАРИМ СИЛАРГА ЯР БОЛСУН!!!😘😘😘
Чөң рахмәт сизгә 😊👍👍👍👍👍
Уйгурская кухня это шедевр !
Ребята такие воспитанные, с достоинством. Молодцы. Тысячу лайков. Айбек умница.
спасибо
Спасибо вам за ваши рецепты!!! Для меня уйгурская кухня это самая вкусная кухня в мире!!! Так доступно объясняете.Больших успехов вам!!!
первый кадр- лицо у Айбека серьезное и обычного цвета. последний кадр - лицо Айбека довольное и улыбчивое и розового цвета, в цвет соуса. понятно сразу. блюдо получилось вкусное. за кадром только протяжный вздох и звук причьмокивания. молодцы.
Спасибо 😊
Абдалазиз саламалейкум! Не поверишь,сегодня поехал на Ортосайский,все нашел,все купил! Буду готовить по твоему рецепту! В прошлый раз сделал лагман,по твоему рецепту! Близкие очень радовались!! Очень вкусно получается! Мне нравится твой подход! Очень удобно,что пишешь все внизу(рецепт).Видно,что стараешся! Желаю тебе всех БЛАГ! Несешь в Мир позитив и полезность! Дай Бог тебе и твоим близким благополучия!!! От души Брат!Рахмат!!!!
Ма шаа Аллах ☝️💓, Абдулазиз!!! Так подробно рассказываешь все блюда Уйгурской кухни❤❤❤👍👍👍... БаракАллаху фик 🤲♥️
Ой вы такие молодцы. Мы всей семьёй уже давно подсели на вашу кухню. Все блюда просто супер. Все приправы которые вы используете я приобрела с запасом в китайских, корейских бутиках, а в обычных супермаркетах их не бывает. Слава аллаху, что вы у нас есть, берегите себя, радуйте нас подписчиков рецептами вкусных блюд. Спасибо от всей души
Очень рад что вам нравиться что мы делаем
АЛЛАХ НАДО ПИСАТЬ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!
Абдулазиз твой канал именно этой восточной кухни единственный. У других смотришь, лагман вообще не тот готовят или отрывки сырых видосов плохого качество, где даже молча готовят и не показывают что за специи... Рахмет братец
Молодцы. Действительно вы такие культурные и воспитанные .А самое главное вы любите свою работу 👍👍👍
😊👍
Наконец то свершилось! Самый нужный обзор рецепта лично для меня! Дапанджи! Большое спасибо Абдулазиз. Я очень часто по работе ездил в Китай раньше. Когда бывал в Урумчи, всегда просил заказать дапанджи. В Урумчи есть одна улица длинной примерно 500 метров, справа и слева рестораны где подают шикарный Дапанджи во всем Урумчи. Я во многих городах Китая побывал и пробовал дапанджи. Кроме Урумчи везде подают курицу с крупными кусками (бедра, голень) А вот в Урумчи (рубят на куски крылья, спинку, ребра и шею) . Такая острая сразу не съесть))) А так вкус у всех один и тот же. Безумно вкусное блюдо. Но размер кусков мяса имеет значение (это факт) Спасибо за все Абдулазиз!
Мне тоже нравятся рубленные кусочки. )
Красивую и вкусную картину творят ваши руки
Наши национальные блюдо вкусные и аппетитно выглядят .
Гап йок! Сөз жок! Нет слов! Вы парни молодцы. Спасибо за рецепт!
Вы всегда раскрываете правду рецептов
Салам , всем спасибо за труд .отличная команда .
Благодаря вашему рецепту получилось по настоящему как в кафе готовят Дапанжи. Я была очень рада что приготовила. Спасибо вам огромное.
На здоровье
ребята такие воспитанные
Молодцы ребята! Давно искала такой канал.Буду пробовать Ваши блюда.Мои родители жили с уйгурами и рассказывали про Вашу замечательную кухню.Спасибо большое .
На здоровье
Вот это я понимаю . Красивый сяй соус получился . Насыщенный цвет
Как приятно, когда показывают как по настоящему готовятУйгурские блюда и не портят их всякой всячиной( а то насмотришься как каверкают наши блюда на разный лад
Ваши ?
Уйгурчики, ну красавчики, как огручики - все трое! Так хочется блюдо попробовать!
Абдулазиз, молодец! С каждым новым видео, качество улучшается
Вкуснятина....Прям родиной запахло😢 Спасибо.
Забавные ребята) Стесняются) Всем желаю здоровья! Кормите своих гостей в заведении вкусной пищей!)
Были в Киргизии пробовали это блюдо. Очень необычно. Но такая вкуснятина.
Абдулазис большой рахмат. Алла ыраазы болсун.
Ассалям алейкум брат,выглядит обалденно. Большой рахмат всем братьям поварам! У нас бабушка готовит такое блюдо только с говядиной,ей 85 лет. Здоровья вашим рукам и вашей семье. Аминь.
Любимейшее блюдо! Буду в Бишкек, обязательно хотелось бы испробовать из рук Мастера Абдулазиза это кушанье
Айба пушка!!!!!!
Увас с специями и без специи всегда всё очень вкусно получается 🤝🤝🤝🌷🌷🌷🤗
Ас болсын!
Столько видео подряд, классно!
Скоро отпуск
Интересно однако)) Ингредиенты такие необычные) Что ж, попробуем приготовить))😊 Лайк с нашего канала!
Алхамдуллях, наконец-то нашла свою национальныю уйгурскую кухню, рахмат.!
Ох уж эта интригуюшая лапиза. 😁 Надеюсь, в скором времени, увидеть на прилавках России.
За рецепт огромное спасибо! )
У нас на рынке Алтын-Орда в одном месте имеется, мужчина продает все специи, в том числе и лапизу.
У меня в интернет магазине есть www.kazanwok.ru
@@AbdulazizSalavat
В Европе с вашего линка переводит на другие сайты со специями. Ремарка: "сайт не защищен/опасен". Можете сайт не на домене "ру", а на каком-нибудь другом сделать? С удовольствием стали бы вашими постоянными заказчиками. Rahmet!
Ассалам алейкум, Абдулазиз и, в этот раз, твоя великолепная команда. Молодцы! Так держать! Чтобы Кавказ не задавались- у нас не менее вкусно готовят ребята. Уважаю вас, ребята. Вы классная команда. И что подкупает-вы молодые, грамотные, достойные люди. Очень желаю вам успехов.
Специи - бомба! Реально, такой дапанджи я здесь даже не пробовала! Класс, ребята! Чон Рахмат! молодцы!
На здоровье
Молодцы ,спасибо за подробные рецептты 👏👏👏👏👏
Китайцы(ханьцы) называют это блюдо Да па джи что переводиться с китайского как большая тарелка курицы,на Уйгурском это блюдо называется Тохо кормиси 😊
Вы какой кафе работайте Бишкеке
@@user-jp2zt2vn6t не работаю сейчас в Бишкеке
А уйгурские приправы в бише есть или их надо из Китая заказывать? В гоине есть?
@@denisededio1832 на аламединском базаре на втором этаже в лавке специи продают
@@olegyus4522 нет не так переводиться 😑
У узбеков все просто и вкусно молодцы
Какой хороший повар
Столько специй , так хочу попробовать. Я тоже дапанжи готовлю ,,только без лапши. Спасибо большое за видио.
Абдулазиз, мне нравится, вы всегда вежливо и красиво представляете своих гостей!
😊👍
Любимый повар Абдулазиз!
Абдулазиз ассаляму алейкум.Вы вообще супер готовите.Дапанджи я люблю сильно,хотелось бы и ваш попробывать.За рецепт спасибо...Здоровье вам...и успехов...
Рахмят, укам! Очень хочу именно со всеми специями приготовить… Нашла и этот Цого - чёрный кардамон. В Америке и Европе он называется Амомум Amomum…это одна из разновидностей кардамона… Родина растения Индокитай…
Супер! Горжусь земляками! Очень все нравится - и рецепт, и тон. Представляя свою родную уйгурскую кухню на русскоязычном пространстве вы даже возможно и не ставя перед собой эту цель, являетесь дипломатом от народа к народу, пропагандируете взаимоуважение и мир!
хотелось познакомить людей с Уйгурской кухней,поэтому и создавал этот канал😊
Это бомба! Азиз спасибо, ты как всегда супер! Ажар слюни бегут!
Вчера посмотрел....сегодня всё купил,даже цого...это кардамон,сейчас запилю дапан джи. В Бишкеке все купить можно😊рахмят за рецепт
На здоровье
Хуаджоу (Сычуаньский перец) если разжувать перед едой он даст всем рецепторам чувствовать весь этот букет вкусов! Ещё бы положить туда лук парей! Очень вкусное блюдо, лайк!
Жуда гузал...👍👏🤲
Ажойиб.
Ассаламу алейкум азиз достлар. Джазака Аллаху хайрон брат давно этот рецепт искал . Спасибо что пересняли видео . Классно вы сделали рецепт под видео очень удобно . Все просто супер . Барак Аллаху фикум.
Ва ийяка
Абдулазиз ваши видео и блюда всегда очень аппетитно выглядит! Мне и моему мужу очень нравится Дяпанджи👍👍👍
Молодцы ребята! Спасибо!
Готовлю многое блюдо по вашему рецепту. И специй все закупила. Все блюдо получается как в кафе. Процветания вам и здоровье. И ждём много рецептов от вас👍
А где закупили специи?
Абдулазиз, специя называется -*Чёрный кардамон*
Спасибо
Он дороже обычного кардамона...
Так хотела чтобы вы пересняли это блюдо,в тот раз качество не очень было. Спасибо огромное!
Не заснял момент где положили соль,соль добавили когда наливали воду!
Ответьте пожалуйста, Сычуаньский перец,это тот специи ,который, добавляют его отварную воду в не молотым виде в саңза?
Да
Брат, а разве в это блюдо Соевый соус не добавляется вместо соли? 🤔
@@user-wb8xz6bf8i Салам малейкум! Как понять ваш комментарий? Сычуаньский перец отваривается заранее, а не кладётся сухим? 🤔
очень аппетитно выглядит ,супер! Самая вкусная кухня- уйгурская! Привет с Чунджи👋👋
%
Ах какой запах стоит.... супер
Пойду что-нибудь покушаю! Ну Вы даёте!!!
Молодец ✊,высший пилотаж!
Ваше видео поднимает настроение спасибо
👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋Молодцы ребята 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Ассалаума алейкум.жаровню,если покажете как приготовить,то был бы очень благодарен. Я только два дня назад подписался на ваш канал.не знаю почему,но ни разу он мне не встречался.только вот недавно увидел и подписался.Спасибо.
Уйгурская кухня оч вкусная и сытная👍
😊👍
Ассалямуалейкум Маш Алла колунузга дат калмисун барикат калсун
Ассаламу алейкум. Рахмят за тонкости и секреты .вы лучший. 👍
Какая красота!!!
Похоже на Дапанджи ! У меня на канале тоже есть Уйгурские рецепты обожаю эту кухню!!!
Да пан джи это название на китайском,на Уйгурском тохо кормиси
Спасибо что вы есть
Без соли? Оно мне кажется сладким получится. 🤔 Это дапанджи. Прям захотела 😋 пойду закажу с доставку 😀. Вот умейте вы открывать аппетит вовремя работы 😊. Удачи и процветания 👍
Соль нужна видимо не попал момент в кадр 🤣🤣🤣😄
😄😀 закажите
Сычуанский перец я покупала у нас в Оше, супер, взрыв вкуса!
Молодцы ребята!Айбеку отдельно рахмет!😘😘😘😍😁👌👍👍👍🤗😘😍🤗😁👌👍👍
Как обычно всегда вкусно. Молодцы,ребята.
Отличный вариант приготовления дапанджи я думал что блюдо из китайской кухни
Ва алейкум ас салам ва РахматуЛлахи ва Баракатуху)
Попробую в выходные))))
Ин шаа Аллах
Типа дапанжи?
НА УЙГУРСКОМ НАЗЫВАЕТСЯ ТОХОКОРМИСИ
Азиз ака. А если добавить специи для Дапанжи?
@@user-mi7rg3st8p конечно можно
Спасибо большое за рецепт действительно очень красиво и наверняка вкусно 😋. Желаю вам счастья огромного и творческих успехов в кулинарном искусстве 👍 👍 молодцы всё
Спасибо
Кпк же красиво и вкусно это блюдо смотрится!
Ассаламу Алейкум ярайсиз кериндешим шундак чирайлик и дэмлик кориниду молодцы
👍😘😍 spasibo vam 👍
Очень красиво! Ну наверное прощай моя печень 😂😂😂😂😂😂
😁
@@AbdulazizSalavat вы мой земляк, и я очень горжусь Вами!👍🏼
Спасибо
Спасибо за рецепт
Всё верно.. ханьцы говорят ДаПанДжи (Курица на большой тарелке) или ШоПанДжи (курица на маленькой тарелке) в зависимости от подачи. Но чаще Ханьцы называют "Курица по-Синь Цзянски"
Ммм,так вкусно тоже хочууу👍👍👍Спасибо,вашей команде и Айбеку!)))
У меня текут слюни как у голодной собачки 😂😉👍
Асслому алейкум, спосибо вам!
На здоровье
Айбек Красавчик молодцы ребята
😊👍
Абдулаиз, если бы вы нашли время и написали книгу УЙГУРСКОЙ КУХНИ,думаю многие бы скинулись на Краудфа́ндинг.Оставьте ваши знания для потомков.Кроме Р.Ушурова никто не писал про Уйгурскую кухню на русском .На вырученные деньги откроете свои рестораны. У вас обязательно бы получилось. Каждый из подписчиков вашего канала купил бы хоть одну книгу.Удачи Вам.
Спасибо вам,уже готовлю свою книгу😊
@@AbdulazizSalavat Это очень хорошая новость!!!!!Обязательно куплю!!!!30 лет собираю кулинарные книги ,Ваша обязательно должна быть в моей коллекции.
@@AbdulazizSalavat я куплю ин ша Аллах. Всегда дома готовлю по Вашим рецептам. Когда замуж выходила, мало что умела готовить, ну в основном обычные блюда. Теперь все домашние удивляются, муж вообще в восторге, оказывается я умею готовить, есть тонкое чувство вкуса. Этому способствовало Ваши видосы. С первых дней келинки, включала ю тюб и готовила так и научилась 😁 прошло уже несколько лет. Спасибо!
Супер пупер! Абдуль Азиз возьмите меня стажёром! Я хочу лично научиться всем вашим блюдам 😋😋😋.
Знатные мастера уйгуры. Супер!)👍
Рахмят
@@AbdulazizSalavat Заслуженно!✋👌🙏
Вот это настояший допанджи СУПЕР.👍👍👍
Привет Абдулазиз супер блюда когда ты начал готовить и первое твоё блюда который ты готовил
👍👍👍👍👍👍👍
Вот это пряностей...😃👍
Великолепно !!! Я знаю этот вкус.
Приготовила по этому рецепту все супер 😋
я обожаю острые блюда! Спасибо за рецепт! Удачи!
Спасибо