Muy grafico me sirviò de mucho para entender que le estaba pasando a mi maquina. Tu puedes mostrar como sacar la tapa de la rueda que marca las posiciones de la masa. Te agradeceria mucho. Saludos desde Montevideo Uruguay
I have a newer version of the Atlas 150 and I think there is no chance to get the knob open. The cover is very flat and even with a hammer, I can not push the screwdriver into the gap.
Eu e meu marido descobrimos. Vc deve molhar a parte da tampinha com qboa, água sanitária, pra tirar a sujeira e aí conseguir remover. Fizemos um um furinho com um parafuso, molhamos e puxamos depois.
Perfetto ma c’è un particolare sfuggito, come la estrai la borchia della manopola a molla? Io non ci riesco e sono ad un passo dal trapanarla con una punta sottile. Grazie
Vorrei sapere come hai fatto a mettere in fase il rullo con l'eccentrico.Io ho un modello leggermente diverso,senza il cavallotto sopra gli ingranaggi, ma una volta smontato, il rullo con eccentrico non gira più parallelo all'altro. Ciao
Non gira parallelo perché la regolazione avviene dalla rotella dotata di molla smontata all’inizio... la funzione della rotella è aumentare o diminuire la distanza tra un rullo e l’altro... ma il rullo che si distanzia dall’altro si muove obliquo e non parallelo. Come vedi l’estremità dei rulli hanno dei punti fissi e non posso muoversi in parallelo tra loro
Ciao, ho un problema con la macchina atlas 150 di mia nonna. Smontando la manopola che regola lo spessore, i rulli girano bene; al contrario, con la manopola, ci vuole molta forza per farli girare. Sapresti dirmi da cosa dipende e come risolvere? Grazie!
Buongiorno Federico, veramente ottimo il tutorial ! Anche io ho una Atlas 150 che ho smontato ed igienizzato; purtroppo alcune parti presentano piccolissime parti ossidate: come posso proteggere queste parti ? Grazie
Tengo una máquina igual ,pero el que supuestamente el que corta ,los marca pero no los cota ,y no tiene para regular el ancho ,los marca finos y no ls corta ,corta ancho ,¿me puede decir por hace eso?
Yo tengo una ampia 180, esta trae todo junto, rodillo y ambos cortadores, la desarmé ayer y la lavé porque me dejaba la masa con manchas de grasa(un día cometí el error de echarle grasa), tendré que buscar vaselina sólida para lubricarla, ya que no es dañina para el consumo, porque el aceite tiende a ponerse pegajoso con el tiempo y la mezcla con harina uff. Las piezas que mencionaba metal/plástico, les quite el plástico ya que estaban quebrados y acumulan más suciedad, de igual forma la pasta bien hecha no se pega al rodillo entonces casi no es necesario ese plástico, saludos. Tampoco pude sacar la tapa del pomo pero la desarmé igual completamente, recomiendo no lavarla ya que yo lo hice pero guarda partículas igual y se va oxidando principalmente el eje ecéntrico que me costó un mundo sacar.
2:35 non capisco come tu riesca a sfilare questi pezzi. Io ho levato i bulloni ma il pezzo resta attaccato al tubo centrale che levi a 2:43. Considera che è forse la prima volta che la smonto in 20 anni
Hola tenes un vídeo de como limpiar la parte del corta pasta? Tengo la misma máquina y no corta la masa la marca. Esas cuchillas se afilan? Como? Si tenes algún video subilo por favor Gracias.
@@FedericoAdamoen mi caso tengo una ampia 180 y la grasa mezclada con residuos de harina y algo de la fricción entre metales imagino pasaba hasta los rodillos manchando la masa, creo que utilizaré vaselina sólida para los engranajes y líquida para después lubricarla
una maquina nueva, pero que no corta bien la pasta, se podria solucionar de alguna manera, supongo que deberia desarmarla? aumentar el filo de la cuchilla? el mejor video,
it is not good to boil it in hot water because the gears inside are lubricated with lubricating grease. if you want to sanitize it, use a little alcohol and dry it
Beh in quel caso si... fai conto che la vasellina ha una fusione tra i 40° ed è facile che si liquefi quindi io la metto raramente. Di solito il grasso lo uso sempre per ingranaggi , cuscinetti ecc... Diciamo che la macchina per la pasta non arriverà mai a 40° quindi potevo usarla tranquillamente ;)
Cioa si sono rotte le rondelle dentare della trafila simplex delli imperia restaurant costano un botto sai dove o come posso fare per riparare a un prezzo accessibile Graxie
@@FedericoAdamo grazie mille si immaginavo pensavo anche ad un tornitore, tu dove sei? io a Milano nel caso mi potresti aiutare ? fammi sapere se vuoi puoi scrivermi una email enzopalmisciano@gmail.com thanks
@@enzopalmiscianodesignerpro8047 assolutamente si! Se posso dare una mano ben volentieri. Purtroppo come hai visto dal penultimo video mi sto trasferendo e non ho ancora un laboratorio sino a marzo. Se puoi aspettare..
Te hago una consulta, el eje del rodillo lo conseguís en tiendas? Se me gasto y un extremo no tiene lo que sería el desnivel, por todo el uso que le di, es como que se emparejó y quedó bien centrado
@@pabloaleman9369 hola te confirmo que puedes encontrar el eje del rondillo en internet. también puedes encontrar el kit de rodillos que también incluye el eje del rondillo.
@@FedericoAdamo entre en tu página pero ,creo que me equivoqué de persona,no dice nada de arreglar máquinas de pastas,y es en serio,yo necesito reparar mi máquina
![Cleaning the pasta machine in less than 5 minutes - Tutorial [Sub] | Ana Belchí](http://i.ytimg.com/vi/VTpDx0-dgOY/mqdefault.jpg)
How did you open the cap on the adjustable knob? That’s the hardest part.
Muy grafico me sirviò de mucho para entender que le estaba pasando a mi maquina. Tu puedes mostrar como sacar la tapa de la rueda que marca las posiciones de la masa. Te agradeceria mucho. Saludos desde Montevideo Uruguay
You need to show how do You Open te circle manivela. Good video
Yes, incomplete without that.
Did you find out? I am stuck on that too
Grazie ottimo tutorial
Great video! Were can I get parts? The scrapers that you show at 6:38 on my machine are plastic/metal and the plastic has cracked on both of them.
I have found some on ebay today, maybe try there?
@@vill.te.f Hi there , Have you got the link please ?
No puedo estirar la masa de un lado tiene mas espacio abierto
En donde encuentro la dirección de servi
Hola cómo quita el engranaje ⚙️
Thanks
hey, can you tell me how you removed the cover of the turning knob? i cant get it off...
fine screwdriver and pry
I have a newer version of the Atlas 150 and I think there is no chance to get the knob open. The cover is very flat and even with a hammer, I can not push the screwdriver into the gap.
@@jameslast4369 I have the same problem. Got my machine second hand and it’s been a nightmare trying to get it cleaned.
Eu e meu marido descobrimos. Vc deve molhar a parte da tampinha com qboa, água sanitária, pra tirar a sujeira e aí conseguir remover. Fizemos um um furinho com um parafuso, molhamos e puxamos depois.
Grande sempre video interessantissimi
Grande video
gracias, me ayudó mucho tu video
What is the lubricant you used for the gears?
¿Como armar la parte de hacer la figura de los spaghetti? Por favor.
Perfetto ma c’è un particolare sfuggito, come la estrai la borchia della manopola a molla? Io non ci riesco e sono ad un passo dal trapanarla con una punta sottile. Grazie
fai leva con un cacciavite a taglio sottilissimo
Wow! Great job cleaning 'em up. May I ask what Atlas model this machine is? Gracias.
Thanks for compliments
My model is Atlas AT-150-CLS or commonly called ATLAS 150 MARCATO color SILVER
@@FedericoAdamo Thanks!
@@FedericoAdamo parcalama bana yolla
Como se cambia el engranaje ⚙️ mi maquina se desgastoron y se traba por ese motivo
Excellent video, but what about the spaghetti, tagliatelli attachment, that comes with the machine? You just put it aside 🤔
Que tipo de grasa le pones?
Vorrei sapere come hai fatto a mettere in fase il rullo con l'eccentrico.Io ho un modello leggermente diverso,senza il cavallotto sopra gli ingranaggi, ma una volta smontato, il rullo con eccentrico non gira più parallelo all'altro. Ciao
Non gira parallelo perché la regolazione avviene dalla rotella dotata di molla smontata all’inizio... la funzione della rotella è aumentare o diminuire la distanza tra un rullo e l’altro... ma il rullo che si distanzia dall’altro si muove obliquo e non parallelo. Come vedi l’estremità dei rulli hanno dei punti fissi e non posso muoversi in parallelo tra loro
Soy de Perú, formidable explicación donde queda su taller???????, sino tendré que filmarlo, mis respeto y un abrazo.
Ciao, ho un problema con la macchina atlas 150 di mia nonna. Smontando la manopola che regola lo spessore, i rulli girano bene; al contrario, con la manopola, ci vuole molta forza per farli girare. Sapresti dirmi da cosa dipende e come risolvere? Grazie!
Anche a me è capitata la stessa cosa, lei ha risolto?
@@massimilianogiordano2128 purtoppo no...
It has to be a rust! Rust will make it harder to turn the roller. That or it needs to be relubricated.
Sacar la tapa del selector me hizo transpirar, pero lo pude hacer gracias
La mia macchina non prendono la pasta perché irulli non girono bene cosa posso fare
Puoi aggiungere una risposta su irulli
Buongiorno Federico, veramente ottimo il tutorial ! Anche io ho una Atlas 150 che ho smontato ed igienizzato; purtroppo alcune parti presentano piccolissime parti ossidate: come posso proteggere queste parti ? Grazie
Ciao grazie mille! Tienile asciutte e/o lubrificate con olio di vaselina
@@FedericoAdamo Gentilissimo ! Grazie !!
Esa máquina es toda metálica o tiene aplicaciones plásticas en el cortador de pastas? Espagueti, fetuchinni?
Tengo una máquina igual ,pero el que supuestamente el que corta ,los marca pero no los cota ,y no tiene para regular el ancho ,los marca finos y no ls corta ,corta ancho ,¿me puede decir por hace eso?
Ay DIOS la paciencia, yo perdería muchas piezas o olvidaría en que lugar van🤔🇨🇱🇨🇱👍👍
Yo tengo una ampia 180, esta trae todo junto, rodillo y ambos cortadores, la desarmé ayer y la lavé porque me dejaba la masa con manchas de grasa(un día cometí el error de echarle grasa), tendré que buscar vaselina sólida para lubricarla, ya que no es dañina para el consumo, porque el aceite tiende a ponerse pegajoso con el tiempo y la mezcla con harina uff. Las piezas que mencionaba metal/plástico, les quite el plástico ya que estaban quebrados y acumulan más suciedad, de igual forma la pasta bien hecha no se pega al rodillo entonces casi no es necesario ese plástico, saludos. Tampoco pude sacar la tapa del pomo pero la desarmé igual completamente, recomiendo no lavarla ya que yo lo hice pero guarda partículas igual y se va oxidando principalmente el eje ecéntrico que me costó un mundo sacar.
La maquina mía es marca Mica, las cuchillas para cortar los fideos se pueden regular o afilar?
Hi, how do you repair uneven roller?
2:35 non capisco come tu riesca a sfilare questi pezzi. Io ho levato i bulloni ma il pezzo resta attaccato al tubo centrale che levi a 2:43.
Considera che è forse la prima volta che la smonto in 20 anni
Hola tenes un vídeo de como limpiar la parte del corta pasta? Tengo la misma máquina y no corta la masa la marca. Esas cuchillas se afilan? Como? Si tenes algún video subilo por favor Gracias.
que tipo de grasa usar en los engranajes de los rodillos
Grasa para engranajes
@@FedericoAdamoen mi caso tengo una ampia 180 y la grasa mezclada con residuos de harina y algo de la fricción entre metales imagino pasaba hasta los rodillos manchando la masa, creo que utilizaré vaselina sólida para los engranajes y líquida para después lubricarla
Perché non hai smontato completamente i rulli, che in caso di ossidazione si potrebbero sostituire?
una maquina nueva, pero que no corta bien la pasta, se podria solucionar de alguna manera, supongo que deberia desarmarla? aumentar el filo de la cuchilla? el mejor video,
gracias por el cumplido, necesitas afilar la cuchilla colocada debajo de los rodillos
Is that ok if I boiled my machine in hot water instead of washing machine !? Or it will be rusty ?
it is not good to boil it in hot water because the gears inside are lubricated with lubricating grease. if you want to sanitize it, use a little alcohol and dry it
Non è meglio usare al posto del grasso la vasellina?
Beh in quel caso si... fai conto che la vasellina ha una fusione tra i 40° ed è facile che si liquefi quindi io la metto raramente. Di solito il grasso lo uso sempre per ingranaggi , cuscinetti ecc...
Diciamo che la macchina per la pasta non arriverà mai a 40° quindi potevo usarla tranquillamente ;)
Dónde. Consigo. La. Manivela. Soy. De. Monterrey. Nuebo. León. En. Mexico
и всё? а где регулировка, настройка, у меня плохо режет лапшерезка, где настройки???
Anche tu hai lasciato i rulli su... Oggi ci ho perso 2 ore e ho toto tutto...
Bravo, ma non avrei osato usare prodotti chimci per il polish..
Quanto costa per aggiustare i rulli perché non g
Cioa si sono rotte le rondelle dentare della trafila simplex delli imperia restaurant costano un botto sai dove o come posso fare per riparare a un prezzo accessibile Graxie
Riproducile con ferro, flessibile e Lima
@@FedericoAdamo grazie mille si immaginavo pensavo anche ad un tornitore, tu dove sei? io a Milano nel caso mi potresti aiutare ? fammi sapere se vuoi puoi scrivermi una email enzopalmisciano@gmail.com thanks
@@enzopalmiscianodesignerpro8047 assolutamente si! Se posso dare una mano ben volentieri. Purtroppo come hai visto dal penultimo video mi sto trasferendo e non ho ancora un laboratorio sino a marzo. Se puoi aspettare..
ottimo tutorial! qualcuno di voi fa restauro di macchine per la pasta?
Hola federico
Te hago una consulta, el eje del rodillo lo conseguís en tiendas? Se me gasto y un extremo no tiene lo que sería el desnivel, por todo el uso que le di, es como que se emparejó y quedó bien centrado
@@pabloaleman9369 hola te confirmo que puedes encontrar el eje del rondillo en internet. también puedes encontrar el kit de rodillos que también incluye el eje del rondillo.
Soy de Montevideo y necesito reparar urgente una máquina igual. Esa pero no sé,la nececito porque vendo pastas UD es de uruguay
mándamelo y te daré el precio de la reparación
@@FedericoAdamo pásame dirección y la llevo
Federico.adamo@yahoo.it
@@FedericoAdamo entre en tu página pero ,creo que me equivoqué de persona,no dice nada de arreglar máquinas de pastas,y es en serio,yo necesito reparar mi máquina
No entiendo lo que quiere decir. Quiere q la reparo yo, o quiere q le explico Como arreglarla?
Hola mí máquina me come la masa que puede ser
Parabéns pelo o vídeo
A minha máquina é novinha empenhou o rolo o q eu posso fazer
Muito obrigado. o tradutor não traduz bem "enpenhou" para mim e não entendo o que o rolo tem.
Už jsem to také podobně dělal! Ale?"" proč tolik vazelíny? Je to strojek na těsto!
Muito bom, está de parabéns!
Parabens? Que es?... en k lenguahablas?...
@@paul-hervepaquet990 hi, i'm brazilian, i speak portuguese.
@@paul-hervepaquet990 parabéns = congratulations
@@manoelferreirajunior4544 ok, perdón...