客家 紅炆肉/暖身/賀年菜/入口即化/家肥屋潤/簡單做法/新手 入門/惹味/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/sweet pork belly
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2024
- 客家 紅炆肉/暖身/入口即化/簡單做法/新手 入門/惹味/粵語/中字#紅燒肉
recipe
1kg五花肉/pork belly
木耳/fungus
豆卜/puff tofu
薑 蔥/ginger spring onion
醃料marniate
1 tbsp湯匙生抽 蠔油/soy sauce oyster sauce
1/2 tsp茶匙鹽 糖
調味
2 tbsp湯匙生抽 /soy sauce
1/2 tbsp湯匙蠔油/oyster sauce
1/2 香葉/bay leave
30g冰糖/rock sugar
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#香港 # 趁熱 #coke #豬腳 #雞翼 #電飯煲
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第一個比👍支持
賀年菜😋好受歡迎
多謝kerry 😘😆分享
多謝多謝
狀元及第👍驕子🎉
@@teresatsang8065
太過獎喇😅😅
及第及弟粥😋好想食啊
客家紅炆肉🐖
醃後輕煎熟😉
加冰糖不俗🍯
豆卜木耳足👋
薑葱色奪目😃
馥郁好飯局😋
莎莎詩句好精緻💯👍
描述貼圖夠貼切🥳🎉
@@elaineyip754
elaine詩句好别緻👍🎉
努力創作高意志👋🏆
多謝多謝贈詩 煮完就唔膩啦 精華都在豆卜裡 好正 這幾日涼涼地剛剛好
@@kerryskitchen
對對對👍👍👍
全部都係精華😋😋😋
肥肉更出色✌️我晤食肥膏都食喎🤤
冬天食炆肉真合時，加埋豆卜更入味，真係想唔增磅都幾難😋😋👍👍
凍凍地這個好啊暖肚
👍正呀！天寒地凍,未食睇住煮都覺得暖笠笠,好想食啊！🤤😋
暖啊入口就化 試試啦
客家紅炆肉，最喜歡吃😊
好食最正d豆卜
正呀 我的至愛
大家咁話 凍凍地 食這些就正
五花肉野味，豆卜入味。。。简单又美味😋……谢谢你Kerry 哥🙏🙏🙏👍👍👍
正啊啖啖肉又香濃 三碗飯
煮多d飯😀
豆卜入晒味😋好食
扣肉一件件不停食👍2碗飯走吾甩
多謝kerry 分享教學
兩碗飯肯定走唔到 三碗啦
@@kerryskitchen
增肥啊😆😆
🥳
😄
揀到好肉煮好餸，努力加餐
加啊大口肉正啊
我的家鄉菜👍🤤
正啊 凍凍地這些好啊
好啊，我是客家人。😋😋😋
好啊整來食啦
👍🥰
多謝你支持😃試試啦 唔太肥
yummy yummy😋😋😋
thanks
支持大角咀之友!
大家咁話長大的地方
紅燒肉夠霖好味,有豆卜吸汁和味,非常好的菜式,我好鍾意吃,多謝分享.🎉🎉🎉👍👍👍
正啊啖啖肉 入口就化😄試試好易做
👏🏻👏🏻🥳
多謝你支持
👍👍👍👍👍👍
多謝你支持
今晚做这，味道一流家人喜歡食，好送飯❤
好啊最緊要家人鐘意食😃
炆既餸菜都係比較入味！送飯一流！😋
容易做 煎一煎 炆一炆 第二日食更正
👍👍😋😋
多謝你支持
好易做啊
💜💛💜💛
多謝你支持😀😄
五花肉真係好好食, 不過又真係好肥, 但我都會照食, 唯有食少D, 同食多菜,
咁樣炆五花肉無得輸啦, 照你方法試吓先, 多謝kerry.👍👍
食小小 好滑的 正啊 啖啖肉
我可以煮熟 明天吃可以吗
可以 更好味道 口感更好
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
多謝你支持😀😃
而家d肉好鞋可否蒸完d肉再用汁會一會😊
可以啊
👍❤🙏
多謝你支持😬😄😬
Спасибо за такой интересный рецепт,👍Thanks for such an interesting recipe,👍
thanks a lot
過年菜好，預先做好放冰箱，有客人來時溶解左翻熱就多味餸可加薯仔或黃牙白正呀！😊好煮意💪🏽💪🏽💪🏽
客家人炆豬肉通常會煮一大煲, 食剩咗豬肉連汁用竹筍加南乳炆, 竹筍係瘦物, 有豬油特別滑,又可以食多幾餐
係啊 好多變化的😀
🤤🤤🤤😋😋😋
多謝你支持😃
💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍
多謝你支持
Description 入面嘅調味，同片入面嘅唔同
我睇睇多謝提醒😀
☕☕☕✴️✴️✴️
多謝你支持😄😀😃補補身體的肥膏 過冬啊😀
@@kerryskitchen 哇哈哈，肥肥膏，多多的，多謝提点👼
你好👋🏻如果可以的話講埋落嘅調味料份量會更加好😅先謝謝你我會是煮呢個餸🙏🏻🙏🏻
這樣 講啊 盡量 但已寫在mon上
多謝你回覆🙏🏻
不用木耳，可以放其他食材嗎？
唔放啦無所謂的
👏👍🎊🎉💪🍷🍺🥃😋😋
多謝你支持
請問你個白木撑在那裏有得買?謝謝!
好耐啦 買鑊送的 街邊貨
Any English subtitles
有啊😀
如果唔加木耳，請問可以用咩代替？
雲耳😄或者兩樣都唔放
多謝你嘅回覆👍🏻😆
請問你個白木撑在那裏買。謝謝!
好耐啦 買鑊送的 街邊貨
點解d冰糖用油好难溶,稍溶就黏在鑊鏟边也很硬？請覆多謝!
唔難 冰糖細粒一點就得
盡量集中一起 鑊邊變硬因為油少
加梅菜又應該點搞？
甜梅菜炒一下 直接放下去
未來我就一個梅菜的上傳
@@kerryskitchen 正wow，咁應該用客家梅菜(碎濕濕黑媽媽嗰啲），定係用惠州梅菜？
呢啲餸真係無法抗拒😋😋😋炒糖個陣加姜一齊炒，我諗風味更加濃厚👍多謝Kerry 哥硬貨教學👏👏
好正啊 炒糖更好味 更有層次和焦糖香味