Mackerel is tastier than salmon! It's all about the marinade, a simple recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 149

  • @Shapran21
    @Shapran21 18 วันที่ผ่านมา +12

    Спасибо !❤ Обязательно попробуем! Я вчера купила рыбку и как раз хотела посмотреть рецепты новые. И тут Ваш ! Сама всегда солю гольца сухим способом. Вкусно. Теперь рецепт с маринадом освою. Спасибо ❤

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา +2

      Пожалуйста.

    • @user-sl6en2kh1v
      @user-sl6en2kh1v 9 วันที่ผ่านมา

      Прошу Вас написать, как вы делаете рыбку сухим способом ❤❤❤

  • @lidiakr6138
    @lidiakr6138 วันที่ผ่านมา +1

    Очень вкусно.... Готовлю только так...

  • @НинаЛакутиеа
    @НинаЛакутиеа 18 วันที่ผ่านมา +4

    Спасибо за интересный рецепт, обязательно приготовлю, я Вас обожаю❤

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Спасибо и Вам.

  • @ТатьянаШаблий-к4я
    @ТатьянаШаблий-к4я 18 วันที่ผ่านมา +2

    Спасибо!!Обязательно попробуем!!!🎉🎉🎉

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Пожалуйста.

  • @ЛюдмилаСуботина-б9н
    @ЛюдмилаСуботина-б9н 18 วันที่ผ่านมา +2

    ❤❤❤❤ Благодарю вас за рецепт ❤💋

  • @СергейВасильков-з7ц
    @СергейВасильков-з7ц 11 วันที่ผ่านมา +9

    Народ накинулся с коментариями, человек выложел свой рецепт и своё мнение, но некоторые считают что фу какая ерунда или сидя у моря учат людей до которых дай бог в замороженном виде или даже в вымороженном доезжает эта рыба. Короче смотрите в свои тарелки....

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  11 วันที่ผ่านมา

      Зачётный комментарий:), она везде перемороженная пока доезжает до покупателя, если у моря жить, то да, выловил и на стол положил:)

    • @ГалинаБелова-з6ж
      @ГалинаБелова-з6ж วันที่ผ่านมา

      Очень сложно найти не перемороженную рыбу , особенно скумбрию !

    • @МихаилСамбур-ж8к
      @МихаилСамбур-ж8к วันที่ผ่านมา

      Вот если бы человек "выложИл свой рецепт", то и базара бы не было.

    • @СергейВасильков-з7ц
      @СергейВасильков-з7ц วันที่ผ่านมา

      @МихаилСамбур-ж8к есть базовые основы, а уж добавлять что то может каждый. Вот этим что то народ и делится.

    • @Алексдвижуха
      @Алексдвижуха วันที่ผ่านมา

      Вай ты молодец

  • @ЕленаСметанникова-я4г
    @ЕленаСметанникова-я4г 18 วันที่ผ่านมา +1

    Спасибо за рецепт!пробовать буду однозначно!❤

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  14 วันที่ผ่านมา

      Пожалуйста.

  • @summer_as_autumn
    @summer_as_autumn 18 วันที่ผ่านมา +2

    Люблю ваши рецепты. Так и продолжайте

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Спасибо.

  • @elenakovaleva6874
    @elenakovaleva6874 18 วันที่ผ่านมา +2

    Благодарю. Очень люблю Ваш канал.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Спасибо:)

  • @Ludmila-t5m
    @Ludmila-t5m 13 วันที่ผ่านมา +2

    Спасибо за рецепт,а я мариную скумбрию в отрезанной полторашке вверх хвостом,засолится -вынимаем освобож даём от костей и едим,очень вкусно!

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  13 วันที่ผ่านมา +2

      Спасибо, дайте рецепт мне:)))

    • @musya1425
      @musya1425 10 วันที่ผ่านมา +1

      И всем! Очень любопытно.

    • @dr.vatson5348
      @dr.vatson5348 8 วันที่ผ่านมา

      В пластмассе очень вредно что-либо варить,солить,мариновать,нагревать и даже просто хранить!..
      Все вредности пластика переходят в продукт..

    • @Ludmila-t5m
      @Ludmila-t5m 8 วันที่ผ่านมา

      @dr.vatson5348 спасибо,но это на сутки,потом в банку.А кaк,хранят в полиэтиленовых пакетах икон ейнерах и поставляют рыбу в торговые точки,а горбуша ассорти со скумбрией в вакууме из полиэтилена?

  • @ЕленаРозова-ю1н
    @ЕленаРозова-ю1н 18 วันที่ผ่านมา +1

    Большое спасибо, отличный рецепт! Очень нравится Ваш канал! ❤

    • @Ludmila-t5m
      @Ludmila-t5m 13 วันที่ผ่านมา

      За то у нас много солнечных дней!

  • @ЛидияБагрова
    @ЛидияБагрова 11 วันที่ผ่านมา +10

    Маринад конечно хорошо , но сколько не солили разными способами скажу однозначно все зависит от Рыбы, она должна быть жирненькой , мясистой!

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  11 วันที่ผ่านมา

      И разделяться мясо рыбы на "кольца"

  • @ВалентинаГаевская-е9ч
    @ВалентинаГаевская-е9ч 18 วันที่ผ่านมา +2

    Благодарю ♥️🙏

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Взаимно.

  • @ИннаКудряшова-к9ю
    @ИннаКудряшова-к9ю 13 วันที่ผ่านมา +1

    Я подписана на Вас с 2018 года. Очень многое нравится из Ваших рецептов .
    Непременно попробую приготовить и скумбрию. А, возможно, и селедку, которая милее кошельку пенсионера 😂😂❤

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  13 วันที่ผ่านมา

      Здравствуйте, ой, как приятно, вы застали наши влоги:))
      Можно и селёдку, она тоже богата полезными веществами.

  • @ТатьянаСиницына-э6ф
    @ТатьянаСиницына-э6ф 11 วันที่ผ่านมา +3

    Спасибо за Ваш вариант маринада и рецепт в целом! Очень кстати, сегодня купила скумбрию. Буду готовить! 👍😋

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  11 วันที่ผ่านมา

      Готовьте, она спокойно до недели у меня стоит в холодильнике пока не съедим.

  • @Shapran21
    @Shapran21 18 วันที่ผ่านมา +2

    Лайк поставила.❤ Скажите сколько она может храниться в холодильнике?
    ЖДУ ВАШЕГО ОТВЕТА ❤

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา +1

      Я храню неделю спокойно в этом же маринаде, рыба не перекисает и не портится вкус. Я её приготовила и по чуть-чуть едим.

    • @Shapran21
      @Shapran21 17 วันที่ผ่านมา +1

      @@MelissaLive Спасибо! Просто иногда хочется что- то заранее заготовки сделать!

  • @ЛенаМоисеевич-ч3к
    @ЛенаМоисеевич-ч3к 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Самый вкусный посол скумбрии,это сагудай!

  • @ИринаЯрмаркина-г1ч
    @ИринаЯрмаркина-г1ч 10 วันที่ผ่านมา +1

    А сколько можно хранить эту скумбрию в холодильнике? Я рыбу не люблю, но сделала по вашему рецепту правда добавила еще 1/2 ч.л крепкой горчицы. Рыбка получилась очень нежная, вкусная. Только я сделала филе по кусочкам. Спасибо за рецепт. Конечно это не ласосевая, но очень вкусная!❤

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  10 วันที่ผ่านมา

      Неделю храню. пока не съедим и не портится, дольше не стояла.

    • @ИринаЯрмаркина-г1ч
      @ИринаЯрмаркина-г1ч 10 วันที่ผ่านมา

      Спасибо!

  • @Qwertyninacareva
    @Qwertyninacareva 12 วันที่ผ่านมา +3

    Чего прицепились к ласосю, да действительно для кого-то и вкусней, лично я не очень люблю лосось, а скумбрию обожаю, не нравиться проходите мимо, дари людям добро, добро и вернётся, а негатив тоже возвращается. Беларусь, а Вам хозяйка, респект.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  11 วันที่ผ่านมา

      Спасибо. Беларусы- беларусов поймут:)), мы на одной волне:)), под такую рыбу ещё картошку нашу отварить целиком и вперёд и с песнями:))

  • @АлександрМихнев-щ7ч
    @АлександрМихнев-щ7ч 2 วันที่ผ่านมา

    Уксус кипятить нежелательно. с приветом Александр.

  • @ЕленаКривомазова-у3б
    @ЕленаКривомазова-у3б 18 วันที่ผ่านมา +2

    Сколько соли в граммах точно если ложки у всех разные?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Не знаю, таблицы есть в яндексе по сравнению. Но я показала какая ложка у меня, обычная глубокая. а не как сейчас не пойми что. не глубокая совсем мелкая, чуть ли не чайная.

  • @ЛарисаКлиментьева-ш5и
    @ЛарисаКлиментьева-ш5и 9 วันที่ผ่านมา +1

    Согласна!!!! Красная рыба, это красная рыба!
    Скумбрия по своему вкусна, но не надо её перехваливать и ставить на первое место перед красной рыбой....

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  9 วันที่ผ่านมา +1

      Не ставьте:)) , хорошего дня.

  • @Lyubov-Voronina
    @Lyubov-Voronina 16 วันที่ผ่านมา

    Подскажите, пожалуйста, а можно ли эту рыбку, как сельдь "под шубой"?

  • @Наталья-ш5й5т
    @Наталья-ш5й5т 10 วันที่ผ่านมา +1

    Надо хребет обязательно срезать, и потом красиво уложить.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  9 วันที่ผ่านมา +1

      Можно, да, сразу на филе разобрать и филе солить.

  • @lidijamilosevic8257
    @lidijamilosevic8257 9 วันที่ผ่านมา +1

    рыбу нужно очистить от шкурки и позвоночника. когда рыба будет готова можно покушать, а если гости, то что им нужно отделять кости и шкурку

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  8 วันที่ผ่านมา

      Спасибо.

  • @ТомаТома-к4ч
    @ТомаТома-к4ч 18 วันที่ผ่านมา +1

    А если уксус 9% тогда сколько ложек? Рецепт замечательный,обязательно сделаю🎉 спасибо за хороший рецепт

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      с 9% не готовила, но его точно меньше берите.

  • @viktorrus2374
    @viktorrus2374 9 วันที่ผ่านมา +2

    Будет рецепт, брусника вкусней красной икры,разбудите!

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  9 วันที่ผ่านมา

      Не проспите:)

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  9 วันที่ผ่านมา

      Брусника вообще отдельная ягода, лучше без неё:)

  • @ТатьянаШарапова-п1ч
    @ТатьянаШарапова-п1ч 18 วันที่ผ่านมา +1

    Вениками продают лавровая вишня, купила немного,но она была не ароматная.Может у вас другое...

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Другое значит, лавровый лист настоящий продаётся ветками, какой же ароматный лист. теперь покупаю, мою, сушу за 2 дня и храню в тканевом мешке, очень ароматно. Лавро-вишню вроде и не используют, я такую видела в Крыму, лет 20 назад там отдыхала и мне показывали её, она совсем не такая ароматная, но с виду как лавровый лист растёт.

    • @ТатьянаШарапова-п1ч
      @ТатьянаШарапова-п1ч 17 วันที่ผ่านมา +1

      Спасибо,буду нюхать при покупке.

  • @ВалерийСаливон
    @ВалерийСаливон 13 วันที่ผ่านมา +5

    Никогда скумбрия не будет вкусней лосося

  • @НадеждаЛерке
    @НадеждаЛерке 18 วันที่ผ่านมา +2

    Зачем кипятить уксус?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา +1

      Не кипятите, я делаю так, как в рецепте, в засолках вы тоже не кипятите, а просто добавляете в готовое?

  • @ЮрийСмирных-г2ж
    @ЮрийСмирных-г2ж 7 วันที่ผ่านมา +1

    Да сейчас скумбрия стоит как лосось я😂

  • @MrYunker1971
    @MrYunker1971 7 วันที่ผ่านมา

    СПеции можно в "колбе" закладывать...

  • @olgabreus5436
    @olgabreus5436 4 วันที่ผ่านมา

    Супер

  • @epigareva5422
    @epigareva5422 6 วันที่ผ่านมา

    Шикарный маринад, спасибо, но рыба... Я однажды такую купила в Светофоре, посолила , но потом выбросила вместе с контейнером

  • @MrDonaredio
    @MrDonaredio 10 วันที่ผ่านมา +1

    Это ж как нужно было испортить ЛОСОСЬ, что бы скумбрия была вкусней..))))

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  9 วันที่ผ่านมา

      легко:)

  • @НинаЗахарова-ы2и
    @НинаЗахарова-ы2и 16 วันที่ผ่านมา +4

    С такими названиями сразу удаляю эти "кулинарные изыски😂"

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  14 วันที่ผ่านมา

      Не смотрите:)

  • @ninagodunova2444
    @ninagodunova2444 11 วันที่ผ่านมา +1

    Всё то оно то хорошо , вкусно , но это у Вас ! А у нас только маринад имеется , а скумбрия из магазина што старая половая тряпка ! Непригодна напрочь для соления ! 😮

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  10 วันที่ผ่านมา

      Ну что поделать, у нас она тоже мороженная/перемороженная 100500 раз, настоящая у тех , кто у моря живёт...но не печалимся, готовим и живём дальше:))

  • @ИгорьБезруков-о3п
    @ИгорьБезруков-о3п 2 วันที่ผ่านมา

    Уважаемые друзья! Пожалуйста, оставьте в покое лососей - в большинстве своем вы в них ничего не понимаете!

  • @ГайРФ-э7ю
    @ГайРФ-э7ю 16 วันที่ผ่านมา +4

    th-cam.com/video/ujU_tIATsE8/w-d-xo.html У Димаса рецепт срисовали? Один в один, только видосу Димки 3 дня, вашему 2.

    • @Lorenka-d6f
      @Lorenka-d6f 16 วันที่ผ่านมา +1

      А вы ,что не ели такую рыбку?Увидели у Димаса,так готовьте и пробуйте ❗❗❗Мы уже лет 10 такую скумбрию делаем - может это я придумала😮😅😅😅? Не выдумывайте велосипед

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  14 วันที่ผ่านมา

      Только вы не знаете, что ролики снимаются месяц назад и монтируются когда угодно и даже не дома, в разной последовательности. Я их снимаю каждый день:)) и делаю с запасом, соответственно не привязана к каналу, спокойно улетаю на море, а на моей кухне как-будто я снимаю чуть ли не онлайн, а всё загружено даже на канал и запрограммированы дата и время когда что должно выйти. Димонов и прочих не смотрю, мне некогда лазить по другим каналам, а вы лазьте, у вас есть время:)))

    • @Lorenka-d6f
      @Lorenka-d6f 14 วันที่ผ่านมา +1

      @@ГайРФ-э7ю а кто такой Димас?не знаем такого 😦🤣🤣🤣

  • @Наталья-д2м7н
    @Наталья-д2м7н 18 วันที่ผ่านมา +49

    Вы меня извините, но скумбрия не может быть вкуснее лосося, если только когда семга у нас на севере икру отметает и ее такую называют лох, она бледно розовая, нпжирная, тогда может быть скумбрия для кого то будет вкуснее.Я сама уроженка города Мурманск и знаю о чем пишу.Не вводите названиями ролика людей в заблуждение.Порода лососевых рыб это одно, а скумбрия это другое, кстати, не все любители скумбрии .

    • @АнтонинаШустрова-ф1с
      @АнтонинаШустрова-ф1с 18 วันที่ผ่านมา +9

      Смешно , скумбрия = лосось , то же самое , что морковка = мясо 😄 я тоже с Мурманска

    • @sergeygoculenko
      @sergeygoculenko 18 วันที่ผ่านมา +6

      Это называется кликбэйт. Когда название ролика не соответствует его содержимому.

    • @RASSTRIGIN
      @RASSTRIGIN 18 วันที่ผ่านมา +6

      Согласен, названия достали. Я если видео с тупым названием или больше 5 минут то сразу из рекомендаций даже не смотря

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา +3

      Едем к вам. в Мурманск сравнивать рыбу:)

    • @Iren-s5k
      @Iren-s5k 16 วันที่ผ่านมา +3

      Не переношу запах скумбрии,особенно,жареной!🤮

  • @НиколайШумский-ч1ш
    @НиколайШумский-ч1ш 11 วันที่ผ่านมา

    Рыба не очень пять раз размораживалась 😢

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  10 วันที่ผ่านมา

      Ну а что делать, моря нет под домом:))

  • @ОльгаТкачева-у5ш
    @ОльгаТкачева-у5ш 17 วันที่ผ่านมา

    Зачем добавлять масло в маринад? Я не добавляю, а уже после поливаю маслом

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Как хотите.

  • @МаргаритаУтрисова
    @МаргаритаУтрисова 18 วันที่ผ่านมา

    Я делаю также только на сутки , тоже все просаливается

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Можно на сутки, но мне через 2 суток спокойнее есть:)

  • @НинаБогданова-х6с
    @НинаБогданова-х6с 18 วันที่ผ่านมา +7

    Вы лосось вообще не пробовали,судя по дебильному названию влога.Или хоть меняйте название,только одна выставила,точно с таким заглавием,вы как под копирку

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Это не влог, а рецепт, вы же тоже путаете одно с другим:))

  • @ГалинаКоржова-ь4ы
    @ГалинаКоржова-ь4ы 12 วันที่ผ่านมา

    А масло зачем?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  10 วันที่ผ่านมา

      Не знаю, так технологи разработали рецепт выверено у них всё.

  • @Nelli-z5f
    @Nelli-z5f 18 วันที่ผ่านมา +1

    Ну Вы и сравнили?!……🤔😏

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา

      Очень даже:)

    • @Nelli-z5f
      @Nelli-z5f 17 วันที่ผ่านมา

      @@MelissaLiveэто же смешно. Оба сорта рыб совершенно разные по вкусу и по составу.

  • @ВалентинаГубина-с7у
    @ВалентинаГубина-с7у 17 วันที่ผ่านมา +8

    Зачем сравнивать хрен с пальцем? Такие заявки очень отталкивают, и дальше уже смотреть не хочется.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา +1

      Не смотрите.

  • @kostyalopusev5558
    @kostyalopusev5558 13 วันที่ผ่านมา

    А килька вкуснее скумбрии. А вода вообще вкуснее рыбы и мяса.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  13 วันที่ผ่านมา

      и т.д.:))

  • @Vladimirovna-74
    @Vladimirovna-74 18 วันที่ผ่านมา +8

    Рецепт хороший но, скумбрия у Вас какая то ущербная. Если скумбрия,то только 500+,жирненькая,мякоть белая.Благодарю ❤

  • @Ivonna_AdataStar
    @Ivonna_AdataStar 18 วันที่ผ่านมา +1

    ... etot recept nekuda ne goditsa, ponatno, chto vi ne zzivete v mestnosti rjadom s morem, i eto ne proverennii pokoleniami recept 🤔 ... tak ribku toljko isportitj 🤨

    • @Илья-ъ5е9ь
      @Илья-ъ5е9ь 18 วันที่ผ่านมา +1

      Так дайте же свой вкусный и простой рецепт, как человек живущий рядом с море.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  17 วันที่ผ่านมา +1

      Не стесняйтесь, давайте уже свой проверенный рецепт, а лучше два, можно и настоящую правильную рыбку СДЕКом выслать:))

  • @aan3679
    @aan3679 วันที่ผ่านมา

    Что за ерунда? Скумбрия не может быть вкуснее лосося!!! Конечно и скумбрию можно съесть. Даже как-то так готовила. Есть можно, если нет ничего вкусного.

  • @СветланаМальцева-е6м
    @СветланаМальцева-е6м 11 วันที่ผ่านมา

    Скумбрия вкуснее лосося,капуста вкуснее мяса,бред...

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  10 วันที่ผ่านมา

      Да, ну:)))

  • @sergiybutov6022
    @sergiybutov6022 13 วันที่ผ่านมา +1

    Рецепт хороший но рыба у вас гнилая могли бы увидеть что в рыбы повылазили ребра

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  10 วันที่ผ่านมา

      :))) гнилую значит съели

  • @ДенДенис-о9б
    @ДенДенис-о9б 14 วันที่ผ่านมา +1

    Пикша вкуснее Хека! Это мое мнение

  • @МихаилСамбур-ж8к
    @МихаилСамбур-ж8к วันที่ผ่านมา

    Ага, а еще как говорил Миколка-паровоз: "Ничего вкуснее пареного гороху нет!" Люди, вам не надоела эта глупая "завлекалка" -"скумбрия вкуснее лосося", " гости чуть не подрались из-за закуски" и тому подобная дребедень. Неужели, если просто выложить рецепт хорошего и вкусного блюда, народ не оценит?

  • @violaviola63
    @violaviola63 18 วันที่ผ่านมา +8

    Хватит писать, чушь название маргиналов для маргиналов...

    • @ТатьянаКоршунова-л7х
      @ТатьянаКоршунова-л7х 18 วันที่ผ่านมา

      Займитесь запятые.

    • @ОльгаБаугетнер
      @ОльгаБаугетнер 18 วันที่ผ่านมา +6

      А вы что? Простите элита? Голубых кровей? В смысле маргиналы, для маргиналов?, не смотрите, сразу в магазин за осетром

    • @Shapran21
      @Shapran21 18 วันที่ผ่านมา +2

      Вы не правы! Нормально все написано, не режет ухо. Почитайте другие, типа " научила одна бабушка теперь каждый день готовлю ,а муж на руках носит , а соседи ноги целуют ....))) Может такие раздражают? Так можно не смотреть и не слушать.

    • @violaviola63
      @violaviola63 18 วันที่ผ่านมา +1

      Так не пишите ерунду и не сравнивайте мерседес с копейкой

    • @Shapran21
      @Shapran21 18 วันที่ผ่านมา +1

      @violaviola63 Так не читайте ерунду и нервы берегите!