CARBONADA | MATIAS CHAVERO

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • Hoy hacemos Carbonada, preparándonos para el 25 de mayo.
    🔹PARA COMPRAR EL EBOOK🔹
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    Ingredientes:
    Papa 2
    Cebolla 2
    Morron rojo 1
    Roast beef 1 kilo
    Batata 2
    Zanahoria 2
    Tomate 3
    Zapallo 1 kilo
    Orejones de durazno 50 gr
    Tomate en lata 1
    Laurel 1
    Oregano c/n
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    #carbonada

ความคิดเห็น • 173

  • @ritagarrido3050
    @ritagarrido3050 5 ปีที่แล้ว +14

    Que Genio Mati que más puedo decir sos y serás mi cocinero preferido gracias por tu simpatía y la simplicidad para hacer tus recetas , GRACIAS

  • @marcelaquiroga1957
    @marcelaquiroga1957 5 ปีที่แล้ว +2

    Comida ideal para el frio! Riquisima!!!!

  • @rafaanperez
    @rafaanperez 5 ปีที่แล้ว +2

    Espectacular sos un crack , para el frio la Carbonada infaltable como el guiso de lentejas , la polenta o el locro de maíz , trigo o choclo espero q para el 25 de mayo se venga una receta de locro pero de esos bien pulsudos

  • @elisalucero8924
    @elisalucero8924 5 ปีที่แล้ว +1

    Matías que rico Me ENCANTA y lo que más me gusta que las comidas que son complicadas vos las haces super sencillas gracias Matías

  • @cecilia76853
    @cecilia76853 5 ปีที่แล้ว +3

    Ricaaaa la carbonada Maty!!..eres un genio tal como lo has dicho va de pinta para estos días de frío...me encanta todo lo que tenga caldo,somos vecinos y el frío tanto en Argentina como en Chile se ha dejado caer y algo tan rico como tu Carbonada cae de maravilla....Abrazos desde Santiago Chile

    • @beatrizmatus546
      @beatrizmatus546 5 ปีที่แล้ว

      Siempre comí carbonara chilena, sin rejones, xq mis padres eran chilenos, se vinieron muy jóvenes para radicarse acá y mi mami cocinaba a lo chileno Maty te felicito, y ya se viene asomando el sol del 25 y nada de un licor suave?

    • @beatrizmatus546
      @beatrizmatus546 5 ปีที่แล้ว

      LOCRO para el 25/5/19!

  • @antonella9615
    @antonella9615 5 ปีที่แล้ว +1

    Sos un Capo Mati la verdad me saco el sombrero por vos,tenes todas las recetas tanto dulce como saladas y tu explicacion son lo mas.Quiero tu libroooo!!!!

  • @elianablanchero6779
    @elianablanchero6779 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto la receta !! Genio total Matias !! Todo bien explicado de forma sencilla y amena!! Un saludo desde San Juan Argentina!!

  • @titalinda8515
    @titalinda8515 5 ปีที่แล้ว +6

    Que rica la carbonada!!,! Aca en Chile tambirpen tenemos carbonada, es un poco mas sopa, y no tiene duraznos, pero creo que la proxima vez que lo haga, realmente se lo pondre, debe quedar divino, me fascina el agridulce. Te felicito!!, es rendidora y deliciosa!!, se puede hacer con carne molida? Ed lo que tengo en el freezer.

  • @SilviaGonzalez-im2bu
    @SilviaGonzalez-im2bu 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo te daría mil me gusta por cada video mijo!!! Felicidades, soy apasionada por la cocina, muchísimas de tus recetas las se, pero igual me encanta ver tu forma de enseñarlas . Un abrazo desde Utah🤗

  • @lorenaperdiguero6077
    @lorenaperdiguero6077 5 ปีที่แล้ว +3

    Igual como lo asia mi mamá aun q ya n la tengo m iso acordar a ella sos lo mas matias segui asi me encantó excelente 😋😊

  • @osvaldinacalixtoretamal1083
    @osvaldinacalixtoretamal1083 5 ปีที่แล้ว +1

    Riquísima maty me encantan tus recetas fáciles , y al hacerlas me resultan que es lo mejor gracias miles cariños desde Chile..:-)

  • @shoetorres9562
    @shoetorres9562 3 ปีที่แล้ว +1

    ♡ te estoy mirando y cocinando , mil gracias me gusta tu buena onda!

  • @lorenamartinez9654
    @lorenamartinez9654 5 ปีที่แล้ว +1

    Felicitaciones matias!!miro todos tus videos segui asi se ve delicioso...la carbonada 🎉

  • @aylenrisso1856
    @aylenrisso1856 5 ปีที่แล้ว +2

    esta Geniaaal! me encantó primera vez q veo esta receta. la voy a probar. me encanta xq tiene verduras en abundancia! 👏👏👏👏😍

  • @lorenaquinn7622
    @lorenaquinn7622 5 ปีที่แล้ว +4

    Hola Mati, que ricoooo! Me encanta, con verduras carne, exquisito. Mil gracias x compartir tantas recetas ricas. Lluvia de Bendiciones!🌨👋👋👋👋👋🤗

  • @milongueando12
    @milongueando12 5 ปีที่แล้ว +5

    Matias así comíamos la carbonada en casa, y junto con los orejones mi mamá agregaba chauchas tambien cortadas en mismo tamaño, sería por el color? No sé pero me parece sentir el aroma desde tu pantalla y desde mi túnel del tiempo. Genial tu receta. Gracias @matuchavero. 👏🏼👏🏼

  • @daliciasrecetas
    @daliciasrecetas 5 ปีที่แล้ว +1

    Que rico se ve!! 😋 Muchísimas gracias por compartir tu receta!! Saludos!!😉

  • @juli4651
    @juli4651 5 ปีที่แล้ว +2

    Que rico Mati!!! Buena receta, ideal para el frío....

  • @mariangelesayala4616
    @mariangelesayala4616 5 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta la carbonada y vos la preparas re sano y con muchos colores,se nota q esta delicioso👏👏👏👏👏👏👏 Felicitaciones!!!😘😀

  • @gracielamarangoni6377
    @gracielamarangoni6377 5 ปีที่แล้ว +2

    Qué rico! Orejones de durazno? Nunca lo escuché, se compra en las dieteticas supongo? Se consigue facil? Abrazos Matias!👍🙋

  • @krystynaedwards8887
    @krystynaedwards8887 5 ปีที่แล้ว +1

    Que rico Maty!! Super rendidor!! 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻. Gracias!! 🤗🤗😘👍🏻

  • @dyefye
    @dyefye 5 ปีที่แล้ว +4

    Uuu que rico para este frío!!! Matias, ya probé varias de tus recetas y son fabulosas,seguí así.😊✌

  • @lalunaelsolyyo1301
    @lalunaelsolyyo1301 5 ปีที่แล้ว +9

    Matías ! Sos un capo cocinando te sigo hace mil , pero no puedo creer que no uses un repasador debajo de la tabla jajajajaj se mueve !

  • @silviabidondo2298
    @silviabidondo2298 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola Matías, buenísima la carbonada, gracias,soy tu fan!!

  • @carmencisternajuarez845
    @carmencisternajuarez845 5 ปีที่แล้ว +2

    Ahora para el invierno especial y con pelones!mmmm 😋

  • @mariaisabelmussio4109
    @mariaisabelmussio4109 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy rica y muy fácil!La voy a hacer para el 9 de julio!Gracias Mati,pero acá si la carne no es lomo,no la podés masticar!Desde Santa fe,un gran abrazo!!

  • @dvoto46caro58
    @dvoto46caro58 5 ปีที่แล้ว +2

    Ideal xa los días fríos 👌🏼 Y sí al otro esta mas rico 😉

  • @SilviaGonzalez-im2bu
    @SilviaGonzalez-im2bu 3 ปีที่แล้ว +1

    Delicia total !!! Receta de mi madre, pero jamás le pusimos orejones, ni sabía!!!

  • @VyrgenMaria
    @VyrgenMaria 5 ปีที่แล้ว +3

    Ayer hice tu carbonada,sin orejones porque no tenía, igual salió de primera..Gracias jefe!!

  • @mines23
    @mines23 5 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta la receta muchas gracias Matias

  • @silviapaglia1051
    @silviapaglia1051 5 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó tu receta Matias

  • @cecilianieva6659
    @cecilianieva6659 5 ปีที่แล้ว +3

    Te Amo Mati, tu canal es maravilloso, todas tus recetas son estupendas!!!! 💖💖💖💖💖

  • @anamariapignorio2138
    @anamariapignorio2138 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola Matias!!que buena receta sin vueltas complicadas Buena presentacion tentadora e ideal para estos frios .Gracias .Un abrazo

  • @karenlaura162
    @karenlaura162 5 ปีที่แล้ว +2

    Me encantó la receta!! super rendidora !! Ideal para este frío .... La voy a hacerrr! 😄😄😄😉

  • @yosoyeyuni
    @yosoyeyuni 5 ปีที่แล้ว +1

    Que rico!!!! Yo le digo carbonada al relleno de las empanadas... Saludos Mati😘

  • @fffeeefff
    @fffeeefff 5 ปีที่แล้ว +1

    Voy a probar hacerla en disco de arado. Buenísima receta Matías! Saludos!

  • @LasDelisdeMoni
    @LasDelisdeMoni 5 ปีที่แล้ว +1

    me encanto!!! gracias!!!♥

  • @roxanasotomayor2248
    @roxanasotomayor2248 5 ปีที่แล้ว +1

    Que rico!! Está buenísima...hace bastante que no hago Carbonara! Gracias!!

  • @Tefyjuarez06
    @Tefyjuarez06 5 ปีที่แล้ว +1

    Es al pedo, el mejor cocinero ,❤ te amo genio

  • @alejandrabano2943
    @alejandrabano2943 4 ปีที่แล้ว +1

    Mañana 25 la voy a hacer !!! Después te cuento cómo me salió. Hace poco hice los zapallos en almíbar, salieron buenísimos!! Siempre te miro cuando quiero cocinar algo!! Saludos!!!!

    • @alejandrabano2943
      @alejandrabano2943 4 ปีที่แล้ว

      Quedó riquísima mí carbonada !!! Primera vez que la hacía. Gracias Matías!!

  • @Veronica_mateo
    @Veronica_mateo 5 ปีที่แล้ว

    Que ricooo!! Me encantó tu olla. me gustaría q cocines un guisito de lentejas

  • @magalidelmanso5276
    @magalidelmanso5276 5 ปีที่แล้ว +7

    ri qui si mo !!! 🙆genio mati!!! (estaría bueno que prepares un mil prep a lo chavero 😉)

  • @noemicloman7155
    @noemicloman7155 5 ปีที่แล้ว +2

    Me encanto !!! GRACIAS POR TUS RICAS RECETAS !!!!
    😃🙋

  • @MaicataGimenez
    @MaicataGimenez 5 ปีที่แล้ว +3

    Q ricoooooo Mati ! Besos desde Córdoba Argentina 😘... Mai!

  • @MariAna-rm5lf
    @MariAna-rm5lf 6 หลายเดือนก่อน

    Qeu rico se ve Matías!! Me encantó la receta!!!? Ya me suscribiiii!! Saludos desde San Salvador de Jujuy

  • @nataliavillarroel8000
    @nataliavillarroel8000 5 ปีที่แล้ว +2

    SE VE SUPER RICO MATI 😋😋😋MUY BUENA RECETA💚👌💜

  • @melin7100
    @melin7100 5 ปีที่แล้ว +2

    Me encantan tus recetas, gracias por compartirlas!

  • @KanonWFan
    @KanonWFan 5 ปีที่แล้ว +4

    Genio Mati! Amo los guisos, para la próxima hace locro!

  • @claudiaoyolapereyra9780
    @claudiaoyolapereyra9780 2 ปีที่แล้ว

    Lo voy a hacer mañana me encantó saludos de colonia Uruguay

  • @josefaruiz6523
    @josefaruiz6523 5 ปีที่แล้ว +3

    Tremendo Talento💪DIOS te Bendiga!!!

  • @Susazeu
    @Susazeu 5 ปีที่แล้ว +1

    Grande matias! Si, no es muy caro hacerlo, haremos! Yo le voy a poner choclo congelado.

  • @roxanan.g.m7577
    @roxanan.g.m7577 5 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo Matías mañana mismo la preparo... quiero receta de mazamorra porfiiii besos desde Argentina Córdoba 😘😘

  • @fresiagonzalez2581
    @fresiagonzalez2581 5 ปีที่แล้ว

    Hola es muy rica la carbonada mmmmmmm rica rica besos

  • @chefelefe
    @chefelefe 5 ปีที่แล้ว +2

    Justo lo que quería hacer!

  • @cjp1132
    @cjp1132 5 ปีที่แล้ว

    Grande, Matuuuu. Lo quiero comprar a tu ebook. Gracias

  • @lylifranco7727
    @lylifranco7727 5 ปีที่แล้ว +1

    Se nota que está riquísima esa carbonada,Maty!!👏👏👏👏

  • @Violeta17-h6q
    @Violeta17-h6q 2 ปีที่แล้ว +2

    Me encantó la reseta Matias ,pregunta los orejones que gustó le da ?

  • @rocioperroud6544
    @rocioperroud6544 5 ปีที่แล้ว +2

    Buenísimo vídeo Mati, siempre tan buena onda tkm ojalá puedas hacer más recetas patrias para este 25 ❤

  • @stellamarisbellatti7656
    @stellamarisbellatti7656 3 ปีที่แล้ว

    Muchicima,gracias 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @julietgonzalez7099
    @julietgonzalez7099 5 ปีที่แล้ว

    Que ricoooooo!! Encima con lo que me gustan estos platos!! Jaja xD

  • @lilianalaurent7076
    @lilianalaurent7076 5 ปีที่แล้ว +1

    Que rico.Excelente receta.Gracias por tus ideas.Saludos de Argentina.👍😚💞💞

    • @tani-bq8zl
      @tani-bq8zl 5 ปีที่แล้ว

      Matias también es de Argentina 🤣🤣🤣🤣

  • @micaelaromero1205
    @micaelaromero1205 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola MATY SOY ANDREA DE GRANADERO BAIGORRIA STA FE. ME ENCANTA TODAS TUS RECETAS!!! SOS GENIAL!!!❤😎👨‍🍳💪👌👍👏👏👏👏👏

  • @Valeriasilva-xv2nt
    @Valeriasilva-xv2nt 5 ปีที่แล้ว +1

    Sin visitas ! Yotube!!!! Por favor. Muy rico ! Saludos desde Uruguay

  • @miacltforever7349
    @miacltforever7349 5 ปีที่แล้ว +1

    Grossoooo!!! Me encantan tus recetas. Quisiera saber como hacer el pan de miga...porfaaaaaaaaaaaa🤗🤗🤗🤗🤗
    VIVA LA PATRIA!!!

  • @cheloeilender
    @cheloeilender 5 ปีที่แล้ว +1

    No pasa de esta semana que la hago. Abrazo kapo desde Uruguay.

  • @daianab.4548
    @daianab.4548 5 ปีที่แล้ว +1

    Podrás hacer algún vídeo de pan o bizcochos para congelar? 🙏

  • @sofiaarroyo3949
    @sofiaarroyo3949 5 ปีที่แล้ว +1

    No! Que ricooooooooooo, invita un platito Mati :)

  • @melinaloza6332
    @melinaloza6332 5 ปีที่แล้ว +3

    El nombre de esta receta me hizo recordar que debes hacer pasta a la carbonara, Mati!
    Muy buena receta, saludos!

  • @omarcarp5214
    @omarcarp5214 5 ปีที่แล้ว

    Tiene una pita eso maty a esta hora medio un hambre qrico.

  • @cra.virginiadiaz5943
    @cra.virginiadiaz5943 5 ปีที่แล้ว

    Que rica carbonada para este frio!

  • @eldapolitano618
    @eldapolitano618 2 ปีที่แล้ว

    Gracias Matias, un genio

  • @abigailheredia2589
    @abigailheredia2589 5 ปีที่แล้ว +1

    Que rico ... muy lindo video 😍 saludos desde mendoza

  • @SilviaKaramanukian
    @SilviaKaramanukian 5 ปีที่แล้ว

    que rico!. te felicito matias.. gracias! besoo sil

  • @isabellugonessuarez4335
    @isabellugonessuarez4335 5 ปีที่แล้ว +1

    Riquísimo Matías !!!😋🥂

  • @terrplenalsur
    @terrplenalsur 5 ปีที่แล้ว

    Me RE GUSTA! Aplausos Matías

  • @claudiaavila1031
    @claudiaavila1031 5 ปีที่แล้ว

    Has tocado mi corazón, xo no tengo de barro....

  • @elguionbajoYT
    @elguionbajoYT 5 ปีที่แล้ว +1

    Mati, podrías enseñar a hacer rosquitas de huevo azucaradas x favor?

  • @mariaciliato7050
    @mariaciliato7050 3 ปีที่แล้ว

    Qué pinta tiene!!!

  • @gildafernandezruiz4528
    @gildafernandezruiz4528 5 ปีที่แล้ว

    Maestrooo q' ricooo!!!, especial para el frio 👏👏👏👏👏❤❤

  • @cristinafarias1176
    @cristinafarias1176 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola maty.te mando saludo desde el chaco me podrías aser locro o pasar la receta .Te mando muchos besos y cuidate 🙌👋💋💋💋

  • @roxanaibarra7292
    @roxanaibarra7292 5 ปีที่แล้ว

    MAS BUENÍIIISIMO, IMPOSIBLE!- GENIO DEL MUNDO MUNDIAL CHAVERO!!!-🏆 mmm.... Con un pancito crocante MATADOR😋

  • @CecyHerrera91
    @CecyHerrera91 5 ปีที่แล้ว +1

    Que ricooooooooo 😋

  • @luzotero314
    @luzotero314 5 ปีที่แล้ว

    Sacando el.durazno en mi país se llama Guiso jaj, me encanta tu canal besos desde Uruguay

  • @veronicasosa2208
    @veronicasosa2208 5 ปีที่แล้ว +1

    genio total y mundial!!!😍

  • @2phut.hion.soyuwu102
    @2phut.hion.soyuwu102 5 ปีที่แล้ว

    Lo voy a hacer, sos el mejor, sin dudas

  • @rominavega2939
    @rominavega2939 5 ปีที่แล้ว +1

    me salio riquisimo !!!nadie creia en mi flia que l habia echo yo jaja !!!cmo nunca cocine !!!😆😅

  • @adrianabordenave5522
    @adrianabordenave5522 5 ปีที่แล้ว

    Mi comida preferida

  • @melanyarroyo1269
    @melanyarroyo1269 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola maty!
    Hace torta bombón ! Por favoooooor!

  • @elvagabundodelasestrellas
    @elvagabundodelasestrellas ปีที่แล้ว

    Muy buena tu receta,pregunta si yo lo hago en un zapallo,como lo sirvo o se come directamente desde el zapallo?

  • @paulavasquez7091
    @paulavasquez7091 5 ปีที่แล้ว +1

    Parecida a la carbonada chilena! Debe ser igual de buena 😍

  • @nancypitt1852
    @nancypitt1852 3 ปีที่แล้ว

    Genio se ve barbara

  • @cristinahaydeeremus780
    @cristinahaydeeremus780 5 ปีที่แล้ว

    Hola Matías!! Siempre miro tus vídeos obviamente manita arriba , pero me cuesta escribir... Pero estoy enferma con mucha fiebre así que hoy me decidí . Quiero felicitarte x tus vídeos de los cuales hice muchos de ellos ( de verdad) y tanto a mí flia como a mis clientes les encantó todo lo que hice! Gracias. Qué Dios te bendiga y tú mamá

  • @meryshey
    @meryshey 5 ปีที่แล้ว +2

    puedo cambiar la zanahoria por rayada? gracias Maty!

  • @estherperez9292
    @estherperez9292 5 ปีที่แล้ว

    Wow se ve rico

  • @giseacosta2705
    @giseacosta2705 5 ปีที่แล้ว

    Maty como siempre excelente como nos tenes acostumbrados..gracias.acá en Entre Rios le llamamos guiso se le puede agregar o no arroz o fideos..pero nuestro guiso es así tal cual lo hiciste..gracias besotes ...desde Rosario del Tala

    • @lakchorrafernandez7335
      @lakchorrafernandez7335 5 ปีที่แล้ว

      Una cosa es el guiso y otra la carbonada

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  5 ปีที่แล้ว

      MABEL ESTO ES CARBONADA EL GUISO ES OTRA COSA!!!!

    • @giseacosta2705
      @giseacosta2705 5 ปีที่แล้ว

      Matias así como vos preparaste la carbonada es como yo preparo en mi casa un guiso, si quiero a todo eso le agrego arroz o fideo.de lo contrario lo hago así., ahora que se llame como se llame yo hago esa comida y sale riquísima.hoy hace frío así q seguro q para el medio día la hago.gracias besos

  • @moraarribas3448
    @moraarribas3448 3 หลายเดือนก่อน

    Hola Matías. La carbonada se puede guardar en olla de acero inoxidable. Graciad

  • @cintiaarriola4946
    @cintiaarriola4946 5 ปีที่แล้ว +3

    Mi maty q ricoooo🤩q hago con la dietaaa😁😁

  • @santiagoflores3074
    @santiagoflores3074 5 ปีที่แล้ว +2

    Hace flan casero

  • @davidbalbin6142
    @davidbalbin6142 5 ปีที่แล้ว

    8:07 anda la osa !!! Qué elegancia la de Francia ! 😂

  • @paulatrujillo8751
    @paulatrujillo8751 3 ปีที่แล้ว

    Por fin te encontré matiiiiii perdí mi celu y mi cuenta de Google yo solo recordaba tu nombre Matías chaveta y me salían varias opciones pero vos no me salías y me avía dado por vencida 😭😭pero por fin te encontreeeee yupiiiiiii 🥳🤩🤗🤗🤗es toy contentísima aguante Mati