চিকেন রেজালা বানানোর আসল সহজ রেসিপি | Authentic Kolkata style Chicken Rezala Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ค. 2023
- Chicken Rezala Recipe | Authentic Bengali Chicken Rezala Recipe | Atanur Rannaghar | চিকেন রেজালা রেসিপি
Please Visit Our Website and youtube shorts channel & stay tuned with us.
______________________________________________
Atanur Rannaghar Website: atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website: atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannaghar.com/contact-us/
Welcome to Atanur Rannaghar! In this video, I'll show you how to make a delicious Chicken Rezala-a classic Bengali dish with tender chicken cooked in a rich and creamy gravy. Follow along as I share a traditional bengali chicken rezala recipe, revealing the secret techniques and tips for perfecting this flavorful dish. Join our food-loving community, subscribe to our channel, and let's explore the vibrant flavours of Bengali cuisine together. Happy cooking!
Thanks
#BengaliChickenRezala #AuthenticBengaliRecipe #ChickenRezalaTutorial #AtanurRannaghar #BengaliCuisine #MouthwateringRezala #SpicyBengaliChicken #BengaliFood
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom & Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving & Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
Chicken Rezala Ingredients
১ কেজি চিকেন / Chicken 1 kg
২০০ মিলি টকদই / 200 ml Curd
২০ গ্রাম কাজু বাদাম / 20g Kazu Nuts
১.৫ চা চামচ পোস্তদানা / 1.5 tsp Poppy Seeds
জল / Water
৩০০ গ্রাম পিয়াঁজ / 300g Onion
গরম জলে ভিজিয়ে নিন পিয়াঁজ / Hot Water to Soke the Onion
১/২ চা চামচ মৌরি / 1/2 tsp Fennel
১/২ চা চামচ গোটা ধনে / 1/2 tsp Whole Coriander Seeds
৫ টি এলাচ / 5 ea Cardamom
১/২ চা চামচ জিরে / 1/2 tsp Cumin
১ টি জয়ত্রী / 1 ea Mace
১ চা চামচ রসুন এবং আদা বাটা / 1 tsp Garlic and Ginger Paste
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1 tsp Black Pepper Powder
১ চা চামচ সাদা তেল / 1 tsp Refined Oil
১/২ চা চামচ কেশর / 1/2 tsp Saffron
জল / Water
৩ চা চামচ সাদা তেল / 3 tsp Refined Oil
২ চা চামচ ঘি / 2 tsp Ghee
১ টি ছোট দারচিনির টুকরো / 1 tsp Small Sticks Cinnamon
১ টি তেজপাতা / 1 ea Bay Leaf
১/২ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1/2 tsp Whole Black Pepper
৪ টি গোটা শুকনো লঙ্কা / 4 ea Red Chilli Whole
দিয়েদিন পিয়াঁজ বাটা / Add Onion Paste
১ চা চামচ রসুন এবং আদা বাটা / 1 tsp Garlic and Ginger Paste
২ চা চামচ কাজু এবং পোস্তদানা বাটা / 2 tsp Kazu and Poppy Seeds Paste
দিয়েদিন ২ চা চামচ বাড়িতে তৈরি রেজালা মশলা / Add 2 tsp Homemade Rezala Masala
১/২ চা চামচ কেওড়া জল / 1/2 tsp Keora Water - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
আজকে চিকেন রেজালা বানালাম --
সবাই বলেছে একদম হোটেলের মতন
হয়েছে -- আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ 🙏
Excellent execution ...খুব সহজ করে দেখাও অসাধারণ সব recipe ❤
Darun
চিকেন রান্না টা খুব সুন্দর হয়েছে খুব ভালো লাগলো তোমার কথা গুলো।
দারুন হয়েছে দাদা 😊 আমি আপনার সব রেসিপি দেখেছি। আমার মতো কে কে দাদার রেসিপি গুলো ফলো করেন 🤗
Ami
Ami
Ami
আমি আছি দিদি😆😆
আমি
দেখেই জিভে জল এসে গেল 😋
অসাধারণ হয়েছে চিকেন রেজালা 👌👌 অনেক ধন্যবাদ এমন একটি সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য ❤️👍
দারুন সুন্দর colour ❤❤👌 খেতেও নিশ্চয় টেস্টি 😋😋
Just wow 👌. Love the way you explain in detail. Thank you 😊
বানানোর অপেক্ষায়। ❤
অসংখ্য ধন্যবাদ ।
আজকের রেসিপি টাও খুব সুন্দর হয়েছে,আমিও আপনার প্রায় সব রেসিপি দেখি
অসাধারণ হয়েছে রেসিপিটা। খুব ভালো লাগলো
দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে ভাই 👌❤️বানাতে তো হবেই
অসাধারণ দাদাভাই❤️❤️
Wow Very nice yummy recipe thank you so much sharing this video
তোমার চিকেন রেজালা রেসিপি টি আজ বানিয়ে ছিলাম খুব সুন্দর হয়েছে
Dada just darun 🥰🥰🥰
Thanks
দাদা ভাই আপনার রান্নার রেসিপি ও কথা বলার ধরন সত্যিই অসাধারণ👏✊👍👏✊👍👏✊👍
সব ভালো
Thik bolechen
আমি আপনার blind follower. আমার সমস্ত রান্না আপনার রেসিপি ফলো করে করি। টিপস গুলো অসাধারন
Darun hoyeche khub taratari r songe tips thank you
Apnar recipe follow kore chicken Rezala ranna korecchilm darun hoyecchilo
আমি আজকে এই রেজালা ট্রাই করেছি অসাধারণ হয়েছে এটা আমার কথা নয় যারা খেয়েছে আত্মীয় সজন তারাই বলেছে ,, thanks দাদা আপনার রেসিপি ট্রাই করে অনেক প্রশংসা পেয়েছি ❤❤
এই রেজালা পোলাওর সাথে খাওয়া যাবে??
দাদাভাই আপনার সব রান্নাগুলো আমি দেখি❤❤❤
Thanks 👍
Darun hoeche tomar recipe
দুর্দান্ত একটা রেসিপি , আমিও বানিয়ে খেয়েছি ।
দাদা নবরত্ন পোলাও আর boneless চিকেন কষা রেসিপি চাই 🙏
Khub valo hoache dada..motton er kono recipe er opekkhay roilam..🥰
Ok sure
Darunnn recipi Atanu
Khub sundor hoyeche
😙😙😙😙😙😙😙😙 থ্যাংক ইউ দাদা ভাই আমার মনের কথা বুঝতে পারার জন্যই আমি বাড়িতে ট্রাই করবো খুবই তাড়াতাড়ি।।।।।। তুমি রান্নার জগতে ভগবান আর এই কলি যুগে তুমি সবাই কে রান্না দেখাচ্ছ ও শিকিয়ে দিচ্ছ।।।।।। তুমি অনেক অনেক অনেক ওপরে ওঠো তুমি আমাদের বাঙ্গালীর গর্ব।।।।।। আর কিছু থাকুক বা না থাকুক তোমার ইউটিউব চ্যানেল আর তুমি তোমার ফ্যামিলি মেম্বার সবাই মিলে ভালো থাকো ভগবানের কাছে প্রার্থনা করি🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 আর আমার নিজের খুবই ইচ্ছা তোমার সঙ্গে দেখা করার অনেক দিনের ইচ্ছা আমার বাবা ও তোমার ভিডিও না দেখলে রাতে ঘুমাতে চায় না।।।।
নিশ্চই দেখা হবে ধন্যবাদ এতো সুন্দর একটা কমেন্ট করার জন্য
আমার সত্যিই অনেক সৌভাগ্য যে আমার কথায় এতো সুন্দর ভাবে বলার জন্যই
দাদা তুমি যেভাবে রান্না করতে করতে বোঝাও না ওটা আমার খুব ভালো লাগে. You are not a good chef, you are a good teacher তোমার কাছ থেকে অনেক কিছু শেখার আছে।
Durdanto recepie.
Khoob valo laglo.
অসাধারণ একটি রেসিপি
সত্যিই অসাধারণ খেতে হয়েছিল, আমি বাড়িতে বানিয়ে ছিলাম। আর রেসিপিটি বাড়িতে বানানো খুব ই সহজ এবং কম সময়ে চটপট তৈরি ও হয়ে যায়।
Darun laglo receipe ta dada
Darun hoechhe
Darun hoyche
Darun hoyeche.
Khub sundor ...
Khub khub khub sundar apnar recipe gulo
দারুণ লাগল 👌🏻👌🏻
Osadharon sundor hoyeche 👌👌
আজ ভাইফোঁটা তে chicken rezala বানিয়ে মাত করে দিয়েছি । পুরো ক্রেডিট আপনার। অসংখ্য ধন্যবাদ।
Wow onek sondor
Khub valo hoyeche
ধন্যবাদ রেসিপি টা দেবার জন্যে 👌👌👌
দারুণ লাগলো রেসিপিটা।
Asadharon hoyechhe!! Mouthwatering
Khub sundor hoyeche.
Darun hoyeche
Tomar ranna gulo khoob easy r tasty hoy...thanks for sharing such lovely recipes
খুবই সুন্দর হয়েছে
অসাধারণ খুব ভালো লাগলো
Khub valo hoyeche. Lobhonio.
উঃ কি লোভনীয় হয়েছে👌👌👌
darun laglo recipe ta
Darun sikhlam.
Darun ranna
Sso much colourfull testy chicken rejala and very much testy just like hawa hawai waw and very good chef and keep it up
Khub bhalo laglo
খুব সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ আপনাকে
Darun recipe thanks
অপূর্ব রেসিপি
Just wow👌 try korechilam
Osadharon hoyeche
Darun recipe
খুব লোভনীয় হয়েছে দেখতে।আমিও বানাবো।ধন্যবাদ দাদা।
Khub sundor
Ashadharan 😊❤
Mouth watering recipe
Darun,jive jol asa recipe
Khube khube sundor hoyachhay
Darun hoeche
Aj try korechi testy recipe
Fine recipe wait for next
Darrun hoyeche...👍
Just osam
দারুণ হয়েছে
Asadharan laglo👌👌
অসাধারণ হয়েছে আরেকটু দেন খুব খুব খুব টেষ্টি খাবার
খুব ভালো হয়েছে।
অসাধারণ লাগলো
Sundor dekhte hoyecha
Darun recipi bhaida
Osadharon
Darun.
খুব সুন্দর হয়েছে
দারুন হয়েছে।
অসাধারণ হয়েছে।♥️👌....
Wow vision lovonio hoechesir
Darun hoyeche sir
Asadharon,, khub easy kore bojhalen👌🏻😋
Darun hoia6a.
Nice and easy recipe. Thanks for sharing
Super great👍
Lovely lovely
Just wow.
লোভনীয়......🤤🤤
Khub sondor hoyacha ❣️
দারুন দারুন সুন্দর হয়েছে।
Wow 😋khub valo 😍😍