BÚN ỐC NGUỘI- Đặc sản Hà Nội dành cho những người sành ăn I Cùng Cháu Vào Bếp
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Bún ốc nguội là món ăn có lẽ chỉ tìm thấy ở Hà Nội. Bún ốc thì có rất nhiều nơi có bán, mỗi nơi có một cách gia giảm, thay đổi nguyên liệu khác nhau. Nhưng nhắc đến bún ốc thì phải nói ở Hà Nội vẫn có cách chế biến chuẩn vị nhất.
Đặc biệt là bún ốc nguội thì chắc chỉ những ai thực sự yêu món ăn Hà Nội mới biết đến nó. Nhiều người sinh sống ở Hà Nội lâu năm cũng thật sự ngỡ ngàng khi nghe nói về món ăn này.
Không quá cầu kỳ, nhưng cách mà người Hà Nội lựa chọn nguyên liệu, chế biến và thưởng thức món ăn này khiến người ta thực sự bị thuyết phục bởi nét tinh tế của ẩm thực Hà Thành xưa.
Hơi tiếc là đến nay , ở Hà Nội chắc không còn nhiều nơi bán thứ quà đặc biệt này.
Nào các cụ mợ hãy Cùng Cháu Vào Bếp thưởng thức hương vị Hà Thành cổ truyền qua món ăn này nhé
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#bunocnguoi #bepnhachau #cungchauvaobep - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Mời các cụ mợ thưởng thức những món món ăn vặt và quà nhé :th-cam.com/play/PL8yc5j66k57XpIr3nsnhKXiCxbyJQbEt2.html
Nhìn chú trình bày rồi kể những câu chuyện về văn hóa ẩm thực Hà Nội nghe thích thật!
Mới thấy, người Hà Nội tinh tế mà thanh cao, ẩm thực Hà Nội đặc sắc mà thanh cảnh
@@Whisky112NCU cảm ơn cháu
@@Whisky112NCU ăn Bắc mặc Huế mà bạn, mình người trung, thích món ăn miền Bắc
Cho e hỏi giấm bỗng mua ở đâu ạh
@@quynhngoc635 em mua ở các hàng dưa cà ngoài chợ ấy, họ vẫn bán, anh vẫn mua trên chợ Hàng Bè
Đấy các ông thấy không. Kênh văn hoá thì sẽ ngập tràn văn hoá. Cách nói chuyện của anh hay quá.
Về phần món ăn thì e không phải người hà nội nên k biết tới món này. Nhưng qua từng cái nhỏ nhặt được a chăm chút làm e thấy món ăn này phải thật kì công và tinh tế. Vì nó làm từ những nguyên liệu quẩ đỗi giản dị nên cần một bàn tay tinh tế để trở thành một thức quà ngon.
Trong tác phẩm Món ngon Hà Nội củ Vũ Bằng, khi nói về quà bún, ông có nói bún ốc là thứ quà tinh tế nhất của người Hà Nội.
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Lâu lắm mới có 1 ng làm ẩm thực mà hay vậy, vừa kết hợp ẩm thực và văn hóa. 1 ng con miền nam nhưng rất mê ẩm thực bắc.
Cảm ơn khán giả yêu mến
Người ta nói “ăn Bắc, mặc Nam” đúng thật mà chỉ có Hà Nội mình là tinh tế nhất. Chị đi từ Bắc vào Nam không thấy nơi nào nấu ngon như HN mình mà chỉ có kênh BNC là nấu chuẩn vị nhất. Cảm ơn đầu bếp Phương Hải đã tái hiện lại những món ăn ngày xưa của HN và còn kể những câu chuyện gắn liền với các món ăn đó. Luôn ủng hộ kênh và chia sẻ để nhiều người biết
Dạ em cảm ơn chị nhiều vì đã luôn ủng hộ em cũng như kênh BNC ạ
Chị nói quá,trong miền nam này chắc khoảng 5 món ăn miền bắc vào kinh doanh được, và món ốc nguội này chẳng hề có luôn, mình nghĩ chắc khó ăn nè
@@minhnguyenngoc5954 ngày xưa thì kinh đô nằm đâu món ăn ngon nó sẽ theo đó, cho nên câu nói đó không có gì lạ, giờ thời đại Tên Lửa rồi cho nên mình nghĩ không hợp lý nữa
@@TriTran-jk4ud rat dung
@@TriTran-jk4ud thực ra thì bản thân món Bún Ốc Nguội này nếu không phải người Hà Nội thì cũng rất ít người biết. Nó là món quà vặt dân dã của người Hà Nội xưa.
Cảm ơn bếp cụ mợ . Cháu đã khôi phục lại món ăn truyền thống người Hà Nội đang bị mai một qua thời gian
Vâng cảm ơn cô đã ủng hộ
Cảm ơn chương trình Bếp nhà cháu !
Hướng dẫn rất hay , rất truyền thống nữa .... Tuyệt vời !
Dạ vâng, giờ nhà cháu đổi tên thành Cùng Cháu Vào Bếp rồi ạ
vâng cám ơn anh . lúc nào chúng tôi cũng ủng hộ anh . chúc anh và gia đình luân bình an và khoẻ mạnh
@@nghianhan8313 dạ vâng nhà cháu cảm ơn khán giả nhiều ạ
Hải ơi xem video này mới thấy người Hà Nội mình rất cầu kỳ và tinh tế trong ẩm thực,nhưng chị xem và chia sẻ thôi không làm vì chị ăn chay không sát sinh,rất cảm ơn em về món ăn cổ của Hà Nội,tháng này là tháng Phật Đản mong em hãy chia sẻ nhiều món chay ngon nữa
Dạ vâng, em cảm ơn chị
Rất tuyệt quá ngon đã lâu lắm rồi không được ăn món này không biết nấu làm sao nữa bởi không có dấm bỗng rất cảm ơn bếp nhà cháu
Dạ vâng cô
Xin chào BNC, món quà của tuổi thơ.Lúc ăn xong vẫn thèm.Mà mẹ chị cũng chờ thôi ( cụ không ăn, có lẽ tiết kiệm). Cách nói chuyện của em lễ phép, có đủ chủ ngữ và vị ngữ.BNC là góc nhỏ HN của người xa quê.Xin cảm ơn!
Dạ em cảm ơn chị
Lần đầu em xem được kênh về ẩm thực mà chi tiết, lịch sự và thân thiện như kênh của anh.
Cảm ơn em nhiều
Nói thật vùng miền nào thì quen ăn món đó chứ tôi ra Bắc cố thèm thuồng đi ăn bún ốc nguội vì trong Nam ko có.Muốn ăn cho biết.Ăn xong rồi sợ luôn vì cái bụng tôi dỡ quá.hu hu hu
😃😃😃
Vô tình xem được clip, thích quá bác ạ. Đúng chất người Hà Nội, thanh lịch, tri thức và rất đậm chất nhân văn.
Nhà cháu cảm ơn ạ
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL ko chỉ đơn thuần là vào bếp, còn cả 1 câu chuyện văn hoá, tích xưa, chuyện cũ… cám ơn bác đã làm những clip rất hay.
@@NguyenDuy-dw3rc không có gì bạn ơi
thật chi tiết và tận tình. Cảm ơn Hải. Nghe thầy hướng dẫn thật hay.
Dạ vâng ạ
Ngon quá cô chưa được ăn bao giờ hôm nào cô làm thử ,cháu dạy rất chi tiết và tận tình cảm ơn cháu nha
Dạ vâng, cô làm đi ạ
Cô được ăn bún ốc nguội từ những năm 1960 của một bà gánh rong. Khi ấy bà bán ở phố Đinh Liệt chỗ đầu chợ Hàng Bè. Nhà cô ở Hàng Đào nên chỉ đi qua Ngõ Gia Ngư là đến hàng bún ốc ngay. Nước ốc nguội được đựng trong cái liễn sành (không phải trong cái chum vì chum là để chứa nước, còn vại là để muối dưa, cà ). Bây giờ cô Hoà là con gái của bà đang bún ốc ở phố Phù Đổng Thiên Vương đấy cháu.
Cảm ơn cô vì thông tin này ạ
Cháu hướng dẫn cách làm rất tỉ mỉ dễ hiểu cảm ơn cháu
Cháu cảm ơn ạ, chúc bác nấu thành công món này nhé
Cám ơn đã chia sẻ món bún ốc nguội ngon quá. Nhớ Hương vị này lắm
👍👍👍
Món này quá ngon nhưng xem cháu làm thấy nhiều chi tiết quá phải tâm huyết mới ngon được Bà mới ăn món ốc nóng trông ngon thế này hôm nào Ô,B phải lên phố Trần Xuân Soạn thưởng thức vậy .Cám ơn cháu
Dạ vâng ạ
Chef nói chuyện vui vẽ duyên dáng và dạy dễ hiểu, cám ơn chef nhiều nhờ có clip này mà mình mới biết món bún ốc của miền bắc vì mình ở miền tây hậu giang chưa từng được ăn bú́n ốc miền bắ́c
Cảm ơn bạn nhé
Những câu chuyện thật hay 😍
Cảm ơn anh đã hướng dẫn và chia sẻ ạ
Cảm ơn bạn nhé ❤️
Xa Hà Nội vào Nam 3 năm, ít được về do đặc thù công việc. Cảnh cơm đường cháo chợ 7 ngày/tuần chán quá rồi. Nhìn món ăn anh nấu, nhớ Hà Nội vô cùng
Cảm ơn em
Quá tuyệt vời trước đây ở ngõ thanh hà gần Ô Quan Chưởng có bán rất ngon ,cám ơn hải nhé
Dạ vâng
Thanks you bạn đã chia sẻ cách nấu ăn ngon❤❤❤❤❤❤❤❤
@@HuongKim-yr4hf không có gì bạn ơi
“Cụ Mợ” nhìn “cháu chế biến mà ối giời ơi thêm tỏ dãi ❤❤❤
Cô ở Mỹ theo như cô trực tiếp xem cháu nấu món này thì cô thấy ngon và ăn dạn miệng, chứ nếu như đi du lịch mà thấy bán ngoài hàng thì kg dám ăn vì cũng ngại kg quen bụng
Dạ vâng ạ, mình đi xa cũng nên cẩn thận ạ
Em ăn không hiểu vì sao cái nước bỗng của các bà hàng thanh mát, chấm con bún vào lại đậm vị đến thế, giờ thì em biết rồi nhé. Cảm ơn BNC.
Đấy chính là linh hồn của món này mà em
Có người lại nói là nước chấm không dùng xương hầm và có thêm mẻ. Không biết có đúng không.
E nhìn ở bếp có chai nước rửa amway là thích rồi💗
Hôm trước e học theo anh làm món ốc nấu chuối rất ngon á. Cảm ơn anh hướng dẫn rỏ ràng kỉ càng từng chi tiết & quan trọng nhìn sạch sẽ
Ok em, chúc em luôn thành công nhé
Ngon quá bây giờ muốn ăn món này ở đâu bạn vì người ta toàn làm ốc nóng và có hàng làm ốc bươu vàng .chán lắm
@@NhungTran-ny5gt bạn ra ô quan trưởng hoặc Bùi Thị Xuân nhé
Hay, sạch sẽ và rất chi tiết.
👍
Cách đây 5 năm em có mua cuốn sách “ món ăn cổ truyền người hà nội” của anh! Sách hay, hôm nào anh hướng dẫn làm giấm bổng đi anh!
Làm giấm bỗng là phải nấu rượu nếp em ạ
A cho e xin địa chỉ mua dấm bỗng nếp ngon ạ
Anh ơi sách đó anh mua ở đâu vậy ak
@@giangchau7638 mua của anh Phương Hải đó . Liên hệ trực tiếp với anh ấy.
cảm ơn em nhé đã chia sẻ những ngày khốn khổ 🥰👍
Dạ vâng ạ
Mới lên ytb mà bấm vào kênh của bạn, thấy hướng dẫn rất chi tiết, mấy món mang đậm nét ngày xưa, dân dã, cảm ơn bạn đã mang đến cho mọi người những món ăn mà nhiều người đã quên mất rằng từ rất lâu rồi chưa đc thưởng thức
Cảm ơn bạn nhiều nhé
E là trai hà nội chuẩn.Nhưng chưa 1 lần được ăn bún ốc nguội.tại e đi xa hà nội lâu quá .cũng 16 năm rồi.lần này có dịp về phép nhất định phải ăn thử 1 lần anh ạ .
Em ăn đi, ngon lắm đấy
Vâng .anh .e sẽ thử một lần.dù thấy có vẻ hơi đơn điệu.ít màu sắc.khô xanh của hành.khô mượt mà của rau sống .
@@thanhhathanh551 nhìn đơn điệu thế thôi nhưng nó có võ đấy, nó là món ăn gây nghiện nhiều người trong đó có anh
Dạ vâng.hết dịch.nghỉ phép.hà nội mình bình yên.nhất định e sẽ thử .
@@thanhhathanh551 ok em
Vừa làm theo. Tuy hình thức hơi xấu vì ko khéo tay nhưng vị đúng bún ốc ngày xưa 🥰🥰🥰
👍
Rất tuyệt vời. Cảm ơn đầu bếp đã chia sẻ, vừa hay mình được xem clip bún ốc nguội trên phố Bùi Thị xuân, xem đến Cùng cháu vào bếp mới thấy Hải đã hướng dẫn thật chi tiết. Cảm ơn rất nhiều.
Cảm ơn bạn nhiều nha
Cảm ơn cháu cô rất thích các video cháu vào bếp món nào cũng ngon
Dạ vâng cháu cảm ơn cô
Nhìn a nấu sạch sẽ và ngon mắt quá :’( mai phải ra bùi thị xuân ăn, nửa đêm xem thèm ghê
Cảm ơn bạn nha
ngưỡng mộ bạn bởi cách nói khiêm nhu và lịch sự
Cảm ơn bạn nhiều nhé
nhìn đơn giản ko cầu kỳ dễ nấu và ăn bình dân 👏❤️👍
Dạ vâng
Ai mà ko theo dõi kênh BNC thì đúng là thiệt thòi lớn e nhỉ
Dạ vâng em ạ, thế mà vẫn ít người biết đến kênh mới BNC lắm ạ, mọi người vẫn nghĩ là kênh cũ nên ko biết đến kênh này, mong các cụ mợ kêu gọi mọi người đăng ký kênh BNC mới ạ
Rất yêu thích chương trình này của cháu mặc dù không hiểu sao khán giả lại được cháu gọi là “cụ mợ.” (!) Nghe riết rồi cũng quen tai và thấy thích thú, vui vui …. Gửi tới cháu và mẹ cháu lời cảm ơn từ Australia nhé . Cô là một ngừoi hâm mộ cháu vì những món ăn cháu hướng dẫn đều làm cô nhớ về Hanoi , một thời thơ ấu của cô.
Cháu gọi vui là cụ mợ để khán giả nhớ đến kênh thôi ạ, cháu chúc cô Và gia đình luôn mạnh khỏe, có thật nhiều món ăn ngon của Việt Nam nhé!
Oh, mới vừa biết món này trên một kênh, giờ được xem cách làm . Like, thank you
👍👍👍
Nấu chuẩn bún ốc nguội Hà Nội xưa ngon quá
🥰🥰🥰
Cảm ơn AH. A chia sẻ tận tâm quá. Chúc a sức khỏe a nhé.
Cảm ơn em nhiều nhé
Tôi đã từng được ăn món này nó rất ngon và thanh mát
Dạ vâng
Ngon sạch sẽ trình bầy hấp dẫn
👍👍👍👍👍
Cám ơn bạn nhiều lắm
Dạ không có chi ạ! Chúc bạn làm được món bún ốc nguội thành công nhé!
Rất cụ thể và rõ
👍👍👍
Anh ơi hơn 3k sub kênh rồi!!! Nhìn số lượng sub tăng lên từnh ngày mà vui!
Cảm ơn em, mong mọi người chia sẻ để kênh được nhiều người biết đến hơn/
Mon ốc nguội là món khoái khẩu của người Hà Nội
Hải ơi , con cho cô hỏi , Hải mua dấm bỗng ở đâu vậy. Cảm ơn con.
Cam on ban rat nhieu da day nhieu mon an nhe!!!
Cảm ơn bạn đã theo dõi kênh, bạn chia sẻ để nhiều người biết hơn nhé
Anh có thể chia sẻ lại món thịt kho tàu được không ạ? Em mua thịt mà không nhớ cách làm 😞. Em cảm ơn anh
Em ơi em cứ chú ý đón xem vì món đó sẽ có lịch phát vào tháng 6
Cảm ơn bạn. À xin bạn cho biết bún này thường ăn với loại rau sống nào ạ?
Bún này không ăn với bất cứ một loại rau nào bạn nhé
Cam on bep nha chau ngon qua
Dạ vâng ạ
Ngon quá, cảm ơn nhé
👍👍👍
Ông này nc được nhiều người quý nhất là người có tuổi
Đúng đấy
Cô gái ở nước ngoài với niềm yêu thương Hà Nội tha thiết :( thực sự nhớ
👍👍👍
Bạn nam hà thành rất gioi âm thực có tr chức bạn t c trong lĩnh vực này nhé
Vâng cảm ơn chú
Chú up lại cách làm bún ốc nóng đi chú! Cám ơn chú ❤️
Cháu cứ chờ nhé, sẽ phát sóng sau cháu ạ
Hay quá anh làm bếp lần đầu xem bún ốc nguội nhưng chưa có ăn qua
Rất ngon đó anh
Thật tuyệt vời! Cảm ơn A!
Không có gì em ơi
Cháu chờ mãi món này chú ah . Cháu còn nhớ hồi bé xem chú còn dậy một mẹo làm ốc béo hơn ngon hơn ;)
À cũng lâu lắm rồi cháu ạ
Xin cảm ơn ạ
@@Ema-b6e 👍👍👍
Hướng dẫn tận tình
Hi Bếp Nhà Cháu,
Trước đây mình đã xem hướng dẫn nấu bún thang mình rất thích, bây giờ muốn xem lại để nấu nhưng không tìm thấy nữa. Làm sao để được xem lại? Thanks!!!!
Sẽ lên món ấy trong thời gian tới bạn nhớ đón xem
Nhìn món bún óc lạnh làm em nhớ HN..Em ớ Miền Tây ðược ra Thủ đô ăn tểt ðúng 1tháng 8 ngày.. nhà bạn ở Quận Ba Đình...em đã ăn bùn ốc nguội gốc cửa Ô Quan (Cổng to thật to ..em o rành )...gần đi về mới dắt đi ăn buổi trưa...nó ngon qúa trời ..có 4 con ốc...nuớc ngọt thanh không nghe mùi tanh gì cả...em nói với bạn em ...tao muốn ăn thêm tô nữa...1 hồi cái...tao muốn ăn 1 tô nữa...là 3 tô...bạn em nói ...mầy ăn tham thể...quê ...nhưng mà ngon thần thánh luôn...không lẽ kêu thêm 1 tô nữa thì kì cục qúa ..đã 5 năm rồi...chưa có dịp ra lại HN...có lẽ là lần đầu cũng là lần cuối...nhưng vị ngon bún ốc lạnh em nhớ hoài..em ăn đúng 3 tô....còn bún chả trưa nào em cũng ăn...tổng cộng 32lần bún chả...Về lại miền Nam em đi tìm quán bún chả ăn 1 lần lại thôi...vị không giống ngoài HN...Cảm ơn anh .Em đã nấu món này...thiểu giấm bổng ...thế giấm táo ..quê em có ốc lát
Chúc em thành công với món ăn này.
Vào hồ chí minh nghé quán của mình ăn bún ốc nguội Hà Nội
Em làm giấm bỗng theo công thức của anh chỉ mà sao em thấy nó bị mốc á vậy có ăn được không ạ
E ăn móm này ơ Mai Hắc Đế lần đầu và lần duy chưa dc ăn lại 20 năm rùi
Ok em
Cảm ơn đầu bếp❤
Không có chi ạ! Chúc bạn thành công với món bún ốc nguội nhé!
Thèm quá hu hu
😀😀😀
Thật ra ở ốc bươu hay ốc mít ngoài đuôi thì bên rìa của thân ốc có cái đường đất đen.Bỏ hết cái đấy mới đúng là hết bẩn.Riêng phần ruột đấy có ngâm ốc mệt nghỉ cũng ko bg nhả hết đất được. Đi ăn bún ốc cứ nhà nào mà biết bỏ cái phần ấy thì mới đúng là bún ốc gia truyền.Vì thường những người làm ốc lâu năm kinh nghiệm mới để ý điều đấy
🙂🙂🙂
Nhìn đã thấy rỏ rãi rồi cháu yêu oooooi ơiiiiiii
Dạ vâng
Nghe anh này nói dễ thương thế
Cảm ơn em
Cảm ơn BNC 👍🏼👍🏼😍
👍👍👍
Ngon quá! Nhớ Hà nội
Cảm ơn Nga Nguyen, bạn tiếp tục ủng hộ Bếp Nhà Cháu ra nhiều video mới nhé
Ốc mít ngoài Bắc ngon lắm ạ, anh Hải lại làm bún nữa thì chắc chắn là ngon rồi! From Sải gon
Ok em
Chú ơi, chỗ cháu ko có giấm bỗng thì có dùng bằng dấm thường đươc ko hay có loại dấm nào thay thế đc ko ạ
Giấm bỗng mới đc cháu ạ. Giấm thường không được ngon
Ngon quá
👍👍👍
Tuyệt
❤️❤️❤️
Lúc Hải kể đến đoạn món bún ốc nguội là quà đạm bạc rẻ tiền, mình mà nói câu ấy sẽ nói là quà vét đĩa .Ngôn ngữ thời bấy giờ đấy!
Dạ vâng
Cuối cùng là thế nào, Hải hướng dẫn luôn nhé
Cuối cùng cái gì mợ ơi ?
Và chưa được thưởng thức hương vị món này bao giờ. Nên nấu xong cũng ko biết có đúng hương vị ko nữa AH ạ. 😟
Em gửi ảnh món ăn vào group nhà cháu yêu bếp cho mọi người cùng xem thành quả của em đi
Tìm nát cái TH-cam mà ko thấy món bún ốc nóng của a Hải
Món đó sẽ phát sóng sau em nhé
Clip hay nhưng dài dòng quá.em nên làm ngắn gọn súc tích hơn thì người xem đỡ oải nhé.thanks
Cảm ơn bạn. Phong cách BẾP NHÀ CHÁU nó vậy, giờ thay đổi các cụ mợ không chịu
Em nghĩ là món ăn ngoài công thức nó còn chứa đựng cả văn hoá hay phản ánh ký ức 1 thời nên anh Hải giới thiệu tỉ mỉ để khán giả hiểu rõ nên dài là đúng. Riêng món này không phải ai cũng làm được và nó gắn liền với hình ảnh người phụ nữ một thời của Hà Nội cũng như thú ăn chơi thanh cảnh của người Hà Thành nữa ạ.
@@tyle3907 cảm ơn em
Anh ơi cái đĩa xưa a mua ở đâu đấy
Ko biết trong SG tìm đâu mua được loại bún này, và giấm bổng nếp đây? 😟🙃🐒
Giấm bỗng trong Nam gọi là nước hèm rượu còn bún em mua bún nắm cũng được
Chẹp chụp thèm quá
Làm thôi
Anh ơi em muốn mua sách "món ăn Hn cổ xưa" của anh ah?
Anh hết rồi em ạ
Ban co thé cho biet neu o nuoc
Ngoai khong co gam bong
Thi lam cach nao de thay gam bong
Nếu có giấm bỗng thì không nên làm món này ạ vì sẽ không có gia vị gì thay thế được giấm bỗng ạ, giấm bỗng ngon cả mùi và vị vì nó làm linh hồn cho món ăn này nên không thay thế được ạ
Ban co thé chia se cach lam gam bong . Cam on
Muốn làm được giấm bỗng thì bạn phải nấu rượu nhé sau đó lấy cái bã rượu ủ lên men thì mới ra giấm bỗng
Ngon quá
👍👍👍
Hi anh! Trước em được người ta chỉ dẫn mua ốc về ngâm nước gạo đặc qua đêm (nhà em không có em cho bột gạo vào 😂😂) sáng rửa sạch thay nước khác và đập thêm qủa trứng vào thì ốc béo sạch và giòn ngon lắm.
Cảm ơn Huong Le, bạn tiếp tục ủng hộ Bếp Nhà Cháu ra nhiều video mới nhé
anh ơi sao em ko tìm được nước dùng ạh . em ko thấy clip nào về bún thang cả ạ
Em xem clip chào kênh rồi sẽ biết
Nước màu đó chế vào bát nước dùng kia để ăn ha bạn
Đúng rồi bạn
Nghe đã hấp dẫn rồi Hải ơi
Mùa hè nóng nực, nhiều khi chỉ thèm bát bún ốc nguội như thế này thôi ạ! Em cảm ơn rất nhiều!
mua giấm bỗng nếp ở đâu hay tự làm hả anh Hải?
Phải nấu rượu mới làm được giấm bỗng, anh mua thôi
Clip hay lắm anh.
Cảm ơn em nhiều nhé
Bánh hỏi của miền Nam , loại dùng với heo quay
Hải ơi, Không thấy video hướng dẫn bún thang, bún ốc nguội, với riêu cua. Hải chưa up lên kênh mới này à
Dạ Bún ốc nguội đã có trên kênh rồi đấy ạ.th-cam.com/video/eJz0tL0ht9Y/w-d-xo.html. Còn các món khác cũng sẽ lên dần
Anh ơi mua bỗng nếp ở đâu hả a? Đi tìm mà khó quá. Em mua bỗng ko có mùi thơm j cả
Em ra đầu chợ Thanh Hà nhé
Anh làm món chuối nấu thịt ba chỉ dau phụ đi tôi đã từng xem vài vi deo rồi mà vẫn không thấy ổn
Món đó sẽ phát sóng sau chị nhé