Bí quyết làm Cơm Gà Xối Mỡ cực ngon của Người Hoa ở Sài Gòn
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 เม.ย. 2022
- Video Full: Bí quyết làm Cơm Gà Xối Mỡ cực ngon của Người Hoa ở Sài Gòn
Quán có tên Lượng Quang thời gian bán từ 16h - 22h.
SDT quán: 0908 292 858
🍎Địa chỉ: 18 Kênh Tân Hóa, P. Phú Trung, Q. Tân Phú, Sài Gòn (Đối diện 275 Kênh Tân Hóa)
👉Google Map: goo.gl/maps/83aATCz2P1QxjAW97
🍎Giá:
👉Cơm Gà: 40,000 VNĐ
👉Hủ Tiếu Xào: 50,000 VNĐ
====================================================
Xin chào Quý vị và các bạn thân mến! kênh VNT food & travel nhằm chia sẽ văn hóa đa dạng trong lĩnh vực ăn uống ở sài gòn (saigon food ), hay là ẩm thực sài gòn ( saigon cuisine) và đặc biệt là ẩm thực đường phố rất phong phú và đa dạng ( street food of saigon ). VNT xin cám ơn ạ !!
Thank you to everyone who watched my video, please share and subscribe to support VNT FOOD & TRAVEL.
Chủ kênh TH-cam:
► ĐÀO NGỌC THẠCH
►Instagram: dao_ngoc_th...
►Facebook: / thach.daongoc
►Email: thach.kate909@gmail.com
►Điện thoại: 038.994.6361 (Không phải quán ăn)
#cơmgàxốimỡ #vntfood #ẩmthựcngườihoa
![Gà xì dầu - Cách làm nhanh - nguyên liệu đơn giản - Chỉ cần 30 phút là được ăn - 豉油雞 [MÓN NGƯỜI HOA]](http://i.ytimg.com/vi/hfPmRR2wY9k/mqdefault.jpg)
![[577]Xây Xong Nhà Bếp Phía Ngoài,Gởi Thêm Tiền Cho Ba Trả Tiền Thợ.](http://i.ytimg.com/vi/j26OOlmfHpk/mqdefault.jpg)
Thông báo do vấn đề sức khoẻ nên A Lượng không còn bán tại địa điểm này nữa ạ.
A biết chú bán ở đâu k chỉ e với e muốn hỏi học nghề ạ
K cho e xin lại sdt của quns với do sdt thuê bao rồi e cảm ơn
Anh ơi còn sđt của chú Lượng k cho mình xin với ạ
@@TrungNGuyen-ti5gu i
Vv
12 tuổi anh đã đi rửa chén thuê...sự thật lòng, vất vả, chi tiết, cùng thành quả của mỗi phần ăn chỉ 40-50k mới thấy trân trọng anh chị chủ quán biết bao nhiêu. Cũng là bài học cho con trẻ trên con đường lập nghiệp sau này. Cảm ơn rất nhiều anh quay clip và anh chị chủ quán. Nhà ở gần mà giờ tôi mới biết, tất nhiên sẽ phải tới quán thưởng thức món cơm gà xối mỡ sớm nhất có thể!
❤Anh chủ dễ thương ghê, ko hề giấu nghề, chia sẻ rất thật tâm, kể cả cho bn gia vị anh cũng nói luôn.
👍Chúc anh mua may bán đắt
A Bếp tay nghề rất cao . Làm rất có Tâm , E trai quay cũng có tâm nữa
Nhìn là thấy hàng chất lượng, sạch sẽ....chủ quán có vẻ kinh nghiệm lâu năm rẻo sườn non, gà ngon tươi, chai tương ớt cũng có thương hiệu, rau củ quả sạch sẽ, giá không mắc......chủ quán nhiệt tình chỉ dẫn....xem xong là thấy thèm muốn đi mua ngay........Chúc quán làm ăn phát tài
Cảm ơn ông chủ nhà hàng nấu ăn không giấu nghề chỉ từ a tới Z người thật là tốt tâm chúc ông chủ làm ăn phát tài
Buôn bán thấy có tâm, ông chủ quán nhiệt tình, cách bố trí nguyên liệu, gì gọn gàng, cách xào cũng nhiệt huyết. Chúc cho quán buôn may bán đắt.
Nhìn cách ông chủ quán chế biến rất có tâm OK. Vừa sạch sẽ vừa thấy ngon bắt mắt.
Cơm ở đây ngon nhất nhì Sài Thành
Anh chủ làm ăn thật thà
Chúc anh nhiều sức khỏe và hạnh phúc an nhiên
Làm ăn phát tài phát đạt
Trời mưa làm dĩa cơm Gà quá đã
V ha b m thấy a lam hấp dẫn quá
Anh chu quan nhin hien lanh. Ve VN lan nay se ghe an. Kinh chuc anh cung gia dinh vui khoe.
Món cơm gà xối mỡ đúng là không ai làm qua được người Hoa . Quán làm rất sạch sẽ cầu kỳ như vậy mà bán giá 40k rất bình dân . Chúc quán làm ăn hồng phát
món cơm gà này thực chất nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó người Hoa làm theo và mang vô Vn nên mình tưởng có nguồn góc từ người Hoa. Vì Ấn Độ không ăn bò nên có rất nhiều món cơm từ gà, trong đó cà ri gà thì ai cũng biết.
@@darkman3670 cơm gà của Ấn gà nó tẩm bột chiên ăn với cơm trắng hoặc cơm kèm cari . Còn cơm gà xối mỡ này gốc ở Quảng Đông cha ơi . Giờ người Việt hay người Việt gốc hoa đều bán cơm gà xối mỡ rất ngon , món ăn nó phổ thông giá k cao cũng k thấp
Mình thấy người ấn cũng ăn gà chiên như vầy mà họ k có ăn da gà , gà toàn lột da hết mới chiên
Thấy anh chủ quán có tâm với món ăn, đem lại cho khách hàng miếng ăn ngon miệng và sạch sẽ
Đúng là cơm tàu ...mọi thứ đồ ăn của họ đều chuẩn bị đầy đủ gia vị , chuẩn về hương vị và chắc chắn nhiều người sẽ thấy rất ngon miệng
cơm tàu vợ nhật
Thường người Hoa người ta kĩ tính lắm không muốn cho người khác biết cách mà họ làm đâu, anh chủ quán này thật dễ thương vui vẻ chỉ tận tình nhìn ngon chất lượng quá, phải mình ở gần chắc phải ủng hộ cho quán anh
Người có tâm , làm gì cũng có đức. Em xin cảm ơn anh chị đã chia sẻ . Rất dễ mến .
Anh Chủ nhiệt tình dễ thương , giá phải chăng .
Đúng rồi ạ 😊
Ẩm thực của người Hoa thì không có gì để bàn cải, chất lượng từ gia vị đến trình bày 👌
Anh chủ quán tốt quá không giấu nghề. Làm thấy ngon sạch sẽ. Chỉ tiếc nhà mình xa không ở gần để thưởng thức. Mong quán anh luôn phát triển.
Ngon, sạch sẽ, giá bình dân, cách làm rất chuyên nghiệp. Giờ mình mới biết 1 món cơm chiên làm công phu như vậy. Chúc a chủ quán làm ăn phát đạt vs ban Camera phát triển công việc của mình nhìu. Thanks bạn đã chia sẻ thông tin hữu ích cho m.ng
Nói về ẩm thực cầu kỳ và hương vị độc đáo thì ko ai qua đc người Hoa. Kỹ thuật nấu ăn thật tuyệt vời ❤️
Cám ơn hai chú cháu , người chỉ cách làm ,người quay clip để chuyền đạt lại một món ngon không để thất truyền. Hai người có cùng một giọng nói chân thật,hiền lành nói lên cách sống của người Sài Gòn hoà đồng cởi mở. Xin chúc anh Lượng có nhiều sức khỏe quán luôn đắt khách và cũng chúc cháu trai thành công trên con đường làm TH-cam .
Cách luộc gà thật cau kỳ hấp dẫn quá. Chú chu quan thật tình và dễ thương.
Chúc con thành công với việc làm của con và chúc quán ăn luôn đông khách ! 👍💕👍💕
Rất ngưỡng mộ a chủ quán cơm gà,, buôn bán kinh doanh ít ai,, chỉ hết bí quyết nghề,, người chủ luôn giữ bí quyết lại cho con cháu,,a chủ lượng thì chỉ hết,, cảm ơn anh,, chúc anh nhiều sức khỏe,, kinh doanh thành đạt,,,
Cảm ơn con đã chia sẻ những clip phong phú về các món ăn của ẩm thực Việt-Hoa. Ngoài sự ngon,hấp dẫn. Còn là sự chân thành,đôn hậu,thân thiện của người Hoa. Chúc mọi người an lành và nhiều sức khỏe!
A bán cơm có tâm chỉ tận tình.gap người khác họ khỏi đi.chúc kênh thành công.a bán cơm có nhiều xức khỏe bán nhiều khách...
Chủ quán rất nhiệt tình và hướng dẫn tận tâm
Bạm đón xem video sau nha. A Lượng còn hướng dẫn nhiều bí quyết nữa.
Anh chủ quán dể thương quá, chỉ dẩn quá tận tình còn cho coi cận cảnh nửa
Chưa thấy chủ quán nào thật thà như a nầy.chúc a nhiều sức khoẻ
Cảm ơn bạn chia sẻ. Rất yêu quý người Việt gốc Hoa. Họ thật thà chia sẻ và làm ăn chân thật.
Ông chủ này giỏi thiệt..
Vừa xào xông vừa ăn..
Rất là fresh và thơm
Cam on ông chủ dùm co tâm hướng dẫn thật tình.. và chuyện nghiệp..👏👏
Người Hoa ở Sài Gòn họ rất siêng năng, cũng thật thà đàng hoàng nữa.
Đúng vậy
Quán tuyệt vời, rất đậm đà hương vị 😀👍
trời mưa mà ngồi ăn mỳ xào giòn, nhìn mưa lành lạnh là hết ý nhe ...👍😜 quá ...
Hấp dẫn quá ! Tiếc là xa 🌹🌹🌹Chủ quán có tâm nên đông khách là đúng 👍 💗💗
Thấy quán sạch sẽ , nồi niêu sáng bóng là thích rồi 👏
Mới ăn xong mà càng xem càng thèm, cảm ơn bạn đã chia sẻ. Cảm ơn chủ quán tốt bụng ko dấu nghề.
Anh chu that hien, de thuong, da chia se qua nhiet tinh. Chuc anh luon thanh cong trong cong viec.
Chủ quán dễ thương quá, có tâm trong nghề!
Chú xào cơm tay điệu nghệ ghê ,rất đẹp mắt ,tuyệt vời chắc hôm nào tôi sẽ ghé quán này ,ở kế bên mà không biết nhờ xem clip này dó
Anh chủ quán kiem đầu bếp thật có tâm
Chúc bạn nhiều sức khỏe để phục vụ cộng đồng ha
Ngon và sạch sẽ lắm , anh chi chủ quán thât là dễ thương tận tình chia sẻ ,chúc quán anh khách đến thật nhiều
Chưa có ng nào nhiệt tình chia sẽ bí kíp nghề nghiệp như anh chủ đây , anh nấu chắc chắn sẽ rất ngon . Ước gì đc ghé quán anh ăn một lần .
Về quê ăn đi
Cơm gà xối mở rất nhiều chổ bán mà không dám ăn ... Nhưng quán này làm kỹ lưởng và công phu quá . Tiếc là quá xa , tiền ship sẽ không rẻ . Nhiều người ăn thì lợi hơn
a chủ Lượng thắn thiện, quán nấu món chuyên nghiệp ghê
Chú này bán hàng ăn..chú rất có tâm ..chú chia sẻ cách làm cách nấu cơm gà rất ngon và sạch sẽ không giấu nghề...chúc chú tiệm bán lúc nào cũng đắt khách.
Cảm ơn TH-camr đã review một địa chỉ quán ngon và a chủ quán chia sẽ rất nhiệt tình, chúc kênh của a ngày càng phát triển nhé! Thanks ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ko biết ngon dở ra sao.Nhưng cái bếp sạch boong kin kít như vầy là cảm tình nhất
Nhìn anh Lượng nấu ăn chuyên nghiệp quá hấp dẫn quá, đặc biệt là sạch sẽ chắc ngon lắm.
gặp những người tâm huyết với nghề nhìn chất lượng sản phẩm của họ tạo ra rất khác biệt. Sẽ cố gắng ghé ủng hộ chú
Tuyệt vời lần đầu tiên thấy có người hoa tốt bụng nhiệt tình.
Chia sẽ rất chuẩn vị.chúc anh chủ quán thật nhiều sức khỏe và bán đắt !
Anh chủ quán tiếp khách dễ thương quá. Bởi vậy lời nói không mất tiền mua. Chúc anh lúc nào cũng đông khách
Quán Anh Lượng món nào cũng ngon số dzach chất lượng 5 sao tuyệt vời luôn, nhất là món cơm gà xối mỡ 👍👍👍👍
Nấu ăn là một nghệ thuật, đầu bếp cũng là một nghệ sĩ!
Em đầu bếp rất đẳng cấp ,làm việc rất chuyên nghiệp ,khoa học xuất ăn đều hợp lý !
Anh chủ là bậc thầy.Rất kính trọng anh
Cái chảo thần thánh từ chiên đến xào mà k dính tí nào 👏👏
Ngon quá, cám ơn cháu đã quay chia xẻ cho mọi người xem
Nhìn ngon ! Quán sạch sẽ ! Chủ quán rất yêu nghề
anh chu qua de thuong ko ngai tiet lo bi quyet
Tôi theo dõi chanel của bạn từ Thái Lan. Tôi là người Thái Lan thích văn hóa Việt Nam. Việt nam là duy nhất
Việt Nam mình có rất nhiều món ăn... nếu đi hết đất nước Việt Nam thì món ăn vô cùng đa dạng và tuyệt vời
@@angQuang-wg1hy ❤
Chắc ai ở bình dương sẽ biết quán hoa quỳnh ở 434 ăn ngon xuất sắc luôn. mk ăn nhiều quán nhưng k quán nào ngon bằng ở hoa quỳnh mk rất nghiện ăn cơm gà này mk ăn cả năm luôn
Cho mình hỏi ở chỗ nào BD vậy bạn?
Ở đâu Bình Dương vậy bạn
Ông chủ thiệt tình , chúc ông bán đắt hàng.
Rất chuyen nghiep, mong anh chia sẽ món hủ tiéu và cách làm da heo giòn nữa. Thanks
Nhìn ngon dã man e cũng fan cơm gà với ảnh luộc gà có tâm quá chừng, có dịp sẽ ghé tại hơi xa
Cảm ơn Video của Quán Lượng Quang người Hoa.
Anh chủ này là người rất có tâm. Đáng kính nể
Anh Lương tài giỏi quá! Nhìn rất ngon và hấp dẫn! Cám ơn bạn VNT food có công nghiên cứu quay hình thật hữu ích cho mọi người xem và học nghề!
I can't believe how many dishes comes out from that kitchen. Looks great.
Maybe about 40 dishes
ẩm thực Trung Hoa là nhất rồi . Điều đó không thể chối cải được ... Cả thế giới có thể ghét TQ... nhưng không thể ghét bỏ được món ăn Tàu .hehe
Chủ quán thật thà dể mến , nhất định tôi phải đến đó để thưởng thức món cơm gà 👍
quán sạch sẽ, chủ quán làm rất ok, giá bình dân
Cảm ơn anh Thạch vì đã giới thiệu một chỗ quá đỉnh. Theo bản thân của em thì cơm gà ở đây thuộc hàng đỉnh nhất những quán em từng ăn. Nhưng mọi người nên thử món sườn xào chua ngọt ở quán này, thật sự quá đỉnh, đỉnh hơn cả Minh Ký ở Phạm Phú Thứ.
Nhưng có 2 điểm mình mong quá sẽ cải thiện:
1. Tốc độ lên món của quán hơi chậm.
2. Cơm chiên nên có nhiều mùi khói hơn. (Ở Minh Ký chiên cơm ngon hơn).
Và quán này cũng sẽ là điểm đến duy nhất nếu mình thèm cơm gà. Quá đỉnh.
Cám ơn e nha. Do lượng khách tăng nhanh quán chưa sắp xếp nhân sự kịp nè. Video sau bên a sẽ quay kỹ hơn bí quyết sườn xào chua ngọt nè 😊
giờ quán dời tới đâu rồi@@VNTFOOD
Anh chủ quán tốt bụng ghê. Chỉ cách làm hết. Không giấu nghề
Coi thấy thèm. Nhịn ăn ngon mấy chục mùa lá đổ rùi.
Món ăn ko phải ai cũng bán được bác à. Giấu nghề làm gì
Mấy món này Có gì khó đâu mà cần giấu ! Tuy nhiên phải bỏ công nhiều , nếu được ở gần thì mua ăn cho tiện , đo mất thì giờ , vã lại giá cả cũng mềm !
@@kimtran903 Chuẩn Cô , ai muốn mở bán thì học bài bản đàng hoàng chứ học lỏm không mở được đâu
Nấu ăn đâu cần đau ghê, nhưng ảnh đã noihe hết những bí quyết để nấu cho đẹp, chongon, không phải ai cũng biết Anh này nấu an có tâm nên mới ngon buôn bán có đạo Đức nên đất khách là đúng rồi
Tui thích cơm gà xối mỡ... lúc được ăn ở tp cũng hơn 15nam.Giờ về quê, muốn ăn lại cũng khó,mà ngta làm ăn cũng ko thấy Ngon.Xem clip này thì mik hiểu tại sao họ làm ko ngon rồi.Nhìn Chú làm rất ngon và sạch,mik thấy mấy món xào,dầu hơi nhìu... ăn liên tục chắc ngán và lên kg rồi😊😊
Phần cơm gà xối mỡ + hộp sườn xào chua ngọt đó chỉ 50k hả mn ( phút 19:21), mình có nghe lộn ko, sao rẻ dz hic. Anh chủ quán chia sẻ rất nhiệt tình. Chúc tiệm anh luôn hồng phát, phải ở gần là ra ăn rồi
Cơm gà xối mỡ 40k, Cơm sườn xào là 50k ạ.
40k quá rẻ luôn! Với công đoạn ướp và luộc gà với các gia vị khô thảo mộc là thấy độc đáo rồi ..những chỗ khác hầu như chỉ là ướp gia vị bình thường .Nếu anh ấy theo cách ướp như này chế biến chuẩn đúng kiểu ''xối mỡ' lên gà thì chắc ngon và hấp dẫn hơn nữa
Xối mỡ lên gà thì khó chín vào bên trong lắm chị
Người Hoa nhiều người cứ nghĩ họ bí truyền, nhưng thực ra họ không cần giữ? Cứ nghe anh chủ bếp này nói là đủ biết rồi. Họ phải làm từ lúc 12 tuổi, người cha chọn đứa con để truyền nghề cũng phải đứa chịu làm. Bán hàng ăn ngày nào họ cũng phải làm, kỷ luật này họ phải luôn giữ vì làm hàng ăn lệ thuộc rất nhiều vào người ăn. Họ phải giữ đúng lịch mới không mích lòng người ăn, kế tiếp là những người cung cấp nhiên liệu, không phải cứ hứng là chơi, mệt là nghỉ như tính người Việt được. Chính vì tính kỷ luật này mà họ ít chơi, lời ít, nhưng lúc nào cũng có. Nhờ đó mà họ giàu, giàu đây là nhờ không chơi, năng làm? Người khác thấy rất muốn, nhưng khó làm bằng họ.
Nhìn quán cơm gà hấp dẩn quá chúc bạn thành công và hạnh phúc
ra dc 1mon ngon la tâm quyết cua người đâu bếp..nhìn cai chảo la minh muốn xỉu ngang đừng nói chi cầm ma lắc như chú..con chúc chú nhiều skhoe đe đem lại nhiều mon ngon cho mn..❤
Anh chủ tiệm làm ngon quá, chúc anh vui khỏe thành công để phục vụ cho đời , cảm ơn chủ kênh chúc bạn thành công
người chủ hơn cả tuyệt vời chúc gd anh luôn mãi bình an
chúc anh chủ bán đắc khách .....và có nhiều sức khỏe .
Chủ quán sạch sẽ gọn gàng an toàn vệ sinh giá thì bình dân zzzz
Ở VN mình mua lớn đã thạt. Náu ăn mà mua như vạy thì mát lám đở bị nóng nguòi đó xác bạn thstj là lý tuỏng mưa lành lạnh mà ăn hiẻu tiéu xào mì xào yhatj tuỵet cú đó. Chúc chủ tiệm mọt ngày bình an và hạnh phúc trong sự nấu nuóng. God bless
An Com Tau, Lay Vo Nhat,O Nha Tay...chu quan an noi nhe nhang,quan an sach se..Chuc luon phat dat ..Mon an Nguoi Hoa noi tieng nhat toan the gioi
Anh chủ quán quá dễ thương. Giải thích nguyên liệu và cách làm nhiệt tình. Quán làm sạch sẽ, chuyên nghiệp.
😂
Chủ quán quá tốt, có dịp nhất định phải ghé quán
40k nguyen đùi góc tư quá bình dân luôn
Thích ăn các món ng hoa nấu rất ngon❤️❤️❤️
Người đầu bếp rất chịu khó mới ra được món ăn ngoncho mn. Thật lắm công phu!
Đây là gà chiên chứ không phải xối mỡ .
@@vinhnguyen-ic5nt thi do la ten goi ma ban con ban muon an ga xoi mo 100% thi khi an ban phai doi 1 den 2 tieng nhe
Anh chủ quán thật tình. chỉ hết bí quyết trong nghề. dễthương ghê. Nhất định rủ bạn bè ghé ủng hộ quán. Cám ơn Ad.
Đúng rồi nè. Ít chủ quán nào chia sẽ tận tình như vậy lắm 😊
Xem kênh này rất thích.chúc bạn luôn nhiều sức khỏe để có thêm nhiều món mới
Chúc anh chủ quán mạnh khỏe phát tài.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Mình rất thích món ăn của người Hoa.
Nhìn phải nói là chuyên nghiệp nấu ăn. Phải gọi là thầy.sẽ ghé ăn
Người hoa họ nấu ăn ngon quá. Tay nghề của anh ấy điêu luyện thật.
Nhin cach xao nau rat ngon! Nhung co mot dieu nha bep nen mang bao cho co ve sinh thi rat hay ! Cam on kenh chia se . Chuc VNT Food luon duoc nhieu thanh cong trong cuoc song🌹🌹🍀🍀🍀🍀🍀❤❤
Cảm ơn ông chủ đã chia sẻ những bi mất phần nhiều người hoa nấu ăn không bao giờ chia sẽ vi họ sợ an cấp nghề rất tiếc tôi không sống gần đó không thì ngày nào cũng qua ăn giá rẻ cảm ơn em đã thâu video
Người Hoa nấu ăn thì quá đỉnh rồi!!! Đẹp và ngon.
Ông chủ quán thật thà lương thiện
Chúc GĐ khỏe mạnh HP an lành
Mọi việc thành đạt
Cám ơn em đả chia sẻ những quán ăn ngon.
😍😍