سلام، مربایتان ماشا ٕا... خیلی عالی وباکیفیت وخوش رنگ، در آمد، دست گلتان درد نکند ،ماشا ٕا... آموزش بسیار بی نظیری بود وهست، بسیار ممنون وبسیار سپاسگزارم.🌹👏👌🙏🎁😍🎊🌹👏👌🙏🎁😍🎊
سلام و خسته نباشید بسیار سپاسگزارم از تمامی کلیپ های خوب و مفیدتون من همیشه برنامه های شما رو دنبال کردم این مربا هم بسیار عالیه و اینکه میخواستم خواهش کنم بهارنارنج رو درست کنید. و مربای شقاقل از لطف شما ممنون پایدار سلامت و موفق باشید 🏆🥇👑🙏🙏👏👏
پودر گل محمدی بیشتر بعنوان یک ادویه استفاده میشه در ماست و خیار خیلی خوشمزه میشه . توی کوکو سبزی خیلی خوب میشه . دم کرده ش توی چای خیلی خوب هست . دو نوع هم گل داریم که جوشونده یکیش مسهل هست اون یکی قابض . در ترکیب ادویه لوبیا پلو هم خیلی خوب میشه یا موقع تفت دادن زرشک برای زرشک پلو بجای گلاب خوب میشه . بعضی ها در بعضی مرباها هم بعنوان عطر دهنده استفاده میکنن . من بیشتر توی ماست و خیار خیلی دوست دارم و کوکو .
با سلام و تشكر از اموزش اين مرباي خوش عطر ولذيذ🌹فقط اگر مدت زمان خيس كردن گلبرگها را بفرماييد با خيال راحت اين اموزش شيرين را پيگير خواهم شد. سپاسگزارم🌻
میشه درست کرد باید کاسبرگ سبزش رو بکنی و بعد هم تلخیشو حتمن تست کنی و بگیری . تفت هم باید بدی . تفت دادنش که اول گفتم برای گرفتن تلخی خیلی موثر هست . اما یک نکته که برای مربا نباید از غنچه استفاده کرد اینه که وقتی پخته میشه و مربا میشه هم وا میره هم خیلی حجیم و بزرگ میشه ودیگه مناسب نیست و نمیتونی با قاشق راحت روی نون بیاری یا بخوریش ...
سلام و خسته نباشین و بسیار ویدیوهاتون را دوست دارم. سوالی که دارم اینه که من گل تازه دارم آیا باید به همین صورت تفت بدم ؟ وآیا میشه از پوست لیموترش بجای اون جوهری که گفتین استفاده کرد؟ ممنون از ویدیوهای قشنگتون 🌺♥️
خاک پاتم نه گل تازه تفت نمیخواد . جوهر لیمو هم با پوست لیمو فرق داره . پوست لیمو تلخ میکنه و ترشی و اسید سیتریک نداره . اگه نداری از آب لیمو استفاده بکن بجاش .
فروشگاههای ایرانی همشون دارن . به همین اسم جوهر لیمو . سوپرهای ایرانی . اگر هم پیدا نکردی میتونی از ای بی یا آمازون بخری به اسم اسید سیتریک . همه جا هست
چرا ؟ شاید گلی که استفاده کردی خوشرنگ نبوده ؟ جوهر لیمو هم ریختی ؟ اگه قرمز نشده و همه این کارها رو کردی کمی بپزش دوباره . حدود یک ربع تا بیست دقیقه با حرارت خیلی ملایم .
سلام استاد خسته نباشید واقعا بابت کانال خوب و پر محتواتون بهتون تبریک میگم واقعا عالیه یه خواهش داشتم لطفا یه ترشی تخمیری رو آموزش بدید اگه امکانش هست باتشکر
ممنون و خسته نباشید استاد . من یه سوال داشتم. من بعد از چهار روز شراب قرمزم تخمیرم انجام نشده . فکر کنم درب دبه قشنگ کیپ نشده و درز داره . اگه دب دبه رو باز کنم و درستش کنم ایرادی نداره ؟؟ شراب من خراب نمیشه ؟؟ تخمیرم انجام نشده بعد چهار روز
@@AriaMehr سلام ممنونم از اینکه جوابو دادین برایم ارزش داشت شما درست میفرمایید شاید ایراد از گوشی من باشه عاشق آشپزی هستم وکارهای شما رو دنبال میکنم .کاراتون بیست بیسته عالی
سلام استاد اعظم دوتا سوال داشتم یک) اگه گل تازه باشه باید باهمین فرمون بریم یعنی اونم باید بزاریم دم بکشه دو) وقتی ما میخوایم گل و بخیسونیم چرابایددیگه رطوبتشو بگیریم؟ باتشکراز راهنماییهای ارزشمندتون
گل و بخیسونیم نه . گل رو بخیسونیم ! چون باعث میشه تلخیش از بین بره . آره گل تازه هم همینطوره فقط باید بیشتر پخته بشه . جدا هم بپزی اگر دیدی تلخی داشت آبشو دور بریزی . اما اینطوری مطمئن تر هست . فقط گل اشتباهی نگیری که سر و کارت با توالت می افته
اقا یه انتقادی بشما وارده . یک اشکال اساسی تو همه ویدئو هاتون هست . اونم صدای ضعیفه . صدا گزاری خیلی پایینه . حداکثر صدای گوشی را هم بزاری بازم باید به گوشت بچسبونی . اصلاح کنید لطفا
@@AriaMehr نه بابا . حد صدا برداری ویدیو هاتون را کم تنظیم کردین . صدای خودتونم بمه تو ویدیو خوب پخش نمیشه . من ویدیو های زیادی میبینم . اونا خوبن . گوشی ایرادی نداره . بابا ما با همین گوشی ترانه پخش میکنیم میرقصیم . حالا شما یه ۲۰ درصدی قویترش کن
سلام، مربایتان ماشا ٕا... خیلی عالی وباکیفیت وخوش رنگ، در آمد، دست گلتان درد نکند ،ماشا ٕا... آموزش بسیار بی نظیری بود وهست، بسیار ممنون وبسیار سپاسگزارم.🌹👏👌🙏🎁😍🎊🌹👏👌🙏🎁😍🎊
من خاک پاتم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@@AriaMehr
خدا نکند. شما سرور ماهستید، بسیارسپاسگزارم.🎁🙏🌺🌸🌹🐦🌲🎁🙏🌺🌸🌹🐦🌲
به به جامع و كامل ممنون از اموزشهاى خوبى كه ميدى مرباى كدو حلوايى اموزش بدين ممنون ميشم 🌾💐🌹👋🙏🏻
نخوردم تا حالا خوشمزه ست ؟؟؟؟؟
خیلی خوش رنگ شد عالی بود 👌👌
مرررسی 🌺🌺🌺🌺🌺🌺
آلیه دستت درد نکنه 👏👏👏
آلیه اسم خانم هست . عالی ! ع داره . خاک پاتم
درودبرشما،مثل همیشه ازآموزشتون ونحوه بیان دلچسبتون لذت بردم،ممنون ازشما خسته نباشید🙏🙏💖💖
خاک پاتم
مثل همیشه ساده و روان و کاربردی ...
خسته نباشی 😊🌹🌹🌹🌹😊
خاک پاتم
@@AriaMehr عزیزی 🌹😊
از هر انگشتتون یه هنر میباره دم شما گرم 🌹🌹🌸💓
خاک پاتم
سلامت باشید استاد خیلی عالی آموزش دادید ممنون از شما😘😘😘😘🌷🌷🌷🌷🌷
خاک پاتمممم♥️♥️♥️
🙏🙏🙏عالی بود
خاک پاتمممممم
عالی👌🏻
توضیحاتتون خیلی کامل و کاربردی هست
تشکر
خاک پاتم
ممنون از پستهای بی دردسرتون..مربای گل از نوع بهترین را آموزش دادین .سپلس
خاک پاتم
ارادت بزرگوارید
مثل همیشه عالییییییییییییییییییییی در پناه خدا باشین 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🙌🙌🙌🙌🙌
مرسی
عالي بود👌👌👏👏
مرسییی🌺🌺
عالی بود ممنونم🌹🌹🌹
مرسی
سلام و خسته نباشید بسیار سپاسگزارم از تمامی کلیپ های خوب و مفیدتون من همیشه برنامه های شما رو دنبال کردم این مربا هم بسیار عالیه و اینکه میخواستم خواهش کنم بهارنارنج رو درست کنید. و مربای شقاقل از لطف شما ممنون پایدار سلامت و موفق باشید 🏆🥇👑🙏🙏👏👏
خاک پاتم . بهار نارنج و ریشه زردک در اختیار ندارم اینجا. شاید روزی روزگاری در ایران آزاد...
دست گل تون درد نکنه آفرین🌹🌹
خاک پاتم
عالی بود 🌹🌹🌹🌹🌹🌹 موفق باشی
مثل همیشه عالی🌸
مرررسی
خيلي خوشرنگ شده 👌🥰
استاددددددم که تو باشی یادم داده :)
میش گل بجوشونیم تلخیش گرفته بشه ؟؟
میش یعنی گوسفند ماده . میشه . زیاد بجوشونی رنگ و عطرش میره اونوقت . باید گلی انتخاب کنی که تلخی نداره . 💙❤️💚♥️💛💜💙❤️
دستت درد نکنه عالی بود فقط بگین چقدر جوهر لیمو برا این مقدار باید استفاده کنیم🙏🙏🙏🙏
یک چهارم قاشق چای خوری
بسیار عالی
خاک پاتم
دست گلتون درد نکنه 🥰🥰💗💓✋
خاک پاتم
خیلی عالی بود ممنون :)
خاک پاتم
استاد با چند نوع گل از خانواده رُز‌ها میشه استفاده کرد؟
نسترن
تشکر میکنم از آموزش شما یک سوال ؟ از گل محمدی در چه غذایی استفاده میشه اگر معلومات بدی خیلی خوب میشه🙏❤
پودر گل محمدی بیشتر بعنوان یک ادویه استفاده میشه در ماست و خیار خیلی خوشمزه میشه . توی کوکو سبزی خیلی خوب میشه . دم کرده ش توی چای خیلی خوب هست . دو نوع هم گل داریم که جوشونده یکیش مسهل هست اون یکی قابض . در ترکیب ادویه لوبیا پلو هم خیلی خوب میشه یا موقع تفت دادن زرشک برای زرشک پلو بجای گلاب خوب میشه . بعضی ها در بعضی مرباها هم بعنوان عطر دهنده استفاده میکنن . من بیشتر توی ماست و خیار خیلی دوست دارم و کوکو .
@@AriaMehr بسیار زیاد تشکر🙏🙏
🌹🌹🌹
با سلام و تشكر از اموزش اين مرباي خوش عطر ولذيذ🌹فقط اگر مدت زمان خيس كردن گلبرگها را بفرماييد با خيال راحت اين اموزش شيرين را پيگير خواهم شد. سپاسگزارم🌻
یک ساعت گذاشتم موند .
میشه به صورت غنچه هم درست کرد؟یا خراب میشه مربا؟
میشه درست کرد باید کاسبرگ سبزش رو بکنی و بعد هم تلخیشو حتمن تست کنی و بگیری . تفت هم باید بدی . تفت دادنش که اول گفتم برای گرفتن تلخی خیلی موثر هست . اما یک نکته که برای مربا نباید از غنچه استفاده کرد اینه که وقتی پخته میشه و مربا میشه هم وا میره هم خیلی حجیم و بزرگ میشه ودیگه مناسب نیست و نمیتونی با قاشق راحت روی نون بیاری یا بخوریش ...
@@AriaMehr مرسی
من عاشق این مربا هستم عالی
خاک پاتم یادت نره تلخیشو بگیری
درود بر شما💐✋😍✋💐
iran and uk
چطور سرچ کنم؟
هر چی سرچ کردم نیاورد چیزی
اگه لینکشو بذارین ممنون میشم
th-cam.com/channels/hS29-xlexElCBH0RGy-w8A.html
سلام و خسته نباشین و بسیار ویدیوهاتون را دوست دارم.
سوالی که دارم اینه که من گل تازه دارم آیا باید به همین صورت تفت بدم ؟ وآیا میشه از پوست لیموترش بجای اون جوهری که گفتین استفاده کرد؟
ممنون از ویدیوهای قشنگتون 🌺♥️
خاک پاتم نه گل تازه تفت نمیخواد . جوهر لیمو هم با پوست لیمو فرق داره . پوست لیمو تلخ میکنه و ترشی و اسید سیتریک نداره . اگه نداری از آب لیمو استفاده بکن بجاش .
@@AriaMehr
خیلی ممنون ازاین که سریع جواب میدین 🙏♥️♥️
بهترین هستین و بهترینها را براتون آرزو میکنم .
🌺💐
💚💛💚💛💚
سلام
ممکنه برای پخت کیک در مایکروویو راهنماییم کنید؟
اما توی قابلمه می تونی درست بکنی روی اجاق
جوهر لیمو یا اسید سیتریک از کجا باید تهیه کرد در انگلیس ؟
فروشگاههای ایرانی همشون دارن . به همین اسم جوهر لیمو . سوپرهای ایرانی . اگر هم پیدا نکردی میتونی از ای بی یا آمازون بخری به اسم اسید سیتریک . همه جا هست
@@AriaMehr خیلی ممنون 🙏 همین الانه آمازون رو سرچ کردم و پیدا کردم.
@@ariangarden فقط یادت نره که اینو تایپ بکنی ها :
citric acid food grade
@@AriaMehr nortembio best food grade رو گرفتم
عالی . خیلی خوبه برای انوا ع مرباها . مثلن اگر مربای گریپ فروت درست بکنی ٬ هر کاریش بکنی تلخ میشه . تنها چیزی که تلخیشو خنثی میکنه همینه . مرکبات دیگه هم همینطور هستن .
به به عالی،اگه بونسای هم آموزش بدی خداییش دیگه همه چیزتمومی
آموزش دادم قدیم ولی کیفیت نداره باید جدید بذارم ...
@@AriaMehr توخیلی خوبی،بخدابیاباهم ازدواج کنیم خوشبخت شیم:-)
سلام ممنون از اموزش مفید شما من طبق دستور شما مربای گل محمدی درست کردم خوب شد ولی رنگ ان اصلا قرمز نشد
چرا ؟ شاید گلی که استفاده کردی خوشرنگ نبوده ؟ جوهر لیمو هم ریختی ؟ اگه قرمز نشده و همه این کارها رو کردی کمی بپزش دوباره . حدود یک ربع تا بیست دقیقه با حرارت خیلی ملایم .
@@AriaMehr خیلی ممنونم از شما
اگه دوباره بپزیم سفت نمیشه ؟ وتاثیر تو رنگش داره
نه فکر نمیکنم . ممکنه کمی نرم تر هم بشه . در کل این مربا زیر دندون باید صدا کنه و له نمیشه .
@@AriaMehr خیییییلی ممنون
عالی
مرسی
سلام استاد خسته نباشید واقعا بابت کانال خوب و پر محتواتون بهتون تبریک میگم واقعا عالیه یه خواهش داشتم لطفا یه ترشی تخمیری رو آموزش بدید اگه امکانش هست باتشکر
ظرف خالی ندارم بذار سرکه سیب برسه فیلمشو بذارم بعد میریم ترشی کلم تخمیری روسی
@@AriaMehr ممنون عالیه
فقط یه سوال داشتم در مورد شیره..
اندازه ای که باید بجوشونیم؟
کمی غلیظ بشه .مثل ماست شل
سلام🤗خیلی خوب بود. میشه مربای زنجبیل هم اموزش بدین؟
💝
یا خدا اون دیگه چیه ؟ اگه باشه که مثل فلفل تنده و نمیشه خوردش ...
@@AriaMehr تو نت دیدم🙈 یه چیزای درمانی باشه هم بزارین.🙈🙏🙏🙏🙏🙏دستتون درد نکنه.💝
ژل زنجبیل و لیمو و عسل گذاشتم همون خوبه
@@AriaMehr ممنونم.باشه. فقط پیداش نمیکنم.
سلام مرسی عالی بود..چند دقیقه گلبرگهارو خیسوندید؟ درضمن گلبرگهای ایران..ریز نیست یعنی پهن هست و فرمش بازه کاملا...مشکلی نداره؟
یکساعت . بعد که گل برگ ها رو بو دادی با دستت خردشون کن . اگه نکنی خیلی ورم میکنه و گنده میشه . سلیقه ای هستش
@@AriaMehr مررررسی..نگفتید چند دقیقه خیسوندید؟🙏
دوباره کامنتمو بخون
ممنون و خسته نباشید استاد . من یه سوال داشتم. من بعد از چهار روز شراب قرمزم تخمیرم انجام نشده . فکر کنم درب دبه قشنگ کیپ نشده و درز داره . اگه دب دبه رو باز کنم و درستش کنم ایرادی نداره ؟؟ شراب من خراب نمیشه ؟؟ تخمیرم انجام نشده بعد چهار روز
شما اینو ببین :
th-cam.com/video/4b4uABvU3gE/w-d-xo.html
خراب نمیشه
ترشی هم آموزش دارید؟
۱۸ نوع ترشی
سلام ، شما توی اینستاگرام هم پیج دارید ؟
ashpazi_mojaradi
سلام آموزش هاتون عالی هستش فقط صدای شما خیلی کمه آدم اصلا متوجه نمیشه شما چی میگین
مشکل از دستگاه شماست . ولوم روی فیلم رو بکش بالا صدا بلند بشه . من با آخرین درجه ضبط کردم
@@AriaMehr سلام ممنونم از اینکه جوابو دادین
برایم ارزش داشت
شما درست میفرمایید شاید ایراد از گوشی من باشه
عاشق آشپزی هستم وکارهای شما رو دنبال میکنم .کاراتون بیست بیسته عالی
سلام استاد اعظم
دوتا سوال داشتم یک) اگه گل تازه باشه باید باهمین فرمون بریم یعنی اونم باید بزاریم دم بکشه
دو) وقتی ما میخوایم گل و بخیسونیم چرابایددیگه رطوبتشو بگیریم؟
باتشکراز راهنماییهای ارزشمندتون
گل و بخیسونیم نه . گل رو بخیسونیم ! چون باعث میشه تلخیش از بین بره .
آره گل تازه هم همینطوره فقط باید بیشتر پخته بشه . جدا هم بپزی اگر دیدی تلخی داشت آبشو دور بریزی . اما اینطوری مطمئن تر هست . فقط گل اشتباهی نگیری که سر و کارت با توالت می افته
@@AriaMehr باسلام وتشکر 🙏🌹
چرا کامنت شما را کامل نمیتونم بخونم
وقتی میزنم روی more ، بقیه نوشته ها نمیاد.
دوستان عزیز دستور غذاهای ایرانی و خارجی را در کانال یوتیوب من مشاهده کنید 💐✋😍✋💐
😍😍😍
🌹👏🌾🕊
اقا یه انتقادی بشما وارده . یک اشکال اساسی تو همه ویدئو هاتون هست . اونم صدای ضعیفه . صدا گزاری خیلی پایینه . حداکثر صدای گوشی را هم بزاری بازم باید به گوشت بچسبونی . اصلاح کنید لطفا
دستگاه شما ایراد داره . ولوم روی فیلم رو ببر بالا
@@AriaMehr
نه بابا . حد صدا برداری ویدیو هاتون را کم تنظیم کردین . صدای خودتونم بمه تو ویدیو خوب پخش نمیشه . من ویدیو های زیادی میبینم . اونا خوبن . گوشی ایرادی نداره . بابا ما با همین گوشی ترانه پخش میکنیم میرقصیم .
حالا شما یه ۲۰ درصدی قویترش کن
@@AriaMehr ببخشید راست میگه
خب با این حساب برای مربا بهتره گل تبریز یا کاشان استفاده کنیم؟
💐🌟
عکس پاکت بان
درباره جوانه ها بیشتر ویدیو ضبط کنید
جوانه چی ؟ دو تا فیلم جوانه ماش دارم و کلی فیلم سبزه های نوروزی
عالی
خاک پاتم