CANJA | Silvana Oliveira

Oi, genteee!
Trouxe pra vocês uma receita que faço sempre aqui em casa e todo mundo ama: CANJA DE GALINHA!
👉🏾 INGREDIENTES:
1kg de Frango picado (aqui eu usei frango a passarinho);
1 cebola ralada;
Alho a gosto;
Sal;
Pimenta com cominho;
Chimichurri;
Tempero Edu Guedes;
1 Cenoura grande cortada em cubos;
3 batatas grandes cortadas em cubos;
2 Tomates picados em cubos;
Pimentões vermelho e amarelo a gosto;
100g de extrato de tomate;
200g de arroz pronto;
Coentro a gosto.
👉🏾 PREPARO:
Comece temperando o frango com os temperos chimichurri, páprica, pimenta com cominho, vinagre de maçã, tempero Edu Guedes e sal. Misture bem e reserve. Coloque a cebola ralada para dourar com um fio de óleo. Cebola refogada, coloque o frango e mexa bem até ficar bem moreninho. Adicione água até cobrir o frango na panela. Coloque na pressão por 5 minutos. Feito isso, adicione a cenoura, a batata, os pimentões, o tomate e o extrato de tomate. Adicione mais água se for necessário. Coloque na pressão por mais 1 minuto. Misture o arroz e finalize com coentro. Deixe ferver por 2 minutinhos e está prontoooo!
😋😋😋😋😋😋😋
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Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge