Hommage à Serge Vieira, chef doublement étoilé

Hommage à Serge Vieira, chef doublement étoilé qui nous a quitté le 1er juillet 2023. Il laisse derrière lui une immense trace sur le territoire du Cantal.
Il a gagné le Bocuse d'or en 2005 et depuis n'avait jamais cesser de nous faire découvrir son talent pour la cuisine. Installés avec sa femme à Chaudes-Aïgues dans le Cantal au Château du Couffour.