Hi, not sure where you're located. If you're in an English-speaking country, look/ask for "pork jowl" at markets and butchers. Sometimes it's called "pork cheek meat" at Chinese markets. It's pretty widely eaten and available.
Have you notice before mid 90' 豬頸肉 is not popular even not a lot people know about it. The Chinese dishes never had 豬頸肉 before. May be the Chinese cooks does not know how to do with 豬頸肉. In Canada all Major super market not selling 豬頸肉 only will find in few Chinese super market.
1. 下次直播在10月30號中午12：00.
2. 各位11月1號我的新播道（靈神空間）開播,敬請留意.
多謝祖哥無私分享！最欣賞係一鏡到底嘅手法一流！❤
一講到個老婆呢，阿祖哥個樣就笑吟吟成個咸濕仔咁，一睇就知係個愛妻號 😂
好正祖哥，簡單易做👍👍👍🙏
早安 祖哥 祖嫂吉祥 流口水🤤時間到了😊 支持香港祖哥頻道👍👍👍💯💯💯💪💪💪🤤🤤🤤🥣🥣🥣🥢🥢🥢🫰🫰🫰🫶🫶🫶❤❤❤
祖哥:谢谢你的分享，(泰式豬頸肉)，超好味
最喜歡就係師傅你教我哋做啲萬用醬料。 多謝師傅
好喜歡Joe哥的泰式美食教學！買齊材料學整❤❤❤
祖師傅，你辛苦了🎉
出咁多精美小菜👍💯👍💯👍💯👍👍👍
祖哥，太感谢你了🎉，太喜欢泰国菜❤
簡單易做，祖哥好嘢👍👍👍👍👍
正，豬頸肉要整得好食係有少少技巧，呢集有用!唔該曬Joe gor....
好正👍
Super delicious Thai pork.🤤💯❤️👍🙏
Thanks for Chef Joe,to teach us how to cook Thai delicious food and the Thai multiple dipping sauce.❤❤❤
祖哥好野，開❤學你煮好味餸食👍👍👏👏
好味，今晚又學多樣餸😊
謝謝祖哥介紹，請問豬頸肉買急凍 或新鮮
最好新鮮
祖哥 天官賜福唔可以騎住個 灶君😮
祖師傅，可否教我們如何煮泰式濕炒河粉呢？🫶🫶🫶
多謝！
感謝你的支持
多謝祖哥❤❤❤
👍👍👍👍
早晨祖哥，可否教煮泰式無骨鳳爪🙏
正
西飛利👍
祖哥哥好。請問可以在介紹今日煮菜1項，加入食物材料呢。好比我們有得參考。麻煩晒，謝謝
不明白你說甚麼？
@@superChefjoe 是食材配方比例。例如芫荽2棵
香茅1枝，加其他材料？？等等。好讓大家清楚食材去預算等。
❤❤❤
👍
😁💕
♥♥♥♥♥
請問會唔會有中文字幕嗎？因為唔識睇呀？😊😊🙏🙏
👏🏻👏🏻👏🏻👐🏻👐🏻👐🏻👌🏻👌🏻
唔洗整汁，醃左就煎煎佢都好食
請問你嗰支青檸汁在那兒買，個汁要唔要煮？謝謝妳
超市
試過幾次整豬頸肉都黐口，請問祖哥我是那裡出問題呢？
黐口是甚麼意思？
早晨，可否用焗爐呢？焗爐用？度，谢你
你試下,180度12分鐘
多謝回覆
請問我住在外國沒有豬頸肉，可以用什麼豬部位？謝謝
豬肉眼或梅頭肉
Hi, not sure where you're located. If you're in an English-speaking country, look/ask for "pork jowl" at markets and butchers. Sometimes it's called "pork cheek meat" at Chinese markets. It's pretty widely eaten and available.
想問鬆肉粉去邊度買
超市
你餐厅都係咁样煮嘅？
更複雜
祖哥 , 10：30 時你加了200ml 水 , 是水喉水嗎 ? 不必用熟水 ?
水喉水己可以
@@superChefjoe點解？
你好祖哥,請問你萬能汁可保全幾耐?謝謝
最少一星期
點解今次又吾拎件肉去浸水呢？
豬頸肉肉質比較實,不用浸
@@superChefjoe
豬肋骨肉質本不韌、實你又去浸水？腩排肉本來.稔滑你又去浸水？
甘你自己喜歡怎做便怎做
@@superChefjoe
咁，煎牛扒，西冷肉眼牛柳你又吾去浸水？好多血水啵…
祖哥，早晨，好想去 帮亲下
，在那里 ？ 店铺什么名字
深圳市南山区太子路51号汇港二期购物中心负一层B112店（泰玩味）
香港落馬州出關坐地鐵4号線去市民中心站轉2号線,去海上世界站C出口
谢谢。猪颈肉必去食， 还有那些 一定要试 ？ 祖哥會否经常在这 坐镇
深圳 很多分店，是否都是一样？ 蛇口这店 评分最高的， 不能不去。
10:08祖哥個汁加水，你直接用水喉水？定係用過濾水？
提下觀眾用凍滾水會清楚d!
全部也可以,因加了入去仲要煮
@@superChefjoe個汁有煮過咩？
切生熟肉係咪同一塊砧板？@@yeungkawo
@@singleung2991 🤣
@@yeungkawo 我唔知有冇睇錯！
咩野係寶仙子
保鮮紙
祖哥,猪颈肉需要先浸水30分钟吗？谢谢
不用
Have you notice before mid 90' 豬頸肉 is not popular even not a lot people know about it. The Chinese dishes never had 豬頸肉 before. May be the Chinese cooks does not know how to do with 豬頸肉. In Canada all Major super market not selling 豬頸肉 only will find in few Chinese super market.
泰式豬頸肉is the most popular dish in Thai cuisine, all the Thai restaurants must have this dish
😂
你太太喜歡你呀嗎