@@frytk4 po ostatniej sytuacji kiedy moje modele ktoś sprzedawał na allegro i olx stwierdziłem, że przestaje je udostępniać. Mogę odpłatnie wydrukować.
Warto wspomnieć o tym dlaczego pomiar par destylatu jest tak ważny oraz co pierwsze destyluje z zacieru - metanol. Już mnóstwo ludzi zatruło się przez brak świadomości. Miej Pan czyste sumienie i dodaj przestrogę w filmie. Szkoda życia.
@@marcinleszczyk8997 być może ale jeszcze nie widziałem nikogo żeby w destylatorze robił sosy, ciasta, zupy itp. Jednak MIX jest bardziej uniwersalny. Inna sprawa jak masz przyzwoity destylator to musi pracować na siebie, a znowu jak naprodukujesz tego tyle to później będzie leżało. Tutaj coś tam sobie pykniesz raz na jakiś czas dla zabawy i starczy
To jest epokowy przełom w użytkowaniu tego urządzenia. Przeważnie po kilku tygodniach stoi w kuchni jako łapacz kurzu. Ten odkrywczy film instruktażowy zmieni diametralnie osobę która z ciągłością będzie wycierać kurz z swojego kuchennego zbawcy. Z duma będę twierdzi że efekt mojego gotowania dosłownie powala!!!! Pozdrawiam i daje suba.
Nie dziwię się że zmontowanie tego filmu zajęło prawie 2 miesiące. Mi też po pijaku efektywność pracy spada, aczkolwiek mi się wydaję, że wyrabiam normę ponad normę :D
Ten film powinny pokazywać przedstawicielki thermomixa to wtedy sprzedaż była by zdecydowanie większa haha. A tak na serio zestaw już zakupiłem. Pasuje idealnie. Przez lato robię sobie swoje piwko al na jesień będę robił bimberek to dam znać jak się zestaw sprawdza. Ale podejrzewam ze kłopotów nie będzie. Dzięki @Nicek za mega robotę i za umożliwienie zakupu. 👍
Udało się kupić ostatni dostępny zestaw wszystko już czeka na pierwsze próby 😎 Jednak termomix to nie tylko gotowanie dla żony to także patriotyzm dla nas mężów 😎😎😎🥃🥃
Kilka uwag. Ten klej to średni pomysł. Tak samo wężyki. Pijak różnicy nie zauważy ale smakosz urwie ci glowę. Wężyki z silikonu z przeznaczeniem do spożywki. Przy destylacji zawsze odlewamy pierwsze 5-10 ml/ litr zacieru / nastawu. Przy cukrze wystarczy 5 ml, przy owocowych 10 ml to mus.
Wszystkie wężyki są z przeznaczeniem do spożywki, klej znajduje sie po zewnetrznej stronie zbiornika w ktorym cisnienie jest wyzsze od atmosferycznego wiec nie dostaje sie nic do srodka
@@Nicek_ to o czym pisze Jacek o odlaniu (a dokładniej-wylaniu, zniszczeniu) pierwszych łez, to najważniejszy z tych wszystkich komentarzy tutaj. Safety first.
A co z trującymi przedgonami i pogonami? Filtr tego nie wyłapie dlatego czułeś tą moc w swojej próbce -czyste 50 procent nie gryzie o wiele mocniej niż wódzia. Do nastawu 3-4 dni po nastawieniu mogłeś dodać jeszcze 1kg cukru bo wyszło Ci 15% a drożdże masz na 21% wiec po dodaniu kilograma wyszło by 20%. Tylko nie dodawaj całego cukru na raz bo drożdże padną (ciśnienie osmotyczne). Najlepiej gonić na kolumnie wychodzi 96% i ładnie dzielisz frakcje na przedgon gon i pogon i takie pełne wiadro na raz wchodzi 😁
Nie jestem specjalistą ale czy jak by wylać pierwsze 50-70ml to się pozbędziemy jeśli zakończymy proces na 40-50% to chyba pogonow też nie będzie? Jak możesz to daj znać co myślisz
Świetny film. 😸 Podziwiam modelowanie 3D. Tak w kwestii terminologii, "zacier" robi się z jakiegoś źródła skrobi (słód, ziemniaki…) w procesie zacierania (termiczny i enzymatyczny rozkład skrobi na cukry). Z gołego cukru (z buraków, śliwek, jabłek, pigwy…) to mówi się na to "nastaw".
Degustacja to mi przypomina Wiesława Wszywkę :D Obawiam się, że teraz cena termo wzrośnie o jakieś 30% a no i z pewnością wzrośnie zainteresowanie produktem wśród panów :D:D PS. mam Lidlomixa na sprzedaż :D
Ja bym radził szybko robić patent na tą przejściówkę do termomiksa albo zająć się samemu dystrybucją tych elementów co wykonałeś 🤑 bo przy tych cenach alkoholu to już niedługo wszyscy będziemy pędzić bimber w domach 😅
W innym komentarzu napisał że się nie da, korek-miarka od lidlomixa na wstępnym obrocie bardzo ładnie się blokuje i tak naprawdę to kwestią dobrania uszczelki pod ten korek, następnie kawałek rurki wtopić na gorąco i po temacie, muszę sam ogarnąć swojego lidlomixa bo widzę potencjał, dobrałem uszczelke! Idealnie działa uszczelka od słoika, teraz tylko przeróbka miarki pod wężyk:D
Jeszcze jedna uwaga dotyczącą zdrowej konsumpcji. Podczas tego procesu destylacji -tak jak jest opisany- podgrzewając owy fermentat, powinieneś otrzymać frakcje methanolu jak i ethanolu. Temperatura wrzenia metanolu wynosi 64,7°C, a etanolu 78,37°C. Więc obie frakcje alkoholu powinny być obecne w twoim destylacie - Tak jak twoim przepisie opisane. To może nie być szczególnie zdrowe. Dlatego sugeruję dodanie etapu rafinacji do każdej partii, najpierw pozwalając na uletnienie metanolu (w temperaturze Thermomixa 67 - 72°C), a następnie pozwalając na ulotnienie etanolu w temperaturze 90°C, jak opisałeś. Czy analizowałes może twój wyrób na zawartość metanolu?😮😢
Słusznie, warto ostrzec widzów co to metanol. Nie każdy zawsze zrobi taki sam zacier (na jednorazowej zaprawie cukrowej i tych samych drożdżach) i w ten sam sposób. I wtedy ktoś napije się przedgonu i "wymelduje się" ☠️⚰️⚱️ ze świata żywych.😐 Lepiej informować co to "przedgon" i "pogon" oraz metanol - szczególnie w celach edukacyjnych.
Nie jestem specjalistą ale czy jak by wylać pierwsze 50-70ml to się pozbędziemy jeśli zakończymy proces na 40-50% to chyba pogonow też nie będzie? Jak możesz to daj znać co myślisz
Byłaby ewentualna możliwość modyfikacji korka, żeby zmieścił się tam jeszcze termometr? Znając temperaturę pary nad gotującą się cieczą można by lepiej kontrolować proces destylacji.
Powinna być jeszcze pionowa kolumna rektyfikacyjna (około 1 metr, wypełniona na przykład zmywakami nierdzewnymi)) zakończona termometrem, po tym szklana chłodnica. Jak destylujesz bez kolumny, to wychodzi zajzajer. Nie będziesz musiał filtrować.
Wszstko super ale nie spożywał bym tego w większych ilościach , nie usunąłeś przedgonów, w których na pewno jest aceton i inne dobrodziejstwa od których czacha może boleć . Jak chcesz sprawdzić jakość tego urobku to rozcięcz niewielką ilość do 20% rozsmaruj na skórze i powąchaj sprawdź też czy nie zmętniało.
Warto początkowym destylatem poczęstować białego mumina, jakieś 5 % tego co pierwsze nakapie bo tam jest najwięcej chemii , na pewno poprawi to jakość . ps.a tak na marginesie to w życiu to trzeba sobie radzić powiedział baca wiążąc buty dżdżownicą
Przed chwilą robiłem z 2 litrów towaru. blg minus 2. Start 73% po 0.25l już 67%. I odpuściłem. W garze bylo 1.5l jeszcze. Nie powiem coś mi nie pasuje. Wężyki silikonowe niby atesty do 200°c i bezzapachowe, ale śmierdzi całość chemią. Zmienię na inne. Lekko korek się odkręcił sam- chyba więcej teflonu trzeba. Zmieniałem temp. 95-98 byla różnica w prędkości. A chłodzenie tak samo raz ledwo, raz bardzo szybko co cofało zimną całkiem wodę. Najbardziej mnie dziwi dziwny fetor jakby sztucznego tworzywa. Głównie stawiam na wężyki. Puszczę znów 2 litry zacieru i sprawdzę. Ale wydaje mi się że reszta (19l) zacieru pójdzie przez normalną aparaturę ojca, gdzie leci 94% Po wymianie wężyka jest lepiej. Najlepsze jakie mi idzie to 78% mocowania do wody niżej wtedy wolniej dużo idzie ale mocniejsze. Jedyne co to pękła mi tuba😢 Po 3 thermomixach korek widać że się nie nadaje. Przepuszcza na połączeniu z wężykiem.( Na kazde 2 litry wsadziłem nowy wężyk). Przecieka i tak na korku. Da się grzać 76(pierwsze 100 ml) potem już co 30 ml ucieka grzałem do 62%. Dokończę chyba te 20 l zacieru ale rozwodnie i przepuszczę jeszcze raz. Z tego ilości nie ma i nie będzie. Stwierdzam że to tylko zabawka Lepiej za 400 zł kupić samowar do bimbru. Jak ktoś chętny to za grosze mogę oddać zestaw od autora.
Ten dziwny zapach tworzywa sztucznego to od tej zakretki na mixa. Jest to wydrukowane materialem PA-CF. Sam się przymierzam do dzialania, wymodelowalem i wydrukowalem sobie taka zakretke, ale na lidlomixa, pierwsza destylacja na wodzie, smrod i smak wody okropny. Zastanawiam sie, czy to wszystko ma sens, przychylam sie do stwierdzenia ze lepiej kupic porzadny sprzet. Myslalem, ze to moze filament PA-CF kupilem tani, marnej jakosci(rolka jest stosunkowo droga jak na wydruk jednej czesci) ale jednak nie. Teraz kupilem dobrej firmy PET-CF(200zl za 0,5kg), wlasnie drukuje zakretke i smierdzi tak samo, moze troche mniej niz tamten, ale powoli dochodze do wniosku, ze chyba szkoda nastawu przepuszczac przez takie cos. Niby filtracja weglem na koncu, ale kto wie czy wszystkie zwiazki wylapie?
Dobre rezultaty daje używanie myjki ultradźwiękowej do mieszania etanolu z wodą i postarzania trunku (5 minut to 3 miesiące leżakowania) etanol nie łączy się bardzo chętnie z H2O (kontrakcja objętości)
@@tomaszmankowski8607 różnie to ludzie nazywają ale chodzi im o trujący metanol, który w zacierach cukrowych nie występuje. Jeżeli by występował to wino byłoby trujące bo zacier to defacto wino.
@@Nicek_ To są przedgony. Wino zawiera metanol, ale w małych ilościach. Piwo też. Dlatego po nie destylowanych alkoholach lubi boleć głowa. Przy destylacji pierwszy urobek ma dużo metanolu i można się struć dlatego lepiej go przeznaczyć na płyn do dezynfekcji. Zastanawiałem się jak to zrobić skoro destylujesz tak małymi partiami. Mógłbyś np. przeprowadzić drugą destylację już z całego urobku i wtedy odebrać przedgony. Pozdrawiam :)
@@Nicek_ w przedgonach znajdują się lekkie frakcje, które Cię nie zabiją ale zdecydowanie są szkodliwe i z czasem mogą Cię wykończyć. Choćbyś działał na złotych drożdżach i Mercedesie wśród kolumn destylacyjnych MUSISZ odlać początek odbioru! Gadasz głupoty i weź pod uwagę to, że ludzie wierzą w to co widzą w internecie, a to co mówisz szkodzi..
Zajebista robota. Aż bym termomoix kupił. 🟥UWAGA🟥 Natomiast jedna uwaga, że podczas destylacji tzw. "przedgon" (wydzielająca się ciesz na początku destylacji) zawiera METANOL (pijąc go można oślepnąć). POWINNO GO SIĘ WYLAĆ - to jest około 50-100 ml. Wydawało mi się, że o tym wgl nie wspominałeś, a jest to bardzo ważne, że nikt nie został kaleką. Co ciekawe, wypicie metanaolu leczy się etanolem, więc może dlatego podczas wymieszania wszystkiego w jednej butelce jego szkodliwość jest neutralizowana, ale lepiej, żeby go wgl nie było.
Na 1l nastawu wylewasz 10-12 ml i na pewno szybciej nie umrzesz niż przez etanol 😊 swoją drogą możesz sobie wypić tą całą cuktowke prosto z wiadra i nie oslepniesz w cukrze magicznie metanol się nie pojawi nigdy. 😊
Materiał super. Mam abratka ale trochę nie chce mi się tego wielkiego rozstawić. Interesują mnie jednak 2 rzeczy. Pierwsza to to czy gotowałem w 100% sklarowany zacier, czy był jednak mętny, a drugie ważniejsze pytanie. Jaki wychodził czas (i ewentualnie koszt) przegotowania jednego dzbanka z thermomixa?
Fantastyczny materiał! 😊 A jaki wyszedł Ci całkowity koszt produkcji 1litra? Energia, koszt cukru, ilość zużytej wody (tę z chłodnicy chyba można odzyskać?). Ile czasu przy założeniu 0,7zł zajął proces destylacji?
Dziękuje :) Nie liczyłem tego ale spróbuję teraz na szybko: - 1 Godzina pracy thermo:60gr (prąd) - 4kg cukru: 20zł - drożdże: 10zł Destylacja nastawionego wiadra ok. 10 godzin, uzyskano z tego ok 2,5l o mocy ~70%, można wydestylować więcej odbierając alkohol niższej mocy. Czyli w przypadku mocnego bimbru mamy 36zł za 2,5l. Koszt per litr ok, 14.4 zł.
Czyli jak się kończy czas, sprawdzamy ile % i ewentualnie lecimy dalej? Jak będzie dość, to resztę wylewamy? Mimo, że jest dużo w naczyniu, to średnio mi leci dprzez chłodnicę. Co może być powodem?
Tak, powodów może być kilka: - nieszczelność - za ciepła woda, która chłodzi chłodnicę - za mało wody leci do chłodzenia chłodnicy - niski poziom % w nastawie - za niska temperatura
Witam, właśnie nastawiłem zacier, czy mógłbyś mi powiedzieć mniej więcej jaki jest czas destylacji w temp 95? Chodzi mi o jedno nalanie zacieru do Thermomixa.
@@bartoszpios129 Da rade kupić wydruki :) link w przypiętym komentarzu pod filem :) Niedługo pojawi się też możliwość zakupu modeli(aktualnie pracuje nad uruchomieniem sklepu)
Właśnie testuje ten sposób :) zmontowałem podobną konstrukcje ale prostrzą :) wreszcie pożytek z tego termomixa 😁😂👍szkoda że tak powoli to idzie... 25 litrów zacieru chyba tydzień będę,, przerabiał,,😁 Pozdro
Dzbanek do filtrowania to i mi wpadł do głowy przy filtrowaniu niezbyt smacznego wysokooktanowego alko ale i wina i smak zmienił się na korzyść. Pozdrawiam!
![เป็นไปได้ไหม - WanMai [Performance Video]](http://i.ytimg.com/vi/Eh5hItD4Mr0/mqdefault.jpg)
Jeżeli ktoś jest zainteresowany zestawem części, które wykonałem to można zamówić tutaj --> nicek.sklep.pl/
Zostaw suba 🚨 bit.ly/zostawSubaNickowi
modele wrzuć dla potomnych na thingiverse z linkiem do filmu ;)
@@frytk4 po ostatniej sytuacji kiedy moje modele ktoś sprzedawał na allegro i olx stwierdziłem, że przestaje je udostępniać. Mogę odpłatnie wydrukować.
Warto wspomnieć o tym dlaczego pomiar par destylatu jest tak ważny oraz co pierwsze destyluje z zacieru - metanol. Już mnóstwo ludzi zatruło się przez brak świadomości. Miej Pan czyste sumienie i dodaj przestrogę w filmie. Szkoda życia.
@@VoytasW w nastawach cukrowych nie występuje metanol lub jego ilości są śladowe. Jeżeli by występował to praktycznie każde wino byłoby trujące.
Za ile taka dostawkę u Pana kupie
Nikt nie prosił, każdy potrzebował 💪🏻❤️
Dawno nie oglądałem na YT czegoś w takim napięciu.
Teraz dopiero poznałem sens Thermomoxa, Kocham moja żonę za to że mnie o niego męczyła.
Żona od 2 lat mnie męczy o zakup thermomixa. No to się w końcu doczeka :D
Po obejrzeniu filmu, już żaden chłop nie ma wątpliwości, że thermomix jest potrzebny w domu
😆
Powinien sprzedawać zestaw do konwersji
Mój jeszcze jednak ma... 😢😢
W cenie tego mixa można kupić przyzwoity destylator
@@marcinleszczyk8997 być może ale jeszcze nie widziałem nikogo żeby w destylatorze robił sosy, ciasta, zupy itp. Jednak MIX jest bardziej uniwersalny. Inna sprawa jak masz przyzwoity destylator to musi pracować na siebie, a znowu jak naprodukujesz tego tyle to później będzie leżało. Tutaj coś tam sobie pykniesz raz na jakiś czas dla zabawy i starczy
Nigdy wcześniej ani nigdy później nie widziałem tak wartościowego filmu
Najbardziej polski film dotyczący Thermomixa jaki kiedykolwiek widziałem :D
W TM jest też przepis na płynny karmel. Dodajesz tego z pól kieliszka na 0,5l i masz elegancką "przepalankę" :)
Przyda się 😊
Jezu chłopie, jak ja ci dziękuję za ten pro tip
Do usług :)
To jest epokowy przełom w użytkowaniu tego urządzenia. Przeważnie po kilku tygodniach stoi w kuchni jako łapacz kurzu. Ten odkrywczy film instruktażowy zmieni diametralnie osobę która z ciągłością będzie wycierać kurz z swojego kuchennego zbawcy. Z duma będę twierdzi że efekt mojego gotowania dosłownie powala!!!! Pozdrawiam i daje suba.
Nie dziwię się że zmontowanie tego filmu zajęło prawie 2 miesiące. Mi też po pijaku efektywność pracy spada, aczkolwiek mi się wydaję, że wyrabiam normę ponad normę :D
bez promila nie ma skila
pozdrawiam cieplutko
Nicek jesteś moim zbawicielem. Ceny tego trunku mnie dobijały. Od dzisiaj zaczynam dziękować żonie że namówiła mnie na TM😊
Ten film powinny pokazywać przedstawicielki thermomixa to wtedy sprzedaż była by zdecydowanie większa haha. A tak na serio zestaw już zakupiłem. Pasuje idealnie. Przez lato robię sobie swoje piwko al na jesień będę robił bimberek to dam znać jak się zestaw sprawdza. Ale podejrzewam ze kłopotów nie będzie. Dzięki @Nicek za mega robotę i za umożliwienie zakupu. 👍
Wszystko super. Tylko Miedzy thermomixem a chlodnica zastosowal bym wężyk silikonowy.
Masa pracy, fajnie wszystko opisane. Dzięki za materiał 💪
Super poradnik, przypomniały mi się czasy dziadka z ojcem :P
łapa w gore za materiał.
Udało się kupić ostatni dostępny zestaw wszystko już czeka na pierwsze próby 😎
Jednak termomix to nie tylko gotowanie dla żony to także patriotyzm dla nas mężów 😎😎😎🥃🥃
I cyk subskrybcja. Dawno nie widziałem aż tak wartościowego filmu
Bardzo mi miło :)
Polak potrafi
Świetna robota ,gratuluje.Ja już zamówiłem niemowę się doczekać
Kilka uwag. Ten klej to średni pomysł. Tak samo wężyki. Pijak różnicy nie zauważy ale smakosz urwie ci glowę. Wężyki z silikonu z przeznaczeniem do spożywki. Przy destylacji zawsze odlewamy pierwsze 5-10 ml/ litr zacieru / nastawu. Przy cukrze wystarczy 5 ml, przy owocowych 10 ml to mus.
Wszystkie wężyki są z przeznaczeniem do spożywki, klej znajduje sie po zewnetrznej stronie zbiornika w ktorym cisnienie jest wyzsze od atmosferycznego wiec nie dostaje sie nic do srodka
@@Nicek_ to o czym pisze Jacek o odlaniu (a dokładniej-wylaniu, zniszczeniu) pierwszych łez, to najważniejszy z tych wszystkich komentarzy tutaj. Safety first.
Zgadzam sie z Toba.
@@jagie8527czyli z każdej porcji 2 l zacieru wylewam pierwsze 10 ml? Czy w garze po tych 90 minutach coś zostanie i co z tym?
Podłączam się pod pytanie @@ukaszm.4080
Ogrom pracy przy filmie i oczywiście przy bimberku. W dużym skrócie … ŚWIETNA ROBOTA 👍🙂. Dzięki za pouczający materiał 😉.
Wreszcie coś pożytecznego w tym śmietniku zwanym internetem
Witam. W końcu pożyteczna zupa z tego czegoś. Takie Polskie danie jak najbardziej. Miłego. 😊
Coś pięknego, dzięki za ten film!
A co z trującymi przedgonami i pogonami? Filtr tego nie wyłapie dlatego czułeś tą moc w swojej próbce -czyste 50 procent nie gryzie o wiele mocniej niż wódzia. Do nastawu 3-4 dni po nastawieniu mogłeś dodać jeszcze 1kg cukru bo wyszło Ci 15% a drożdże masz na 21% wiec po dodaniu kilograma wyszło by 20%. Tylko nie dodawaj całego cukru na raz bo drożdże padną (ciśnienie osmotyczne). Najlepiej gonić na kolumnie wychodzi 96% i ładnie dzielisz frakcje na przedgon gon i pogon i takie pełne wiadro na raz wchodzi 😁
Nie jestem specjalistą ale czy jak by wylać pierwsze 50-70ml to się pozbędziemy jeśli zakończymy proces na 40-50% to chyba pogonow też nie będzie? Jak możesz to daj znać co myślisz
Co za gość ^^ Zazdroszczę mieć taki łeb jak sklep i ogarniać takie rzeczy. Fajnie się to ogląda.
Dziękuje za ten film :) Ja na pewno bardziej niż moja żona :P 🤣🤣😂
Świetny film. 😸
Podziwiam modelowanie 3D.
Tak w kwestii terminologii, "zacier" robi się z jakiegoś źródła skrobi (słód, ziemniaki…) w procesie zacierania (termiczny i enzymatyczny rozkład skrobi na cukry).
Z gołego cukru (z buraków, śliwek, jabłek, pigwy…) to mówi się na to "nastaw".
Degustacja to mi przypomina Wiesława Wszywkę :D
Obawiam się, że teraz cena termo wzrośnie o jakieś 30% a no i z pewnością wzrośnie zainteresowanie produktem wśród panów :D:D
PS. mam Lidlomixa na sprzedaż :D
Świetny materiał, pomijając punkt tematyczny... oglądało się świetnie ;)
Powinieneś użyć weżyków silikonowych
Jedyne czego żałuję to to, że tak późno ten filmik odkryłem. Zamawiam 😁
Ciekawe czy do starszej wersji Thermomixa będzie pasować ;) daj znać jak produkt będzie dostępny ;)
Mistrzu jesteś WIELKI!
Przy drożejącym alkoholu przywróciłeś mi nadzieję😁👍
Dawno nie ekscytowałem się tak filmem na yt. Nie mogłem się doczekać co będzie dalej:D
Ja bym radził szybko robić patent na tą przejściówkę do termomiksa albo zająć się samemu dystrybucją tych elementów co wykonałeś 🤑 bo przy tych cenach alkoholu to już niedługo wszyscy będziemy pędzić bimber w domach 😅
Może to jest pomysł, gdzieś to wystawić jako produkt :)
@@Nicek_ nie pytaj tylko daj linka do allegro ;)
@@sebastiancieszczyk6960 w przypiętym komentarzu pod filmem jest link do formularza, gdzie możesz zamówić :)
Na Amazonie takie zestawy chodzą po 1600
@@michalbeski nie ma już formularza, jest sklep nicek.sklep.pl
świetny i bardzo pomocny materiał
Sprzęt już zamówiony, czekam jak na pierwszą gwiazdkę 😁😁
Super film, podobało mi się. Mam termomisia ale pewnie nigdy nie wypróbuje tego pomysłu;)
Super 🎬 świetny pomysł, ciekawe czy do lidlomixa by pasowało🤔 ? Pozdrawiam 👏👍🥂
Jak miałbym lidlomixa pod ręką to zrobiłbym wersje też do niego :)
@@Nicek_ A jest jakaś szansa by zorganizował Pan w jakiś sposób lidlomixa, i stworzył korek pod niego? Podejrzewam że byłoby sporo chętnych
W innym komentarzu napisał że się nie da, korek-miarka od lidlomixa na wstępnym obrocie bardzo ładnie się blokuje i tak naprawdę to kwestią dobrania uszczelki pod ten korek, następnie kawałek rurki wtopić na gorąco i po temacie, muszę sam ogarnąć swojego lidlomixa bo widzę potencjał, dobrałem uszczelke! Idealnie działa uszczelka od słoika, teraz tylko przeróbka miarki pod wężyk:D
@@rafalbrandt3302 i jak udało się przerobić ? Daj znać :)
@@rafalbrandt3302jakiego słoika? Jak efekty po czasie?
Pierwszy świadomie i celowo obejrzany film o gotowaniu w TM
Jeszcze jedna uwaga dotyczącą zdrowej konsumpcji. Podczas tego procesu destylacji -tak jak jest opisany- podgrzewając owy fermentat, powinieneś otrzymać frakcje methanolu jak i ethanolu.
Temperatura wrzenia metanolu wynosi 64,7°C, a etanolu 78,37°C. Więc obie frakcje alkoholu powinny być obecne w twoim destylacie - Tak jak twoim przepisie opisane. To może nie być szczególnie zdrowe. Dlatego sugeruję dodanie etapu rafinacji do każdej partii, najpierw pozwalając na uletnienie metanolu (w temperaturze Thermomixa 67 - 72°C), a następnie pozwalając na ulotnienie etanolu w temperaturze 90°C, jak opisałeś.
Czy analizowałes może twój wyrób na zawartość metanolu?😮😢
Słusznie, warto ostrzec widzów co to metanol. Nie każdy zawsze zrobi taki sam zacier (na jednorazowej zaprawie cukrowej i tych samych drożdżach) i w ten sam sposób. I wtedy ktoś napije się przedgonu i "wymelduje się" ☠️⚰️⚱️ ze świata żywych.😐
Lepiej informować co to "przedgon" i "pogon" oraz metanol - szczególnie w celach edukacyjnych.
Nie jestem specjalistą ale czy jak by wylać pierwsze 50-70ml to się pozbędziemy jeśli zakończymy proces na 40-50% to chyba pogonow też nie będzie? Jak możesz to daj znać co myślisz
Byłaby ewentualna możliwość modyfikacji korka, żeby zmieścił się tam jeszcze termometr? Znając temperaturę pary nad gotującą się cieczą można by lepiej kontrolować proces destylacji.
Teoretycznie tak, praktycznie nie bo każdy będzie chciał pod konkretny termometr.
W środku tm jest termometr, można sprawdzac temp :)
Witam jaka cena nakrętki?
Otwór pod termometr wymagałby uszczelnienia przy montażu termometru. Ale fakt termometr (do mierzenia temperatury par) byłby przydatny.
Powinna być jeszcze pionowa kolumna rektyfikacyjna (około 1 metr, wypełniona na przykład zmywakami nierdzewnymi)) zakończona termometrem, po tym szklana chłodnica. Jak destylujesz bez kolumny, to wychodzi zajzajer. Nie będziesz musiał filtrować.
A deflegmator pomiędzy termo/lidlomixem a chłodnica zdałoby egzamin ??
Mistrzoswo świata ❤😅 dzięki 😂
Wszstko super ale nie spożywał bym tego w większych ilościach , nie usunąłeś przedgonów, w których na pewno jest aceton i inne dobrodziejstwa od których czacha może boleć . Jak chcesz sprawdzić jakość tego urobku to rozcięcz niewielką ilość do 20% rozsmaruj na skórze i powąchaj sprawdź też czy nie zmętniało.
Sprawdzane, 0 zmętnienia ani dziwnych zapachow
Warto początkowym destylatem poczęstować białego mumina, jakieś 5 % tego co pierwsze nakapie bo tam jest najwięcej chemii , na pewno poprawi to jakość .
ps.a tak na marginesie to
w życiu to trzeba sobie radzić powiedział baca wiążąc buty dżdżownicą
Odmieniłeś moje życie, które wreszcie nabrało koloru...
Przed chwilą robiłem z 2 litrów towaru. blg minus 2. Start 73% po 0.25l już 67%. I odpuściłem. W garze bylo 1.5l jeszcze. Nie powiem coś mi nie pasuje. Wężyki silikonowe niby atesty do 200°c i bezzapachowe, ale śmierdzi całość chemią. Zmienię na inne. Lekko korek się odkręcił sam- chyba więcej teflonu trzeba. Zmieniałem temp. 95-98 byla różnica w prędkości. A chłodzenie tak samo raz ledwo, raz bardzo szybko co cofało zimną całkiem wodę.
Najbardziej mnie dziwi dziwny fetor jakby sztucznego tworzywa. Głównie stawiam na wężyki. Puszczę znów 2 litry zacieru i sprawdzę.
Ale wydaje mi się że reszta (19l) zacieru pójdzie przez normalną aparaturę ojca, gdzie leci 94%
Po wymianie wężyka jest lepiej. Najlepsze jakie mi idzie to 78% mocowania do wody niżej wtedy wolniej dużo idzie ale mocniejsze. Jedyne co to pękła mi tuba😢
Po 3 thermomixach korek widać że się nie nadaje. Przepuszcza na połączeniu z wężykiem.( Na kazde 2 litry wsadziłem nowy wężyk). Przecieka i tak na korku. Da się grzać 76(pierwsze 100 ml) potem już co 30 ml ucieka grzałem do 62%.
Dokończę chyba te 20 l zacieru ale rozwodnie i przepuszczę jeszcze raz. Z tego ilości nie ma i nie będzie. Stwierdzam że to tylko zabawka
Lepiej za 400 zł kupić samowar do bimbru.
Jak ktoś chętny to za grosze mogę oddać zestaw od autora.
Ten dziwny zapach tworzywa sztucznego to od tej zakretki na mixa. Jest to wydrukowane materialem PA-CF. Sam się przymierzam do dzialania, wymodelowalem i wydrukowalem sobie taka zakretke, ale na lidlomixa, pierwsza destylacja na wodzie, smrod i smak wody okropny.
Zastanawiam sie, czy to wszystko ma sens, przychylam sie do stwierdzenia ze lepiej kupic porzadny sprzet.
Myslalem, ze to moze filament PA-CF kupilem tani, marnej jakosci(rolka jest stosunkowo droga jak na wydruk jednej czesci) ale jednak nie.
Teraz kupilem dobrej firmy PET-CF(200zl za 0,5kg), wlasnie drukuje zakretke i smierdzi tak samo, moze troche mniej niz tamten, ale powoli dochodze do wniosku, ze chyba szkoda nastawu przepuszczac przez takie cos. Niby filtracja weglem na koncu, ale kto wie czy wszystkie zwiazki wylapie?
Sprzedaż thermomixa na podlasiu: Stonks
Bez jaj. Na Podlasiu nikt się nie bawi w taki detal.
Na podlasiu mają dużo fajniejsze sprzęty :)
Bardzo pomocny materiał👍
Teraz wiadomo kto wykupił cały cukier z carrefoura
Dobre rezultaty daje używanie myjki ultradźwiękowej do mieszania etanolu z wodą i postarzania trunku (5 minut to 3 miesiące leżakowania)
etanol nie łączy się bardzo chętnie z H2O (kontrakcja objętości)
Dałbyś więcej szczegółów odnośnie tej myjki? dowolna wannowa? zatapialna? jaka? albo jakiś link do poradnika?
Witam kolego o co chodzi z tą myjką i przelewaniem jak to zrobić i gdzie kupić tą myjkę
a ja 3 lata się zastanawiam, gdzie leży sukces termomiksa i dlaczego ludzie tak to kupują i chwalą ;-)
Odrzucałeś głowę/przedgon przy destylacji? Jak nie po temperaturze pary - czym się kierowałeś przy ocenie kiedy cały metanol został odrzucony?
Zastanawiam się nad takim zestawem 🤔
Mąż by się ucieszył 🤣
Mam podobny dylemat 🤔
MISTRZ jest tylko jeden - dziękuję
Nigdy nie robiłem bimbru, ale z chemii pamiętam, że pierwsze krople nie nadają się do picia.
Zależy od szkoły i użytych drożdży
@@Nicek_ kolega ma racje trzeba wylać pierwsze krople. One się jakoś nazywają ale nie mogę sobie przypomnieć
@@tomaszmankowski8607 różnie to ludzie nazywają ale chodzi im o trujący metanol, który w zacierach cukrowych nie występuje. Jeżeli by występował to wino byłoby trujące bo zacier to defacto wino.
@@Nicek_ To są przedgony. Wino zawiera metanol, ale w małych ilościach. Piwo też. Dlatego po nie destylowanych alkoholach lubi boleć głowa. Przy destylacji pierwszy urobek ma dużo metanolu i można się struć dlatego lepiej go przeznaczyć na płyn do dezynfekcji. Zastanawiałem się jak to zrobić skoro destylujesz tak małymi partiami. Mógłbyś np. przeprowadzić drugą destylację już z całego urobku i wtedy odebrać przedgony. Pozdrawiam :)
@@Nicek_ w przedgonach znajdują się lekkie frakcje, które Cię nie zabiją ale zdecydowanie są szkodliwe i z czasem mogą Cię wykończyć. Choćbyś działał na złotych drożdżach i Mercedesie wśród kolumn destylacyjnych MUSISZ odlać początek odbioru! Gadasz głupoty i weź pod uwagę to, że ludzie wierzą w to co widzą w internecie, a to co mówisz szkodzi..
Chłopie jesteś wielki !
Świetny materiał :)
Elegancko 👍🏻👏💪🔥
Kurcze z nieba mi spadłeś 🙏👍👍
Gratulacje! 😊
Zajebista robota. Aż bym termomoix kupił.
🟥UWAGA🟥 Natomiast jedna uwaga, że podczas destylacji tzw. "przedgon" (wydzielająca się ciesz na początku destylacji) zawiera METANOL (pijąc go można oślepnąć). POWINNO GO SIĘ WYLAĆ - to jest około 50-100 ml.
Wydawało mi się, że o tym wgl nie wspominałeś, a jest to bardzo ważne, że nikt nie został kaleką. Co ciekawe, wypicie metanaolu leczy się etanolem, więc może dlatego podczas wymieszania wszystkiego w jednej butelce jego szkodliwość jest neutralizowana, ale lepiej, żeby go wgl nie było.
W nastawach cukrowych nie powstaje metanol
Podliczyłeś finalny koszt wykonania gotowego 1 litra bimbru? Poza tym czy jest to bezpieczne i czy jest ryzyko zatrucia się alkoholem metylowym?
Na 1l nastawu wylewasz 10-12 ml i na pewno szybciej nie umrzesz niż przez etanol 😊 swoją drogą możesz sobie wypić tą całą cuktowke prosto z wiadra i nie oslepniesz w cukrze magicznie metanol się nie pojawi nigdy. 😊
Materiał super. Mam abratka ale trochę nie chce mi się tego wielkiego rozstawić. Interesują mnie jednak 2 rzeczy. Pierwsza to to czy gotowałem w 100% sklarowany zacier, czy był jednak mętny, a drugie ważniejsze pytanie. Jaki wychodził czas (i ewentualnie koszt) przegotowania jednego dzbanka z thermomixa?
Nicek jakbyś mógł jeszcze dorobić filtr katalityczny do tego to by było złoto!
super a gdzie usuniecie formaldechyd i kwas mrowkowy? slepota jak sie masz
A od kiedy powstają z nastawu cukrowego?
😮Ziomus jestes geniuszem! Pamietaj ze pierwsza setka dla teściowej
Fantastyczny materiał! 😊 A jaki wyszedł Ci całkowity koszt produkcji 1litra? Energia, koszt cukru, ilość zużytej wody (tę z chłodnicy chyba można odzyskać?). Ile czasu przy założeniu 0,7zł zajął proces destylacji?
Dziękuje :) Nie liczyłem tego ale spróbuję teraz na szybko:
- 1 Godzina pracy thermo:60gr (prąd)
- 4kg cukru: 20zł
- drożdże: 10zł
Destylacja nastawionego wiadra ok. 10 godzin, uzyskano z tego ok 2,5l o mocy ~70%, można wydestylować więcej odbierając alkohol niższej mocy. Czyli w przypadku mocnego bimbru mamy 36zł za 2,5l. Koszt per litr ok, 14.4 zł.
@Nicek_ ile czasu zajmuje pędzenie jednego garnka ? Mógłbyś podzielić się tą informacją?
Ok 90 min
@@Nicek_ dzięki wielkie za info
Nicek! A co z metanolem w takim rozwiązaniu?
Polecam literature to nie bedzie takich pytan :)
Czyli jak się kończy czas, sprawdzamy ile % i ewentualnie lecimy dalej? Jak będzie dość, to resztę wylewamy? Mimo, że jest dużo w naczyniu, to średnio mi leci dprzez chłodnicę. Co może być powodem?
Tak, powodów może być kilka:
- nieszczelność
- za ciepła woda, która chłodzi chłodnicę
- za mało wody leci do chłodzenia chłodnicy
- niski poziom % w nastawie
- za niska temperatura
Genialne 😮😮😮😮
Bimber bimbrem ale ja chcę taką drukarkę a nie termomixa, Drukarka mnie bardziej zachwyciła 😲 jest super.
Na moim kanale jest pełna recenzja tej drukarki :)
Witam, właśnie nastawiłem zacier, czy mógłbyś mi powiedzieć mniej więcej jaki jest czas destylacji w temp 95? Chodzi mi o jedno nalanie zacieru do Thermomixa.
Jesteś Genialny😊
Mistrzu a czy odlałeś przedgony czy będzie pijmy szybciej bo się ściemnia🤩🤩🤩
Cześć! Ciekawy pomysł:) czy mogę poprosić projekt zakrętki na wieczko thermomiksa do własnego wydruku?:) Pozdrawiam!
Są dostępne na nicek.sklep.pl/pl/p/Modele-3D-Bimbromixa/5
Ile litrow wody schodzi na przerobienie takiego gara?
I ile z tych 2L wylewasz jako przedgon?
Podbijam pytanie o przedgon, bo czekam wlanie na przesyłkę
Dziękuję! Odpowiedziałeś na pytanie tak często zadawane (niby z przymrużeniem oka) przez moich potencjalnych klientów 😁
To teraz dorzuć im mój wynalazek to z potencjalnych zamienią się w obecnych klientów :)
@@Nicek_ czy da radę u Pana kupić te wydrukowane elementy ?? Ewentualnie czy moglby Pan podesłać projekt 3D ?
@@bartoszpios129 Da rade kupić wydruki :) link w przypiętym komentarzu pod filem :) Niedługo pojawi się też możliwość zakupu modeli(aktualnie pracuje nad uruchomieniem sklepu)
Nie mogę namierzyć gdzie kupie wydruk. Najlepiej potrzebowałbym projektu bo drukarkę 3d mam
No zajebista sprawa Pozdrawiam
Cześć🤯
Czy wylewałeś pierwsze kilka/kilkanaście mililitrów alkoholu ? (Tzw przedgon) czy termimix nie wie co to i nie ma problemu?🙂
Chodzi Ci pewnie o etanol, który nie występuje w nastawach cukrowych.
@@Nicek_ metanol*
Za 10dni kończy się pierwszy nastaw i zaczynam swoją przygodę z bimbromixem 🙂
I jak tam udalo sie ile ci wyszko i ile czasu to zajelo ?
Właśnie testuje ten sposób :) zmontowałem podobną konstrukcje ale prostrzą :) wreszcie pożytek z tego termomixa 😁😂👍szkoda że tak powoli to idzie... 25 litrów zacieru chyba tydzień będę,, przerabiał,,😁
Pozdro
Jaka to konstrukcja, możesz zdradzić?
Czy lepiej kupić większy destylator czy mniejszy jaka różnica będzie? Dziękuję za odpowiedź, pomysł na ciężkie czasy spoko ;)
ja bym brał większy
Dzbanek do filtrowania to i mi wpadł do głowy przy filtrowaniu niezbyt smacznego wysokooktanowego alko ale i wina i smak zmienił się na korzyść. Pozdrawiam!
A z lidlomixem da radę zrobić podobny filmik ? 😋
Zasada dzialania jest dokladnie taka sama a na nicek.sklep.pl jest zestaw do lidlomixa :)
Witam kiedy będzie dostępny koreczek
Mistrzu 🥰🥰🥰
Witam mam pytanie czy te 10 litrów nie powinno już być razem z wymieszanym już cukrem dziękuję za odpowiedź
Witam czy destylator jest w zestawie do kupienia ze strony czy sprzedajesz tylko elementy z druku ?
Wszystkie informacje znajdziesz w opisie produktu na moim sklepie nicek.sklep.pl, ale odpowiadając na pytanie - tylko elementy z druku 3d
Wooow, kawał dobrej roboty! Właśnie ustawiłem powiadomienie o dostępności zestawu, czy wiadomo może kiedy znowu będzie dostępny? :)
5-7 dni
Witam, widzę że nie ma wysyłki za granicę. Czy jest możliwość kupna projektu żeby sobie samemu wydrukować części?
Nie sprzedaje projektów
Jasne rozumiem dziekije
Szybkie pytanie, a co z metanolem (odlewać pierwsz 50ml?)
Cześć @Nicek Jakiego software'u 3D użyłeś do wymodelowania elementów pod druk?
Fusion360
Królu Złoty ! :)
Cześć. Szacun!
Kiedy możesz mieć ponownie zestaw do termomixa?
Super film i super pomysł. Widać dużo włożonej pracy. Szkoda, że nie mam drukarki 3D xD
nie potrzebujesz drukarki, mozesz kupic zestaw ode mnie :D