Gli inglesi favorirono e vollero lo sbarco dei mille, appoggiarono le intenzioni di Cavour, poiché temevano i Borboni come potenza economica e militare a livello europeo e nel controllo del bacino del Mediterraneo. Avevano tutto l'interesse della caduta del regno delle due Sicilie. Vedi la famosa battaglia tra Nelson e Caracciolo. Volevo precisare.... tuttavia complimenti.
Per curiosità sono andata a cercare nel disciplinare, non ho trovato nessun riferimento all'applicazione del metodo soleras nella produzione dei Marsala Vergini se non nel nome. Questo è un passaggio che non mi è molto chiaro. È stato molto interessante seguire il suo webinar , grazie!
SOLERAS è un metodo dinamico di affinamento molto usato in spagna, per la produzione di vini fortificati. Sicuramente facendo una ricerca in internet troverà molte informazioni a riguardo
Per quanto riguarda il Marsala Vergine. È sbagliato dire che DEVE essere invecchiato con il metodo Soleras. Può essere invecchiato con il metodo Soleras, ma non è obbligatorio. Anzi, da Marsalese e da bevitore seriale di Marsala Vergine, posso dire che sono 2 o 3 le cantine che seguono il metodo Soleras nei vergine.
Grazie mille, molto interessante. Oggi sono a Marsala con un gruppo di Americani ed ho imparato un paio di aneddoti che ripetero'. Grazie mille
Bravissimo, tanti piccoli aneddoti in più, riguardo la storia di questo grande vino!
ais non fa questi bei video e si credono i n 1-------bravi continuate cosi----
Gli inglesi favorirono e vollero lo sbarco dei mille, appoggiarono le intenzioni di Cavour, poiché temevano i Borboni come potenza economica e militare a livello europeo e nel controllo del bacino del Mediterraneo. Avevano tutto l'interesse della caduta del regno delle due Sicilie. Vedi la famosa battaglia tra Nelson e Caracciolo. Volevo precisare.... tuttavia complimenti.
Per curiosità sono andata a cercare nel disciplinare, non ho trovato nessun riferimento all'applicazione del metodo soleras nella produzione dei Marsala Vergini se non nel nome. Questo è un passaggio che non mi è molto chiaro. È stato molto interessante seguire il suo webinar , grazie!
SOLERAS è un metodo dinamico di affinamento molto usato in spagna, per la produzione di vini fortificati. Sicuramente facendo una ricerca in internet troverà molte informazioni a riguardo
sicuramente un bel webinar sul marsala, ma i giudizi storici
sulla spedizione dei mille meglio lasciarli perdere!
Per quanto riguarda il Marsala Vergine.
È sbagliato dire che DEVE essere invecchiato con il metodo Soleras.
Può essere invecchiato con il metodo Soleras, ma non è obbligatorio.
Anzi, da Marsalese e da bevitore seriale di Marsala Vergine, posso dire che sono 2 o 3 le cantine che seguono il metodo Soleras nei vergine.
Florio Siciano??🤣