Wina z owoców czarnego bzu nie piłam, ale do dziś pamiętam przepyszny dżem z czarnego bzu, który robiła babcia. Pozdrawiam cieplutko🌞, życzę miłego dnia i do następnego🤗😘...
Oj tak eksperymentowanie z "eliksirami" to jest to co Druidzi lubią najbardziej :P Moje jeszcze w baniaczku, ale kolorek naprawdę zacny :) Również pozdrawiam serdecznie!
Oj sorki chyba faktycznie nie wspomniałem o tym na filmie. W sumie są dwie opcje - albo owoce od razu odrzucić i wlac do baniaków sam wywar, albo jeśli wrzucamy z owocami to mniej więcej po 10-14 dniach odrzucam owoce. Pozdrowionka serdeczne 🤜🤛☘️
Witam! I jak wyszło winko? Nie zbyt płytkie? Bo zamierzam robić też z 4 litrów bzu ale jeden nastaw czyli 4 litry owoców, 2 litry wody na syrop cukrowy z 1,5 kg cukru i po tygodniu dodać jeszcze 1 kg cukru.
Hej. Wino wyszło głębokie 😉 jeśli mogę to tak określić, ale chyba następnym razem dałbym troszeczkę mniej cukru niż w przepisie bo wyszło jak soczek z gumijagód 😀 w smaku pycha. Pozdrawiam i życzę udanych nastawów 🤜🤛☘️
Szczerze Ci powiem, że ja chyba jestem człowiekiem starej daty. Niby producenci piszą o tych pojemnikach, że oczywiście są zdatne jak najbardziej do kontaktu z żywnością w tym oczywiście z winami, ale mnie jakoś plastik nie przekonuje. Może kiedyś kupie na próbę jeden taki pojemnik i coś nastawie, ale to raczej nie nastąpi szybko. Po prostu jestem raczej zwolennikiem szkła. Dzieki za komentarz i Pozdrowionka dla Ciebie serdeczne 🤜🤛☘️
Dr.Skoczylas w oparciu o badania sugeruje,że dojrzałe owoce bzu czarnego nie zawierają tego szkodliwego alkaloidu w związku z czym można by było uniknąć obróbki termicznej.Co pan o tym sądzi? th-cam.com/video/UlG62O4H8N4/w-d-xo.html
Przepraszam, że dopiero odpisuję, ale dopiero dziś zauważyłem Pana komentarz (gdzieś mi umknął). Co do opinii pana doktora - ja jej nie neguję. Jest z pewnością wykształconym człowiekiem, a swoje opinie popiera badaniami naukowymi. Jednakże ja jestem zwolennikiem obróbki termicznej. Nie wpływa ona na smak późniejszego trunku a w wysokiej temperaturze można się pozbyć również ewentualnych bakterii, które mogłyby zakazić winko. Ale oczywiście każdy ma prawo do własnej opinii na ten temat i ja to szanuję. Pozdrawiam serdecznie!
@@marekk6987 Witam ponownie Marku. Nie, nastawu nie dokwaszalem dodatkowo i w moim odczuciu wcale wino mdłe nie wychodzi. Jednakże wszystko zależy od upodobania. Każdy ma inne gusta i kubki smakowe 😀 wyszło na pewno słodkie, jeśli ktoś zatem woli półsłodkie lub półwytrawne to należałoby je dodatkowo zakwasić z lekka. Pozdrawiam serdecznie 🤜🤛☘️
Wina z owoców czarnego bzu nie piłam, ale do dziś pamiętam przepyszny dżem z czarnego bzu, który robiła babcia. Pozdrawiam cieplutko🌞, życzę miłego dnia i do następnego🤗😘...
Wino tez jest przepychota 😀 i do tego zdrowe 😀 Pozdrowionka Elu! Wszystkiego dobrego! ☘
pychota Sam syrop czy jako dodatek do wina jablkowego ostatnie fodawalem super sprawa piekna barwa. Pozdrawiam
Oj tak eksperymentowanie z "eliksirami" to jest to co Druidzi lubią najbardziej :P Moje jeszcze w baniaczku, ale kolorek naprawdę zacny :) Również pozdrawiam serdecznie!
Po jakim czasie odrzucić owoce czarnego bzu z nastawu?
Oj sorki chyba faktycznie nie wspomniałem o tym na filmie. W sumie są dwie opcje - albo owoce od razu odrzucić i wlac do baniaków sam wywar, albo jeśli wrzucamy z owocami to mniej więcej po 10-14 dniach odrzucam owoce. Pozdrowionka serdeczne 🤜🤛☘️
a co dalej? Po jakim czasie wyrzucasz owoce?
Owoce odrzucam od razu. Do balonu wlewamy sam wywar, ale jeśli zrobiłeś z owocami to jakieś 10-14 dni i bym odrzucał owoce. Pozdrowionka 🤜🤛☘️
Witam! I jak wyszło winko? Nie zbyt płytkie? Bo zamierzam robić też z 4 litrów bzu ale jeden nastaw czyli 4 litry owoców, 2 litry wody na syrop cukrowy z 1,5 kg cukru i po tygodniu dodać jeszcze 1 kg cukru.
Hej. Wino wyszło głębokie 😉 jeśli mogę to tak określić, ale chyba następnym razem dałbym troszeczkę mniej cukru niż w przepisie bo wyszło jak soczek z gumijagód 😀 w smaku pycha. Pozdrawiam i życzę udanych nastawów 🤜🤛☘️
@@druidseye dziękuję i wzajemnie ☺️
Pozdrawiam 👋👋👋
Się masz Mi Ro. Pozdro również! Dzięki za ślad :)
Co sadzisz o tych butelkach plastikowych Keg po piwie w którym ludzie robią wino ,można śmiało w tym robić , sa jakieś przeciwskazania , szkodliwość ?
Szczerze Ci powiem, że ja chyba jestem człowiekiem starej daty. Niby producenci piszą o tych pojemnikach, że oczywiście są zdatne jak najbardziej do kontaktu z żywnością w tym oczywiście z winami, ale mnie jakoś plastik nie przekonuje. Może kiedyś kupie na próbę jeden taki pojemnik i coś nastawie, ale to raczej nie nastąpi szybko. Po prostu jestem raczej zwolennikiem szkła. Dzieki za komentarz i Pozdrowionka dla Ciebie serdeczne 🤜🤛☘️
@@druidseye dzięki za nfo.. pozdrawiam Cię również :)
Oj tatuś jak ja byłem mały mama robiła sok z czarnego bzu nie wino ,ale teraz sam wino robię 😀
Sok tez jest bardzo zdrowy, ale winko lepsze Hehe :) Pozdrawiam serdecznie 🤜🤛☘️🍻
@@druidseye Również pozdrawiam
Dr.Skoczylas w oparciu o badania sugeruje,że dojrzałe owoce bzu czarnego nie zawierają tego szkodliwego alkaloidu w związku z czym można by było uniknąć obróbki termicznej.Co pan o tym sądzi?
th-cam.com/video/UlG62O4H8N4/w-d-xo.html
Przepraszam, że dopiero odpisuję, ale dopiero dziś zauważyłem Pana komentarz (gdzieś mi umknął). Co do opinii pana doktora - ja jej nie neguję. Jest z pewnością wykształconym człowiekiem, a swoje opinie popiera badaniami naukowymi. Jednakże ja jestem zwolennikiem obróbki termicznej. Nie wpływa ona na smak późniejszego trunku a w wysokiej temperaturze można się pozbyć również ewentualnych bakterii, które mogłyby zakazić winko. Ale oczywiście każdy ma prawo do własnej opinii na ten temat i ja to szanuję. Pozdrawiam serdecznie!
@@druidseye Chciałbym dopytać,owoce czar bzu zawierają mało kwasów,czy wino wychodzi lekko mdłe mimo, że w smaku ok?
Czy dokwaszał pan nastaw?
@@marekk6987 Witam ponownie Marku. Nie, nastawu nie dokwaszalem dodatkowo i w moim odczuciu wcale wino mdłe nie wychodzi. Jednakże wszystko zależy od upodobania. Każdy ma inne gusta i kubki smakowe 😀 wyszło na pewno słodkie, jeśli ktoś zatem woli półsłodkie lub półwytrawne to należałoby je dodatkowo zakwasić z lekka. Pozdrawiam serdecznie 🤜🤛☘️
@@druidseye Piękne dzięki 👍🤗
Siema siema
Raz się ma a raz się nie ma ;) się masz!