Dominique Gosselin - Boulanger - La Falue

Dominique est l’un des cinq salariés de la SCOP (société coopérative ouvrière de production) "LA FALUE", boulangerie exclusivement bio depuis 20 ans ! Elle privilégie l’utilisation de levain naturel et le pétrissage lent.
Ce savoir-faire vous intéresse : découvrez les stages et formations, animés par des boulangers en activité, proposés par notre partenaire Savoir-Faire & Découverte : www.lesavoirfai...

[@alfoboubou6579]

Bravo pour le jeune boulanger énergique, j'ai l'impression que c'est lui qui fait tout, et on voit qu'il connait son métier, ça se voit quant il met en boule ^^