ลับมีดยังไงให้คมกริบ !! เทคนิคง่ายๆ สอนแบบทำตามกันได้แน่นอน (เทคนิคก้นครัว) l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2020
- ความสุขของการทำอาหาร เริ่มจากอุปกรณ์ (เพราะเราเป็นสายอุปกรณ์ ฮ่าๆๆ) มีดไม่คม ทำอาหารไม่สนุก ไม่ได้ดั่งใจ ลองทำตามวิธีในคลิปนี้ รับรองว่ามีดทื่อๆจะกลายเป็นมีดคมกริบระดับเชฟได้ง่ายๆ เปลี่ยนการทำครัวให้สนุก และรวดเร็วมากยิ่งขึ้น พร้อมวิธีเลือกใช้หินลับมีด และการดูแลรักษา
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#วิธีลับมีด
#ลับมีดยังไงให้คม
#หินลับมีด
![ไม่ต้องมีที่ที่ให้ฉันอยู่ แต่ขอแค่มีฉันอยู่ก็พอ (Spaceless) - getsunova [SHORT FILM]](http://i.ytimg.com/vi/MuT0d_cvJkc/mqdefault.jpg)
นับได้ว่าเป็นคำแนะนำที่ถูกต้อง ดีงาม ขอขอบคุณ
ขอบคุณมากครับ อธิบายแบบทำตามได้เลย
ผมกำลังเริ่มฝึกลับมีดครับ
ขอบคุณเทคนิคดีดีค่ะ
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ขอบพระคุณมากค่า 🙏
เก่งมากจ้า👍👍👏👏
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
เป็นคุณผู้ชายที่ระเอียดมากค่ะ ได้ความรู้มากๆค่ะขอบคุณมากค่ะ
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ขอบคุณนะคะเชฟ..
ยินดีมากครับ
สุดยอดเลย รอบรู้สารพัดเลยนะคะพ่อครัวคนเก่ง ขอบคุณสำหรับข้อมูล ขอให้ร่ำรวยและมีความสุขตลอดไป
ขอเพิ่มวิธีการดูลักษณะมีดที่ดีค่ะ ขอบคุณค่ะ
ดีมากเลยครับที่สอนวิธีลับมีดให้(เวลาพี่ลับทีกัดฟันไปด้วยเพราะเสียวฟันม๊ากกกก5555ขอบคุณมากครับแอด
ยินดีมากครับ มีโอกาสลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ฃฃฃฃฃ
ขอบคุณค่ะ
เอ้บ ส่งไปแล้ว ก่อนที่จะขอบคุณ ขอบคุณมากๆค่ะ จาก คนแดนไกล
แล้วถ้าใช้ ที่ลับมีด แบบสามช่องละคะจะได้ความคม เหมือนกันไหมคะ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ เหมือนได้ยินเสียงบ่นเลยนะคะ ว่ามืดจะลับยังไงให้คม 😀😀😀🥰🥰🥰
สวัสดีครับคุณพี่ ส่งสัยบ่นดังจนน้องได้ยินครับ 555
@@GinDaiAroiDuay 🤣🤣🤣
ตัวรองหินรับมีดกาซื้อที่ไหนครัช
ขอบคุณมากๆค่ะ น้องเชฟ ติดตามรายการของน้องเป็นประจำ ทำให้ขยันทำครัวในต่างประเทศขึ้นอีกหน่อย เคล็ดเล็กๆน้อยๆที่มีในคลิปก็ทำให้ทำอาหารได้อร่อยขึ้นจริงๆ ได้กลับไปเยี่ยมบ้านสองปีครั้ง ครั้งหน้าอยากซื้อหินลับมืดกับแท่นติดมาใช้ที่นี่ พยายามมองหาลิงค์ที่น้องเชฟพูดถึง แต่หาไม่เจอ รบกวนช่วยโพสต์ให้อีกที
ผมก็ยังหาไม่เจอครับ ซื้อมาไว้นานมากแล้วครับ
@@GinDaiAroiDuay ไม่เป็นไรค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ตัวจับหินหาซื้อที่ไหนครับ
กับมีดเกรดธรรมดาก็คมได้ใช่ไหมครับเชฟ?ถ้าใช้เทคนิคกับหินดีๆ
ขอบคุณอย่างสูงนะจ๊ะ
มีวิธีขัดล้างกะทะ
สแตนเลส
ที่ดำๆไหมคะ
ไว้หาโอกาสทำคลิปเพิ่มให้นะครับ
ปล. ไม่รู้จะหากระทะดำจากไหนครับ 555+
รอได้นะจ๊ะ
ขอบคุณอย่างสูงนะคะ
น่ารักมากค่ะ ขอบคุณที่นำเสนอค่ะ
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
สนใจ หินลับมีดเบอร์ 1200 หาซื้อได้ทีไหนครับ
หินไม่ต้องแช่น้ำก่อนซัก 15-20 นาทีก่อนหรอครับ
พี่ชื้อมีดจากไหนหรอครับขออนุญาต
ขอที่ซื้อด้วยนะค้า แล้วถ้าหินน้ำใส ดีไหมคะ เลือกแบบไหนดีระหว่างหินน้ำใส
กับแบบในคลิป เอาแบบอย่างดี
ตามแอพอย่าง Lazada หรือ Shopee พอมีอยู่ครับ ทั้งหินลับ และตัวฐานรอง
คมกำลังดีครับ คมกว่านี้ผมว่าอันตรายสำหรับคนที่ไม่ชำนาญ เคยเจอมีดคมมากๆบาด แบบไม่รู้สึกเจ็บ รู้ตัวอีกทีตอนเลือดออกครับ
ใช่ครับยิ่งคม ยิ่งอันตรายหากพลาด แต่ก็จะช่วยให้หั่นพลาดยากขึ้น เพราะไม่แฉลบ
ช
ขช
ผมจบเบอร์ 5000ครับคมดี
สุดยอดทีแนะนำ
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
ลับมีดควรถอยหลังเพราะเศษมีดที่โดนหินจะเป็นขี้ออกเมื่อถอยหลังเศษจะไม่ลบคมมีด
ตอนนี้ผมลับได้คมสุดคือเอากระดาษตั้งไว้แล้วเอามีดผ่าลงครับ
หินยี่ห้อไรครับ
หินเบอร์1000กับที่วางยี่ห้ออะไร
มีดซื้อที่ไหนค่ะ
หนาวๆทานอาหารอะไรดีคะ
เน้นพวกร้อนๆ ซดน้ำ หรือม่ก็ปิ้งย่างครับ
สูตรเดียวกันเลยครับ ผมสอนลูกน้องตลอด จับทางเดียว หน้าออกหน้าเข้า
ขอบคุณครับ
ผมสนใจหินลับมีดครับ
นึกถึงสมัยตอนตามีชีวิตอยู่ แกก็ลับแบบนี้เลยค่ะ ทั้งที่เราเคยเห็นก็ไม่ได้ทำตาม พอมาเจอคลิปนี้ ก็เข้าใจเลย
หินลับมีดราคาเท่าไหร่ครับ
เหล็กที่ล้มเรียกว่าเกสรมีดไม่เจ็บมือ
อาหารน่าทานทุกเมนูค่ะชอบมากๆใส่ใจในรายละเอียดเยี่ยมค่ะ
ขอบคุณครับ
ลับผิดมาตลอดเลยเราใช่หินธรรมดาปกติบา้นเราได้ไหมครับ
หินธรรมดาใช้ได้ครับ
ราคาเท่าไหร่ครับหิน
ราคาเท่าไรครับหินลับมีด
ตอนเชฟพูดว่า อร่อยด้วย คือเสียงมันอร่อยจริงๆ 😂😂😂 การันตีความอร่อย หินลับมีดสีน้ำตาลสวยจังเลย เครื่องครัวสวยๆก็เป็นเฟอร์นิเจอร์ได้เหมือนกันเนาะ 👍ขอบคุณเทคนิคการลับมีดค่ะ
ไม่แน่ใจว่าพ่อครัวหิวหรือเปล่าครับ 555 แต่ที่แน่ๆคนที่ชอบเข้าครัว น่าจะชอบซื้อเครื่องครัวสวยๆแน่ๆครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay 😂😂😂คงจะหิวจริงๆแหละ เสียงกลมกล่อม คนทำอาหารมักจะชอบเครื่องครัวสวยๆค่ะ สร้างบรรยากาศในการทำอาหารได้ดีเลย อารมณ์ดี อาหารอร่อย😍🤩
@@catzy1639 😜😜🥰🥰
กำลังฝึกลับ ในแบบของตัวเองอยู่ 55 .. 2 วันละ
อยากได้ วิธีต้มไข่แมงดา ไข่อย่างเดียว ผมทำไม่เป็น เหม็นคาวมาก โลละ 700 เสียดาย
ไว้หาโอกาสทำคลิปเพิ่มให้นะครับ
มีดสับสองอัน ซื้อที่ไหนครับ
ตามห้างมีขายครับ
🌹ขอบพระคุณครับผม🌹
🌹โชคดีมีชัย สุขภาพพลานามัยแข็งแรง🌹
🌹ร่ำรวย รุ่งเรือง รุ่งโรจน์ นะครับผม🌹
อยากได่
ผมเรียกว่าเกศรมีดครับ
หินลับมีดกับที่รูดๆต่างกันไหม
แท่งลับมีดเหมาะสำหรับใช้หน้างานตอนเร่งรีบ ส่วนหินลับมีดจะลับได้คอมและละเอียดกว่าครับ
อยากได้ที่ล๊อกหินนะครับหาซื้อได้ที่ไหน? แพงไหมครับ?
"ที่วางหินลับมีดกันลื่นปรับได้" ใน shopee ร้านจากจีนราคา 2xx บาท
ตามเม้นด้านล่างได้เลยครับ
ปล. ผมซื้อมานานแล้วจำไม่ผิดอันละพัน+ เลยครับ
ลองเข้ามาดูสินค้า ฐานวางหินกันลื่น ของแท้ยี่ห้อนานิวะ NANIWA ขายในราคา ฿1,100 ซื้อได้ในแอป Shopee ตอนนี้เลย! shopee.co.th/product/83297202/3631437334?smtt=0.189565230-1609187649.9
แบบของพี่เขาน่ะครับ
เวลาลับมีดอีกด้านใดด้านหนึ่งแล้วจะทำให้เนื้อเหล็กจะพับไปอีกด้าน ซึ่งเขาจะเรียกกันว่า 'เกสรมีด" ถ้าเรากำจัดพวก"เกสรมีด"นั้นได้หมดก็จะทำให้มีโคมเป็นอย่างมาก
ใช่เลยครับ นึกชื่อเรียกไม่ออก ขอบคุณมากๆครับ
เอาเนื้อเนื้อรอนานจัง
เราจะไปหาซื้อที่ไหนครับ
หาจากกูเกิ้ลได้เลยครับ มีขายหลายเจ้าเลยครับ
ร้านนี้เลยค่ะ ลองเข้าไปดู cutboy
Chef's Choice Professional Diamond Hone Electric Knife Sharpener for 20-Degree Knives, 3-Stage is other awesome choice I owned it over 40 years. I use it twice a year for sharpening all my knives.
แต่ขอลับแบบไม่ต้องคมมาก กลัวจ้าาาา☺☺☺
ถ้าได้ลองมีดคมๆ เดี๋ยวจะติดใจนะครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay คมได้ค่ะแต่ขอไม่เยอะค่ะ กลัวค่ะ 😆😆😆
ก้อนละเท่าไรคะหินที่ซื้อยี่ปุญ
ถ้าจำไม่ผิด พันกว่าบาทครับ
มีมีดญี่ปุ่น และอุปกรณ์ลับมีดทุกอย่าง ลองเข้าไปดูได้นะคะ fb cutboy สามีซื้อร้านนี้ค่ะ
ไม่เข้าเนื้อ แต่เข้านิ้วตลอด🤣🤣🤣
555
ถ้าหินก้อนเล็กหละครับ
ลับวิธีเดียวกันครับ
ซื้อมาเบอ 1000/3000 ควรใช้ด้านไหนก่อนครับ
1,000 แล้วเก็บสุดท้ายด้วย 3,000 ครับ
Admin ต้องหั่นนื้วตัวเองให้ดูก่อน ถ้าเลือดไม่ออก แสดงว่า ไม่คมจริง
เสร็จแล้วเอามาผัดกะเพรา !!
ลับมืดเป็นแล้วคราวนี้
ผมได้ยินเสียงทีแรก คิดว่าผมกดผิด เพราะผมคุ้นเสียงกับรายการทำอาหาร
สวัสดีครับปม
โบราณว่า ถ้าลับมีดไม่คม สามีไม่กลัว ต้องลองลับแบบนี้แล้วละ 555
555
@@GinDaiAroiDuay qq
ตราหัวแรดป่าวคับ
👍👍👍👍👍
มีขายไม่ครับขอเบอร์โทรด้วยครับ
คนรับมีดคมเขาว่าเมียกลัว แม่ว่า ขอบคุณคะพี่
แต่ถ้ากลัวเมียจริงๆ ไม่ควรลับมีดให้คม จะเป็นอันตรายได้นะครับ 5555
หินคิง 1000 กริต
😂😂😂😂😂😂
ผมลับมีดสลับด้าน ของพี่ คมมีดไป หน้า
คมเหมือนกัน
ยิ่งมีน้ำหยดลงบนหินตลอดเวลา
มีดก็ยิ่ง คม
สุดท้ายก็ ปิดด้วยหินละเอียด
เพื่อให้มีดคม นานประมาณ 7 วันหน้าจะได้
ท้าไม่โดนของเเข็ง
(ใบมีดเหมือนกับ หนังกำพร้าของคน)
(ขัดผิวให้ออก ทึ่งจะเจอเนื้อเเท้)
(เเล้วตามด้วยหินละเอียดทึ่งจะคมนาน)
😁😁😁👍
ลับเดือนนี้คมแน่นอน ถ้าลับเดือนที่แล้วจะยนครับ เดือนหน้าก็ยังคมอยู่นะ
ธันวาคม ... ผ่ามๆ 555
คม ใน คม 😘
เสียงเหมือนพี่หนุ่มกะลาเลย
มีดสวย
สายอุปกรณ์ ถอยหินกับที่จับตามแอดเรียบร้อย 555
เราพวกเดียวกันครับ 555
ราคาเท่าไรคับ
.