Ташкент, Андижан, Ош Коканд, Фергана !!! Хотите вкусно поесть, Вам сюда.Много лет прожил в Узбекистане.Салам Вам, мир Вашему дому .Прекрасная группа "Ялла".Был на концертах в Ташкенте.Благополучия, и мир в Ваших домах.Рахмат , хозяйке за рецепт.
О, знакомые Ошские мелкие мантышки, называли их майда манты, да с лучком, да с красным перчиком.Вкусняшка, вспоминаем, даже домой покупала, если не хотеоа готовить ужин.Привет Ошанам, я тоже родилась и прожила в Оше 63 года.Скучаем, любим, вспоминаем.
Случайно увидел видео и захотелось передать привет в Детство.Ребятам ХБК .А потом понял не прав.Ребята ,Ошане,всем Вам привет ! УСМ 3,ОШСКИЙ РАЙОН,КИРГИЗСТАНА,АРАВАНСКАЯ, ЮГО -ВОСТОК,СМУ ТТ, М/Р ЗАПАДНЫЙ,ШЕЛК КОМБИНАТ,ВОСТОЧНЫЙ,РЕБЯТА ВСЕГО ВАМ САМОГО НАИЛУЧШЕГО !
Спасибо,а рецепт Ваш беру на вооружение.т.е.записал в свою кулинарную книгу. Летом внуки приезжают. Им нравится наша Восточная кухня.хотя они уже родились в Мурманской области.Да, как будто только вчера мы, мальчики,покупали эти мантышки.И вот уже готовлю внукам.
Большой привет из Владивостока! Я родилась в Киргизии, все самые теплые воспоминания связаны с этим местом. Большое вам спасибо за то, что делитесь своим мастерством! Счастья, здоровья вам и вашей семье!
Привет землячка!Я родилась в Хайдаркане,но потом родители переехали в пос.Кызыл-Джар 12.Его тоже называли Майли Сай.😂Сейчас живу на Кавказе,на родине предков.Очень тепло вспоминаю детство!Настальгия.Жили все как одна семья.Сейчас общаемся в О.К с бывшими одноклассниками.Кто куда уехал,кто в Германию,кто в Татарстан,кто в Россию.Раскидало нас по всему свету😂Всем крепкого здоровья и огромного счастья мои хорошие❤❤❤
Очень люблю город Ош, всех одноклассников помню, все дружно жили. На базаре обжигались ели жгучие манты самые вкусные, плов ошский отменный с желтой морковкой, самса уличная- вкуснятина👍💞 Училась 1 год в 1983-84 уч год в г.Ош в школе им.А. Матросова в военном городке и все были очень дружными, какое классное время было! До сих пор помню своих одноклассников: Сулейман, Абдылдаева Гульсара, Ольга Бондарь, Дворникова Таня, Обливанцев Витя, Помаз Витя...отзовитесь дорогие💕
Божественный вкус майда манты не обычный и самые дешёвые самый вкусный манты. Это только республика Кыргызстан в городе Ош я очень люблю это манты спасибо вам за ролик. Ждём новых блюда из Кыргызстана.
Были в Арсланбобе в 85-м. По путевке. До сих пор помню как на базу с гор прыжками за инструктором спускались. Адреналин зашкаливает, полет без крыльев. Рисковали конечно, молодые были. Но восторг был бешеный. Спасибо за воспоминания и рецепт.
Мой любимый город Ош.здесь называют чычкан манты.вроде обычное недорогое но ооочень вкусные манты.и популярные.дай бог в моем городе был мир.люди жили долго и счастливо.песня группы "Ялла" особое спасибо...
Много лет назад, когда я училась в 10 классе, ездили с классным руководителем в тур.поездку в Алма-Ату. Пишу, как раньше мы писали название этого города. Это была столица Казахстана. До сих пор, а прошло 40 лет, я вспоминаю вкус мант, купленных на привокзальной площади. Кажется, что он был всего один на порцию, но размер и вкус..., нет таких теперь! Может голодная была, может необычный вкус (много перца, вкуснейшая начинка) меня поразил, но это было что- то! Каток Медео тоже запомнился, разные экскурсии (по магазинам за шампунем), но МАНТЫ были бесподобные!
Кстати, да! Я выросла в Ате. И до сих пор помню вкус покупных мант. Покупала тайком от мамы, так как она элементарно боялась отравления. Но это было уже в 90-х, а в 80-х она часто покупала в кулинарии что-то на ужин.
Часто вспоминаем когда встречаемся с родными про эти мини вареники про курт мы прожили в городе ош5 лет я окончила 18 ш колу она находилась около пед института школа ии. Алишера навои а Сулейман гора в центре города река Акбура а какой базар большой а вообще в юности все кажется прекрасным привет землякам
@@user-bk7io4dj7m о да! Курт! В моём детстве он был в коробках. Какой был вкусный! А кумыс! Правда я домашний никогда не пробовала, а только разливной в стеклянных бутылках!
В больших тазиках продавали на мосту к базару! Лук был красный от перца, на лепешку 15 копеек, сверху мантики эти за 50 копеек 26 штук и луком сверху. Меньше чем рубль и два человека могут покушать)) можно было и за 20 копеек купить, на бумажке 11 мантышек 🙂 Ни где больше такие не готовят. В Ташкенте Ханум- хунан такой же успех имеет как в Оше эти манты
До сих пор вТашкенте на базаре "Чорсу" продаются этот.ханум.Этот ханум славится во всем мире.Кто приедет в Ташкент обязательно.попробуйте.Кто ел этот ханум тот никогда не забудет его вкус
Мы специально в Ош ездили что бы покушать эти манты.Мы говорили мышка манты.Больше нигде не готовили.Потом приехав обратно в Узбекистан рассказывали про это чудейснейшее блюдо но нас никто не понимал.
Как долго муторно! Давно можно было уже 10-ть раз сварить Бесбармак! Ужас! И ваще чо за открытия науки? Щи да каша! Любой дурак это может приготовить же!
Моё детство прошло в Киргизии город Джалал-Абад,Ош не далеко ,часто с братом вспоминаем горы,фисташки,озеро Сара Челек,подруг из школы 3,как на сбор хлопка ездили,спасибо дорогие ,за приятные воспоминания. 🙏🙏🙏
@Maryam Djoldosheva спасибо❤️я бы с огромной радостью встретилась с моей подружкой Майей Халматовой,но ни денег,ни возможности нет. Остались тёплые воспоминания до конца моих дней
@@user-nn4ub2ts3pэто точно,ты прав,кочевники только по праздникам спускались с гор ,и то дальше парка Наваи не могли выйти,теперь эта саранча везде,бля,такие были времена,уже не вернешь.
По моемому, из жизненного опыта могу сказать, что: - не добавляют жаренный лук, - после кладки начинки тесто просто сварачивают и слегка надавливают на месте, - и самая изюминка в том, что свежий лук в конце смешивают молотым красным перцем и никак не с зеленью. Вот тогда и будут истинные Ошские манты.
Это очень,хорошо,спомнили,Ошский,кичкина манты,,только с репчатым,зелёным луком ,сверху насыпают телят,спасибо,что спомнили,вкус детство,мы сейчас ,в г.Казань находимся,все спомтнат это прятно
Да, лук сначала обдают кипятком, затем под холодную воду и добавляют много перца, а мантышки поливают маслом и перекладывают этим лучком. Обалденно вкусно, у меня зять с Оша, он их делает офигенно, уже желудок полный, а глазами ещё бы ела.
Я родилась и выросла в городе Ош сейчас живу в Ташкенте не могу забыть вкус этих манты дома делаю всё равно кажется не так уж вкусным по сравнению с тем что продавали на базаре Ош
26 лет жили в Карши! Гостеприимный Узбекистан! Никого экстремистами не называли, не оскорбляли. Мы все были Человеками. И такой херни, как щас, не знали!!!
Ой да ладно. Прям такие все овечки были. Я родилась в Узбекистане, мне уже ого-го сколько лет. Сейчас конечно живу в другом месте. Сколько сеья помню на базаре стоят торговцы, за голенищем сапога нож. Если не понравилось им что-то - ножом поигрывает и говорит-езжай на свой Россия.
Я родился в Оше, жил на улице Тельмана, которая стала улицей Алишера Навои возле базара в доме сбоку которого нарисован самолет. Узбекские мантышки - вкус детства. Когда мама мне их готовит я могу есть их пока не лопну. Ну, так вкусно! Секрет вкуса в добавленном растительном раскаленом масле в картошку. Это не вареники. Мой древний Ош, в сердце ты у меня❤
Когда я приезжаю в г Ош, захожу кафешку где продают мини манты. Беру чайник зеленого чая, и обьязательно майда манты.Это друзья, что то, не описать словами...
Очень вкусные манты именно на базаре где лист тетради по 6 штук ложили и свехку масло хлопковая в тамати ложили смазовали на мосту когда заходишь на базар.Спасибо напомнили моего детства где училось в школе
Постоянно уйдо готовить кылам Баарына жагат, бирок баары бир Оштун чичкан мантысына жетпеген дей сезилет мага ... Проще, Ошко барганда сагынып жеп келем.
А я родилась в Оше)) а потом каждое лето проводила на каникулах там. На Чапаева бабушка с дедушкой жили. Вишня,тутовник,виноград,абрикосы вдоль арыков...
Светлана привет.Я тоже ,вернее мамин дом находится сзади школы Ломоносова, по ул Советской, он и есть сейчас там.А я семьей жила на Южном.А ул.Чапаева и остановка Фрунзенская рядом.Вы, где сейчас в России в каком городе, можно познакомиться, потому что я переехала в Москву в 2019 году.
Как дружно мы жили в Ташкенте, в нашем дворе из 2-ух пятиэтажек, и свадьбы и похороны и день рождения, всё было, а теперь живу в России но с теплотой вспоминаю эти времена,чойхона, плов, а праздник Навруз. Как пошла перестройка, так всё развалилось. Жаль
@@esfirbasko3725 и мы думали, а потом нас просто выгнали взашей с нашей Родины только потому, что не киргизы или узбеки... вот и вся горькая правда об этих народах. Одного не пойму сейчас - а зачем они теперь в РФ прутся??? Чего им у себя не живется?
это нереально вкусно! ))) правда, казалось бы. простые прдукты. кто будет готовить. маленький совет. сильно горячую картошку блендером не взбивайти, там крахмал, может получиться картофельный клейстер.
Картошка не любит блендер. При использовании ножей на быстрой скорости разбиваются клетки картофеля, выпуская крахмал. А при использовании толкушки такого не бывает
Большое вам спасибо за видео. Они всегда понятны, без воды, все чётко по делу. Но по тесту, ммммммм, я вам завидую белой завистью, как вы умело и быстро с ним обращаетесь, просто завораживает))) спасибо вам ещё раз, постараюсь приготовить для своих💞
Как здорово!Рахмат вам мастерица!Зашла в комментарии и радуюсь как ребёнок!Здесь столько земляков,и столько теплых отзывов о моей второй родине Кыргызстане!Всем Салам алейкум с Кавказа мои родные земляки❤❤❤
Всем доброго времени суток..Родилась и выросла в Оше - какой город был, какОЙ НАРОД, жили на ХБК . Ул. Юбилейная жили все рядом ,вместе Русские, Узбеки , Уйгуры ,Кыргызы, Татары ,Евреи , Корейцы - дружили и не делили на белое и чёрное .. А фотографии детворы ( где все ,все Мы рядом в обнимку, с разбитыми коленками ) А базар, Наш Ошский базар, напротив моста бабули в тазах продавали майда- манты ( эти маленькие картофельные манты) с красным луком и ароматным хлопковым маслом да на горячую лепешку ... Большое Спасибо за видео ,за подборку музыки.. Воспоминанияяяя самые теплые ... Всем Мира и добра!!!
тем кто говорит что это вареники,НЕТ-это не вареники)))),маленькие манты и вареники разные блюда,и вкус разный. ела и то и другое.Но в Оше эти манты имеют неповторимый вкус)))).дома когда готовишь совсем не то))))именно на рынке надо есть)))).Ош моя малая Родина,привет из Ташкента.
@@elenanikitina8954 столько ела,ни разу не болела,так что с гигиеной порядок. а насчет почему дома не так вкусно,у них есть секреты которые они не раскрывают,изготовители что то добавляют в тесто,некоторые говорят чай.
Когда были студентами за два сома дали 25 штук, за четыре сома 50 шт и мы ещё: добавьте мы же студенты😀. За 50 копеек стакан чая и за 50 копеек пол хлеба. Были очень довольны.
@@user-jx2sv7vq7t Да разные! С мясом, с картошкой, с тыквой, с тыквой и картошкой вместе, можно туда же добавить мясо, курдюк (это очень вкусно), и обязательно мноооого лука! Плюс специи по вашему вкусу! Если лень делать манты или времени нет можно сделать рулет - Ханум. Тоже вкусно, но манты предпочтительнее, они сочнее, так как рулет разрезается и сок вытекает, а мартышки целенькие, сочные!👍 обожаем!!!
Я родилась в Ошской области, город Чолпон-Ата. Благодарна этой благословенной земле! Сейчас живу в России, вся моя семья любит узбекскую кухню. Эти манты готовим в православный Великий пост.
@@SamsungA-jq8wx Да, Вы правы. Город Кок-Янгак, Ошской области. В Чолпон- Ате мы отдыхали , купались в Иссык- Куле и ели местную черешню. Её связывали в большую гроздь.
Я тоже из Коканда! Живу в Сибири. Скучаю очень по узбекской кухне. Сын хорошо готовит плов, но в чайхане это просто шедевр! Скучаю по кокандскому хлебу!!!!! Такого нигде нет!!!!! У нас тоже готовили на Саланге маленькие самсышки , фармуда. Вкус неповторимый. Лук и кусочек жира но...пальчики оближешь! Кто то написал что песню поет муж хозяюшки узбечки. Этот человек наверное не жил в Узбекистане и не знает ансамбля ,,Ялла,, и песню про чайхану в исполнении Фаруха Закирова. ... Ностальгия....
Я родилась в Оше, и проклинаю тот день,когда мои родители увезли меня в Россию...я русская,но я живу как в аду,ничего хорошего в жизни не видела здесь в Приморье...здесь все друг друга ненавидят и никому жить не дают. Слава Киргизии,слава Ошу и Ошской области,люблю тебя и благодарю Бога,что я родилась там😘😘😘спасибо от всей души за рецепт
Да точно сказали , про ненависть мы приехали с Бишкека в Питерберг . Есть и хорошие люди , но многие с приветом . Так один дед с нижнего этажа жизни не дает нам , как может гадит , что то сыплет под дверь и так делее . Короче не понравилось мне здесь . У нас самые добрые и гостепреимные люди !!!
Я очень довольна уехали в 93 году и даже не вспоминаю ...родина не там где родился а где тебе хорошо ..зачем живёте там ? Можно просто поменять город или район ... возможно вам станет лучше намного ...я люблю Россию это мой дом ....ну а в детстве всем хорошо когда маленький....вот когда мы жили 3 года в Хабаровском крае я тоже любила там жить и вспоминаю а вот Узбекистан вспоминаю лишь из за детских воспоминаний но вернутся туда никогда...только в то время когда была ребенком и то в глубокое советское время ...
Ассалому алейкум рахматуллохи ва баракатух. Хакикатдан бизда майда манти дейилади. Купчиликни севимли таоми. Россия шахрида болсак хам тез тез тайерлаб турамиз. РАХМАТ
Assalomu alekum opamiz qaerdan ekan deb oylanar edim endi topdim bu taom kirgizton oshdan boshqaerda bulmidi, piyoz qugirib tayorlash yangilik buldi rahmat katta!!!
Ташкент, Андижан, Ош Коканд, Фергана !!! Хотите вкусно поесть, Вам сюда.Много лет прожил в Узбекистане.Салам Вам, мир Вашему дому .Прекрасная группа "Ялла".Был на концертах в Ташкенте.Благополучия, и мир в Ваших домах.Рахмат , хозяйке за рецепт.
Здесь песню исполняет кто то другой, не Ялла
А куда Бухару с Самаркандом дели?
... а про Наманган забыли. Там тоже такие вкусняшки делали. Эх, как здорово было, правда? 🥘
Мммм@@user-hs6jx4ll4hмм
@@user-hj3cd7ee3p а Маргилан)
О, знакомые Ошские мелкие мантышки, называли их майда манты, да с лучком, да с красным перчиком.Вкусняшка, вспоминаем, даже домой покупала, если не хотеоа готовить ужин.Привет Ошанам, я тоже родилась и прожила в Оше 63 года.Скучаем, любим, вспоминаем.
Случайно увидел видео и захотелось передать привет в Детство.Ребятам ХБК .А потом понял не прав.Ребята ,Ошане,всем Вам привет ! УСМ 3,ОШСКИЙ РАЙОН,КИРГИЗСТАНА,АРАВАНСКАЯ, ЮГО -ВОСТОК,СМУ ТТ, М/Р ЗАПАДНЫЙ,ШЕЛК КОМБИНАТ,ВОСТОЧНЫЙ,РЕБЯТА ВСЕГО ВАМ САМОГО НАИЛУЧШЕГО !
И тебе не хворать земя
Спасибо,а рецепт Ваш беру на вооружение.т.е.записал в свою кулинарную книгу. Летом внуки приезжают. Им нравится наша Восточная кухня.хотя они уже родились в Мурманской области.Да, как будто только вчера мы, мальчики,покупали эти мантышки.И вот уже готовлю внукам.
Спасибо)))
Привет с западного микрорайона.Желаю долгих счастливых жизнь✋✋✋
Привет вам от смутт
про ош напомнили- вся молодость где прошла,где проработала полжизни прекрасный город ,прекрасныее люди и конечно же отлично готовят.
Тамара,а где Вы работали? Где теперь?
Ошане всем вам огромный привет из России! Я училась в Торгово-Кулинарном училище. Сама родилась и жила в г.Кызыл-Кия.
Очень вкусные манты , сноха готовит нам , она у нас с Оша , наша Гульсум , люблю узбекский блюда . Спасибо за видео .
Большой привет из Владивостока! Я родилась в Киргизии, все самые теплые воспоминания связаны с этим местом. Большое вам спасибо за то, что делитесь своим мастерством! Счастья, здоровья вам и вашей семье!
Родина моя- Ош! Помню, люблю и скучаю до слез.
Дааааа😊
Большой привет из Забайкалья. Я родилась в Ошской области, г. Майли-Сай. Детство вспоминаю, как сказку. Всего вам доброго, земляки!
правильно произноситься Майли-сайрус)
Майлисай😜Кара-су!!! Совсем рядом😂
Привет землячка!Я родилась в Хайдаркане,но потом родители переехали в пос.Кызыл-Джар 12.Его тоже называли Майли Сай.😂Сейчас живу на Кавказе,на родине предков.Очень тепло вспоминаю детство!Настальгия.Жили все как одна семья.Сейчас общаемся в О.К с бывшими одноклассниками.Кто куда уехал,кто в Германию,кто в Татарстан,кто в Россию.Раскидало нас по всему свету😂Всем крепкого здоровья и огромного счастья мои хорошие❤❤❤
@@Helga1658 Кара Су остался жить мой двоюродный брат с семьёй.Мир говорят тесен.Благадаря интернету находим друг друга😅
Очень люблю город Ош, всех одноклассников помню, все дружно жили. На базаре обжигались ели жгучие манты самые вкусные, плов ошский отменный с желтой морковкой, самса уличная- вкуснятина👍💞
Училась 1 год в 1983-84 уч год в г.Ош в школе им.А. Матросова в военном городке и все были очень дружными, какое классное время было!
До сих пор помню своих одноклассников: Сулейман, Абдылдаева Гульсара, Ольга Бондарь, Дворникова Таня, Обливанцев Витя, Помаз Витя...отзовитесь дорогие💕
Божественный вкус майда манты не обычный и самые дешёвые самый вкусный манты. Это только республика Кыргызстан в городе Ош я очень люблю это манты спасибо вам за ролик. Ждём новых блюда из Кыргызстана.
Ловили меня до слезы как раньше при СССР было хорошо хоть в Оше хоть в Джалал Абаде или в Кок янгакие Чен Рахмат что напомнили о юности
Moi otec s Kok-Jangaka 😍
@@user-rg3dg1nw9i Я тоже с Кок-Янгака жил в районе пожарки а учился во 2 школе
Были в Арсланбобе в 85-м. По путевке. До сих пор помню как на базу с гор прыжками за инструктором спускались. Адреналин зашкаливает, полет без крыльев. Рисковали конечно, молодые были. Но восторг был бешеный.
Спасибо за воспоминания и рецепт.
@@user-wb3xs1tz1t Я тоже из Кок-Янгака,жили возле Айгуля,а училась в 1 школе
Привет всем. Я тоже Кок-янгака жила возле 3 школы. А училась во 2 школе. Как же там было классно.
у нас в городе Ош их называют чичкан манты ,мы студентами были когда бегали на базар ,за 1 рубль целую кучу на лепёшку наложат и с верху лук 😊😊😊😊👍💯
А сейчас килограмм этой вкусняшки обходится за 180 сомов. Но как всегда пользуется большим спросом среди гурманов😋😉
А они 1001 лук назывались?
@@nadirshax199уже 240 сомов
Да были времена 👍
Здравствуйте. Ягоржусь, что пронас ошан многие видят и поддерживают. Ош. Марго.
Мой любимый город Ош.здесь называют чычкан манты.вроде обычное недорогое но ооочень вкусные манты.и популярные.дай бог в моем городе был мир.люди жили долго и счастливо.песня группы "Ялла" особое спасибо...
Много лет назад, когда я училась в 10 классе, ездили с классным руководителем в тур.поездку в Алма-Ату. Пишу, как раньше мы писали название этого города. Это была столица Казахстана. До сих пор, а прошло 40 лет, я вспоминаю вкус мант, купленных на привокзальной площади. Кажется, что он был всего один на порцию, но размер и вкус..., нет таких теперь! Может голодная была, может необычный вкус (много перца, вкуснейшая начинка) меня поразил, но это было что- то! Каток Медео тоже запомнился, разные экскурсии (по магазинам за шампунем), но МАНТЫ были бесподобные!
Кстати, да! Я выросла в Ате. И до сих пор помню вкус покупных мант. Покупала тайком от мамы, так как она элементарно боялась отравления. Но это было уже в 90-х, а в 80-х она часто покупала в кулинарии что-то на ужин.
@@ARR-xy2uw а никто и не говорил, что именно такие продавались. Просто про манты алматинские вспомнили.
Да я помню эти манты, очень вкусные , 1 шт.стоила 10 коп, я тоже их часто покупала...
Часто вспоминаем когда встречаемся с родными про эти мини вареники про курт мы прожили в городе ош5 лет я окончила 18 ш колу она находилась около пед института школа ии. Алишера навои а Сулейман гора в центре города река Акбура а какой базар большой а вообще в юности все кажется прекрасным привет землякам
@@user-bk7io4dj7m о да! Курт! В моём детстве он был в коробках. Какой был вкусный! А кумыс! Правда я домашний никогда не пробовала, а только разливной в стеклянных бутылках!
В больших тазиках продавали на мосту к базару! Лук был красный от перца, на лепешку 15 копеек, сверху мантики эти за 50 копеек 26 штук и луком сверху. Меньше чем рубль и два человека могут покушать)) можно было и за 20 копеек купить, на бумажке 11 мантышек 🙂 Ни где больше такие не готовят. В Ташкенте Ханум- хунан такой же успех имеет как в Оше эти манты
Я сам с города Ош, возле моста через речку Ак-Бура продавали такие и да да с красным перцем по 1 копейке за шт на газете с луком маринованным.
До сих пор вТашкенте на базаре "Чорсу" продаются этот.ханум.Этот ханум славится во всем мире.Кто приедет в Ташкент обязательно.попробуйте.Кто ел этот ханум тот никогда не забудет его вкус
В Оше и сейчас в больших тазиков продают!!МАЙДА МАНТЫ 🤗
Мы специально в Ош ездили что бы покушать эти манты.Мы говорили мышка манты.Больше нигде не готовили.Потом приехав обратно в Узбекистан рассказывали про это чудейснейшее блюдо но нас никто не понимал.
Как долго муторно! Давно можно было уже 10-ть раз сварить Бесбармак! Ужас! И ваще чо за открытия науки? Щи да каша! Любой дурак это может приготовить же!
Моё детство прошло в Киргизии город Джалал-Абад,Ош не далеко ,часто с братом вспоминаем горы,фисташки,озеро Сара Челек,подруг из школы 3,как на сбор хлопка ездили,спасибо дорогие ,за приятные воспоминания. 🙏🙏🙏
Я тоже ездила на хлопок,
@Maryam Djoldosheva спасибо❤️я бы с огромной радостью встретилась с моей подружкой Майей Халматовой,но ни денег,ни возможности нет. Остались тёплые воспоминания до конца моих дней
Но исторический УЗБЕКСКИЙ город . Болшевики передали кочевникам чтобы создат фейковый республика каторий у них не было ни когда.
@@user-nn4ub2ts3p начинается тут.... распространение лжи....
@@user-nn4ub2ts3pэто точно,ты прав,кочевники только по праздникам спускались с гор ,и то дальше парка Наваи не могли выйти,теперь эта саранча везде,бля,такие были времена,уже не вернешь.
Ёшлигим уйим акаларим бн аям хамир ёярди биз котор отириб чигардик дадам ишдан келарди айникса киш кунлари канде яхши даврлар эдия хозир озим 5 фарзандни онасиман энди мен хамир ёяман болларим котор отиришиб чигишади эх согиндим ёшлигими айникса Ота онами
Маладес, уважение вам, счастья. Бахыт.
Айнаней...
У вас манты ,у нас вареники на пару называются.Мама их готовила, очень вкусные с айраном.Спасибо хозяйке , детство напомнила...
Тоже хотела написать, что это не манты, а вареники на пару. Но все равно наверное вкусно!
машаАллах, какая вкуснятина🥹😭 но я вынуждена жить без мучного 😊 а песня какая, детство вспомнила 😍 узбекская кухня это нечто
Большое вам спасибо за то, что делитесь своим мастерством! Счастья, здоровья вам и вашей семье!
Ассалому алейкум узбегимнинг Гузал кули гул аели. Оллох рози бусин, шу мохир кулларингиз асло дард курмасин. Ман Москвадан куряпман. Рецепт учун рахмат ватандошим.
Готовлю много раз , нт базарные всегда вкуснее , не знаю почему . Люблю с детства. Мне 57 лет. Но никак не откажушь.. Спасибо за труды 😆😆😆
Ош это прекрасный город такие манты очень вкусные с виногрным молодым листом всем ошским большой привет да хранит вас господь
Спасибо,благодарю🙏🙏🙏✋
🙏❤️🇰🇬
Всмысле виноградный лист вместо теста?
По моемому, из жизненного опыта могу сказать, что:
- не добавляют жаренный лук,
- после кладки начинки тесто просто сварачивают и слегка надавливают на месте,
- и самая изюминка в том, что свежий лук в конце смешивают молотым красным перцем и никак не с зеленью.
Вот тогда и будут истинные Ошские манты.
Это очень,хорошо,спомнили,Ошский,кичкина манты,,только с репчатым,зелёным луком ,сверху насыпают телят,спасибо,что спомнили,вкус детство,мы сейчас ,в г.Казань находимся,все спомтнат это прятно
Точно!!!
Даа вы правы лук не жарят
Да, лук сначала обдают кипятком, затем под холодную воду и добавляют много перца, а мантышки поливают маслом и перекладывают этим лучком. Обалденно вкусно, у меня зять с Оша, он их делает офигенно, уже желудок полный, а глазами ещё бы ела.
А по мне это вареники.в моем понятии манты это мясо.
Приятно слушать вашу музыку из Нью Йорка.
Спасибо за рецепт.
Особенно ценно что без мяса.
Всем здоровья.
Респект каналу! Мантоварка мне такая же осталась от мамы, прям детство вспомнил, спасибо.
Ооооо, я прям мечтаю о такой мантоварке! У нас такая же была...
У меня тоже от мамы такая же мантоварка осталась, в детстве научила меня мама делать манты, до сих пор делаю, удивляю родных этой вкусной едой
Ош-вторая столица Кыргызстана,после Бишкека,эти Ошские манты и в Бишкеке делают,очень вкусные,ото даамдуу!👍
Первый раз вижу такие манты,
Тема для фантазии ,
Хочу готовить с картожкой,
И тесто ,чудо ,такое тонкое
У нас в Кыргыстане ,в городе Ош готовят вот такие манты.А еще их называют чычкан манты.
Я родилась и выросла в городе Ош сейчас живу в Ташкенте не могу забыть вкус этих манты дома делаю всё равно кажется не так уж вкусным по сравнению с тем что продавали на базаре Ош
Как приятно на ручки красивые без КОГТЕЙ ДЕМОНСКИХ смотреть на кухне!🙏🙏🙏🙏🙏👌
Мусульманам нельзя с длинными и накрашенными ногтями ходить. И по медицине нельзя. Грязь, микроб и бактерии собираются.
Унас нельзя ногти отпускать и красить потому что подногтями собираются микробы и не будеш чистим
🤣🤣
26 лет жили в Карши! Гостеприимный Узбекистан! Никого экстремистами не называли, не оскорбляли. Мы все были Человеками. И такой херни, как щас, не знали!!!
В Каршах сестра жила. Была в гостях
Ой да ладно. Прям такие все овечки были. Я родилась в Узбекистане, мне уже ого-го сколько лет. Сейчас конечно живу в другом месте. Сколько сеья помню на базаре стоят торговцы, за голенищем сапога нож. Если не понравилось им что-то - ножом поигрывает и говорит-езжай на свой Россия.
А музыка.....раз 1000 могу прослушать и поплакать.и попеть. У меня мама с Оша.а я с Самарканжа!Все равно всем привет!
Я родился в Оше, жил на улице Тельмана, которая стала улицей Алишера Навои возле базара в доме сбоку которого нарисован самолет. Узбекские мантышки - вкус детства. Когда мама мне их готовит я могу есть их пока не лопну. Ну, так вкусно! Секрет вкуса в добавленном растительном раскаленом масле в картошку. Это не вареники. Мой древний Ош, в сердце ты у меня❤
Шикарное музыкальное сопровождение! Смотреть - одно наслаждение
Друзья ,готовьте и не жалейте времени на это ,очень вкусное блюдо ! спасибо хозяюшке за видео !
Это вареники с картошкой
@@user-bv6ft5jk6e вареники,да не вареники,вкус совсем другой,поверьте
Когда я приезжаю в г Ош, захожу кафешку где продают мини манты. Беру чайник зеленого чая, и обьязательно майда манты.Это друзья, что то, не описать словами...
Очень вкусные манты именно на базаре где лист тетради по 6 штук ложили и свехку масло хлопковая в тамати ложили смазовали на мосту когда заходишь на базар.Спасибо напомнили моего детства где училось в школе
😍😍бу таом факат Ошда килинади хаммага бирдек йокади
Постоянно уйдо готовить кылам Баарына жагат, бирок баары бир Оштун чичкан мантысына жетпеген дей сезилет мага ... Проще, Ошко барганда сагынып жеп келем.
А я родилась в Оше)) а потом каждое лето проводила на каникулах там. На Чапаева бабушка с дедушкой жили. Вишня,тутовник,виноград,абрикосы вдоль арыков...
Светлана привет.Я тоже ,вернее мамин дом находится сзади школы Ломоносова, по ул Советской, он и есть сейчас там.А я семьей жила на Южном.А ул.Чапаева и остановка Фрунзенская рядом.Вы, где сейчас в России в каком городе, можно познакомиться, потому что я переехала в Москву в 2019 году.
Я жила геологогородке. Вспоминаю только хорошее
я так люблю мини манты ,спасибо за рецепт💪👍👍👍👍
Как дружно мы жили в Ташкенте, в нашем дворе из 2-ух пятиэтажек, и свадьбы и похороны и день рождения, всё было, а теперь живу в России но с теплотой вспоминаю эти времена,чойхона, плов, а праздник Навруз. Как пошла перестройка, так всё развалилось. Жаль
Тоже ностальгия берет по тем временам,жили очень дружно
@@марина-мед вы правы! Тогда мы думали, что это будет вечно! Жаль, что так все сложилось….
@@esfirbasko3725 и мы думали, а потом нас просто выгнали взашей с нашей Родины только потому, что не киргизы или узбеки... вот и вся горькая правда об этих народах. Одного не пойму сейчас - а зачем они теперь в РФ прутся??? Чего им у себя не живется?
Привет всем кто родился и жил в Оше 🥰красивый город,красивая священная гора Сулейман,ущелье,водохранилище,спасибо Господу,что родилась в Оше 🥰
Страшное рассказывали, как киргизы резали узбеков и русских, это правда?! Головы отрезали, детей завернув в ковёр в огонь бросали.
Обожаю кухню Узбекистана.Салам Вам, кулинарам Узбекистана.Мир в Ваш дом.
Город Ош в Кыргызстане. Второй по величине после Бишкека. Ош на юге Кыргызстана .
@@user-ts9yp1fi2t а блюдо узбекская и готовят узбееи. Без обиды но ваша кухня перед нашей отдыхает. Вы не умеете готовить.
@@umidyoqubov9729 я про город Ош. А не про манты. И не про национальные кухни. Про географию.
В узбекистане нет майда манты.это придумали наши Ошские(Кыргызстан)узбеки!!!
@@user-ts9yp1fi2t причём тут город когда сам ролик про манты😂😂😂? Значит не в тему это Вы коммент накатали?
Спасибо! Просто, вкусно, красиво, быстро! 🙏🌺🍎🇰🇿
Ай молодца!
Экая красотища. Обязательно попробую ваш рецепт. Благодарю.
Мы такие манты в чай хане с зеленым чаем ели спасибо вам и привет из Беларуси
Спасибо вам давно искал этот рецепт, как будто в детстве побывал обязательно приготовлю
ВОТ ТАКИЕ УЗБЕЧКИ НАШИ ОШСКИЕ МАСТЕРИЦЫ ПРЕКРАСНЫЕ ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ
Мне и посуда очень понравилось.Тоже завтра детям сделаю иншааллах.
Спасибо за рецепт
Спасибо,за воспоминания,1штучка 1копейка на базаре.Привет всем Органам,особенно Черёмушки.
Ах как чисто,вкусно и самая главная быстро сделано.спасибо.
это нереально вкусно! ))) правда, казалось бы. простые прдукты. кто будет готовить. маленький совет. сильно горячую картошку блендером не взбивайти, там крахмал, может получиться картофельный клейстер.
Буду знать, спасибо)))🌹
Точно, у меня так и вышло
Так и есть, долго бзбивала, ну как долго. Получился клейстер
Картошка не любит блендер.
При использовании ножей на быстрой скорости разбиваются клетки картофеля, выпуская крахмал. А при использовании толкушки такого не бывает
Кухня Востока,очень богатая кухня !
Мир вам все!
Большое вам спасибо за видео. Они всегда понятны, без воды, все чётко по делу. Но по тесту, ммммммм, я вам завидую белой завистью, как вы умело и быстро с ним обращаетесь, просто завораживает))) спасибо вам ещё раз, постараюсь приготовить для своих💞
Да это же вареники, я так и делаю. И на пару и в воде отваренные одинаково вкусно.
Я вот тоже смотрю смотрю, думала там что то вау, а это ж теже вареники.
Нет вкус не вареники это Ошский мантышки
Как здорово!Рахмат вам мастерица!Зашла в комментарии и радуюсь как ребёнок!Здесь столько земляков,и столько теплых отзывов о моей второй родине Кыргызстане!Всем Салам алейкум с Кавказа мои родные земляки❤❤❤
Спасибо, большое, за ркцепт!!!🤗😋Я обязательно так приготовлю!😘🌷🌷🌷
Все очень вкусно обажаю узбекскую кухню.очень скучаю.
Отдельное спасибо за песню! Вспомнилась молодость! 👍🏼
Как же мы их любили,детство....
Спасибо за видео! Приятно смотреть!
Самая вкусная еда в узбекистане. Лучше ничего нет. Жили ф Фергане(муж военный) гдебы не жили а Узбекистан вспоминаем до сих пор. Всем радости!!!
Всем доброго времени суток..Родилась и выросла в Оше - какой город был, какОЙ НАРОД, жили на ХБК . Ул. Юбилейная жили все рядом ,вместе Русские, Узбеки , Уйгуры ,Кыргызы, Татары ,Евреи , Корейцы - дружили и не делили на белое и чёрное .. А фотографии детворы ( где все ,все Мы рядом в обнимку, с разбитыми коленками ) А базар, Наш Ошский базар, напротив моста бабули в тазах продавали майда- манты ( эти маленькие картофельные манты) с красным луком и ароматным хлопковым маслом да на горячую лепешку ... Большое Спасибо за видео ,за подборку музыки.. Воспоминанияяяя самые теплые ... Всем Мира и добра!!!
Ещё один вариант вареников, и очень интересный. Спасибо!
На пару интереснее, как для меня. В воде выпаривается в воду.
А за песню отдельное спасибо ! 😘😍
тем кто говорит что это вареники,НЕТ-это не вареники)))),маленькие манты и вареники разные блюда,и вкус разный. ела и то и другое.Но в Оше эти манты имеют неповторимый вкус)))).дома когда готовишь совсем не то))))именно на рынке надо есть)))).Ош моя малая Родина,привет из Ташкента.
А почему дома не вкусно.? На рынке что-то есть вообще не очень. Там грязно. Особенно восточные рынки, это ужасная антисанитария.
@@elenanikitina8954 столько ела,ни разу не болела,так что с гигиеной порядок. а насчет почему дома не так вкусно,у них есть секреты которые они не раскрывают,изготовители что то добавляют в тесто,некоторые говорят чай.
Любимые мантышки из детства СССР по 2 копейки. На рубль гора мантышек! Правда лук был в паприке, красный.
Когда я была студенткой всегда покупала такие мантышки.Очень вкусные были..
Майда манты , это очень вкусно 👍👍👍Лайк!
МашааАллах как красиво получилось спасибо за рецепт 😍 жду в гости 🥰🤝
Класс! Божественное блюдо!
Молодец умничка 👍👋 мне кажется очень вкусно 😋😋😋 спасибо большое за информацию и советы 🙏🙏🙏 привет из Татарстана город Казань.
Ма Ша Аллох. Ассалому алайкум ва рахматиллоху ва барокатухи. Аллох рози булсин сиздан! Тинч омон сог саломат булинг ишларга ривож Амин!
Это как вареники только на пару.
Я часто готовлю, семья обожает😘😘😋😋
Чайхана Узбечка вы из Кыргызстана? Я всегда ваши видео смотрю думала вы из Узбекистана 😊👍🏻
Хмммммм вкуснятина всегда когда я бываю в Оше обезательна бегу кушать майда манты 🥰🥰🥰🥰
Здравствуйте милые мои. Мои родители в Оше мы сами балкарцы с Нальчика с 1944 по 1957 г жили в Киргизии . Мы вас очень любим.
Я с г Ош,сейчас в России живу,обожаю узбекскую еду,маленькие манты,как без этих вкусняшек
Когда были студентами за два сома дали 25 штук, за четыре сома 50 шт и мы ещё: добавьте мы же студенты😀. За 50 копеек стакан чая и за 50 копеек пол хлеба. Были очень довольны.
Зур чикибти куллариз дард курмасин
Я родилась в Узбекистане, прожила там больше сорока лет, делаю всевозможные манты, а такие вижу первый раз😲😁
Ошские манты в Кыргызстане делает, очень вкусный досих пор продает,возле моста.
@@user-gm5wo5dd5q Похожи на вареники, там тоже картошка вареная в виде пюре!
Эти манты делают только ошские узбеки они очень маленькие в 2 раза меньше вареников
А расскажите , какие вы Манты делаете ???
@@user-jx2sv7vq7t Да разные! С мясом, с картошкой, с тыквой, с тыквой и картошкой вместе, можно туда же добавить мясо, курдюк (это очень вкусно), и обязательно мноооого лука! Плюс специи по вашему вкусу! Если лень делать манты или времени нет можно сделать рулет - Ханум. Тоже вкусно, но манты предпочтительнее, они сочнее, так как рулет разрезается и сок вытекает, а мартышки целенькие, сочные!👍 обожаем!!!
Я родилась в Ошской области, город Чолпон-Ата. Благодарна этой благословенной земле! Сейчас живу в России, вся моя семья любит узбекскую кухню. Эти манты готовим в православный Великий пост.
Чолпон Ата это Иссик Кульской область вы наверно Кочкор Ате
@@SamsungA-jq8wx Да, Вы правы. Город Кок-Янгак, Ошской области. В Чолпон- Ате мы отдыхали , купались в Иссык- Куле и ели местную черешню. Её связывали в большую гроздь.
Чолпон Ата это Иссык-Куль!
Мой муж из Коканда, как хочется туда давно не были.
Я тоже из Коканда! Живу в Сибири. Скучаю очень по узбекской кухне. Сын хорошо готовит плов, но в чайхане это просто шедевр! Скучаю по кокандскому хлебу!!!!! Такого нигде нет!!!!! У нас тоже готовили на Саланге маленькие самсышки , фармуда. Вкус неповторимый. Лук и кусочек жира но...пальчики оближешь! Кто то написал что песню поет муж хозяюшки узбечки. Этот человек наверное не жил в Узбекистане и не знает ансамбля ,,Ялла,, и песню про чайхану в исполнении Фаруха Закирова. ... Ностальгия....
@@user-eb9pr7uj9w а мы всю жизнь тоже северяне.
Исполнение песни респект МОЛОДЦЫ
Я родилась в Оше, и проклинаю тот день,когда мои родители увезли меня в Россию...я русская,но я живу как в аду,ничего хорошего в жизни не видела здесь в Приморье...здесь все друг друга ненавидят и никому жить не дают. Слава Киргизии,слава Ошу и Ошской области,люблю тебя и благодарю Бога,что я родилась там😘😘😘спасибо от всей души за рецепт
Да точно сказали , про ненависть мы приехали с Бишкека в Питерберг . Есть и хорошие люди , но многие с приветом . Так один дед с нижнего этажа жизни не дает нам , как может гадит , что то сыплет под дверь и так делее . Короче не понравилось мне здесь . У нас самые добрые и гостепреимные люди !!!
Держитесь Оляхон! Может вернуться на родину?. Вы же сами знаете что в средней Азии люди любят друг друга.
Кто тебе мешает вернуться ? Собрала вещички и туда где все добрые и милые ?
Я очень довольна уехали в 93 году и даже не вспоминаю ...родина не там где родился а где тебе хорошо ..зачем живёте там ? Можно просто поменять город или район ... возможно вам станет лучше намного ...я люблю Россию это мой дом ....ну а в детстве всем хорошо когда маленький....вот когда мы жили 3 года в Хабаровском крае я тоже любила там жить и вспоминаю а вот Узбекистан вспоминаю лишь из за детских воспоминаний но вернутся туда никогда...только в то время когда была ребенком и то в глубокое советское время ...
@@sandpaperasmr5113 , небось еще и zомбанутая!
Рахмат.Аллах.рози.бу́лсин.сиздан
Чеча ҳамир ёйишингизга борманда. Ҳамирни бўйсиндириб ташлайсиз. Хамир ёйиш бўйича чемпион.
Это прлсто мини загтовка, Майда манты готовиться подругому и классно!!! Мы из Оша!
Ассалому алейкум рахматуллохи ва баракатух. Хакикатдан бизда майда манти дейилади. Купчиликни севимли таоми. Россия шахрида болсак хам тез тез тайерлаб турамиз. РАХМАТ
Обожаю манты,с тыквой тоже люблю манты
Ракмет кызым САУ бол👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Наше семейное блюдо манты, плов без этих блюд жизни нет.
На Востоке, на Востоке, что за небо без луны, на Востоке, на Востоке, что за жизнь без чайханы, плова и мантов!
Привет, моя родина Узбекистан!
Классно получилось
Assalomu alekum opamiz qaerdan ekan deb oylanar edim endi topdim bu taom kirgizton oshdan boshqaerda bulmidi, piyoz qugirib tayorlash yangilik buldi rahmat katta!!!
Супер. Спасибо
Молодец нет слов👍👍👍