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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Hola amigos:
Soy Pepe Pons (El Reyet) hoy os enseñare a hacer HARINA DE ALGARROBA de forma casera, un sustituto del cacao en polvo y super nutritiva, con muchas propiedades.
Entre las múltiples propiedades nutricionales las algarrobas:
Es un alimento energético, posee un 50 % de azúcar natural y solo un 10 % de proteínas.
Es rica en taninos, este es un poderoso antioxidante natural.
Posee una fuente de vitaminas pertenecientes al grupo B tales como B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B3 o niacina y pro vitamina A o beta- caroteno.
Entre sus principales minerales se encuentran el potasio, el fósforo, el magnesio, el calcio, el silicio y el hierro.
Al no contener gluten es ideal paras las personas celiacas, la algarroba se puede adquirir en semillas, polvos para diluir en agua, en forma de harina, tabletas, galletas, etc.
Espero que os guste mi nuevo video y me dejeis en los comentarios todo tipo de preguntas y sugerencias.
un saludo
Pepe
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Pa comerselo! La harina y a este señor tan majo y tierno! Gran vídeo, mil gracias !!
Jefe seria un puntaco poder leer los pasos uno por uno en la descripcion muchas gracias
Yo tenga al garoba que son diferentes son gordita quiero sabe como se prepara la cáscara es más gruesa de República Dominicana Gracias Dios te bendiga
Muchas gracias! Saludos desde Argentina!
Muchas gracias,un saludo desde Asturias
Gracias
Hola Pepe, muy bueno video, voy a hacer el harina. Ahora una consulta, para hacer cafe de algarroba, cual es el procedimiento? Saludos.
Hola, me ha encantado la elaboración, un saludo ,me ha funcionado muy bien , sigue cumpliendo sus sueños
El excelente ❤
Esté año mí algarrobo es él primero que ha dado fruto, así que estoy buscando información para poder aprovecharlas,me ha encantado encontrarle
Muchas gracias por compartir conocimiento señor Reyet , soy de Córdoba y suelo hacer senderismo, siempre que me hecho a la boca una algarroba me traslado a mi infancia cuando salía a la sierra con mi abuelo. Y recuerdo a mi tia Bernardina que cuando las comía era capaz de romper la semilla con los molares. O eso nos hacía creer y se las tragaba sin más.
Tambien se come cruda?
@@ferboteshotmailesimposible!!! Son muy duras
Por favor enseñenos más cosas mil gracias
Muchas gracias por compartir tus conocimientos! Saludos desde Argentina!
Que buen reporte así lo haré...práctico y sencillo.saludos
Gracias!
Muchas gracias por enseñar su conocimiento saludo desde Argentina
¡Me encanto toda la explicación! Saludos desde Argentina 🇦🇷
Bendiciones señor para usted y toda su familia, siga adelante 👌☺️☺️☺️
Perfectamente explicado! Gracias
Muchas gracias! Lo vamos a hacer
Gracias señor por compartir sus conocimientos
Muy bien explicado, gracias!!!
Buen video don Pepe..saludos desde el norte de Perú.
Muy clara la explicación.
Gracias!!!
Ya la coseché.
Ahora la proceso.
Gracias por compartir su conocimiento se le ve una persona fantástica!
Que bien, muchísimas gracias.
Gracias por compartir sus conocimientos!! Un saludo desde Castellón 💗
Me alegro. Un saludo desde Valencia
Muy buena explicación
Muchas gracias .
Muy buen video!!! Esperamos más videos
Gracias, si pronto
Gracias, voy a intentar hacer, saludos desde Argentina♥️
Buena alternativa para comer sano y muy natural. ✌
Gracias por el video y compartir su conocimiento
¿Pero a qué tiempo en el horno?
Puede mostrar cómo se hace café de algarroba amarilla?
Eso lo investigaré... Gracias por aconsejarme! 😉
Hola, gracias por el video! Con 1 kilo de algarrobas, qué cantidad de harina se obtiene mas o menos?
Ya sé la respuesta 🙈 Por si a alguien le interesa, si se saca las pepitas, pues, sera el peso que falta al final. Nada se pierde, moliendo la fruta.
Me pareces maravilloso.
Ole, Ole y olé tú!!!
He descubierto este verano las vainas de algarrobo y me encantan!las recogí en Almería, donde vimos a un burrito que se las comía como si fuesen caramelos. Parti una y me recordó a los huesitos. Después descubrí que sustituye al chocolate y que además tiene unas propiedades excelentes.
Una pregunta: se pueden comer las vainas sin hornear?
Muchas gracias
Me alegro!!!! Sii se pueden comer crudas pero estan un poco asperas.. Un saludo
Moltes gracies per transmetre aquests coneixements tan bé! Veo este video cuando ya las tengo en el horno. Se me ha colado alguna pepita espero que no sea un problema. He puesto menos que usted pero trozos más grandes. Probaré unos 40 minutos. Cómo sabe que ya están tostadas? Q
Que interesante se puede usar para jabones gracias
no lo he probado, la verdad
Se puede hacer pan con esta harina para el consumo diario?? Gracias
Y las semillas dónde quedaron?
Que uso se les dió?
Buen día puede con algarrobas amarillas?
Se podria triturar en crudo? Sin meter en el horno?
Gracias por compartir, excelente alimento ,dónde se puede conseguir, para cultivarlo, Dios lo bendiga.
De un árbol de algarrobo.
Y la semilla? Yo pensé que la semilla era para repostería! Y la cáscara para la composts! 😳
Las vainas las recogemos del suelo cuando caen sequitas, o del árbol mejor ? Gracias
Las puedes coger de los dos sitios, no importa mientras las laves bien. Un saludo
Saludos, cómo se llama la herramienta que usas para separar las pepitas de las vainas en el segundo 0:47 y dónde puedo conseguirla? Te agradecería mucho que me dijeras ya que tengo que pelar muchas
Hola, en argentina la llamamos pico de loro a esa pinza.
Para que se pueden usar las semillas ? Gracias
A las semillas que uso le damos?
Como puedo secar una algarroba verde? Esque las saque del árbol y estaban. Verdes
Se ve súper bien pero estoy un poco escéptica, realmente puede usarse como sustituto del cacao? Sabe a cacao en un postre?
Si le aseguro que sabe a cacao.. Y mejores propiedades.. Un saludo
Por qué separar las pepitas??
Buenas, y si no quito las semillas perjudica en algo??
👏👏👏
Una consulta: ha hecho la harina con las vainas, y las semillas tostadas en el horno para que las usa?? muchas gracias por compartir sus conocimientos.
son para el video del vigor masculino o viagra..jejeje. un saludo
@@ELREYET hola me gustaría k me dejara su contacto para k me diga las fórmulas
las semillas no se pueden usar para nada? no tienen sabor? el sabor está en las vainas, entonces?
He visto en otro video que echan la vaina junta con las semillas en el termomix. Unos quitan las semillas, otras no. Supongo que depende de la maquina que cada uno tiene. El termomix lo hace pedazos a todo 🤣
q majo eres . Donde vives???
. Eres muy sabio . Me hubiera gustado tenerte de abuelo
Muchas gracias. Soy de Valencia
De dnd se hace la harina?? De la semilla???
De la corteza. Las semillas se las quitan
Las semillas aparte de usarlas como viagra, se pueden usar para hacer un guiso?
Porque le saca las semillas? Eso no es lo más importante de los nutrientes de la algarroba?
acabo de comprar Algarrobo , pero es de color Beis , sera la misma, y no sabe a chocolate
Como que NUEVO?
Para mi sí.. Jejeje
Genial
Gracias ☺️🤗