ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
上海人称呼包子为馒头,生煎馒头不叫生煎包,同样小笼馒头不叫小笼包,菜馒头肉馒头,不带馅的白面馒头叫淡馒头或实心馒头
其实,上海人叫生煎馒头生煎包,小笼馒头小笼包都说的!还有肉馒头菜馒头,也有人用上海话叫“肉包子菜包子”。所以,不是只用馒头,不说包子,不是这样的。两个其实都用的!只是上海人(南方人)馒头包子不分的(分不清)。北方人馒头包子是分的,好像是里面包陷的叫包子,白馒头的叫馒头(没有陷的),好像是这样!
@@user-hd3vd1ep2d 你要么是新上海人要么是年轻一代上海人,但凡真正的上海话菜包子叫菜馒头肉包子叫肉馒头,上海人没有包子的说法一律称馒头不是分不清楚只不过是近十几年开始混杂了称呼罢了。你也可以用上海话发音肉包子菜包子但本地人一听就不正宗好伐
👍从小到大阿拉港额就是生煎馒头、菜馒头、肉馒头😊
看的我好饿啊。 看上去好香
晚上好,很多年前去过(世博展時)現在已非常先進,很想一再去,謝謝分享,
流口水!想念!
囡囡好可愛
下个月就要回上海了,谢谢分享😊
点赞再看。。。。😗😍
我上次和一个不认识的鬼佬拼桌食生煎,他一口咬下去。。。。后来,我们两个就结伴去医院看医生了。一个口腔科,一个五官科。。。烫伤
多謝分享、超正!🎉❤
咁三卡拉嘅地方都俾你搵到👍👍👍 呢一間東泰陽喺溫哥華and 多倫多都有不過我發覺喺多倫多嗰間冇咁好食! 去上海食生煎包我淨係知道小楊生煎、下次去上海有多個選擇😊 多謝你嘅介紹。
下次嚟上海可以試吓😁
我下个月去温哥华,准备去東泰祥!
多伦多没看到有东泰祥。
涼麵裡面除了花生醬,應該還有芝麻醬,味道有差別的;可以在家裡試試,比例自己調
一般是二八比例
哈哈,你女儿长得很漂亮,但同时和你又很像~应该是妈妈的功劳了
谢谢侬☺️😊
我个人很喜欢这家的馄饨,碱水皮子的加上汤底有点像骨头汤的那种,上次回去我也吃了。
生煎馒头可以去大壶春或老正和试试。
是半发酵的,大壶春是全发酵的,所以没汁。小杨是不发酵的,我是吃半发酵长大的,99年开始有小杨生煎。那时只要2元一两的😂
上海以前都是吃半发酵和全发酵的,不发酵的不是上海本地的做法,是安徽带过来的
大壶春的生煎是全发酵的面皮和清水派的内馅,不加肉冻的内馅,所以没有汤汁。小杨生煎是不发酵的面皮和浑水派的内馅,内馅加肉冻所以有很多汤汁。
你一次吃这么多品种不会胖、点赞。
😂😆
东泰祥的生煎是半发酵生煎。大壶春是全发酵生煎。
上海有牛肉煎包在平凉路
一心斋
我本人不吃豬肉,有牛肉或雞肉生煎包嗎?
這間沒有牛肉生煎,下次有機會會介紹一間牛肉生煎😁
@@Kai.FoodAndTravel 麻煩晒🙏
牛肉生煎可以去一心斋吃。
上海有很出名的牛肉煎包。人民广场那里。
有专门的牛肉煎包
上海人称呼包子为馒头,生煎馒头不叫生煎包,同样小笼馒头不叫小笼包,菜馒头肉馒头,不带馅的白面馒头叫淡馒头或实心馒头
其实,上海人叫生煎馒头生煎包,小笼馒头小笼包都说的!还有肉馒头菜馒头,也有人用上海话叫“肉包子菜包子”。
所以,不是只用馒头,不说包子,不是这样的。两个其实都用的!
只是上海人(南方人)馒头包子不分的(分不清)。北方人馒头包子是分的,好像是里面包陷的叫包子,白馒头的叫馒头(没有陷的),好像是这样!
@@user-hd3vd1ep2d 你要么是新上海人要么是年轻一代上海人,但凡真正的上海话菜包子叫菜馒头肉包子叫肉馒头,上海人没有包子的说法一律称馒头不是分不清楚只不过是近十几年开始混杂了称呼罢了。你也可以用上海话发音肉包子菜包子但本地人一听就不正宗好伐
👍从小到大阿拉港额就是生煎馒头、菜馒头、肉馒头😊
看的我好饿啊。 看上去好香
晚上好,很多年前去过(世博展時)
現在已非常先進,很想一再去,
謝謝分享,
流口水!想念!
囡囡好可愛
下个月就要回上海了,谢谢分享😊
点赞再看。。。。😗😍
我上次和一个不认识的鬼佬拼桌食生煎,他一口咬下去。。。。后来,我们两个就结伴去医院看医生了。一个口腔科,一个五官科。。。烫伤
多謝分享、超正!🎉❤
咁三卡拉嘅地方都俾你搵到👍👍👍 呢一間東泰陽喺溫哥華and 多倫多都有不過我發覺喺多倫多嗰間冇咁好食!
去上海食生煎包我淨係知道小楊生煎、下次去上海有多個選擇😊 多謝你嘅介紹。
下次嚟上海可以試吓😁
我下个月去温哥华,准备去東泰祥!
多伦多没看到有东泰祥。
涼麵裡面除了花生醬,應該還有芝麻醬,味道有差別的;可以在家裡試試,比例自己調
一般是二八比例
哈哈,你女儿长得很漂亮,但同时和你又很像~应该是妈妈的功劳了
谢谢侬☺️😊
我个人很喜欢这家的馄饨,碱水皮子的加上汤底有点像骨头汤的那种,上次回去我也吃了。
生煎馒头可以去大壶春或老正和试试。
是半发酵的,大壶春是全发酵的,所以没汁。小杨是不发酵的,我是吃半发酵长大的,99年开始有小杨生煎。那时只要2元一两的😂
上海以前都是吃半发酵和全发酵的,不发酵的不是上海本地的做法,是安徽带过来的
大壶春的生煎是全发酵的面皮和清水派的内馅,不加肉冻的内馅,所以没有汤汁。小杨生煎是不发酵的面皮和浑水派的内馅,内馅加肉冻所以有很多汤汁。
你一次吃这么多品种不会胖、点赞。
😂😆
东泰祥的生煎是半发酵生煎。大壶春是全发酵生煎。
上海有牛肉煎包在平凉路
一心斋
我本人不吃豬肉,有牛肉或雞肉生煎包嗎?
這間沒有牛肉生煎,下次有機會會介紹一間牛肉生煎😁
@@Kai.FoodAndTravel 麻煩晒🙏
牛肉生煎可以去一心斋吃。
上海有很出名的牛肉煎包。人民广场那里。
有专门的牛肉煎包