(Eng Sub) Giò heo giả cầy Braised Pig Trotter

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 79

  • @Heolun0405
    @Heolun0405 2 ปีที่แล้ว +4

    nhiều người nói chú làm không giống miền bắc. nhưng ẩm thực là sự sáng tạo vô hạn và mỗi đầu bếp là một nhà sáng tạo riêng. không nhất thiết phải nấu theo một khuôn khổ của người nào, miền nào hết.

  • @HueTran-qo7to
    @HueTran-qo7to 7 วันที่ผ่านมา

    Cảm Ơn Ông Mạc Lâm Chia Sẻ Món Ngon !

  • @dunglethingoc7080
    @dunglethingoc7080 หลายเดือนก่อน

    XIN CHÀO TRÂN TRỌNG RẤT CẢM ƠN CHƯƠNG TRÌNH NGÀI MẠC-LÂM HƯỚNG DẪN; CÁCH TRÌNH BÀI ÔNG NÓI CHI TIẾT; RẤT TUYỆT VỜI

  •  2 ปีที่แล้ว +2

    Mình có thể là bạn được ko và món thịt heo giả cầy ngon tuyệt vời cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @ngocvu4039
    @ngocvu4039 3 ปีที่แล้ว +7

    Oh ! Có thể thay mẻ là yogurt wow ! nhìn món này ngon chịu ko nổi cơn thèm nghiệt ngã 😋 , mai vào bếp thôi
    Cảm ơn ôg anh đã chia sẻ những món ngon quốc hồn quốc tuý của dân tộc
    Chúc anh luôn vui & khỏe

    • @KimNguyen-eh3je
      @KimNguyen-eh3je 3 ปีที่แล้ว +1

      Bạn Ngọc thật dễ thương

  • @kimtrannguyen3280
    @kimtrannguyen3280 3 ปีที่แล้ว +3

    Hay.Cảm ơn anh bay cách nấu dùng yogurt thay mẻ.

  • @WIN3K322
    @WIN3K322 2 ปีที่แล้ว +1

    Con rất thích cách Bác nấu ăn - so far very good - thank you!

  • @xuanhoangphamthi6052
    @xuanhoangphamthi6052 3 ปีที่แล้ว +3

    Cảm ơn Bác rất nhiều, chuc bác vui khỏe

  • @lynnth3479
    @lynnth3479 2 ปีที่แล้ว +1

    mon nay thich lau lam roi ! hom nay hoc duoc cach lam cua anh pha gia vi dam da nhin rat ngon! cam on anh chia se ♥♥♥

  • @lisanguyen-gregory
    @lisanguyen-gregory 22 วันที่ผ่านมา

    Cam on da chia se mon an ngon!

  • @thipham1658
    @thipham1658 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks a lots Mr.Mac Lam

  • @thaihoaxieu3130
    @thaihoaxieu3130 3 ปีที่แล้ว +2

    Thank Anh Maclam’s nấu ngon hấp dẫn quá

  • @linhhuynh9938
    @linhhuynh9938 3 ปีที่แล้ว +3

    Nãy xem kênh bên kia cũng món nầy mà thấy dùng cơm mẻ nên không xem nữa, giờ thấy chú dùng yaourt nên thích quá, cám ơn chú

  • @nhungtrinh3066
    @nhungtrinh3066 3 ปีที่แล้ว +1

    cháu mới xem clip của chú gâ`n ₫ây ma` rat thich vi` có nhie`u gia vi lạ , chú hướng dẩn rất tận ti`nh , thú th ật mấy hôm nay xem mê quá theo học liên tục . cháu cám ơn chú va` mong chú chia sẽ thêm nhi ê`u món nư ̉a . xin chú vui lo`ng cho biế t cái ch ảo chú mua ơ ̉ ₫âu không ạ. chuc suc khoe chu

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Cái chào mua ở link này: billionsblessing.com/pages/steel-wok-pan?CBO%20top%205%20%2F%20PAN%2FKINTCHENWARE%2F%20OS&B%7Bcbo1%7D%7D&Wok%2FBEP48%2Fbep%20roas%201.66&fbclid=IwAR3-86Hmmc0AKJnUvravu9SeuiqhFrX6yGXRGgsIhHJVi65gi_Hit0RoecY

    • @nhungtrinh3066
      @nhungtrinh3066 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MaclamsKitchenchau cam on chu , cha'u mới mua gia vi uơ´p xa' xi'u theo ca'ch chu' da.y mu`i thơm lă'm chú ơi.

  • @chinichols7844
    @chinichols7844 3 ปีที่แล้ว +1

    Chao bac Maclam!Vua biet bac 2 hom ,rat cam chuong trinh nau an cua bac do giong noi rat chuan va cac dung cu noi ,chao bac dung rat cool : )))!Chau luon ung ho LIKE va SUBSCRIBE video cua bac ! Thank you !

  • @ngocmv4760
    @ngocmv4760 3 ปีที่แล้ว +6

    Tôi rất thích những món của anh làm vì toàn những món nổi tiếng để lưu truyền sau này . Tuy nhiên tôi có thể có góp xíu cho clip được đúng hơn ? Món này không có XẢ - không có SỮA - cũng không màu ỚT đỏ anh ạ . Rất thích phần thay thế MẺ bằng YAOURT . Và đặc biệt phải có RAU RĂM thái nhỏ rắc lên cùng hành .
    Cách cách chế biến ok . Hoặc có thể , các gia vị ướp chung với thịt rồi đem nấu .
    Chúc anh ML sức khỏe và ngày càng sưu tầm nhiều món ăn độc đáo của quê hương nơi xứ lạ quê người .

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Cám ơn góp ý của bạn.

    • @tylerdang455
      @tylerdang455 2 ปีที่แล้ว

      chắc bạn nấu = nước cốt dừa và sài dầu điều chứ ko có xã thì sao gọi là giả cầy ????

    • @thaovu3829
      @thaovu3829 ปีที่แล้ว +1

      @@tylerdang455giả cầy chuẩn có riềng mẻ mắm tôm, không cho sả nhé bạn. Sả làm mất mùi riềng

    • @thaovu3829
      @thaovu3829 ปีที่แล้ว +1

      Món giả cầy bác Mặc Lâm nấu không giống với giả cầy của người Hà Nội.. nhưng khá sáng tạo, mới mẻ để những người xa xứ có thể thử làm..

  • @smartphan5474
    @smartphan5474 ปีที่แล้ว +2

    Anh có chi cách nuôi me mà?

  • @kieule8948
    @kieule8948 3 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn anh nhiều lắm
    Nhìn thấy thích quá

  • @thupham9545
    @thupham9545 3 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn bác

  • @langthachnguyen8719
    @langthachnguyen8719 10 หลายเดือนก่อน +1

    Niềm Nam thì ko có mắm tôm dùng tương hột và nước cốt dừa.củ hành rau quế..bác dạy có phương pháp chí lý cảm ơn nhiều nha..

  • @micheles7503
    @micheles7503 2 ปีที่แล้ว +1

    xin chào sư phụ,chúc sư phụ dồi dào sức khỏe để có thể cống hiến ,chia sẽ nhiều công thức hơn nữa cho mọi người.Tôi có 1 câu hỏi : tôi không ăn da ,vậy là mình nên lạng da heo bỏ trước hay sau khi khò vàng ? xin cảm ơn nhiều.

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      giò heo mà không ăn da thì làm sao..ngon!

  • @thanhnguyenthian8217
    @thanhnguyenthian8217 3 ปีที่แล้ว

    Giong noi cua chu giong y chu Phuc o My day NlG qua!

  • @jenniferta1820
    @jenniferta1820 2 ปีที่แล้ว

    Ngon quá thầy ơi
    Nghe tên cầy thì sợ
    Nhưng thầy nấu vậy
    Thấy ngon, xin cám ơn

  • @CuongTran-zi9lc
    @CuongTran-zi9lc ปีที่แล้ว +1

    Giò heo bao nhiêu kg vậy chú

  • @minhchauhuynh9874
    @minhchauhuynh9874 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá anh ơi 👍❤️

  • @haimyle3686
    @haimyle3686 3 ปีที่แล้ว +4

    Moi nói nâu Gia cay một kiểu . Ngoai Bac không cho sữa va sữa chưa , có the thay Me bằng một nguyễn liệu khác là Chanh day !

    • @thuthien3869
      @thuthien3869 2 ปีที่แล้ว +1

      Miền Bắc dùng cơm mẻ

    • @thaovu3829
      @thaovu3829 ปีที่แล้ว

      Không thể thay mẻ bằng nguyên liệu khác được

  • @thiennguyen6191
    @thiennguyen6191 3 ปีที่แล้ว +3

    Món này phải gọi là .giả giả cày!

  • @MinHi89
    @MinHi89 2 ปีที่แล้ว +2

    Thay giò heo bằng gà đá được không Chú?Cảm ơn chú vì món này quá hấp dẫn,chúc chú nhiều sức khỏe.

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว +2

      Chưa nấu gà đá bao giờ nên không biết! Sorry nhé

    • @thaovu3829
      @thaovu3829 ปีที่แล้ว

      @@MaclamsKitchen😂😂rất thích cách bác trả lời. Rất giống bố cháu

  • @kimdongpham993
    @kimdongpham993 4 ปีที่แล้ว +1

    Oh thank you for sharing to us..I love it

  • @lbsvlog7874
    @lbsvlog7874 4 ปีที่แล้ว +1

    Ủng hộ anh Mặc Lâm!

  • @NguyenDung-os5fr
    @NguyenDung-os5fr 4 ปีที่แล้ว +3

    này theo kiểu miền tây
    giả cầy chỉ ăn đúng miền bắc nấu mới chuẩn

    • @ngochoannguyen7185
      @ngochoannguyen7185 3 ปีที่แล้ว

      Ư,giả cầy gì mà toàn xương,cái giò heo phải có thịt nữa,kg thì mua thêm thịt giò cho vào..

  • @sontrinh7727
    @sontrinh7727 4 ปีที่แล้ว

    Ngon quá chú ơi!

  • @loanngo4985
    @loanngo4985 3 ปีที่แล้ว

    Thank You anh Maclam nhīn ngon quá hướng dẫn rất tận tình.Chảo nầy anh Maclam mua ở đâu size mấy nhì có vẽ tốt

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      mua trên mạng vì thấy nó hợp với yêu cầu của mình. Cám ơn nhé

    • @annac3174
      @annac3174 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MaclamsKitchen - có link dẫn để mua chảo này khg chú ? Cám ơn chú .

  • @NH.CHuyen
    @NH.CHuyen 3 ปีที่แล้ว

    Chảo này mua ở đâu mà thấy tốt quá?

  • @jessicabui5069
    @jessicabui5069 3 ปีที่แล้ว +1

    Mon nay rat ngon ma minh an chung voi gi vay Chu? An voi com hay banh mi dc ko Chu? Cam on Chu rat nhieu voi nhung videos nau an cua Chu.Luon ung ho ba chuc Chu khoe manh binh an moi ngay .🙏🙏🙏🙏

  • @lanlam4607
    @lanlam4607 3 ปีที่แล้ว +1

    Anh cho hoi.cai dau ong de thui thit tieng anh goi la gi ?cam on anh

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Mua ở đây rất rẻ: www.amazon.com/Semlos-Cooking-Refillable-Culinary-Included/dp/B08CV7RZHD/ref=asc_df_B08CV7RZHD/?tag=&linkCode=df0&hvadid=385177006548&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=5751765902526836298&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9012982&hvtargid=pla-990200667481&ref=&adgrpid=81511523474&th=1

    • @thaovu3829
      @thaovu3829 ปีที่แล้ว +1

      Portable gas torch

  • @thily7682
    @thily7682 3 ปีที่แล้ว +1

    sour cream duoc khong CHEF /?

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      cũng có thể được nhưng không ngon bằng

  • @camphongnguyen6358
    @camphongnguyen6358 4 ปีที่แล้ว

    Hấp dẫn quá anh ơi.

  • @TienNguyen-nn9eo
    @TienNguyen-nn9eo ปีที่แล้ว +1

    đèn khò nếu các bác mua ở trên Temu sẽ dưới 10 đồng

  • @duyanhaonhat813
    @duyanhaonhat813 3 ปีที่แล้ว

    milk no sugar hay có sugar vậy chú

  • @honghong2271
    @honghong2271 3 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @TruongNguyen-zm9pp
    @TruongNguyen-zm9pp 4 ปีที่แล้ว +1

    cái khò lua cho giò heo. tên gì vay chú. thank you

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Nó bán trên amazon tên là portable torch

  • @jeffvannguy8601
    @jeffvannguy8601 3 ปีที่แล้ว

    Too much work

  • @anhnguyen-nz2sc
    @anhnguyen-nz2sc 3 ปีที่แล้ว +1

    KHO LA MÂT ĐIÊM RÔI ÔNG ƠI !

  • @mqtran9502
    @mqtran9502 3 ปีที่แล้ว +1

    An van se bi cao cholesterol va di dai som

    • @khanhdang6252
      @khanhdang6252 3 ปีที่แล้ว

      Xin có một góp ý nhỏ : Người nấu có công hướng dẫn tận tình cho chúng ta .Nếu không thích thì đừng xem hoặc đừng ăn .chứ không nên comment thiếu tế nhị , vì điều bạn nói thì ai cũng biết . Cảm ơn !

  • @Thinhnguyen0305-j6f
    @Thinhnguyen0305-j6f 3 ปีที่แล้ว +1

    Coi nhiều clip của bác nhưng đến clip này thì thất vọng quá. Sai hoàn toàn cách nấu giả cầy miền Bắc bác ạ.

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 ปีที่แล้ว +4

      Miền nào ũng có cái ngon của nó, bạn thất vọng thì tôi cũng...thất vọng luôn! Cám ơn

    • @hailethi4011
      @hailethi4011 3 ปีที่แล้ว

      Tock tock☝️☝️☝️😹😹😹😹bể ổ sứ ta

    • @thaovu3829
      @thaovu3829 ปีที่แล้ว +1

      Bác không nấu giả cầy miền Bắc chị ơi. Bác lớn tuổi mà nấu nướng sáng tạo vậy thật tuyệt vời mới đúng..

  • @TuanNguyen-qi5cy
    @TuanNguyen-qi5cy 3 ปีที่แล้ว +1

    Ngồ hè ?

  • @TruongNguyen-zm9pp
    @TruongNguyen-zm9pp 4 ปีที่แล้ว

    cái khò lua cho giò heo. tên là gì vay chú. thank you

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Nó gọi là hand torch mua trên internet giá chừng 20 USD link: www.amazon.com/Sondiko-Culinary-Refillable-Adjustable-Desserts/dp/B07L8YPYQK/ref=sr_1_4?dchild=1&keywords=handheld+propane+torch&qid=1612511095&sr=8-4

    • @TruongNguyen-zm9pp
      @TruongNguyen-zm9pp 4 ปีที่แล้ว

      @@MaclamsKitchen thank you

    • @TruongNguyen-zm9pp
      @TruongNguyen-zm9pp 4 ปีที่แล้ว

      @@MaclamsKitchen thank you