Choux-Ganache de castañas-Diplomática de Vainilla / Choux-Chestnut Ganache-Vanilla Diplomatic Cream
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Choux Craquelín, con Ganache de castañas, y crema Diplomática de vainilla.
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![[UNCUT] บอสพอล แผลงฤทธิ์ บอสพระ-นักร้อง ก. โดนแฉยับ! I คนดังนั่งเคลียร์ I 21 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/XKf6HeftoPI/mqdefault.jpg)
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Buf! Impresionante. El interés de tus videos radica, además de el contenido y calidad de tus recetas, en que no apareces en él, el protagonista es tu trabajo. Es muy cansino tener que pasar por saludos, niños por la cocina y distintas "performances", que nunca son fortuitas.
Calidad suprema!! 😉😉
From Kenya with love for pastry your always an inspiration
Me encanta.... tiene una pinta ....
Espectacular, ya quiero comprar los ingredientes para prepararlos, excelente 👋👋👋👋👋👋👋👋👋
شيف مثالي فعلا تسلم يدك على كل التوضيحات تسلم يدك على كل الوصفات كل وصفاتك ممتازه ممتازه ممتازه بعد اذنك بس احنا عايزين ترجمه باللغه العربيه بعد اذنك لو تكرمت
Fantásticos, con esos pastelitos tan maravilloso seguro que me sacan a hombros 🤣 muchísimas gracias por su receta 👏👏👏👏👏👏👏
Thank you very much for every recipe you provide with all your heart, with all professionalism and with all credibility
Gracias Chef por compartir
Sois genial y tus postres fantásticos gracias
Exelente muy ricos !!!! 👍 Buen Domingo y muchas gracias 🥰 🇨🇱
Simplemente deliciosa muchas gracias por compartir
J'adore vos recettes, merci Chef 👍👍💕💕💕
Seguro intentaré hacerla la próxima semana si encuentro la crema de castaña
Felicitaciones chef
Como siempre una receta muy especial de tu parte, saludos desde Quito Ecuador
Por favor!!!! Sencillamente maravilloso!!! 👏👏👏
شف مثالي فعلا تسلم يدك على كل وصفاتك المميزه الواضحه تسلم ايدك تسلم يدك بعد اذنك عايزين ترجمه باللغه العربيه
¡Dios mío! ¡Tiene que estar riquísimo!
Mejor, imposible!!! Sublime!!! ✨👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Merci beaucoup pour cette recette formidable 😋😋😋
Exquisito chef
Que riiiico
Muchas gracias chef por compartir su enseñanza, bendiciones!
Podrias hacer la teceta del pandoro? Mi padre es italiano y quiero hacerlo para estas navidades grazie adoro tutti i tuoi video
¡Muchísimas gracias por los videos! 😋
Buenas tardes, se ve riquísimo y quiero hacerla. Por favor me puedes decir si puedo reemplazar la harina de almendras x harina de trigo, es decir 100% harina todo uso. De antemano gracias.
Chef Ettore!
Muchas gracias por tan exquisita receta!!🙏🙏🙏
Muchísimas gracias 😊
Eso tiene que estar increíble de bueno. Supongo que se puede hacer por separado también ?
Gracias chef
Looking beautiful
Pintaza
Se puede sustituir la crema de castaña?? Qué recomienda porf Le FELICITÓ Y ÉXITOS
Excelente receta maestro, cómo siempre un gusto verlo.
Una duda, si no tengo grenetina en láminas, cuando dedo usar de grenetina en polvo y con cuánta agua se hidrata?
Se ven riquísimas las voy a hacer usted nos podrá compartir un pan hojaldrado relleno de quéso y mermelada 🤭🇲🇽🙏
Me encantan tus recetas! Gracias por compartirlas. Qué marca de pasta de vainilla recomiendas. Tienes alguna que te guste en particular?
Thanks chef
Thanks Chef, I want to know how many days I can keep it in the fridge
Que delicia de recetas, muchas gracias chef, consulta, podré cambiar la castaña por otro puré de frutas? Como lucuma? O maracuya?? 😅
Perfecto chef💪. donde compras la pasta de vainilla? ¿Tienes un enlace? Gracias
De 10 👍
très bonne recette 😍😍
AMAZING 💝
You are a great chef ❤️❤️please in your recipes you always use gelatine sheet and I have only gelatin powder in this recipe can I use the same measure ( 2 grm gelatin powder in the water 10ml as mass gelatin )
No sé per què, però hi ha receptes que només veure el vídeo, dic "l'he de fer", és com quan tens química amb una persona, doncs amb aquesta recepta, tinc química, l'he de fer 👌. Gràcies ❤‼
Superb!
Mi chef si es gelatina granulada cuánto pongo gracias
Delicioso!!!! 😁
Can you please show us how to make caramel mousse?
Chef buenas noches he tratado de replicar la receta pero la textura interior parece q esta crudas todo el exterior esta dorado más no el interior le e dado más tiempo de horneado. Y a pesar de eso continúa como crudo....q está sucediendo me puede decir
👍👍👍😋
🌄 😍 morning
لو سمحت طريقه النوتيلا للدهن
Espero que veas mi comentario. 😄
😋💐❤👏
👏👏👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Cest vrement tooooop mais en veut la traduction des ingidient en francais
Ciao chef potresti fare entremet nuovi grazie mille 🙏🏽
Le e dado hasta 1.15 hr y en interior está como crudo...lo he horneado a 170 grados
Lastima en el descripción no indica los ingredientes que se requiere cada dulce, uno lo tiene que ver hasta el final para saber que ingredientes requiere y luego volver ver otra vez para hacer el dulce
Podes hacer una captura de pantalla. Así hago muchas veces. Después la transcribo en un cuaderno y borro la foto😊
Magnifique ??????
Hola, Chef. ¿Podría enseñarnos a desinfectar nuestras áreas de trabajo, por favor? Veo muchas recetas para la elaboración de postres pero no veo ningun video para la desinfección del equipo de cocina, utensilios de cocina y áreas de trabajo.
Lavandolo con agua caliente y deterjente y resfregando y dejar secar bien de esa manera se limpia los utensillos
@@micaelaayala3859 ¿Y las fórmulas?
Las normas de seguridad alimentaria hablan del método LEDS (Lavar Enjuagar Desinfectar Secar al aire) y la desifeccion de áreas con cloro se hace a partes por millón, generamente se aceptan 20 partes de cloro por 1 millón de agua limpia. Sino en todo caso las normas vigentes recomiendan que las sustancias químicas de desinfección y limpieza siempre se utilicen como lo indica el fabricante en su etiqueta deberia de haber un instructivo de uso más un rombo de seguridad
Existe una acción que se llama limpiar y otra que se llama fregar, hay a la venta productos específicos para llevar a cabo es acción 👍🏼
No es mejor hacer tú mismo la crema de castañas
Los tres huevos con clara y yema
Con k se pueden sustituir las castañas 🌰? En mi país no se consiguen
Es un ganache, puede ser de otra cosa, chocolate negro o caramelo salado, lo que sea está bien como relleno