Recette des cookies Américains 🇺🇸
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Aujourd'hui, nouvelle recette sucrée, avec de délicieux cookies d'après une recette Américaine!!
Dans cette nouvelle vidéo, je vous donne les astuces et les ingrédients secrets des américains pour réussir et obtenir de vrais cookies!
Alors, les Américains ont tendance à beaucoup beaucoup sucré les pâtisseries, je vous partage donc la recette, la vraie, mais perso, j'ai diminué un peu le sucre, de moitié.
J'espère que la recette va vous plaire ♡
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Les ingrédients pour une quinzaine de cookies:
115 g de beurre à température ambiante
100 g de sucre en poudre (perso je n'en mets que 50 g)
100 g de sucre blond ou roux (perso je n'en mets que 50 g)
1 oeuf à température ambiante
185 g de farine
1/2 cc de bicarbonate de soude Alimentaire
1/2 cc de sel
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cc d'extrait de vanille liquide
260 g de pépites de chocolat (j'ai fait un mélange, 60 g de chocolat au lait, 200 g de chocolat noir)
100 g de noix hachées (noix, noix de pécan) C'est facultatif, mais avec c'est un régal!
CUISSON: four chaleur tournante
LE MATERIEL:
PLAQUE DE CUISSON: amzn.to/2R2nUN5
MARYSE: amzn.to/30vdOaB
PAPIER SULFURISÉ: amzn.to/35YIPVH
CUL DE POULE EN VERRE: amzn.to/2CzFjYN
FOUET: amzn.to/3dZIS8Q
GRILLE DE REFROIDISSEMENT WILTON: amzn.to/2VeCDFz
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![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.7 (1/4)](http://i.ytimg.com/vi/2rPGOyKs0VE/mqdefault.jpg)
Bonjour,
Je suis obligé de laisser un commentaire.
Cette recette est incroyable.
Je l' ai testé hier et elle était topissime.
Je la garde en recette dans mon carnet des best recette.
Un grand merci pour ce partage.
EXCELLENTS ! Je cherche depuis longtemps une bonne recette de cookies, elle est parfait, les dosage (avec le conseil du sucre en moins, le sucre roux, le frigo, la double quantité de petites et noix...)
Un tuerie merci bcp !!!!!
J ai suivi la recette à la lettre, ai mis des pépites de chocolat noir et des noix concassées... cela a donné des cookies généreux et délicieux 😋. Cuisson parfaite : croquants à l extérieur et moelleux à l intérieur. Nouvelle recette de cookies validée, à garder et... à recommencer très vite ! Merci pour le partage.
Recette faite, ultra gourmande, super recette très bien expliquée comme toujours, merci Margot !!!
Pour la conservation, une boîte en fer et le tour est joué, toujours aussi moelleux, j'ai doublé la recette pour en avoir toujours au congélateur comme proposé 👍😉😁
Incroyable ! J’en avait fait pour ma classe et ils ont tous aimé y compris les profs !
Vos recettes sont un vrai régal !!!!! Merci et bonne continuation Margot.
Merci 🙏
Bonjour , merci pour cette recette que je vais certainement faire!!!! Bonne après -midi
Bonjour ! Je cherchais une recette de cookies et je suis tombée sur votre recette ! Vos cookies sont justes excellent ! Merci beaucoup pour cette recette que je garde précieusement !
Merci pour la recette ,étant fan de cookies ,pour moi c'est la meilleure 👍👍👍👍
Bonsoir,
J'ai essayé cette recette hier c'était un délice. Merci pour les explications et les conseils.
Je viens de les faire pfffff mais c’est une tuerie ces cookies . J’ai juste changer le sucre blond par du muscovado ♥️😍♥️♥️
Je devais en faire pour un devoir en maths et toute ma classe m’a dit que c’était délicieux merci beaucoup !!!
Pourquoi ? 😐
Oe j'avoue pk ?
Le prof a dit ta pas fait ton devoir sois tu ramenes de cookies ou alors je te met 0 😂😂
Non c’était un devoir sur une recette de cookie sauf que je l’ai foiré et c’était obligé de les faire en maths
@@Offluxury bizarre
Ah… Ah… Ah… hier j’ai réalisé cette recette avec beaucoup de succès. Un petit café entre filles avec dégustation. Super!!!! Merci
Fait hier soir, dévoré ce matin... Je n'ai pas mis de chocolat, mais des noisettes concassées.... Délicieux, merci.
Wowww à essayer avec mes filles merci pour cette recette
Très bonnes recettes. Je l ai découverte il y a quelques mois et je l ai faites plusieurs fois et a chaque fois c est un succès. Je fait comme dans cette recette pour ma quantité de sucre et c est déjà très sucré. Je n imagine même pas en mettant 100g de chaque sucre. Ce doit être immangeable. Par contre pour les pépites de chocolat c est énorme . J'en mets moins que 260 gr et mes cookies sont tres chargé en chocolat !!!! .
En tt cas merci pour cette vidéo
Traducir
Faite hier et aujourd'hui ma mère me demande d'en refaire pour pouvoir les congeler pour plus tard😂😂 recette incroyable exactement ce que je cherchais ❤❤ merci beaucoup
Merci bcp pour la recette ❤! Ma fille de 2 ans a adoré
Looks crispy and tasty
Merci beaucoup pour la recette que je cherchais
Salut de canada
Merci beaucoup pr la recette svp si j utilise un four normal sans chaleur tournante ca va impacter le résultat merciiii
Cc top un délice des yeux et du palais 🥰🥰
C est très bon recette merci
coucou super humm il donne envie ,
facile rapide délicieux
Super recette, que mon fils autiste adore. Il est tellement rigide et hyper selectif avec la nourriture. Merci.
Merci pour votre message. Très heureuse que ça lui plaise 🥰
Avec quoi puis je
remplacé le bicarbonate de doude alimentaires ??
Recette qui l'air délicieuse ! Je vais essayer..merci
Vraiment gourmand merci pour la recette ❤️
Incroyable meilleur recette de cookie
🤗🤗🤗
Coucou Margot merci pour votre recette , elle est géniale . Juste une petite question , ou peut on trouver votre planche à découper car on dirait du marbre et je ne veut plus de bois ni de plastic pour couper mes aliments , merci d avance pour votre réponse et bravo encore pour votre recette . Sylvie
Bonsoir, je l’ai trouvée chez casa 😃
I used almost 1 full teaspoon of baking soda, and 1/2 tablespoon of corn starch, I think baking temp used 325 F.
Bonjour ! Un délice ces cookies ! Merci ! J'ai remarqué que vous mettez toutes vos préparations dans le bas du four, pourquoi ??
Bonsoir, pour éviter que ça brûle sur le dessus car mon four chauffe fort 🙂
Ah ! ok merci
Jai remplacé la vanille par un peu de rhum , une tuerie.. merci pour la recette
😋😋😋
Bonjour,merci beaucoup pour la recette ! Est il indispensable de mettre cette quantité de sucre ou peut on en mettre moins ?
Bonjour, j’ai diminué de moitié comme indiqué dans ma vidéo mais vous pouvez en mettre encore moins si vous le souhaitez. Bonne recette 😋
Meilleures recettes et j'en ai testé des tones
Merci beaucoup 😋
Des conseils pertinents
Merci pour cette recette
Bonjour, peut-on remplacer la maïzena par autre chose ?
Bravoi 🌺🌱🌹🎋
j'ai aimé
Merci beaucoup pour ce magnifique partage j'adore 😋 dis moi ton avis sur le mien Merci
C’est très bon
JE VALIDE LA RECETTE AVEC LES QUANTITÉS DE SUCRES A L' AMERICAINE LOL . MERCI UN DÉLICE .😊
Bonjour madame merci pour votre réponse mais pourquoi mettre de la maïzena merci pour votre réponse 👍 bonne journée
Un petit conseil melangez votre chocolat et vos noix concassé à votre farine, ca facilitera l'incorportation au reste de l'appareil.
Merci bcp pr cette meilleur recette👍👍je l'ai ai essayé franchement trop bonne...moi g déminuer la farine 1 peu prés 20gr et je l'ai remplacé avec du cacao😋😋
Super idée ! 😋
Mmmmmh miam un regale
Merci beaucoup
Bonjour, si on a un robot avec la feuille c'est possible vitesse lente ?
Bonsoir, oui
J'ai fais la recette et les cookies sont vraiment bons !
Le problème c'est que quand on commence la dégustation on s'arrête quand il n'y en a plus 😂
😂😂😂
M recette préférée
👏👏👏
Miam miam
مممم👍👍👍
Bonjour le diamètre de la cuillère à glace qu elle est t elle svp ?
Bonjour ! Petite question, j'ai congelé quelques cookies , dois attendre qu'ils décongèlent pour les cuire ?? Merci !
Bonjour, non pas besoin
@ merci beaucoup !
Bonjour pourquoi mettre de la maisena dans la pâte
Bonjour Madame
Dans votre recette il n'y a pas de levure? Merci pour votre réponse. Bonne journée
Bonjour, le bicarbonate remplace la levure.
@@Dustofjoy merci beaucoup. Je ne changerai plus de recette. Elle est excellente
First view first like
J'ai suivi à la lettre les étapes et les quantités de la recette sauf pour l'ajout de la vanille que je n'ai pas mis. Savez-vous pourquoi quand la pâte est prête à etre mise en boule. Elle est très très collante et impossible à aplatir en forme de cookie ?
Rajoutez de la farine ou maïzena 😅
J'ai eu le même souci en respectant parfaitement les ingrédients et les doses pourtant mais en ajoutant un peu plus de farine c'était réglé et ce fut une réussite 😊
Pour éviter cela, il faut que la pâte repose au réfrigérateur au moins une heure, ainsi elle durcira et sera bien plus maniable 😉
En forme de boule (froide) au fur et à mesure de la cuisson le cookie s’étale.
C'est la même recette de pâte qu'on utilise pour les sablés
Cookies à la❤ menthe
remplacée farine par de l'avoine ???
Moitier moitier, ça devrait le faire, mais pas complétement 😊
J’ai suivi la recette mais mes cookies sont plats avec un effet mousseux. Déçue.
Bonne mais moins de sucre
Group bien larecette
Vraiment déçue de cette recette mes cookies ressemblent à des crêpes...et je précise que je ne débute pas du tout en pâtisserie...un vrai fléau les recettes youtube... c'est rare de trouver des recettes vraies....
Avez-vous bien respecté les ingrédients? Car ça arrive souvent sur les gens changent certaines choses ce qui modifie le résultat. Cette recette fonctionne très bien. J’ai de très bons retours 😊 Et le but de ma chaîne est de partager de bonnes recettes pour que les gens se régalent! Et il arrive d’avoir des loupés, Un fléau quand on rate une recette, c’est un peu radical 🤭
Je fais cette recette toute les semaines en grande quantité et elle est parfaite
Moi ils sont plats , trop nul 😢
Nul
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