1番大きな刺身。

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 99

  • @glla12
    @glla12 2 ปีที่แล้ว +2

    言葉を失う迫力。
    音はちょうどいいです

  • @鬼の城保護区らま
    @鬼の城保護区らま 2 ปีที่แล้ว +1

    普段同じ機械を使ってない人には機械の音は変化がない限り重要では無い
    声の大きさは聞き取り易い今の状態で適切だと思います
    頑張ってスティッチ!

  • @user-masaruG
    @user-masaruG 2 ปีที่แล้ว

    いやバケモンでかいぜずっと…
    最初から最後までデカさ堪能しました

  • @豆腐隠された
    @豆腐隠された 2 ปีที่แล้ว +1

    個人的にかけ湯が一番の見どころ(笑いどころ)でした!!
    まさやさんの作った柳使ってみたいです!

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว

      ぜひご連絡ください☻

  • @omega6746
    @omega6746 2 ปีที่แล้ว +2

    初コメ失礼します。
    この長さの砥ぎはさすがの迫力ですね😃
    美しい仕上がりにいつも見入ってしまいます。

  • @あすなろ-b3b
    @あすなろ-b3b 2 ปีที่แล้ว +8

    先日、祖母へのプレゼントのために山脇刃物さんから菜切包丁を購入させていただきました。とても喜んでもらえました😊

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます😊

  • @diatarussoulbane
    @diatarussoulbane 2 ปีที่แล้ว +6

    I love your channel. It would be so wonderful if someone could provide English subtitles!

  • @yawatta77
    @yawatta77 2 ปีที่แล้ว +3

    もう両手で持つ長い柄(「え」じゃなく「つか」と呼ぶほう)が付くと武器と呼べそうです

  • @RI-oo8vq
    @RI-oo8vq 2 ปีที่แล้ว

    音はちょうどいいバランスです!

  • @yasfuru4206
    @yasfuru4206 2 ปีที่แล้ว

    いつも見てます。
    音量バランスバッチリです!
    心地良すぎて寝落ちするので最後まで見れません!

  • @みしまよねこ
    @みしまよねこ 2 ปีที่แล้ว +2

    ただ、ただ素晴らしいと思います♪音量等問題無いと思います

  • @しゅノめ
    @しゅノめ 2 ปีที่แล้ว

    マジで鏡みたいになってる。歪みや傷が無いのがまっさらで綺麗な鏡面を見るとよく分かるわ。

  • @m1qazqaz
    @m1qazqaz 2 ปีที่แล้ว +2

    三人まとめて貫けるほどの長さ。感動しました。鏡面部分に青粉が相当付いてましたね。

  • @菅高宏-u6o
    @菅高宏-u6o 2 ปีที่แล้ว

    プロの職人さんのお仕事見惚れてしまいます。
    包丁が大きすぎて円盤砥石の工程が怖いです。お怪我が無いよう安全第一でこれからも動画配信お願いします。

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。怪我に注意します🙇🏻‍♂️

  • @robsonsantosOSO
    @robsonsantosOSO 2 ปีที่แล้ว +1

    This was really amazing work with a beautiful result! Thank you so much for showing how it was all done.

  • @JP-jc4mj
    @JP-jc4mj 2 ปีที่แล้ว +3

    声の大きさも、砥ぎの音も丁度いいですよ(^▽^)

  • @ハブに噛まれたマングース
    @ハブに噛まれたマングース 2 ปีที่แล้ว +2

    何に使うのか気になる包丁ですね!!

  • @odoyan8888
    @odoyan8888 2 ปีที่แล้ว

    銘を入れる匠の指が凄い、物語ってる

  • @maki_yuu_
    @maki_yuu_ 2 ปีที่แล้ว

    声と作業音のバランスはこれぐらいがちょうどいいと自分は感じました!

  • @user-zy8qm3sk3g
    @user-zy8qm3sk3g 2 ปีที่แล้ว

    刃渡りこんなにいらないけどここまで綺麗な包丁使っていつか料理してみたい笑
    絶対料理楽しい笑

  • @tako5151
    @tako5151 2 ปีที่แล้ว +2

    刺身包丁でここまでの長物は珍しいのでは?
    参考資料にもなり得る、ハイレベルな素晴らしい動画だと思う。

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว

      ほぼ無いですね☻

  • @mithuki140621
    @mithuki140621 2 ปีที่แล้ว

    見てる方も迫力凄すぎて「ホェー…」でした。

  • @ひれよし
    @ひれよし 2 ปีที่แล้ว +1

    めちゃくちゃおもろいwww
    そしてすごい!

  • @aammeiji
    @aammeiji 2 ปีที่แล้ว +2

    峰の厚みがその辺の尺出刃より分厚くて草w

  • @pa3143
    @pa3143 2 ปีที่แล้ว

    水が緑だったり黄色だったりするのはもしかしてクーラントかなにか入ってます?
    サビ止めとかで

  • @natsukisouma6222
    @natsukisouma6222 5 หลายเดือนก่อน

    厚さからしたら長寸の身卸し出刃としても通用しそうですね…!

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  5 หลายเดือนก่อน +1

      確かに!極圧でした(笑)

  • @Reza-nz2re
    @Reza-nz2re 2 ปีที่แล้ว +2

    Just imagine someone using Yanagiba that big for slicing very thin slice fish (Usuzukuri) LOL 😂

  • @豚の角煮-j9o
    @豚の角煮-j9o 2 ปีที่แล้ว +2

    1:58めっちゃ笑った

    • @ヒガケン
      @ヒガケン 2 ปีที่แล้ว

      「顔やめろ、それ!」一人ツッコミw

  • @atagans855
    @atagans855 2 ปีที่แล้ว +1

    ツイッターで見た時は出刃なのかと思っていたんですが、これで柳というのはなにか、こう、ゴツ過ぎなのではと思ってしまいますw

  • @184anon
    @184anon 2 ปีที่แล้ว

    メンテナンスのついでに俺の面白い包丁選手権化しても面白い

  • @下部鬼巧
    @下部鬼巧 2 ปีที่แล้ว

    炉も槽も特別に創るのかな
    展示ものでしょうかね

  • @TAMAUzun
    @TAMAUzun 2 ปีที่แล้ว +1

    小刃付けが1番大きく見えた!
    最初はそこまでに感じたけども笑

  • @sky1601
    @sky1601 2 ปีที่แล้ว

    珍しい大物なのでサイズ感を良く仰られていましたが
    例として
    ビフォアフターで何か寸法が伝わるモノが背景にあると良いのでは。。
    対比で、柄がほぼ尺のハンマーとか工房に色々ありそうですね。

  • @jasonscott7803
    @jasonscott7803 7 หลายเดือนก่อน

    Marvelous workmanship and skill.👍✌️

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  7 หลายเดือนก่อน +1

      thank you!

  • @PumpkinSoup000
    @PumpkinSoup000 2 ปีที่แล้ว

    職人の乱れのない作業音が心地よいので是非聞きたいです。でもしゃべりも聞きたいので、しゃべりのパートと研ぎ音を聞くパートを分けてみてはどうでしょう?(素人なんで、それが本当にいいのかどうかわかんないっすけど、、、)

  • @RS-93551
    @RS-93551 2 ปีที่แล้ว

    マスターがナイフを完成させたときの鍛冶屋の幸運。

  • @yaniv5055
    @yaniv5055 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow 🤩 Amazing job on this one !!! 🖤🔪🎶

  • @JP-jc4mj
    @JP-jc4mj 2 ปีที่แล้ว

    もはやショートソードw

  • @na8c40
    @na8c40 2 ปีที่แล้ว +4

    研ぐ前と後でどの位重さが変わるのか気になる。

  • @sai5382
    @sai5382 2 ปีที่แล้ว

    凄まじい大きさ....
    尺四の包丁持っていますがそれでも大きいな〜と思うのに世の中にはまだまだ凄い包丁があるんですね〜
    正行作でこの大きさならとんでもない価値になりそう
    今修理依頼って受け付けてるんでしょうか?

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว

      申し訳ありません。現在原則弊社商品以外の修理は行なっておりません。
      また受付を再開することがありましたらアナウンスさせていただきます。

  • @kazz1998
    @kazz1998 2 ปีที่แล้ว

    凄く長い柳(?)ですね。一体何を引くのに使うのか興味引きますね😊
    手研ぎだと、面を合わせるだけで私は途中で絶対死にます😂
    清水さん、iPhoneでメンバーシップ登録するの面倒だから、super thanksで😅

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว +1

      アイラブユーです❤️
      助かります🙏🙏🙏🙏🙏

  • @怪異ツチノコ
    @怪異ツチノコ 2 ปีที่แล้ว

    自分の住む大阪でカッコいい職があるのは誇りになると感じました✨
    工場職で金属音が落ち着かない方向けではないかもしれませんが(そもそも見ないかも)
    雨音入眠BGM.ASMRのようなモノをしてみると良いかもしれませんね✨
    主に私が喜びます🙋

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/6fqhCR63zSg/w-d-xo.html
      こちらに☻

    • @怪異ツチノコ
      @怪異ツチノコ 2 ปีที่แล้ว

      @@hatsukeya これで夜の闇も怖くなくなります✨
      お手数お掛けしましたorz
      ありがとうございますm(__)m

  • @Reza-nz2re
    @Reza-nz2re 2 ปีที่แล้ว

    Hi In the end you rinse the blade with hot water or hot green coolant. What is that for? Just for rinsing the chemical on the blade from polishing or something else?? Arigato

  • @inokoropy6838
    @inokoropy6838 2 ปีที่แล้ว

    神田川さんが料理の鉄人で使ってたみたいな包丁やなあ

  • @agotang
    @agotang 2 ปีที่แล้ว

    柄がビス留めされているすじ引き包丁の研ぎ直しと錆び取りって特定の刃物屋さんじゃないと依頼できませんか?

  • @pigment_of_paprika
    @pigment_of_paprika 2 ปีที่แล้ว

    初期(?)は声が小さい気がしましたが、最近は音量バランス良い感じです。
    エモノがネタにし易かった感はありますが、喋りも今回が過去一で面白いです。
    ネタとボケ的な面白さなので、それを求める人がどれだけ居るかが判りませんが…いろんな動画があってよいと思います!

  • @wanwanyamada725
    @wanwanyamada725 2 ปีที่แล้ว

    すんごい峰の厚み、重量は何キロあります?  「音のバランスはBestですよ。」

  • @tukasamiyano3187
    @tukasamiyano3187 2 ปีที่แล้ว

    「照寿司」の料理人さんはそれぐらい長い包丁を使ってましたよ。動画を見ただけなので重さとか本当の長さはわからないけど長かったですよ❗

  • @zeuqramjj2002
    @zeuqramjj2002 2 ปีที่แล้ว

    WOW!!! How do I get one of those kitchen swords!!?

  • @GlennInLaguna
    @GlennInLaguna 2 ปีที่แล้ว

    Thank you Masaya for sharing your art.

  • @hamuuu324
    @hamuuu324 2 ปีที่แล้ว

    御社の包丁を購入したいのですがネットで買えますか?また名入れなどしてもらえるのでしょうか?

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว

      www.houchoumasa.com
      yamawaki-hamono.stores.jp
      ありがとうございます。上記のどちらかからもご注文出来ます。
      もちろん名前も入れられます!

  • @user-masaruG
    @user-masaruG 2 ปีที่แล้ว

    AI分析による研ぎって可能なのかなぁ

  • @lisa-ry8nv
    @lisa-ry8nv 2 ปีที่แล้ว +1

    ここまで来るともはや刀ですね😆

  • @doburocky
    @doburocky 2 ปีที่แล้ว

    凄い美しい

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございました!

  • @ninomae1000cc
    @ninomae1000cc 2 ปีที่แล้ว

    FFの武器みたいですね。

  • @AY-qq7wo
    @AY-qq7wo 5 หลายเดือนก่อน

    堺の和包丁にハマって、いろいろ揃えています。
    有名な某伝統工芸士の作品を購入しましたが、山脇刃物さんの方が鎬の線やヒラの平面具合が良いように思います。

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  5 หลายเดือนก่อน

      勿体無いお言葉ありがとうございます!もっと精進します🙇🏻‍♂️

  • @yuyugamingtv.4948
    @yuyugamingtv.4948 2 ปีที่แล้ว

    hello what type of tools using to kasumi finish powder? and stone? Thankyou 🙏❤

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว +1

      rubber. Thank you.

  • @pandeketutdarmanto
    @pandeketutdarmanto 2 ปีที่แล้ว

    Super Amazing👍🙏

  • @ナカタニヨシトモ
    @ナカタニヨシトモ 2 ปีที่แล้ว

    心臓弁の難病にかかり持っている包丁もろくに研げない日々のジレンマと格闘しています。グループ参加しますのでよろしくお願いします。

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว

      少しでもお力になれれば幸いです。
      お大事になさってください☻

    • @ナカタニヨシトモ
      @ナカタニヨシトモ 2 ปีที่แล้ว

      今手元へ在る三本の柳刃包丁を研ぎに出すにはどの様にすれば良いでしょうか?

  • @creeper-corporation
    @creeper-corporation 2 ปีที่แล้ว

    刺身よりも前の段階の包丁だと思う(笑)

  • @neetbeasty679
    @neetbeasty679 2 ปีที่แล้ว

    銘入れで歪むことは無いの?

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว

      歪んだら直します。

  • @赤木幸夫
    @赤木幸夫 ปีที่แล้ว

    nice😂

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  ปีที่แล้ว +1

      thank you!

  • @裕太-i2e
    @裕太-i2e 2 ปีที่แล้ว

    一護「斬月をこの人に研いでもらおうかな…」

    • @taya6261
      @taya6261 2 ปีที่แล้ว

      斬月のおっさんがキラッキラおネエになってしまう(笑)

  • @chara1098
    @chara1098 10 หลายเดือนก่อน

    なんか、卍解しそうな包丁ですな・・・

  • @daiki5180
    @daiki5180 2 ปีที่แล้ว

    照寿司さんかな😂

  • @takashikusumi7979
    @takashikusumi7979 2 ปีที่แล้ว

    ドラゴンおろしだ

  • @柴田真人-c1p
    @柴田真人-c1p 2 ปีที่แล้ว

    もう刀やん。
    銃刀法違反過ぎる長さやw

  • @ぺこまずめ
    @ぺこまずめ 2 ปีที่แล้ว

    回転機器多くて怖いなぁと毎回思う

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 ปีที่แล้ว

      いつも見ていただいてありがとうございます😊

  • @pigment_of_paprika
    @pigment_of_paprika 2 ปีที่แล้ว

    厚み小指くらいあって草

  • @ak2channel
    @ak2channel 2 หลายเดือนก่อน

    刺身が少しも出てこなかった

    • @hatsukeya
      @hatsukeya  2 หลายเดือนก่อน +1

      確かに。無意識に釣りタイトルになってしまっていました。

  • @bar2000tom
    @bar2000tom 2 ปีที่แล้ว

    包丁というよりは武器やんw持って歩けないw2mサイズのハリバット(オヒョウ)をおろすのにはちょうどいいですねw

  • @b.9511
    @b.9511 2 ปีที่แล้ว +1

    包丁を作れるってことは、日本刀だとか軍人が持ってるようなナイフも仕上げる事は出来るんですかね?
    日本刀とかまた別物なんですかね
    てか、鏡面めちゃ綺麗ですね

  • @にゃんこのにくきゅう-f1n
    @にゃんこのにくきゅう-f1n ปีที่แล้ว

    包丁?もうね刀やん

  • @therr0z
    @therr0z 2 ปีที่แล้ว

    笑いました。
    100均庖丁も笑いましたが、これも可笑しい。そしておかしい。刀ですよね。
    さすがに刃の厚みもおかしい。
    研ぎ棒があるのもおかしい。
    楽しいです。

  • @f-9137
    @f-9137 2 ปีที่แล้ว

    う〜ん。サムネイイ顔
    してやがんなあ〜。

  • @Riki-hn5nf
    @Riki-hn5nf 2 ปีที่แล้ว

    強盗来てもほぼ勝てるやん