La truffe noire du Périgord - Portrait YouCook

Comme promis, 2018 rime avec nouveauté pour la chaîne ! Dans ce nouveau format, l'équipe YouCook a décidé de partir à la rencontre des personnes qui travaillent dans les différents métiers liés à l'alimentation (de l'agriculture aux nombreux métiers de la bouche).
Pour ce premier épisode, nous vous amenons dans le Périgord, à la découverte d'Édouard Aynaud et du monde merveilleux (et mystérieux) de la truffe 🖤
Pour plus d'informations : www.truffe-peri...
Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif. Alors expérimentez !
-----
Suivez-nous sur vos réseaux préférés !
🍜 Instagram : / youcookcuisine
🌮 Twitter : / youcookcuisine
🍝 Facebook : / youcookcuisine
🍛 Snapchat : / youcookcuisine
🍱 Pinterest : / youcookcuisine
-----
Sur YouCook, on ne vous donnera que très rarement les dosages des recettes, vous trouverez seulement les ingrédients dans la description. Car à l'inverse de la pâtisserie, qui nécessite des mesures précises, la cuisine se fait avant tout à l'aide de vos 5 sens :
Cajolez les ingrédients.
Écoutez la mélodie de la cuisson.
Admirez la coloration des aliments.
Goûtez régulièrement pour rectifier l'assaisonnement.
Sentez le parfum suave de votre recette prête à être dressée.
Et bon appétit !
-----
Pour votre santé, cuisinez et mangez des produits sains et variés... Et bougez-vous les fesses ! 👌🏻👌🏿👌