안녕하세요 :) 에어프라이어도 가능합니다! 다만 오븐에 비해 공간이 좁고 온도가 일정하지 못하기 때문에 타르트지의 상태를 봐가면서 온도와 굽는 시간을 조절해야 할 것 같아요. 저는 에어프라이어로 작은 타르트를 구워본적은 없는데, 17cm 타르트 쉘 기분으로 180도 18분(초벌) 누름돌 제거+아몬드크림 채워 18분 구웠을때 적당하게 나오더라고요. 금귤 타르트의 경우 180도 예열후 13-15분(초벌) 헤이즐넛 크림 토핑해 13-15분 구워주시면 적당할 것 같아요 ㅎㅎ 구움색 봐서 시간은 조금 조절해주세요! 에어프라이 사용해 타르트 만든 영상 링크 참고로 남길게요 :) th-cam.com/video/EJrlHS0EQ-E/w-d-xo.htmlsi=TMtJmhP8W6Sr5koQ
안녕하세요! 이 몽테크림은 산이 들어가있기도 하고, 젤라틴이나 카카오버터가 안정화 되는 시간이 필요해서 충분히 휴지 후 사용하는게 좋아요🥲 20분 휴지후 사용하면 크림도 미지근한 상태이고, 들어간 재료들이 안정화 되지 않아서 휘핑이 되지 않거나 금세 몽글거리며 분리가 날 가능성이 크답니다 ㅠㅠ 최소한 크림이 차가워질 수 있게 4시간정도는 휴지하는걸 추천드려요!
안녕하세요 민님 :)! 농축액은 오렌지주스 만으로는 맛이 조금 연해서 추가해준 재료인데요, 젤라틴이 들어가서 주스로 대체해주셔도 농도는 괜찮게 나오실 거에요 :)! 더 농축된 맛으로 만들고싶으시다면 팬에 오렌지주스를 가열해서 조금 졸여주는 방법이 있어요! 크림에 들어가는 주스 전량을 이렇게 사용하시면 수분함량이 줄어서 농도 걱정도 없고, 오렌지 맛도 좀더 진하게 느껴질 거에요! ㅎㅎ
@@daram_table 허어어억!이런 천재같은 방법이 있었다니…🧡🧡정말 감사합니다🫶🏼오렌지주스로만 만들었더니 확실히 맛이 조금 연하긴했어요!근데 금귤이 워낙 시트러스함이 강해서 크림이 연해도 맛있더라구요ㅎㅎ저는 헤이즐넛이 없어서 대신 피스타치오로 만들었는데도 너무 좋았습니다🤍다람님 레시피는 항상 특별함이 있어요🫧💗
The cat sitting on the countertop is what turned me off of this video and is the reason I don't trust employee potlucks... Some folks just have no boundaries with their pets and it shows...
크림 차곡히 깍지따라 쌓이는거 힐링이예요 꺄아아아아아아악 너무 좋네요ㅎㅎ
저도 너무 좋아하는 순간이에요! 히히❤️
우와.. 사먹는거 비싸다고 하면 안되겠어요 이 정성 ㅠㅠㅠㅠ 정말 먹어보고싶네요!
Can you add eng subtitles, please?
다람님 영상 기다렸어요오...🥺❤️
헝 기다려주셔서 감사해요..❤️
이렇게 예쁜디저트가....🌸💓
정말 금귤콤피,마멀레이드 만들어놓고
기다렸는데 낼
당장 만들어봐야겠어요 🤣🧡🍊🍊
꺄 너무 좋아요❤ 혹시나 지난 영상보고 만들어두신분이 계실까 했는데!ㅎㅎ 맛잇게 만들어드세요🍊🍊
다람님 금귤 콩피 보고 저도 맛있게 만들어 먹었습니다 😀
혜영님도 만드셨군요! ㅎㅎ 금귤은 맛도 좋지만, 손질하면 너무 예뻐서 기분이 좋은 것 같아요❤️
헐 위에서 멀리서 보니까 약과 같고 귀엽네여...
정말 반짝반짝한게 약과를 닮앗네요😂❤️
안녕하세요 다람님~ 레시피 너무 잘 봤어요💚 요즘 금귤 타르트에 푹 빠져있어 베이킹에 잼병인데도 도전해보고싶네요 ㅎㅎ 혹시 쉘을 구울 때 오븐이 아니라 에어프라이기로도 가능한가요??
안녕하세요 :) 에어프라이어도 가능합니다! 다만 오븐에 비해 공간이 좁고 온도가 일정하지 못하기 때문에 타르트지의 상태를 봐가면서 온도와 굽는 시간을 조절해야 할 것 같아요.
저는 에어프라이어로 작은 타르트를 구워본적은 없는데, 17cm 타르트 쉘 기분으로 180도 18분(초벌) 누름돌 제거+아몬드크림 채워 18분 구웠을때 적당하게 나오더라고요.
금귤 타르트의 경우 180도 예열후 13-15분(초벌) 헤이즐넛 크림 토핑해 13-15분 구워주시면 적당할 것 같아요 ㅎㅎ 구움색 봐서 시간은 조금 조절해주세요!
에어프라이 사용해 타르트 만든 영상 링크 참고로 남길게요 :)
th-cam.com/video/EJrlHS0EQ-E/w-d-xo.htmlsi=TMtJmhP8W6Sr5koQ
감사합니다 ㅎㅎ 도전해보고 후기 남길게요❤
wow!! so freshy kumquat tart😍😍
저도 콩피랑 마말레이드 만들어놨는데 한번 해봐야겠어요!ㅎㅎ 혹시 오렌지 농축액 대신 오렌지 즙 더 넣어서 사용해도 될까요?
오렌지 즙보다는 시판 주스를 넣는게 맛이 더 선명해서 추천드려요 :)! 농축액 넣으시면 맛이 더 잘 느껴지기는 하는데, 주스로 대체하셔도 괜찮아요☺️
I always love how pretty your desserts are ❤️🔥😭
I’m glad you’re back :)
I missed your videos a lot 💞
thank you❤️ i miss youtube a lot too❣️❣️
Ahora tengo hambre, dios que delicioso se ve TTT
선생님 혹시 가나슈 몽테 크림 20분 정도만 휴지 시켜도 생크림처럼 될까요ㅠㅠ 롤케익 크림으로 만들어보구 싶어서요ㅠㅠ
안녕하세요! 이 몽테크림은 산이 들어가있기도 하고, 젤라틴이나 카카오버터가 안정화 되는 시간이 필요해서 충분히 휴지 후 사용하는게 좋아요🥲 20분 휴지후 사용하면 크림도 미지근한 상태이고, 들어간 재료들이 안정화 되지 않아서 휘핑이 되지 않거나 금세 몽글거리며 분리가 날 가능성이 크답니다 ㅠㅠ 최소한 크림이 차가워질 수 있게 4시간정도는 휴지하는걸 추천드려요!
다람선생님.
복잡해보이지만 한번 해보고 싶은데요. 혹시 헤이즐넛파우더 대신 아몬드파우더를 쓰면 안될까요?
안녕하세요 :) 헤이즐넛 파우더와 아몬드 파우더는 풍미가 다르지만 대체 가능합니다! 좀더 라이트한 느낌의 타르트가 완성되겠네요! ㅎㅎ
@@daram_table 답변 정말 감사드립니다 ^^
다람님! 반갑습니다~🤍
농축액 대신에 오렌지주스를 사용하게 되면 완성되는 크림의 농도가 많이 묽어질까요?ㅠㅠ
안녕하세요 민님 :)! 농축액은 오렌지주스 만으로는 맛이 조금 연해서 추가해준 재료인데요, 젤라틴이 들어가서 주스로 대체해주셔도 농도는 괜찮게 나오실 거에요 :)! 더 농축된 맛으로 만들고싶으시다면 팬에 오렌지주스를 가열해서 조금 졸여주는 방법이 있어요!
크림에 들어가는 주스 전량을 이렇게 사용하시면 수분함량이 줄어서 농도 걱정도 없고, 오렌지 맛도 좀더 진하게 느껴질 거에요! ㅎㅎ
@@daram_table 허어어억!이런 천재같은 방법이 있었다니…🧡🧡정말 감사합니다🫶🏼오렌지주스로만 만들었더니 확실히 맛이 조금 연하긴했어요!근데 금귤이 워낙 시트러스함이 강해서 크림이 연해도 맛있더라구요ㅎㅎ저는 헤이즐넛이 없어서 대신 피스타치오로 만들었는데도 너무 좋았습니다🤍다람님 레시피는 항상 특별함이 있어요🫧💗
wow look so pretty ❤️😋
ese gato no debe estar en un sitio donde preparas alumentos😤
The cat sitting on the countertop is what turned me off of this video and is the reason I don't trust employee potlucks... Some folks just have no boundaries with their pets and it shows...