Вопрос, мне кажется, в ассоциациях - пиво, значит пивоварение. На западных ресурсах тоже упорно используется слово brew применительно к экстрактному пиву. Или вот такая ситуация: я взял неохмеленный экстракт, развел с водой, вскипятил, задал хмель, остудил и поставил бродить - сварил я его или приготовил? Это уже стало некоторым негласным соглашением о терминологии, когда говорят "экстрактное пивоварение" - понимаю о чем идет речь и не испытываю дискомфорта, "экстрактное приготовление" - немного режет слух.
Обязательно передадим Жене Ваш комплимент!) Приезжайте к нам в магазин на Большом Сампсоньевском 45 (СПб) в субботу 13.04 и вживую увидите как Женя будет варить молочный стаут с ванилью ;)
Да... Женя... =) Приглашаем Вас к нам в магазин на Большом Сампсоньевском 45 (СПб) в субботу 13.04 и вживую увидите как Женя будет варить молочный стаут с ванилью ;)
ДОбрый день!Как мы уже писали раньше: "Вопрос, мне кажется, в ассоциациях - пиво, значит пивоварение. На западных ресурсах тоже упорно используется слово brew применительно к экстрактному пиву. Или вот такая ситуация: я взял неохмеленный экстракт, развел с водой, вскипятил, задал хмель, остудил и поставил бродить - сварил я его или приготовил? Это уже стало некоторым негласным соглашением о терминологии, когда говорят "экстрактное пивоварение" - понимаю о чем идет речь и не испытываю дискомфорта, "экстрактное приготовление" - немного режет слух."
Мы говорим: "Я свободный человек, хочу курю-хочу нет, хочу пью - хочу нет. Живем один раз". Если мы свободны, давайте попробуем не курить, попробуем рано вставать, попробуем соблюдать режим дня... И мы увидем, что мы не свободные :( Что мы рабы своих желаний, рабы своих слабостей. По-НАСТОЯЩЕМУ свободен только тот, кто способен победить свои соблазны и пороки. Это и есть СВОБОДА. Живём один раз :)
Добрый день, Вячеслав! Мне кажется Вы тут немного не по адресу. Здесь собираются увлеченные единомышленники, ответственно подходящие к вопросу приготовления и употребления алкоголя. Спасибо за Ваше мнение, но оно не единственное.
Вячеслав, я работаю в психиотрической больнице. Такие просветленные алкаши у нас частые гости. Пьют и каются. Каются и пьют. А потом про свободу и осознанность всем доказывают свою. Чаще уже под уколом.
Трезвость открывает путь к вершинам духовно-нравственного совершенства, потому что никогда не позволяет наркотикам заглушать голос совести. Прием же даже малой дозы алкоголя, табачного дыма или другого наркотика парализует высшие функции коры головного мозга, которые отвечают за нравственность человека. Чем чаще человек потребляет наркотики, тем он более нравственно неподвижен. Л.Н.Толстой
а, э, слушать не возможно, (накатите соточку для куражу))))тренируйтесь, все у вас получится, сифон использовать? а у вас что, кран в ферментере в самом низу вкручен? я кажется у вас заказывал дрожеуловители))) Ну и пиво из концентрата-это не сварить, а разбодяжить. уж лучше сразу шишки набивать на солоде. Удачи!!!
Добрый день, Дмитрий! К сожалению или к счастью, мы не профессиональные ораторы, но работаем над этим) Кран, конечно, не в самом низу, но сифоном, при должной сноровке, меньше дрожжей получится зацепить. Т.е. Вы предлагаете поменять название с "Пивоварня БирЗаводик" на "Разбодяжня БирЗаводик"?)) Не все готовы сразу подбирать и тратиться на оборудование для зернового пивоварения, а многих устраивает и экстрактный подход на долгосрочную перспективу. В любом случае, при покупке набора для экстрактного пивоварения Вы инвестируете и в будущий переход на зерно - ёмкость для брожения у Вас уже будет.
Из экстракта я уже сварил, на бирзаводике. Получилось хорошо. Очередь за зерновым. Только времени не хватает.
Лиха беда начало. Беритесь и за зерновое, а мы, в случае чего, поддержим советом)
@@MirBeerTV так уже зерновой набор куплен. Дело за временем.
@@MirBeerTV
Как пользоваться сифоном и трубкой для розлива?
необходимый комплект понял....как варить то ,хде процесс ??
почему про экстрактное упорно говорят "варить" вместо "приготовить"?
Вопрос, мне кажется, в ассоциациях - пиво, значит пивоварение. На западных ресурсах тоже упорно используется слово brew применительно к экстрактному пиву. Или вот такая ситуация: я взял неохмеленный экстракт, развел с водой, вскипятил, задал хмель, остудил и поставил бродить - сварил я его или приготовил? Это уже стало некоторым негласным соглашением о терминологии, когда говорят "экстрактное пивоварение" - понимаю о чем идет речь и не испытываю дискомфорта, "экстрактное приготовление" - немного режет слух.
И всё равно Женечка твои глаза безумно красиво улыбаются!!!
пересмотрел несколько раз. оказывается там ещё и о пиве говорят. Женечка ты КРАСАВИЦА.
Обязательно передадим Жене Ваш комплимент!) Приезжайте к нам в магазин на Большом Сампсоньевском 45 (СПб) в субботу 13.04 и вживую увидите как Женя будет варить молочный стаут с ванилью ;)
а на гидро затворе нельзя посмотреть бродит пиво или нет...зачем вы предлогаете ориометр
Наглядную разницу между сифоном и сливом через кран.
Добрый день! Учтем Ваше пожелание и постараемся снять видео с таким сравнением.
Ах.... Женя...
Да... Женя... =) Приглашаем Вас к нам в магазин на Большом Сампсоньевском 45 (СПб) в субботу 13.04 и вживую увидите как Женя будет варить молочный стаут с ванилью ;)
Ничего не понял
и к стати, чем дизинфекцию провести???
Дмитрий,можно использовать ДЕО-хлор или же американское средства не требующее смывания Star San.
Экстракторное пивоварение! Дальше не стал смотреть!
ДОбрый день!Как мы уже писали раньше: "Вопрос, мне кажется, в ассоциациях - пиво, значит пивоварение. На западных ресурсах тоже упорно используется слово brew применительно к экстрактному пиву. Или вот такая ситуация: я взял неохмеленный экстракт, развел с водой, вскипятил, задал хмель, остудил и поставил бродить - сварил я его или приготовил? Это уже стало некоторым негласным соглашением о терминологии, когда говорят "экстрактное пивоварение" - понимаю о чем идет речь и не испытываю дискомфорта, "экстрактное приготовление" - немного режет слух."
Мы говорим: "Я свободный человек, хочу курю-хочу нет, хочу пью - хочу нет. Живем один раз".
Если мы свободны, давайте попробуем не курить, попробуем рано вставать, попробуем соблюдать режим дня...
И мы увидем, что мы не свободные :(
Что мы рабы своих желаний, рабы своих слабостей.
По-НАСТОЯЩЕМУ свободен только тот, кто способен победить свои соблазны и пороки.
Это и есть СВОБОДА.
Живём один раз :)
Добрый день, Вячеслав! Мне кажется Вы тут немного не по адресу. Здесь собираются увлеченные единомышленники, ответственно подходящие к вопросу приготовления и употребления алкоголя. Спасибо за Ваше мнение, но оно не единственное.
Стесняюсь спросить ,а что Вы на этом канале делаете ,обратить пытаетесь 🤔🤣
Вячеслав, я работаю в психиотрической больнице. Такие просветленные алкаши у нас частые гости. Пьют и каются. Каются и пьют. А потом про свободу и осознанность всем доказывают свою. Чаще уже под уколом.
Трезвость открывает путь к вершинам духовно-нравственного совершенства, потому что никогда не позволяет наркотикам заглушать голос совести.
Прием же даже малой дозы алкоголя, табачного дыма или другого наркотика парализует высшие функции коры головного мозга, которые отвечают за нравственность человека.
Чем чаще человек потребляет наркотики, тем он более нравственно неподвижен.
Л.Н.Толстой
Vyacheslav Dyachenko пастор шлаг какой то
а, э, слушать не возможно, (накатите соточку для куражу))))тренируйтесь, все у вас получится, сифон использовать? а у вас что, кран в ферментере в самом низу вкручен? я кажется у вас заказывал дрожеуловители))) Ну и пиво из концентрата-это не сварить, а разбодяжить. уж лучше сразу шишки набивать на солоде. Удачи!!!
Добрый день, Дмитрий! К сожалению или к счастью, мы не профессиональные ораторы, но работаем над этим) Кран, конечно, не в самом низу, но сифоном, при должной сноровке, меньше дрожжей получится зацепить. Т.е. Вы предлагаете поменять название с "Пивоварня БирЗаводик" на "Разбодяжня БирЗаводик"?)) Не все готовы сразу подбирать и тратиться на оборудование для зернового пивоварения, а многих устраивает и экстрактный подход на долгосрочную перспективу. В любом случае, при покупке набора для экстрактного пивоварения Вы инвестируете и в будущий переход на зерно - ёмкость для брожения у Вас уже будет.