Aceleaşi condimente folosesc şi eu. Acum câțiva ani am încercat pentru prima oară metoda la sticlă şi sunt foarte mulțumită. Limba este esențială la tobă, eu pun din belşug La fel şi adidaşii, când nu am, pun mai multe urechi. Felicitări pentru postare!
La fiert eu nu pun ureche, pun in schimb, pe langa buturel, un os de vita cu tendon si unul zaharat, eventual o felie de rasol, dar si o bucatica de slanina mai tare de la gusa porcului si o bucata de sorici. Daca am, pun si limba sau rinichi pe care insa le fierb separat. Mai pun o ceapa, sare si piper. si un morcov. (Pentru ca voi face si racitura din aceeasi fiertura, iar din limbi voi folosit zeama si o parte din ele pentru un anghemaht.) Le fierb la foc mic cca. trei ore. Dupa ce scot carnea si o tai bucati mai mari, opresc putina zeama pentru toba in care pun usturoi ras. Carnea, limba , rinichiul, soriciul si slanina pentru toba le amestec cu piper si putin enibahar macinat si sare dupa gust. Peste ele strecor zeama usturoiata, le amestec si le pun ca si dvs. intr-un recipient potrivit. Nu am incercat cu foaie de dafin si cimbru.
Da,în fiecare zonă, alte metode,ingrediente,condimente. La noi ,nu se pune cimbru ,decât o crengută la oala de sarmale.Nu poți să pui cimbru la toate mâncărurile și mezelurile ,altfel au toate același gust,nu?
Depinde de gustul fiecaruia si de zona, dupa cum am spus si in video. Daca dv. nu va place cimbrul asta nu inseamna ca nu se poate pune la mezeluri sau diferite mancaruri.
@@mirelamocanu7674 Ceea ce am folosit la aceasta reteta se numeste codillo, si este partea aceea de la picior cu mai multa carne. Manitas sunt practic copitele de la porc.
Aceleaşi condimente folosesc şi eu. Acum câțiva ani am încercat pentru prima oară metoda la sticlă şi sunt foarte mulțumită. Limba este esențială la tobă, eu pun din belşug La fel şi adidaşii, când nu am, pun mai multe urechi.
Felicitări pentru postare!
Multumesc.
❤❤😊😋👏🌷🌷🌷 multumesc mult draga Jeni foarte buna toba arata foarte bine sì ma gindesc cit de gustoasa e te pupic
🙏🙏🤗🤗
Arată foarte bine și cu siguranță este gustoasă , interesantă metoda cu sticla în loc de intestine , mulțumesc pentru rețetă și prezentare ❤❤❤
Cu mare drag.
❤❤❤❤ mulțumesc pentru toate rețetele . Ești o scumpă și hărnicuță ,dar și foarte pricepută.
Multumesc.
Mulțumesc frumos pentru rețete
Cu drag.
Foarte fain Felicitari😊❤
Ma ajuta foarte mult retetele tale imi este tare draga si Elena ❤❤❤❤
Multumesc.
Mulțumesc frumos pt rețetă,,super ,ceva foarte gustos și arătos ❤
Cu drag.
Va urmăresc cu multă plăcere. Respect.
Multumesc.
Multumesc foarte mult o reteta gustoasa🙏🏼😘
Cu drag.
Madre mía qué pinta tiene amiga me encanta corazón gracias por tu video un beso enorme 😘
Gracias amiga. Un beso.
Mulțumesc frumos pentru această rețetă.
Cu drag.
Felicitări pentru reteta super bună, mulțumesc
Multumesc.
Si cantitatile va rog superrr❤
Mulțumesc frumos pentru rețetă,chiar acum.o fac❤❤❤❤
Multumim Arata chiar ffffbine Sanatate❤💋💋💞
Arată foarte.f. bine!
Nu am făcut niciodată tobă la sticlă.
Arată super mulțumim, am fiert carnea, azi pregătesc.
Noi puntem si usturoi dar fiecare cum ii place❤💋💞🎉
Multumesc mult de reteta e super am sa incerc si eu ,sanatate multa.
Mulțumesc foarte bună
Super ! Mulțumesc mult scumpă gospodină !Multă sănătate !❤❤
Multumesc. Sanatate si dv.
Arată super🎉
Supeeeer! Mulțumim!
Felicitări, arată super!!🤗⚘️
Multumesc.
Multumesc mult! Excelenta reteta! Si eu fac ! Este delicioasa ! ❤️
O idee geniala, cu sticla Multumesc, ❤
Super ideea Am sa o pun in practicaMultumesc
Eu pun și usturoi ! Îmi place. !
Multumim este o reteta buna
😢bravo doamna bravo
Îmi place reteta
Super rețeta ! ❤❤❤
❤❤❤ ești o scumpă
Vă mulțumesc. ❤
Cu drag.
Multumesc frumos
Super...❤
Îmi place reteta ta ca sant foarte scurte video
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤🎉
😊❤
Si usturoi îi bun la tobă
👍👍
CLAR...
La fiert eu nu pun ureche, pun in schimb, pe langa buturel, un os de vita cu tendon si unul zaharat, eventual o felie de rasol, dar si o bucatica de slanina mai tare de la gusa porcului si o bucata de sorici. Daca am, pun si limba sau rinichi pe care insa le fierb separat. Mai pun o ceapa, sare si piper. si un morcov. (Pentru ca voi face si racitura din aceeasi fiertura, iar din limbi voi folosit zeama si o parte din ele pentru un anghemaht.) Le fierb la foc mic cca. trei ore. Dupa ce scot carnea si o tai bucati mai mari, opresc putina zeama pentru toba in care pun usturoi ras. Carnea, limba , rinichiul, soriciul si slanina pentru toba le amestec cu piper si putin enibahar macinat si sare dupa gust. Peste ele strecor zeama usturoiata, le amestec si le pun ca si dvs. intr-un recipient potrivit.
Nu am incercat cu foaie de dafin si cimbru.
știu ca se pun mai multe ĺa toba,urechi,șorici,care,inima rinichi... spuneți ca n ați gasit❤❤❤❤❤
Asa este. Ureche am folosit insa din celelalte nu am gasit.
Buna, fata de pe canalul secretele Elenei este fiica ta. ,este adorabila .
Da, este fiica mea.
Una delicia amiga 😍 4:32
🙏🙋👍🤗💐💐💐
Cum se pastreazs toba ?
La rece, in frigider intr-un recipient sau in folie alimentara.
Da,în fiecare zonă, alte metode,ingrediente,condimente. La noi ,nu se pune cimbru ,decât o crengută la oala de sarmale.Nu poți să pui cimbru la toate mâncărurile și mezelurile ,altfel au toate același gust,nu?
Depinde de gustul fiecaruia si de zona, dupa cum am spus si in video. Daca dv. nu va place cimbrul asta nu inseamna ca nu se poate pune la mezeluri sau diferite mancaruri.
Jeni ,carnea de porc ce este ? Manitas ,cum zic spaniolii sau ce ?că să știu ce să cer ! Mulțumesc (pe canalul tău in spaniolă nu reușesc să intru)
Pe canalul spaniol nu am reteta aceasta. Se numeste "codillo" partea aceasta de la porc.
Manitas sunt piciorele de porc in Spania, nu carnea de porc.
@@mirelamocanu7674 Ceea ce am folosit la aceasta reteta se numeste codillo, si este partea aceea de la picior cu mai multa carne. Manitas sunt practic copitele de la porc.
Se pune și usturoi
Daca doriti puteti pune.
Sunteți "jmecheră", doamnă. Nu se închega toba aia așa cum se vede, în veci, dacă nu-i puneați gelatină. Si se vede că ați băgat în zeama din pahar.
dar limba,inima?
Nu am gasit, puteti folosi.
Super idee !
Multumesc !❤❤
Cu drag.
❤❤❤
❤❤